Ευρεία συμμαχία πολλών κοινωνικών παραγόντων

Η πλατφόρμα «Nutrition and Exercise» ιδρύθηκε στο Βερολίνο. Ιδρυτικά μέλη της εγγεγραμμένης ένωσης είναι: η Ομοσπονδιακή Κυβέρνηση εκπροσωπούμενη από το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Καταναλωτών, η βιομηχανία τροφίμων που εκπροσωπείται από την Ομοσπονδία για το Νόμο και την Επιστήμη των Τροφίμων, το Ομοσπονδιακό Συμβούλιο Γονέων, τη Γερμανική Αθλητική Ομοσπονδία/Γερμανική αθλητική νεολαία, τη γερμανική Society for Pediatrics and Adolescent Medicine, the Union for Food, Enjoyment and Restaurants (NGG), οι κορυφαίες ενώσεις νόμιμων εταιρειών ασφάλισης υγείας που εκπροσωπούνται από την Federal Association of Guild Health Insurance Fund και το Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Landwirtschaftswirtschaft.

Τα ιδρυτικά μέλη εξηγούν:

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 651 φορές

Το ιρλανδικό κοινό πρακτορείο μάρκετινγκ Bord Bia έχει εντείνει τις προσπάθειές του να τοποθετήσει το ιρλανδικό βόειο κρέας στις υπό ένταξη χώρες της Ανατολικής Ευρώπης από την αρχή του έτους. Καθεμία από τις τέσσερις πιο σημαντικές αγορές – την Πολωνία, την Ουγγαρία, την Τσεχική Δημοκρατία και τη Σλοβακία – επισκέφθηκε αντιπροσωπεία προκειμένου να δημιουργήσει επαφές με τοπικούς λιανοπωλητές τροφίμων. Στην Τσεχική Δημοκρατία, η οποία έχει υψηλό επίπεδο τιμών σε σύγκριση με τις άλλες υπό ένταξη χώρες της Ανατολικής Ευρώπης, το ιρλανδικό βόειο κρέας περιλαμβάνεται ήδη ως προϊόν premium σε τρεις κορυφαίες αλυσίδες λιανικής πώλησης. Οι δοκιμαστικές παραδόσεις στάλθηκαν σε πιθανούς πελάτες στην Πολωνία και την Ουγγαρία. Για το φθινόπωρο του 2004 προγραμματίζονται εκστρατείες προώθησης στο λιανικό εμπόριο τροφίμων στις υποψήφιες χώρες. Σύμφωνα με εκτιμήσεις της Bord Bia, η ένταξη των δέκα νέων χωρών στην ΕΕ εγκυμονεί ευκαιρίες και κινδύνους για τις ιρλανδικές εξαγωγές βοείου κρέατος.

Εκτός από το άνοιγμα των νέων αγορών χωρών της ΕΕ, η Bord Bia προσπαθεί επίσης να αυξήσει τις εξαγωγές βοείου κρέατος της Ιρλανδίας στις «παλιές» χώρες της ΕΕ και να αποσυρθεί όσο το δυνατόν περισσότερο από τις επιχειρήσεις τρίτων χωρών. Σύμφωνα με τον οργανισμό, το 85% όλων των εξαγωγών βοείου κρέατος συνολικής αξίας σχεδόν 1,3 δισεκατομμυρίων ευρώ πωλήθηκαν σε χώρες της ΕΕ πέρυσι.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 738 φορές

Δεν φαίνεται μονάδα

Σε όλη τη χώρα, 2.311 επιθεωρητές ελέγχουν αυτή τη στιγμή τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγιεινής στον τομέα των τροφίμων. Αυτό είναι το αποτέλεσμα στατιστικών που δημοσιεύθηκαν πρόσφατα από την Ένωση Επιθεωρητών Τροφίμων της Βάδης-Βυρτεμβέργης στο ειδικό περιοδικό «Der Lebensmittelkurier».

Ο έλεγχος των τροφίμων στις επιμέρους ομοσπονδιακές πολιτείες μπορεί να ποικίλλει σημαντικά, καθώς ο αριθμός των επιθεωρητών σε σχέση με τον αριθμό των κατοίκων, αλλά και με τον αριθμό των εταιρειών που πρέπει να παρακολουθούνται, διαφέρει σημαντικά. Κατά μέσο όρο, στατιστικά, κάθε επιθεωρητής τροφίμων έχει περίπου 35.000 κατοίκους και 464 επιχειρήσεις προς παρακολούθηση. Ωστόσο, οι διαφορές μεταξύ των επιμέρους χωρών είναι μεγάλες.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 672 φορές

Οι άμεσοι έμποροι εργάζονται όλο και πιο επαγγελματικά

Μια ομάδα εργασίας από τη Σχολή Οργανικών Γεωργικών Επιστημών του Πανεπιστημίου του Κάσελ εξέτασε την πλευρά της προσφοράς και της ζήτησης για την άμεση εμπορία γεωργικών προϊόντων στη Γερμανία. Οι έρευνες αποκάλυψαν ότι το άμεσο μάρκετινγκ συνέχισε να αυξάνεται τα τελευταία χρόνια, αν και με βραδύτερο ρυθμό.

Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι αυτή η ανάπτυξη είναι παρά τον απότομα αυξημένο ανταγωνισμό, τους πολέμους τιμών και τη συγκέντρωση στο εμπόριο τροφίμων. Επιπλέον, το άμεσο μάρκετινγκ επιδιώκεται όλο και πιο επαγγελματικά από πολλές εταιρείες. Οι εταιρείες υψηλών εσόδων του ομίλου που εξετάστηκε έχουν αυξηθεί σε ετήσιες πωλήσεις άνω των 500.000 ευρώ ανά εταιρεία για προϊόντα άμεσου μάρκετινγκ.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 626 φορές

Περισσότερο βόειο κρέας στην Ανατολική Ασία

Στην Ανατολική Ασία, η ζήτηση για αυστραλιανό βόειο κρέας έχει αυξηθεί απότομα. Αιτία είναι η κρίση της ΣΕΒ στη Βόρεια Αμερική. Αφού έγιναν γνωστά δύο κρούσματα ασθένειας των βοοειδών εκεί πέρυσι, οι εξαγωγικές αγορές για το βόειο κρέας της Βόρειας Αμερικής κατέρρευσαν σχεδόν πλήρως λόγω των απαγορεύσεων εισαγωγής. Ιδιαίτερα η Ιαπωνία και η Νότια Κορέα –μέχρι τότε οι πιο σημαντικές εξαγωγικές αγορές για τις ΗΠΑ– εισάγουν τώρα όλο και περισσότερο βόειο κρέας από την Αυστραλία.

Περίπου το 65 τοις εκατό του αυστραλιανού βοείου κρέατος εξάγεται. Καμία άλλη χώρα δεν εξαρτάται παρόμοια από το παγκόσμιο εμπόριο. Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, η Αυστραλία έχει χάσει μερίδιο αγοράς. Οι παρατεταμένες περίοδοι ξηρασίας προκάλεσαν πτώση της παραγωγής. Το ισχυρό αυστραλιανό δολάριο εμπόδισε επίσης τις εξαγωγές.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 626 φορές

Ημέρα γερμανικού Raiffeisen στην Κολωνία

Κατά την εθνική εφαρμογή της γεωργικής μεταρρύθμισης της ΕΕ, δίνεται πολύ λίγη προσοχή στις συνέπειες για την ανταγωνιστική θέση της γερμανικής γεωργίας και της γεωργίας στην Ευρώπη. «Υπάρχει κίνδυνος μείωσης των πωλήσεων, ειδικά για ζωικά προϊόντα, και απώλειας θέσεων εργασίας σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας από χωράφι σε πιάτο. Δεδομένου ότι κάθε κράτος μέλος της ΕΕ θέλει επίσης να εφαρμόσει το δικό του μοντέλο, υπάρχει ο κίνδυνος ενός συνονθύλευμα στη γεωργική πολιτική στην Ευρώπη. Και αυτό θέτει σε κίνδυνο την ενιαία αγορά», προειδοποίησε ο Manfred Nussel, Πρόεδρος της Γερμανικής Ένωσης Raiffeisen (DRV), στην Ημέρα Raiffeisen στην Κολωνία.

Η αναγκαστική παύση καλλιέργειας καλλιεργούμενων εκτάσεων, η οποία σχεδιάζεται επίσης μετά τη γεωργική μεταρρύθμιση, θεωρείται από τον Nussel ασυνεπές μέτρο. Λαμβάνοντας υπόψη τα στενά παγκόσμια ισοζύγια προσφοράς για σιτηρά και ελαιούχους σπόρους, το σύστημα παύσης καλλιέργειας πρέπει να καταργηθεί πλήρως στην ΕΕ. Ο σχεδιασμός της πριμοδότησης ενεργειακών καλλιεργειών της ΕΕ δεν είναι επίσης πρακτικός. «Παρόλο που έχουν γίνει καλές εμπειρίες με την καλλιέργεια ανανεώσιμων πρώτων υλών σε γη σε αγρανάπαυση, οι συνεταιρισμοί δεν επιτρέπεται να δεσμεύουν συμβατικά την προμήθεια ενεργειακών καλλιεργειών. Οι επεξεργαστές, π.χ. Β. Τα ελαιουργεία δεν ενδιαφέρονται να υπογράψουν ατομικές συμβάσεις με χιλιάδες αγρότες. Αυτό είναι το αρχικό καθήκον των συνεταιρισμών. Ο τρέχων κανονισμός για την πριμοδότηση ενεργειακών καλλιεργειών θα οδηγήσει σε στρεβλώσεις του ανταγωνισμού μεταξύ μεγάλης και μικρής κλίμακας γεωργικών περιοχών στη Γερμανία», φοβήθηκε ο Nussel.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 594 φορές

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε συμφωνία με την οποία ο δανός παραγωγός συνεταιρισμός Danish Crown θα εξαγοράσει τη βρετανική εταιρεία Flagship Foods. Μετά την εξαγορά, η Danish Crown θα ενισχύσει την παρουσία της στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά θα παραμείνουν επαρκείς ανταγωνιστές.

Το σχέδιο της Danish Crown να εξαγοράσει τη βρετανική εταιρεία Flagship Foods κοινοποιήθηκε στην Επιτροπή για έγκριση στην Ευρώπη στις 13 Μαΐου 2004. Αυτή είναι η πρώτη συναλλαγή που κοινοποιείται και υπό εξέταση βάσει του νέου Κανονισμού Συγχωνεύσεων 139/2004.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 596 φορές

Ομιλία του Επιτρόπου της ΕΕ David Byrne στο Media Forum NRW της Κολωνίας προς την Ένωση Γερμανών Εκδοτών Εφημερίδων στις 21 Ιουνίου 2004

Αγαπητοί κύριοι και κυρίες,

Χαίρομαι που η Ομοσπονδιακή Ένωση Γερμανών Εκδοτών Εφημερίδων με προσκάλεσε να σας μιλήσω σήμερα. Γνωρίζω ότι ορισμένες ευρωπαϊκές πρωτοβουλίες για τις οποίες είμαι υπεύθυνος έχουν εγείρει ανησυχίες σε ορισμένα τμήματα των γερμανικών μέσων ενημέρωσης. Πιστεύω ακράδαντα ότι αυτές οι πρωτοβουλίες είναι βάσιμες και θα προάγουν την υγεία και την ευημερία των ευρωπαίων πολιτών.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 686 φορές

Με βάση πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, το Συμβούλιο αποφάσισε ότι η Ευρωπαϊκή Ένωση θα υπογράψει την αναθεωρημένη «Ευρωπαϊκή Σύμβαση για την Προστασία των Ζώων κατά τις Διεθνείς Μεταφορές». Αυτή η συμφωνία αυστηροποιεί τους κανονισμούς στην Ευρώπη. Η αναθεωρημένη έκδοση της Σύμβασης, που εγκρίθηκε αρχικά το 1968, περιλαμβάνει σημαντικές βελτιώσεις στην καλή διαβίωση των ζώων, σύμφωνα με την πρόσφατη σχετική πρόταση της Επιτροπής (βλ. IP/03/1023) και την ισχύουσα νομοθεσία της ΕΕ.

Ο David Byrne, Επίτροπος για την Υγεία και την Προστασία των Καταναλωτών, χαιρέτισε την ενημέρωση της Σύμβασης: «Η ευημερία των ζώων κατά τη μεταφορά είναι ένα θέμα που βρίσκεται κοντά στην καρδιά πολλών Ευρωπαίων και χαιρετίζω κάθε βελτίωση των συνθηκών. Απογοητεύτηκα που τα κράτη μέλη δεν μπόρεσαν να καταλήξουν σε συμφωνία σχετικά με την πρόσφατη πρόταση της Επιτροπής για αυστηρότερους όρους μεταφορών στην ΕΕ, αλλά εξακολουθώ να ελπίζω σε μια λύση σύντομα».

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 684 φορές

Σχόλιο από τον Καθ. Δρ. Matthias Horst, Διευθύνων Σύμβουλος της Ομοσπονδίας για το Νόμο και την Επιστήμη των Τροφίμων (BLL), σχετικά με τη συζήτηση της ομοσπονδιακής υπουργού Renate Künast

Η γερμανική βιομηχανία τροφίμων χαιρετίζει την ευρεία συζήτηση σχετικά με τα αίτια, την πρόληψη και τις αποτελεσματικές λύσεις για την παχυσαρκία στα παιδιά και τους εφήβους, η οποία ξεκίνησε ξανά στη Bundestag στις 17 Ιουνίου 2004. Δεδομένου ότι πρόκειται για ένα πολυπαραγοντικό πρόβλημα που έχει σημασία για την κοινωνία στο σύνολό της, το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους μπορεί να καταπολεμηθεί επιτυχώς μόνο εάν όλοι οι κοινωνικοί φορείς ενωθούν και δράσουν από κοινού. Υπάρχει ήδη πληθώρα πρωτοβουλιών για καλύτερη διατροφική εκπαίδευση και προώθηση της σωματικής δραστηριότητας, και από την πλευρά της βιομηχανίας τροφίμων. Τώρα είναι καιρός να ομαδοποιήσουμε όλα αυτά τα μέτρα και να αναζητήσουμε μια βιώσιμη λύση για το κοινωνικό σύνολο σε επιστημονική βάση. Η βιομηχανία τροφίμων θα συνεχίσει να επιδιώκει δυναμικά τα έργα που έχει ήδη ξεκινήσει.

Ωστόσο, η εστίαση της συζήτησης σε μεμονωμένα τρόφιμα, όπως συνέβαινε συχνά στο παρελθόν, δεν αδικεί το περίπλοκο θέμα - αυτό φαίνεται και από την επιστημονική εργασία. Η μελέτη πρόληψης της παχυσαρκίας στο Kiel δείχνει ότι τα φυσιολογικά και υπέρβαρα παιδιά δεν διαφέρουν σχεδόν καθόλου ως προς τα διατροφικά τους πρότυπα. Μια έρευνα σε περισσότερα από 6800 παιδιά που ξεκινούσαν το σχολείο στη Βαυαρία κατέληξε σε παρόμοια συμπεράσματα: Τα υπέρβαρα παιδιά δεν τρώνε πιο συχνά ορισμένα τρόφιμα, όπως σοκολάτα και πατατάκια. Επιπλέον, μελέτες κατανάλωσης στη Γερμανία δείχνουν ότι η κατανάλωση προϊόντων δημητριακών, φρούτων και λαχανικών έχει την τάση να εξελίσσεται θετικά σύμφωνα με τις συστάσεις της διατροφικής επιστήμης. Δεν έχει επίσης αυξηθεί η θερμιδική πρόσληψη παιδιών και νέων, όπως δείχνει η μελέτη Ντόναλντ στο Ντόρτμουντ. Από την άλλη, η κατανάλωση θερμίδων έχει μειωθεί σημαντικά λόγω της μειωμένης φυσικής δραστηριότητας. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα πρόβλημα στο ενεργειακό ισοζύγιο.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 615 φορές

Συζήτηση της Bundestag στη μεταγραφή

Το meat-n-more.info τεκμηριώνει τη διατύπωση της κυβερνητικής δήλωσης της Ομοσπονδιακής Υπουργού Προστασίας των Καταναλωτών, Τροφίμων και Γεωργίας Renate Künast και τη συζήτηση που ακολούθησε στις 17 Ιουνίου 2004 στο Βερολίνο. Είναι πάντα εκπληκτικό αυτό που λένε μεμονωμένοι εκπρόσωποι του λαού στην Bundestag.

Διαβάστε τα πρακτικά της 75λεπτης συζήτησης εδώ σε [αρχείο pdf]

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 585 φορές