Výrazně vyšší zpracovatelský výkon, lepší výsledky řezání, nižší spotřeba energie: S novým nožem Clear Cut dosahuje K+G Wetter výrazně vylepšených vlčích výsledků, kterých dosud nebylo dosaženo. Menší spotřeba energie a opotřebení také zajišťuje úsporu nákladů při wolfingu...
Handtmann, Biberach prodlužuje své zlaté sponzorství pro tým „Butcher Wolfpack“ až do příští WBC (World Butcher Challenge). To se bude konat 30. a 31. března 2025 v Paříži. Extrémně dynamický tým kolem kapitána týmu Dirka Freybergera vyhrál v loňském roce WBC v Sacramento Memorial Auditorium celkovým vítězstvím a vítězstvími ve 4 různých produktových kategoriích, jako je „Nejlepší hovězí klobása na světě“ nebo „Nejlepší gurmánská klobása na světě“...
Od 7. do 11. října 2023 se mezinárodní potravinářský a nápojový průmysl opět sejde v Anuga v Kolíně nad Rýnem. Pod hlavním tématem „Udržitelný růst“ bude více než 7.800 118 vystavovatelů ze 10 zemí prezentovat různé produkty na XNUMX veletrzích během následujících pěti dnů. Zvláště zajímavé jsou nové trendy a mezinárodní inovace produktů...
Stravovací návyky se mění. Tři jídla denně? To bylo jednou. Nyní máme mezi jídly svačinu. Zároveň klesá spotřeba masa a žádané jsou vegetariánské a veganské alternativy. Řezníci a pekaři stojí před výzvou přizpůsobit svou nabídku společenským trendům...
K+G Wetter doplňuje řadu Hygienic Secure o řemeslnou vakuovou řezačku: Kompaktní VCM 70 září hygienickými funkcemi, které na zákazníky působí již léta. Jako Hygienic Secure Cutter má VCM 70 patentovanou odnímatelnou krycí lištu nože. To lze vyjmout a znovu vložit v jednom snadném kroku pro čištění...
Společnost Westfleisch SCE uzavřela novou kolektivní smlouvu s Food-Gourmet-Gastronomy Union (NGG). Mimo jiné počítá s čistými jednorázovými platbami ve výši 500 eur a také s hromadným zvýšením mezd 1. října 2023, 1. dubna a 1. října 2024. Pro zaměstnance existuje finanční benefit, který v závislosti na mzdové skupině více než kompenzuje míru inflace...
Minulý víkend pozvala rodina majitelů skupiny Handtmann na slavnostní večer zástupce z politiky a obchodu, bank a škol, manažery a společníky a zaměstnance na oslavu výročí na Biberach Gigelberg. Předseda vlády Bádenska-Württemberska Winfried Kretschmann, jeden z čestných hostů večera, hovořil o mimořádném podnikatelském úspěchu: „Vůdce světového trhu s přibližně 4.300 XNUMX zaměstnanci a ročním obratem XNUMX miliarda eur je hnacím motorem prosperity a ekonomickým faktorem. v naší zemi...
Na své 23. výroční konferenci varovala Německá asociace pro výživu zvířat. V. (DVT) poskytuje vypočitatelné rámcové podmínky z politiky pro spolehlivé německé dodávky krmiv a potravin, aby bylo možné čelit národním a mezinárodním výzvám v zemědělském sektoru...
Nový tvářecí systém FS 503 pro obchodní řetězce a středně výkonný segment: S novým jednopruhovým tvářecím systémem FS 503 nabízí Handtmann obchodním řetězcům i středně velkým a průmyslovým podnikům výrobní řešení, které kombinuje rozmanitost s vysokou hospodárností . V kombinaci s vakuovou plnicí Handtmann je možná plně automatická výroba široké škály produktů ve 3D podobě...
Balingen, 27. září 2023 – Bizerba, přední výrobce inovativních řešení pro maloobchod a potravinářský průmysl, oznamuje své partnerství s KanduAI. Izraelská společnost vyvíjí a prodává řešení pro rozpoznávání objektů na základě umělé inteligence, jejichž technologie bude v budoucnu integrována do maloobchodní aplikace ObjectRecognition. Maloobchodní zákazníci tak mohou automaticky rozpoznat ovoce a zeleninu například na samoobslužných vahách od Bizerba...
Od 21. do 23. října se Bizerba bude prezentovat na letošním veletrhu SÜFFA v hale 7, stánek A30 na Messe Stuttgart pod heslem „Shape your future. Dnes“ silné portfolio. Mezi hlavní přednosti patří tři nové typy zařízení pouze v oblasti technologie řezání: základní verze VSV, automatické verze řady VSP a pila na kosti MBP. Zanedbána však není ani nejnovější technologie vážení: se dvěma dílenskými váhami z řady Q1 a pultovou váhou K3 800 představuje Bizerba své aktuální vlajkové lodě v této oblasti - a také svá softwarová řešení pro mobilní prodej...