uudistekanal

Mugavus on mõõdetav

Hohensteini kvaliteedimärk aitab tööriiete valimisel

Optilisi aspekte, hoolduse lihtsust ja pikka kasutusiga peetakse üldiselt tööriiete valimisel kõige olulisemaks hindamiskriteeriumiks. Teisest küljest pööratakse rõivaste füsioloogilise mugavuse hindamisele liiga vähe tähelepanu. On näidatud, et optimeeritud kandmismugavusega rõivad parandavad kandja jõudlust. Spordi- ja vaba aja veetmise sektoris levinud peaks seega olema ka iseenesestmõistetav igapäevase tööriietuse puhul: tekstiilmaterjalid, mis toetavad organismi füsioloogilisi protsesse ja eelkõige temperatuuri reguleerimist sõltuvalt ümbritsevast kliimast ja tegevusest.

Oluline on märkida, et rõivaesemete kandmismugavus ei ole mingil juhul subjektiivne tegur, vaid seda saab objektiivselt mõõta ja hinnata. Rahvusvahelise uurimiskeskuse Hohensteiner Institute teadlased on selles kontekstis välja töötanud nn kandmismugavuse reitingu. See on vahemikus 1 "väga hea" kuni 6 "mitterahuldav" ja see arvutatakse rõivaste füsioloogia laboris määratud mõõdetud väärtuste seeria põhjal. Kandmismugavuse hinnang hõlmab nii tekstiilmaterjali termofüsioloogilisi omadusi, nagu B. soojusisolatsioon, hingavus ja niiskuse juhtimine, samuti kandmismugavuse naha sensoorsed aspektid, st kas tekstiili tajutakse meeldivalt pehme ja kaisulisena või vastupidi, ebameeldivalt kriimustatuna või higise naha külge. Hohensteini eksperdid on kõigi nende tekstiilide omaduste jaoks välja töötanud objektiivsed mõõtmismeetodid, mille tulemused võetakse arvesse mugavusreitingu arvutamisel.

Loe edasi

Kvaliteetne tööriietus

Tekstiilmaterjalide omaduste mõju kasutamise kvaliteedile

Töörõivastel peab olema suur praktiline väärtus, et neid saaks võimalikult kaua kasutada. See kehtib eriti ka tekstiilide liisimise kohta, mille hankimine ei põhine seega peamiselt hinnal, vaid kasutamise kulutõhususel ja seega ka kvaliteedil.

Uurimisprojekti (AIF-projekt nr 12853 N) raames uuris Hohensteini instituut tekstiilmaterjalide omaduste mõju kvaliteetsete tööriiete kasutamise kvaliteedile. Projekti raames töötati välja juhised töörõivaste, äri- ja kaitseriietuse (jõudlusrõivaste) õigeks valimiseks. Selles uuritakse kvaliteetse tööriietuse olulisi kvaliteediomadusi.

Loe edasi

Põllumajandusvasikate ja põrsaste turud augustis

Holsteini vasikad on hinnasurve all

Mustvalgete farmvasikate turgu on alates juuli algusest iseloomustanud tootjahindade järsk langus. Mustvalgete härjavasikate hinnad langesid 20–30 euro võrra looma kohta, kui nuumurite nõudlus märgatavalt langes. Hinnavahe eelmise nädalaga võrreldes oli ebatavaliselt tugev, umbes 50 euro ringis. Pakutavate vasikate arv kasvab augustis jätkuvalt ja vasikakasvatajate huvi on väga piiratud, kuna nuumakohad on tõenäoliselt enamasti hõivatud. Eelmisel aastal langesid mustade ja valgete pullvasikate tootjahinnad augustis 116 euro kanti, sarnase suurusjärgu või veidi madalamad hinnad oleksid mõeldavad käesoleva aasta augustis.

Simmentali aretusloomade puhul kippusid hinnad juuli alguses vaid kergelt nõrkusse ja tõenäoliselt tasanevad kuu keskmiselt umbes 4,20 euro kilogrammi kohta. Augustis suuri hinnamuutusi oodata ei ole. Mitte liiga rikkalikku varustust peaks olema lihtne pullirasvade juurde paigutada.

Loe edasi

Šveitsi munaturg arvuliselt

Vähem tarbitud mune - isemajandamine alla 50%

Riikliku linnukasvatuskeskuse andmetel tarbisid šveitslased 2003. aastal 183 muna elaniku kohta, seitse vähem kui eelmisel aastal. Kodumaine toodang langes eelmisel aastal 3,3 protsenti 680 miljoni ühikuni. Samas jäi kooremunade import 412 miljoni tükiga 2,6 protsendiga alla eelmise aasta mahule.See oli kindlasti reaktsioon linnugripi ja kuumuse tõttu vähenenud pakkumisele kogu Euroopas. Suur osa impordist tuli Saksamaalt. Kuna tema enda toodang langes veidi rohkem kui import, langes Šveitsi isemajandamise tase taas veidi, 49,4 protsendini.

Šveitsi mune toodetakse 100 protsenti alternatiivses elamus, millest umbes 70 protsenti on linnumajad. Umbes 80 protsendil loomadest on seejärel juurdepääs väliskliimaalale ja umbes 40 protsendil kanadest on juurdepääs ka haljasalale (vabapidamine). Kuid nõudlus vabapidamisel olevate munade järele Šveitsis ületab endiselt napilt 35 protsenti.

Loe edasi

Kiirtoidukett Subway tegeleb Saksamaa turuga

Ameerika kiirtoiduketi Subway juht Fred de Luca soovib vallutada Saksamaa turu. "Kui avame plaanipäraselt igas kvartalis 25 uut poodi, kulub selleks kolm aastat. Praegu aga kiirendame arengut. Võib -olla oleme kahe aasta pärast valmis," ütleb de Luca ZEITist.

Subway ülemus kavatseb kasvatada oma ettevõtte Saksamaal 100 filiaalist 400 -st 500 -ni. Kiirtoidukett tegutseb juba 70 riigis. Subway ägedaima konkurendi McDonaldsi kohta kommenteerib de Luca: "Me teeme oma võileibu ükshaaval. Sellepärast teeb keskmine McDonald's umbes neli kuni viis korda rohkem müüki kui keskmine Subway. Aga me oleme isiklikumad. See on tugevus ja nõrkus samal ajal. "

Loe edasi

Isegi meiereid ja lihunikud ei saa enam mahepõllumajanduslikku toitu ignoreerida

BMVEL eriline "Mahepõllumajandus ja töötlemine" InterMeat / InterMopro 2004

Tarbijate toitumis- ja terviseteadlikkus kasvab. Saksamaal kasutab praegu 60 protsenti kõigist tarbijatest aeg-ajalt või regulaarselt mahetooteid, nagu näitab praegune EMNID ökobaromeeter. Kuigi teised valdkonnad on stagneerunud või näitavad isegi negatiivseid näitajaid, on mahepõllumajandusliin toiduturul üks selgeid võitjaid. Selle aasta InterMeat ja InterMopro Düsseldorfis 26. -29. Septembril 2004 on kaubanduskülastajatel võimalus tutvuda maheliha ja -töötlemise võimaluste ja väljakutsetega BMVELi ​​spetsiaalses "Mahepõllumajandus ja töötlemine" stendis 4. saalis, Stend A19 Piima töötlemise teavitamiseks. Lisaks laiaulatuslikule mahetoodete näitusele ja kulinaarsetele degusteeringutele on messiprogrammis teekond tulevikku: mahetoodete ideed esitatakse toiduainete tootjate edutegurina - need on välja töötanud lootustandvad piima- ja lihunikumeistrid Bio inVision laagris. ®.

Üks on kindel: pärast mineviku toidukriise on tarbijad muutunud tundlikumaks nende taldrikul olevale. Nende arv, kes loodavad teadlikult loodusliku ja tervisliku toitumise peale ilma geneetiliselt muundatud koostisosade ja kunstlike lisanditeta, suureneb. Pole siis ime, et üha enam meiereisid ja lihunikke, kelle mahekvaliteet on osaline või isegi täielik, soovivad kindlustada tarbijate usaldust ja arendada uusi kliendigruppe. Mahepõllumajandus on oma 2,3 protsendi turuosaga endiselt väike, kuid pidevalt kasvav toiduaineteturu piirkond. Eriti suureneva konkurentsi ajal on ökoloogilise tooraine töötlemine kvaliteetseks toiduks muutunud paljude tarnijate jaoks selgeks konkurentsieeliseks ja seega ka majanduslikuks eduks.

Loe edasi

Veterinaaramet Darmstadt-Dieburg rahaliselt lõpus

Veterinaaramet on eelarvekärbete tõttu suuresti halvatud. Selleks, et saaks vähemalt Darmstadtis Haardtringis asuva kontori eest üüri ja elektrit maksta, tunneb büroo järgmistel kuudel sunnitud väliteenistuse katkestama. See tähendab: Toidu- ja ettevõtte kontrolli, tapaloomade ja liha kontrollimist enam ei toimu.

"Skandaal," ütleb piirkonna administraator Alfred Jakoubek nördinud. "Riik säästab vastutustundetult surmani tarbijakaitset." Tuletõrje kirjas astus ta keskkonna-, maapiirkondade ja tarbijakaitseministeeriumile õudusstsenaariumiga vastu ning palus kiiresti otsida. Jakoubek ei võta endale vastutust eelseisva fiasko eest. Riigi põhiosakonnana on talle määratud veterinaaramet, kuid rahalised vahendid peab tagama riik. Wiesbaden kärpis ilma eelneva etteteatamiseta paar päeva tagasi eraldatud 2004. aasta eelarvet eelmise aastaga võrreldes 25.000 100.000 euro võrra umbes XNUMX XNUMX euroni.

Loe edasi

CMA ja DFV tugevdavad lihunikukaubandust

Praktikale suunatud seminaride sarja programm on avaldatud

Lihapoe tugevad küljed on kõrge toote kvaliteet, koolitatud müügipersonal, kvalifitseeritud juhid ja mitmekesine tootevalik. Et neid eriti tugevdada, pakub CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH koostöös DFV Deutscher Fleischer-Verband eV-ga taas informatiivseid ja praktilisi seminare, eriti omanikele, juhtidele ja müügipersonalile.

2004. aasta teisel poolel toimub üle riigi kümme seminari. Teemade ring ulatub "Õige lihapakkumine - või: Kuidas oma kliente pikas perspektiivis veenda" kuni "Praegused toitumisalased teadmised - rohkem nõuandeid lihapoes" kuni "Pädevus praktiseeritud hügieeni kaudu - operatiivsed meetmed ja kontrollid koos HACCP -ga ". Lihakaubandus elab sellest, et nii ettevõtjad ise kui ka töötajad on igakülgselt koolitatud. Seminarid, mida CMA on koostöös Saksamaa lihunike liiduga juba ammu pakkunud, tagavad selle täiendõppe. Kogenud esinejad jagavad osalejatele praktiliselt nii algteadmisi kui ka praeguseid teaduslikke teadmisi.

Loe edasi

Agrizert / CMA kursus "DGQ kvaliteediametnik ja siseaudiitor"

Kompaktne koolitus koos eksamiga

Kuidas ma saan oma ettevõttes teabevoogu läbipaistvamaks muuta? Sellele aitab kaasa kvaliteedijuhtimissüsteem (QM -süsteem). CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH kui DGQ litsentsisaaja, Saksamaa Kvaliteediettevõte eV, koostöös põllumajandustööstuse mbH kvaliteedi edendamise ühinguga AGRIZRT, pakub tööriistu individuaalsete kvaliteedijuhtimissüsteemide väljatöötamiseks põllumajandussektori kaheastmeline kursus „Kvaliteedijuhtimissüsteemid ja siseaudit“ ning „Kasutatavad kvaliteedijuhtimissüsteemid“. 10 päeva pärast lõpeb kursus eksamiga "DGQ kvaliteediametnik ja siseaudiitor". Järgmine kursus toimub septembris / oktoobris 2004.

Kursuse esimeses osas tutvustatakse osalejatele kontseptsiooni ja ISO 9000 perekonda. Lähemalt käsitletakse standardeid DIN EN ISO 9004 ja DIN EN ISO 9001. Osalejad õpivad tundma standardite sarja eriterminoloogiat ning oskusi planeerida, läbi viia ja hinnata sisekvaliteedi auditeid - vahendeid ettevõtte tegevuste enesehindamiseks. Lisaks õpetatakse kursusel ennetavate QM -meetodite kasutamist vigade ennetamiseks, vigade analüüsiks ja protsesside optimeerimiseks ning QM -süsteemide dokumenteerimise põhimõtteid.

Loe edasi

Saksamaa liikvel?

Treeningu-, vaba aja veetmise ja söömiskäitumise uuring Saksamaal

"ISTUMINE" on Saksamaal väga oluline. See on Emnidi esindusliku küsitluse tulemus, mis käsitleb treeningut, vaba aja veetmist ja toitumisharjumusi ning mille algatas Saksamaa Kölni spordiülikool koos Bayer HealthCare'iga. Umbes kaks kolmandikku küsitletutest ei tegele peaaegu üldse spordiga. Selle asemel eelistavad nad passiivseid tegevusi, nagu televiisori vaatamine, lõõgastumine või lugemine. Kooliõpilased ja õpilased veedavad istudes isegi 7,3 tundi päevas, mis teeb neist ülejäänud elanikkonnaga võrreldes esikoha (5,8 tundi).

Uuringu kohaselt treenib vaid 36% küsitletutest vähemalt kaks korda nädalas vähemalt 30 minutit. "See näitab, et umbes 2/3 meie elanikkonnast kannatab märkimisväärse liikumispuuduse all koos kõigi sellega kaasnevate tagajärgedega," ütleb spordiülikooli vereringeuuringute ja spordimeditsiini instituudi juhataja professor Hans-Georg Predel. "Kui teete regulaarselt treeninguid vastupidavusspordis, siis on võimalik oluliselt vähendada erinevate haiguste, näiteks II tüüpi diabeedi riski." Selle haiguse peamised riskitegurid on ebapiisav liikumine ja ebatervislik toitumine. Saksamaa Kölni spordiülikool oma mitmekülgse pädevusega liikumise ja spordi valdkonnas peab seda tulevaste uurimis- ja ülekandeprojektide jaoks oluliseks ülesandeks.

Loe edasi

Paksud lapsed: propaganda ei pea olema tõsi, see peab lihtsalt toimima!

Toiduainetööstuse ettevõtted on äsja nõustunud tohutu sekkumisega teie kui toidutootja ettevõtlusvabadusse. Oma huvigrupi, Toiduõiguse ja Toiduteaduse Föderatsiooni (BLL) kaudu olete saanud "Platform Nutrition and Exercise eV" liikmeks. See teeskleb laste rasvumise vastu võitlemist, kuid lõpuks on see suunatud teie tootevalikule - eriti sellele, mis on praegu toitumisspetsialistide tipptasemel indeksis. Nende eest makstakse teie raha eest, et hoiatada teie toodete eest. Kui te usute tarbijaminister Renate Künasta viimast valitsuse avaldust, on meil oht saada rasvunud enneaegsete surmade rahvas - ja seda ka oodatava eluea pikenemisega. Kuidagi aitavad mõlemad väidetavalt kaasa tervishoiukulude plahvatuslikule suurenemisele. Ja süüdi on toidutootjad! Minister alustas oma avaldust, viidates lapsele, kes kolmeaastasena kaalus juba 38 kilo ja suri südamerabandusse. Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitungi uuringute kohaselt oli tüdrukul aga tõsine kaasasündinud südamepuudulikkus. Mida me sellest õpime? Propaganda ei pea olema tõsi, see peab lihtsalt toimima.

Lugege Udo Pollmeri ja Brigitte Neumanni avatud kirja toiduainetööstusele, mis on nüüd avaldatud Euroopa Toidu- ja Toitumisteaduste Instituudi (EU.LE) eV teadusinfoteenistuses [EU.LE - Interneti -lehed] !

Loe edasi