פּראָדוצירער פּרייסיז פֿאַר שחיטה הענס, 1.700 צו 1.900 ג, אין דייַטשלאַנד אין עור / קג לעבן וואָג
פּיגס זענען געטינג כעלטיער און כעלטיער. "הייַנט מיר זענען ביכולת צו מאָניטאָר און ספּאַסיפיקלי פֿאַרבעסערן געזונט דורך סיסטעמאַטיש אָבסערוואַציע און דורכקוק." דאָס איז געווען דער מסקנא פון דר. Katrin Strutzberg-Minder, מאַנאַגינג דירעקטאָר פון די Gesellschaft für Innovative Veterinärdiagnostik mbH (IVD), אין די "גלאז לאַבאָראַטאָריע" ביי די 18 וועלט קאָנגרעסס פון חזיר וועטערינאַריאַנס אין האַמבורג. די היינטיקע אונטערזוכונגען זייַנען פיל ווייניקער וועגן באַשטעטיקן אַ דיאַגנאָסיס און מער וועגן קאָנטראָלירן די געזונט פון די חיות.
כּדי צו מאַכן אַ קליינעם ביישטייערונג צו דער איצטיקער דיסקוסיע, האָט די קוואַ אין 2004 געמאכט אַ ספּעציעלע טעמע פון די עסן געוווינהייטן פון קינדער. די יבערבליק פון מוטערס האט סאַפּרייזינגלי positive רעזולטאַטן:
די וואָך האָט דער "בונטע" פארעפנטלעכט אַן אינטערוויו מיט קאָנסומער מיניסטער Renate Künast. אין עס קומט זי אויס ווי אַ ליבהאָבער פון פאַרשידן ציג טשיזיז. ביז איצט נישט יקסייטינג. עס איז נאָר אַז פּאַלאַטישאַנז זאָגן מאל פּאָליטיש, אפילו וויזשאַנערי זאכן בעשאַס ינטערוויוז. Renate Künast איז פייטינג אַביסאַטי פֿאַר איבער אַ יאָר. ניט מיט זיך, זי האט אייַזן זעלבסט-דיסציפּלין אונטער קאָנטראָל. ניין, פעט קינדער, יבעריק דערוואַקסענער און מאַלנערישט אַלט מענטשן זאָל זיין אַוווידאַד. קאמפיין אליין איז מעגליך נישט גענוג, ווייל די אפאזיציע האט אויך אנטדעקט דעם ענין און איז אויפן גרעניץ פון באשולדיגן די רעגירונג פאר אן האפענונגס פארגרעסערט קערפער וואג. עס איז א גוטע זאך אז דייטשלאנד איז א מארקעט עקאנאמיע, דערפאר רעגולירט די פרייז וואס מען קויפט און וואס בלײַבט אויף דער פּאָליצע. אַזוי איר האָבן צו ווענדן די פּרייַז שרויף אין סדר צו האַלטן פעט מייקערז אויס פון דיין גראָוינג בעליז. אָבער, זינט דאָס זאָל נישט פּאַסירן אין טויווע פון די פּראַוויידערז, די שטייַער שרויף בלייבט. Künast סאַגדזשעסטיד אין די Bunte אינטערוויו אַז כאַווינג די וואַט קורס פֿאַר "אַנכעלטי" עסנוואַרג וואָלט זיין פאַלש. פארטיי פריינד Ulrike Höfken איז נאכגעגאנגען אין די בילד אינטערוויו און בפירוש געהייסן קעריווורסט, פרייז און שוגערי לימענאַדז ווי פאַטנינג פודז וואָס זענען ומיוישערדיק סאַבסידייזד דורך די נידעריק פארקויפונג שטייַער קורס.
די אי.יו. האט ריאָרגאַנייזד אייראפעישער עסנוואַרג געזעץ. א שליסל קאָמפּאָנענט פון די נייַע אי.יו. עסנוואַרג געזעץ איז די אַזוי גערופענע "היגיענע פּעקל". עס וועט קומען אין קראַפט דעם 1טן יאנואר 2006. מיניסטער Stächele האט קלאָר אַז דער היגיענע פּעקל וואָלט זיין איינער פון די ביגאַסט טשאַלאַנדזשיז פֿאַר די באַדען-ווירטעמבערג קאַצעוו האַנדל אין די לעצטע יאָרן.
די דאַטן קומען פון קאַראַ עבלינג און איר מאַנשאַפֿט אין די באָסטאָן קינדער האָספּיטאַל, ווו שלאַנק און יבערוואָג טיניידזשערז זענען ערלויבט צו עסן ווי פיל (אָדער ווי קליין) שנעל עסנוואַרג ווי זיי געוואלט. אַלע 13-17 יאָר אָולדז געגעסן באטייטיק צו פיל: אין דורכשניטלעך איבער 1.600 קאַלאָריעס אין אַ איין מאָלצייַט. וואָס איז דער הויפּט וועריינג איז אַז די ווירקונג איז געווען פיל מער פּראַנאַונסט צווישן פעט יונג מענטשן. בשעת די שלאַנק טינז קאַנסומד אַרום 1.460 קאַלאָריעס (57% פון זייער טעגלעך ענערגיע פאָדערונג), די פעט טינז קאַנסומד 1.860 קאַלאָריעס אָדער 66.5% פון זייער טעגלעך ינטייק.
די גרעסטע פראבלעם ווען עס קומט צו די באטייליגונג פון פראדוקטן וואס ווערן פראדוצירט אינדרויסן פון די אי.יו. זענען נאך די שווערע אימפארט רעגולאציעס פאר חיות שפייז, דא טוט די דל"ג זייער בעסטע צו העלפן פירמעס איבערקומען דעם כערדעלע מיט אזוי ווייניג ביוראקראטיע ווי מעגליך דורך, צווישן אנדערע זאכן האלט נאָענט קאָנטאַקט מיט די אַרייַנפיר אויטאריטעטן. אָבער, רעכט צו דער אי.יו. ס מזרח יקספּאַנשאַן, דעם פּראָבלעם וועט אויפשטיין צו אַ פיל ווייניקערע מאָס אין די קומענדיק קאַמפּאַטישאַנז, טייַטש אַז נייַ אַפּערטונאַטיז וועט אויפשטיין דאָ.
אין אַדישאַן צו די פּראָפּאָרציע פון פרעמד פּראָדוקטן, די נומער פון פרעמד ינספּעקטערז אין די DLG קוואַליטעט קאַמפּאַטישאַנז איז אויך ינקריסינג פֿאַר יאָרן. די DLG אויך זייער פיל באַגריסן דעם אַנטוויקלונג. 16 עקספערטן פון אויסלאנד זענען דעם יאָר געקומען קיין קאַססעל צו נוצן די עקסהיביטיאָן ווי אַן אינטערנאַציאָנאַלע ינדאַסטרי באַגעגעניש.
אַ אַוואָרד קריייץ צוגעלייגט ווערט אויב עס קאָראַספּאַנדז צו די מאַרק ס קראַנט עקספּעקטיישאַנז פון יגזעמפּלערי פּראָדוקטן און פּראַסעסאַז. אונטער דעם טערמין "ניו DLG קוואַליטי", די DLG וועט שטעלן נייַע, ינאַווייטיוו און אַמביציעס קוואַליטעט סטאַנדאַרדס וואָס זענען אויך ווערט-אַדינג. צו דעם צוועק, די DLG וועט בראָדאַן זייַן דעפֿיניציע פון קוואַליטעט און ינקאָרפּערייט די מאַרק ס האָליסטיק פארשטאנד פון קוואַליטעט. אין אַדישאַן צו סענסערי קוואַליטעט, וואָס לעסאָף דיסקרייבז די טעכניש מאַסטערי אין פּראָדוקציע און בלייבט פון הויפט וויכטיקייט, פּראָדוקט זיכערקייַט, אינפֿאָרמאַציע דורכזעיקייַט און פּראָצעס קוואַליטעט וועט זיין מער באַטראַכט אין דער צוקונפֿט. די דימענשאַנז באַקומען ינקריסינג ופמערקזאַמקייט אין די מאַרק. פּראָדוקטן וואָס זענען בדעה צו שטיין אויס פון די דורכשניטלעך אין טערמינען פון קוואַליטעט מוזן זיין יגזעמפּלערי אין טערמינען פון מיקראָביאָלאָגיקאַל און כעמישער קוואַליטעט און מוזן צושטעלן טראַנספּעראַנט און פאַרלאָזלעך אינפֿאָרמאַציע וועגן זייער נאַטור און אָריגין. אין דערצו, עס ווערט ינקריסינגלי וויכטיק צו טרעפן זיכער עקספּעקטיישאַנז וועגן די וועג אַ עסנוואַרג איז געשאפן. דער ציל איז צו ינקאָרפּערייט די אַבדזשעקטיווז דעוועלאָפּעד אין די לעצטע יאָרן מיט די DLG קאָד סטראַטעגיע אין די נייַע באַגריף. צו דעם צוועק, די DLG וועט שאַפֿן ינטערפייסיז צו מאַרק-באַטייַטיק קוואַליטעט פאַרוואַלטונג סטאַנדאַרדס אַזאַ ווי QS, BRC, IFS, צווישן אנדערע, אין סדר צו ויסשטימען די אין די DLG אַוואָרד אָן בערדאַנד פּראָדוסערס מיט קייפל אַדאַץ.
די "קאַנוויניאַנס פוד" געגנט אין DLG כולל די פּראָדוקט גרופּעס פאַרפרוירן עסנוואַרג, גרייט מילז, דעליקאַטעסאַן און זיך-דינסט פּאַקידזשד פריש פלייש, אַ זייער כעטעראַדזשיניאַס ספּעקטרום מיט גוואַלדיק אינטערנאַציאָנאַלע וווּקס און כידעש פּאָטענציעל אין ביידע פּראָדוקט אַנטוויקלונג און פּראַסעסינג טעכנאָלאָגיע.
דער ערשטער אויסזען פון אַקוואַקאַלטשער אין עוראָטיער 2002 איז געווען אַ גוט אָנהייב און איז געווען קאַנווינסינג. פֿאַר די ערשטער מאָל, דעם יאָר ס עוראָטיער וועט אויך זיין דער אָרט פֿאַר די אַלגעמיינע פאַרזאַמלונג פון די דייַטש ינלענדיש פישערייַ אַססאָסיאַטיאָן. די "פאָרעללע" פֿאַרקויף פאַרבאַנד, די אַרבעט גרופּע פֿאַר פאָרעל גאַנצע פון די אַססאָסיאַטיאָן פון דייַטש ינלענדיש פישעריעס (VdBi), וועט אויך ברענגען אַ "אָטעם פון פריש לופט" צו די אַפּקאַמינג עוראָטיער. די ניי-באשטימט ארבייטער גרופע ארבעט שוין עטליכע מאנאטן מיט פראפעסיאנעלע פארקויף אגענטורן צו אנטוויקלען א נייעם רעקלאמאציע קאנצעפט און א סעריע נייע רעקלאמאציע מאטעריאלן פאר פארעל פראדוצירער. דער פֿאַרקויף פאַרבאַנד איז אַ באַטייליקטער אין די עצה צענטער און ניצט די EuroTier פּלאַטפאָרמע צו פאָרשטעלן די נייַע גאַנצע מאַטעריאַלס צו אַ גרויס פאַכמאַן וילעם מיט די ציל פון סטראַטידזשיקלי פּאַזישאַנינג די קוואַליטעט פּראָדוקט "טראָוט" מער הצלחה אין די פונט פון פאַרקויף.
Müller: "נאָני זאַפט איז אַ פרוכט זאַפט ווי אַלע אנדערע. לויט די קראַנט שטאַט פון וויסן, עס האט קיין באַזונדער געזונט-פּראַמאָוטינג ווירקונג. קאָנסומערס זאָל וויסן דעם איידער זיי באַצאָלן אַ פּלאַץ פון געלט פֿאַר די זאַפט."