Auch in diesem Jahr unterstützt die Akademie für Tiergesundheit fünf junge Wissenschaftler durch Promotionsstipendien. Gefördert werden für die Veterinärmedizin wichtige Fragestellungen, u.a...
Ein Gewürzlieferant ruft Vorsicht halber die bei Aldi platzierten Gewürzmischungen wegen des Verdachts auf Salmonellen zurück...
Versmold, August 2017 – Rohschinkenwürfel haben sich als Zutat und feste Größe für die herzhafte Küche mit hohem Convenience-Faktor im Kühlregal etabliert. Wurst und Schinkenwürfel verzeichnen in den letzten Jahren ein hohes Wachstum und machen ein Drittel des Rohschinken- Marktes aus, der das zweitgrößte Segment in SB-Bereich darstellt...
Enger, 24. August 2017 – Mit einem modernen Neubau werden die Produktionskapazitäten von MULTIVAC Marking & Inspection am Standort Enger ausgebaut – und dabei gleichzeitig die Logistik- und Montageprozesse optimiert...
"Die Landfleischerei Bendig aus Mahlow (Teltow-Fläming) schließt ihre Potsdamer Geschäfte im Stern-Center und in den Bahnhofspassagen. Die Firma Wolf aus Schwandorf in der Oberpfalz („Heißer Wolf“) übernimmt die Filialen samt Personal. Im September sollen sie wieder öffnen..."
Ab sofort hat Friedr. Dick Pizza- und Steakmesser in zwei Ausführungen im Sortiment: mit Wellenschliff und besonderer Microverzahnung oder mit glatter Schneide...
Frankfurt am Main. Die REWE-Group Metzgerei Wilhelm Brandenburg kann in Frankfurt nicht mehr expandieren/ausbauen und plant den Standort Frankfurt Fechenheim (Hauptsitz) zu verlassen. Die Finalentscheidung soll dieses Jahr noch fallen, vorher müssen noch einige Fragen geklärt werden. Der neue Standort soll Erlensee (Main-Kinzig-Kreis) werden...
(BZfE) – In den Sommermonaten verderben Brot und Brötchen besonders schnell – vor allem, wenn sie Weizenmehl enthalten. „Im Allgemeinen fühlen sich Brot und Brötchen bei Zimmertemperatur am wohlsten“, erklärt Ernährungswissenschaftler Harald Seitz vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)...
Seit dem 1. Juli 2017 müssen die 33 Geflügelschlachtbetriebe, die an der Initiative Tierwohl teilnehmen, für jede Schlachtpartie die Befunddaten an die QS-Befunddatenbank melden...
Der Umsatz der Bell Food Group konnte im ersten Halbjahr 2017 um 7,3 Prozent auf CHF 1,73 Milliarden gesteigert werden. Der EBITDA lag mit CHF 130 Millionen um 8,5 Prozent über Vorjahr...
Osnabrück (ots)- Das Amtsgericht Osnabrück verurteilte einen 63-jährigen faktischen Geschäftsführer einer Firma der Fleischbranche aus dem Landkreis Osnabrück wegen des Vorenthaltens und Veruntreuens von Arbeitsentgelt in 14 Fällen und Steuerhinterziehung in vier Fällen zu einer Gesamtfreiheitsstrafe von einem Jahr und sechs Monaten...