Potravinová chudoba v Německu je stále větším problémem a současná státní finanční pomoc není dostatečná. Shodli se na tom řečníci na 7. fóru BZfE „Potravinová chudoba v Německu – vidět, pochopit, setkat se“. Eva Bell, vedoucí oddělení "Zdravá ochrana spotřebitele, výživa" na Spolkovém ministerstvu výživy a zemědělství...
Gastro specialista Geiser AG ve Schlierenu (ZH) přebírá doručovací činnost z ráje čerstvosti v Curychu. Ráj čerstvosti je zaměřen na zásobování gastronomie. Ze své manufaktury v Curychu obsluhuje četné zákazníky z regionu i ze zahraničí...
Expert na koření RAPS představuje na SÜFFA 2023 na stánku 9C20 nabídku, která spojuje tradici a trend. Společnost slaví 40. výročí své řady MARINOX s novou příchutí „Lanýžový sýr“ a také ukazuje, jak kořenící fólie a další kořenící složky přispívají k úspěchu kreativních uzenářských a masných výrobků.
Společnost Wolf již pošesté získala titul „Top Brand“ a letos poprvé se může těšit na ocenění v kategorii „Vařená klobása (bez drůbeže)“ – Wolf je tedy jedním ze 2023 nejúspěšnějších značek v Německu v roce 100. Lebensmittel Zeitung toto ocenění uděluje značkám, které dokázaly ve srovnání s předchozím rokem nejvíce zvýšit svůj podíl na trhu - s pozitivním vývojem prodejů a minimálně stejným počtem kupujících...
Ať už se jedná o obchod, střední podniky nebo průmysl, portfolio společnosti Weber Maschinenbau již více než čtyřicet let vždy nabízí správné řešení pro profesionální a bezpečné řezací procesy i pro přesné a efektivní zpracování a balení masných a uzenářských výrobků. Na SÜFFA to bude Weber demonstrovat v hale 9 na stánku 9A40 pomocí různých exponátů - včetně několika inovací a nových produktů...
Po propuknutí korony ve výrobním areálu v areálu společnosti Tönnies v Rheda-Wiedenbrück byl v červnu 2020 dočasně pozastaven veškerý provoz. Všichni zaměstnanci, kteří v areálu pracovali, byli v karanténě. To platí i pro zaměstnance logistické dceřiné společnosti Tevex Logistics s jejich administrativními pracovníky a řidiče kamionů, kteří s výrobou ani nepřišli do styku...
Po roce 2022 je SÜDPACK v roce 2023 opět na vrcholu každoročního žebříčku inovací WirtschaftsWoche: S inovačním skóre 384,0 se výrobce vysoce výkonných fólií a konceptů obalů tentokrát umístil na 9. místě Top 10 nejudržitelnějších středních velikostí společnosti v Německu.
Spolkové ministerstvo pro výživu a zemědělství (BMEL) financuje společný projekt na zlepšení zdraví zvířat v chovech brojlerů částkou přibližně 840.000 XNUMX eur v rámci svého federálního programu pro chov hospodářských zvířat. Státní tajemnice parlamentu při spolkové ministryni výživy a zemědělství Claudia Müllerová dnes předala rozhodnutí o financování účastníkům projektu na univerzitě v Rostocku...
V roce 2022 veterináři na farmách s chovem QS prasat předepsali výrazně méně antibiotik než v předchozím roce. Vyplývá to z aktuálního hodnocení monitoringu antibiotik pro chovy prasat v systému QS...
Letos se mezinárodní průmysl potravinářských přísad schází na frankfurtském veletrhu pro Fi Europe. Zastoupeno je 135 zemí, kde se více než 25.000 1200 očekávaných návštěvníků setká s více než XNUMX vystavovateli. Jsou zde prezentovány nejen nejnovější novinky: řada příležitostí pro networking nabízí příležitost navázat cenné obchodní kontakty...
Ochrana klimatu jako dlouhodobá tržní výhoda: nízkoztrátové technologie a pracovní procesy jsou důležitým tématem na SÜFFA 2023. Týká se nás všech: klimatická krize, hrozící nedostatek plynu, rostoucí ceny energií. Stoupajícími náklady se dotýká zejména zpracovatelský průmysl a střední řemeslné podniky - jako například řeznictví, které musí většinou vydat značnou část obratu za energie...