נייַעס וועג

יי מאַרק געזונט סאַפּלייד

קאָנסומער פּרייסיז זענען נידעריקער ווי זיי האָבן שוין פֿאַר אַ לאַנג צייַט

אויף די דײַטשן מאַרק איז דערווײַל נישטאָ קיין פֿעלן, און די אָרטיקע קאָנסומערס וועלן זיך אין דער נאָענטער צוקונפט קענען רעכענען אויף זייער שיינע פּרייזן. פאָדערונג איז נישט בעכעסקעם מיט ינקריסינג פּראָדוקציע אין דייַטשלאַנד און אנדערע אי.יו. לענדער; עס איז נישט אַזוי פיל אינטערעס אין בייינג עגגס, ספּעציעל אין די יום טוּב צייַט. דאָס האלט מאַרק פּרייז אויף זייער נידעריק מדרגה.

אין די קראָם מדרגה אין יוני, אַ פּאַק פון צען עגגס, רובֿ פון זיי געקומען פון שטייַג פאַרמינג, וואָג קלאַס M, קאָס אַ דורכשניטלעך פון בלויז 90 סענס, נייַן סענס ווייניקער ווי אין יוני 2003 און פּונקט ווי קליין ווי אין 2002 און 2001. די קראָם פּרייַז פֿאַר עגגס פון קאַנווענשאַנאַל פריי-קייט פאַרמינג, וואָג קלאַס ב, פארבליבן סטאַביל אין אַ דורכשניטלעך פון 1,82 עוראָס פּער צען ברעקלעך אין יוני. עס איז דעריבער געווען אַכט סענט העכער ווי אין די זעלבע חודש לעצטע יאָר און צען סענס העכער ווי אין יוני 2002, אָבער קאַמפּערד צו יוני 2001 די פּרייַז מייַלע איז בלויז איין סענט.

לייענען מער

די אי.יו

די אייראפעישע קאַמישאַן האט באוויליקט די נעמען איבער די ריפרידזשעריישאַן אָפּטייל פון Linde AG דורך United Technologies Corporation אין לויט מיט די מערדזשער קאָנטראָל רעגולירן. די איבערנעמען מאכט נישט קיין קאנקורענץ זארגן וויבאלד עס זענען פאראן סיי שטארקע קאנקורענטן און סיי שטארקע קונים אויפן מארק.

די אמעריקאנער האָלדינג פירמע United Technologies Corporation (UTC) אַפּערייץ ווערלדווייד און פּראָדוצירן פאַרשידן ינדאַסטריאַל ויסריכט אַזאַ ווי ערקראַפט מאָטאָרס, פלי קאָנטראָל סיסטעמען און עלאַווייטערז. UTC אַפּערייץ אין די ריפרידזשעריישאַן טעכנאָלאָגיע געשעפט דורך זיין טרעגער גרופּע. Linde AG איז אַ דייַטשלאַנד-באזירט אינטערנאַציאָנאַלע טעכנאָלאָגיע גרופּע וואָס כולל, צווישן אנדערע, די געשעפט געביטן פון ינזשעניעריע, מאַטעריאַל אַריבערפירן און ריפרידזשעריישאַן טעכנאָלאָגיע. די איבערגענומען אויסשליסלעך קאַנסערנז די ריפרידזשעריישאַן טעכנאָלאָגיע אָפּטייל פון Linde AG.
עס זענען אָוווערלאַפּס אין דער געגנט פון ריפרידזשעריישאַן סיסטעמען געניצט אין סופּערמאַרקיץ און שפּייַזקראָם סטאָרז פֿאַר פאַרפרוירן אָדער טשילד פודז און בעוורידזשיז. קאָאָלינג איז דורכגעקאָכט אָדער דורך אַ פונדרויסנדיק ריפרידזשעריישאַן סיסטעם, למשל אין סופּערמאַרקיץ, אָדער דורך ריפרידזשעריישאַן וניץ וואָס זענען גרייט צו צאַפּן אין, אַזוי גערופענע פּלוג-ינס, למשל פֿאַר אייז קרעם און לאגלען.

לייענען מער

אַלטערנאַטיווע בעכעסקעם פון ארויפלייגן הענס - מיניסטער Künast יגנאָרז ערנסט כייַע וווילשטאנד דיפישאַנסיז

ווי א סטעיט סעקרעטאר פון נידער סאקסאני האט באמערקט דעם מיניסטער ביי די שווייצער פרייע הענס און וואס ער האט דארט געזען אנדערש

סטעיט סעקרעטאר אין נידער סאַקסאָני מיניסטעריום פֿאַר דאָרפיש געביטן, עסנוואַרג, אַגריקולטורע און קאָנסומער פּראַטעקשאַן, Gert Lindemann, דיסקרייבד די סטייטמאַנץ פון פעדעראלע מיניסטער Künast וועגן אַ שלאָס וויזיט צו שווייץ וועגן אָלטערנאַטיוו ארויפלייגן הענס ווי אַ מייַסטערווערק פון סעלעקטיוו מערקונג.

בשעת מיז קונאַסט האָט פארשפרייט אַן קוילעלדיק positive בילד פון די ארויפלייגן הון פאַרמינג זי ינספּעקטיד דאָרט דורך די מידיאַ, די צושטאַנד געזען אויף פּלאַץ איז געווען אַלץ אָבער לויבווערדי. "פרוי קונאסט האט, אפנים, נאר באזוכט די שוי-שפאן מיט יונגע ארויפגעלייגטע הענער, וואס מען האט איר דערלאנגט, כדי ארויסצוציען אויספירן וועגן דער גאנצער באפעלקערונג פון זייער צושטאנד. אדער האט די פרוי קונאסט זיך נישט באזוכט צו קוקן אויפן סטאק, וואס איז אין די לעצטיגע צייטן. ארויפלייגן בינע און איז בלויז 30 מעטער אַוועק איז געווען אין אַ קאַטאַסטראָפיק שטאַט, אָדער זי פשוט וויל נישט צו באַשטעטיקן די פראבלעמען פון די אָלטערנאַטיוו כאַזבאַנדרי סיסטעמען ווייַל זיי טאָן ניט פּאַסיק איר באַגריף, "האט געזאגט לינדמאַן אין האַנאָווער. טייל פון די בהמות וואס מען האט דארט געזען זענען געווען אינגאנצן ליסע און בלוטיגע, ווען מען האט געפרעגט, האט דער הון-היטער דארט געזאגט א שטארבלעכקייט פון 17,5%.

לייענען מער

קולינאַריש דילייץ פון שווארצע וואַלד שינקע מיט Jörg Sackmann

די גאָורמעט אַקאַדעמי אין גאַגגנאַו האָט צוגעשטעלט די בינע פֿאַר די "קולינאַריש וואַרשטאַט" מיט דער שטערן שעף Jörg Sackmann. קולינאַריש קונסט איז געווען סטיידזשד אויף די העכסטן שטאַפּל. אַנדיספּיוטיד שטערן אין קאַונטלאַס ראָלעס: שווארצע וואַלד שינקע.

אין די סוף פון יוני, פילע געסט פון גאַסטראַנאַמי, לאַכאָדימ און די מידיאַ אנגענומען אַ פאַרבעטונג פון די שווארצע וואַלד שינקע מאַנופאַקטורערס פּראַטעקשאַן אַססאָסיאַטיאָן צו גאַגנאַו. זיי אַלע געוואלט צו קוקן איבער די אַקסל פון שטערן שעף און שווארצע פאָרעסט Jörg Sackmann ווען עס געקומען צו דער טעמע פון ​​"שווארצע וואַלד שינקע אין פייַן קוויזין," אָבער אויך געוואלט צו געבן אַ האַנט און לעפל זיך.

לייענען מער

Lactobacillus johnsonii גענאָמע דעקאָדעד

מקור: פאַרהאַנדלונג פון די נאַשאַנאַל אַקאַדעמי פון ססיענסעס 101, 2512-2517

דער מענטש גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך (MDT) איז אַ נוטריאַנט-רייַך סוויווע קאַלאַנייזד דורך אַ גרויס און קאָמפּלעקס זאַמלונג פון מייקראָואָרגאַניזאַמז. די מייקראָואָרגאַניזאַמז שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין דער פונקציע און אַנטוויקלונג פון די קישקע. דער זאַץ פון די מיקראָפלאָראַ וועריז ינדיווידזשואַלי, דיפּענדינג אויף עלטער און פון ינטעסטאַנאַל אָפּטיילונג צו ינטעסטאַנאַל אָפּטיילונג. עס כּולל מער ווי 500 מינים פון באַקטיריאַ. די באַקטיריאַ אָנטייל נעמען אין די דיידזשעסטשאַן פון פּאַליסאַקעריידז און פּראָטעינס און זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר אַ גרויס טייל פון MDT מאַטאַבאַליזאַם. זיי אויך פּראָדוצירן וויטאַמינס, קורץ-קייט פאַטי אַסאַדז און אנדערע נוטריאַנץ פֿאַר זייער באַלעבאָס.

לייענען מער

שטודיום אויף דער השפּעה פון גאַמאַ יריידייישאַן אויף בוילד ווורשט

מקור: פוד קאָנטראָל 15 (3) (2004), 197-203.

ידעאַללי, פּרעזערוויישאַן פּראַסעסאַז האָבן ווי קליין פּראַל אויף די סטאַטוס פון אַ עסנוואַרג ווי מעגלעך. די נוצן פון גאַמאַ ראַדיאַציע, וואָס איז ימפּערסעפּטיבאַל פֿאַר די סענסיז פון יומאַנז און זייַן דאַמידזשינג ווירקונג אויף אָרגאַניזאַמז, סימז צו זיין ידעאַל פֿאַר מאָרד דזשערמז און האַלטן די עסנוואַרג פּראָפּערטיעס אַנטשיינדזשד. אָבער, פאַרגאַנגענהייט שטודיום האָבן זייער געשווינד געוויזן אַז פלייש און פלייש פּראָדוקטן, צווישן אנדערע זאכן, קענען פירן צו מאַסיוו ענדערונגען אין די סענסערי סטאַטוס פון די עסנוואַרג רעכט צו דער מעלדונג פון ראַדאַקאַלז. די נוצן פון גאַמאַ שטראַלן איז דעריבער רולד אויס ווי די בלויז פּרעזערוויישאַן אופֿן, אָבער איז פון פונדאַמענטאַל אינטערעס ווי אַ פלאַנגקינג פאַקטאָר צו פאַרגרעסערן די פּאָליצע לעבן פון פלייש און פלייש פּראָדוקטן.

לייענען מער

סאַבסטיטוטינג סויבין ייל פֿאַר בייקאָן אין לעבער ווורשט

מקור: פוד וויסנשאַפֿט און ביאָטעטשנאָלאָגי 13 (1) (2004), 51-56.

מיט יאָרן צוריק, די פאַרבייַט פון כייַע פאַץ מיט גרינס אָילס אין דער פּראָדוקציע פון ​​אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פלייש פּראָדוקטן איז געווען יקסטענסיוולי ינוועסטאַד אין די BAFF אין קולמבאַך. זונרויז ייל און כיידראַדזשאַנייטיד גרינס פאַץ זענען בפֿרט געניצט דאָ, און עס איז געוויזן אַז פאַרשידענע סענסערי פּראָפּערטיעס פון די סאַבסטאַטוץ פירן צו פאַרשידענע פּראָפּערטיעס אין די פּראָדוקט. ימפּאַקץ אויף טעקנאַלאַדזשיקאַל און סענסערי אַספּעקץ זענען מעגלעך צו וועריינג דיגריז, מיט בערייש נוצן וואָס מאכט עס מעגלעך צו פֿאַרבעסערן קוואַליטעט אָדער שאַפֿן הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן. גפּ. האָנג, ש. לי און סג. MIN ינוועסטאַגייטאַד די פאַרבייַט פון כאַזער צוריק פעט מיט סויבין ייל אין דער פּראָדוקציע פון ​​לעבער ווורשט. (יפעקץ פון ריפּלייסינג כאַזער באַקפאַט מיט סויבין ייל אויף די קוואַליטעט קעראַקטעריסטיקס פון ספּרעאַדאַבלע לעבער ווורשט). צו טאָן דאָס, זיי ריפּלייסט 5, 10, 15 און 20% פון באַקפאַט מיט סויבין בוימל.

לייענען מער

די ווירקונג פון די האָרמאָנע PPY אויף לוזינג וואָג איז דאַוטיד

אינטערנאַציאָנאַלע פאָרשונג מאַנשאַפֿט קענען נישט איבערחזרן פּראַמאַסינג רעזולטאַטן פון חברים

אַן ערידזשנאַלי פּראַמאַסינג אַנטי-אָוביסאַטי מעדיצין דאַרף זיין ריוואַליוייטיד. די זאַטקייַט האָרמאָנע PYY 3-36, וואָס איז געווען סעלאַברייטיד ווי אַ ברייקטרו מיט צוויי יאָר צוריק, טוט, משמעות, נישט לעבן אַרויף צו וואָס דאקטוירים און מעדיצין מאַניאַפאַקטשערערז האָבן געהאפט פֿאַר. אין מינדסטער אַן אינטערנאַציאָנאַלע פאָרשונג גרופּע געפירט דורך דר. Matthias Tschöp פון די דייַטש אינסטיטוט פֿאַר נוטרישאַנאַל פאָרשונג אין Potsdam-Rehbrücke געפרוווט צו איבערחזרן די סאַקסעסיז פון אַ לערנען ארויס אין נאַטור אין 2002 (באַנד 418, ז' 650). די 42-מיטגליד גרופּע, וואָס אויך ינקלודז סייאַנטיס פון די בערלינער אינסטיטוט פֿאַר זאָאָלאָגישער גאָרטן און וויילדלייף פאָרשונג (IZW), אויך פארעפנטלעכט זייער רעזולטאַטן אין נאַטור, אין די לעצטע נומער דייטיד 8 יולי.

Matthias Tschöp, דערווייַל ארבעטן אין די אוניווערסיטעט פון סינסאַנאַטי (USA),
זאגט: מיר זענען סאַפּרייזד דורך די הויך נומער פון נעגאַטיוו רעזולטאַטן פון PYY 3-36. ספּעציעל ווייַל פילע יקספּעראַמאַנץ האָבן ינשורד אַז די האָרמאָנע פּרעפּעריישאַנז געניצט זענען בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו און אַז די פּראָבע אַנימאַלס רעאַגירן צו אנדערע אַפּעטיט סאַפּרעסאַנץ. אין גאַנץ, די עקספּערץ געלערנט די ווירקונג פון PYY 3-36 אויף מער ווי 1000 ראַץ און מיסע.

לייענען מער

הויך-פעט דיעטע - עקספּערץ פאַרלאָזן

ווי די געגרינדעט נוטרישאַניסטן פאַרטיידיקן זיך קעגן די לערנען פון ליטעראַטור

מער און מער מענטשן ווענדן צו הויך-פעט, הויך-פּראָטעין, נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט דיייץ, און ינקריסינגלי אַזוי סייאַנטיס. די רעזולטאטן פון זייער שטודיום ווייַזן אַז אין מינדסטער אין די קורץ טערמין, אַ דיעטע à la LOGI אָדער אַטקינס איז נישט אַזוי שלעכט ווי די געגרינדעט דערנערונג סאַסייאַטיז שטענדיק פאָדערן: די פּראָבע סאַבדזשעקץ יוזשאַוואַלי פאַרלירן וואָג בעסער, פאַרלירן מער גוף פעט און ווייַזן בעסער בלוט וואַלועס ווי די וואס עסן עס פאַרלירן וואָג מיט די געוויינטלעך נידעריק-פעט דיעטע (למשל New England Journal of Medicine 2004 / Vol.348 / S.2074 און S.2082). די אומגעריכטע און ווארשיינליך אומגעוואלדיגע רעזולטאטן האבן משמעות דערשראקן די דייטשע אביסיטי געזעלשאפט.

אין אַ פּרעס מעלדונג דייטיד 12 יולי, די מומכע געזעלשאַפט מודיע אַז עס "דערווייַל קען נישט רעקאָמענדירן אַ דיעטע מיט אַ הויך פּראָפּאָרציע פון ​​כייַע פאַץ ווייַל פון אַ מאַנגל פון וויסנשאפטלעכע זאָגן וועגן positive געזונט אַספּעקץ." אונטער די כעדינג "היגה-פעט דיעטע אויב איר זענט יבערוואָג: וואָס טאָן עקספּערץ טראַכטן?" צו פאַרלירן וואָג, מיר פאָרזעצן צו פאַרלאָזנ אויף פעט רעדוקציע (מאַקס. 30 ענערגיע פּראָצענט) און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ ווי געזונט ווי פיברע (פרוכט, וועדזשטאַבאַלז, פּאַטייטאָוז, גריינז).

לייענען מער