Toiduohutuse osas on ELi skeptikutel nüüd argumendid otsas: Kuna kümme liikmesriiki on EL-i standardite järgimise suunas, ütleb tarbijakaitsevolinik David Byrne. "Tänu komisjoni ja asjaomaste asutuste tihedale koostööle on tehtud suuri edusamme." Paljud seadused, kontrollisüsteemid ja ettevõtted on juba ühtlustatud.

Kui mõned toidutoimingud, näiteks piima- ja tapamajad, vajasid veel mõnda aega oma tootmise ajakohastamiseks, müüsid nad oma kaupu siseturul alles vahepeal. 15 ELi liikmesriiki on nüüd kokku leppinud nende ettevõtete lõplikus nimekirjas, kellele antakse üleminekuperiood. Samuti teatas komisjon 37 uuest piiripunktist, mis alustavad uute välispiiride juures tööd 1. maist kolmandatest riikidest imporditud veterinaartoodete kontrollimiseks.

1.   0 Kommentar
2.   779 korda näidatud

Geneetilised meetodid peaksid selgitama tänapäeva veiste päritolu

Rooma ajal olid veised Šveitsis palju suuremad kui eelmisel keldi või sellele järgnenud varakeskaegsel perioodil. Šveitsi Riikliku Teadusfondi toel uurivad Baseli ülikooli teadlased neid suuruse erinevusi ja uurivad, kas tänapäeva veistel on antiikajast pärit sugupuu.

Kaks seljapuulehma karjatavad Baseli lähedal Augusta Raurica loomaaias rahulikult. Karja õlgade kõrgus, mis on tänapäeva standardite järgi väike, vastab ligikaudu Rooma ajastu õlgade kõrgusele. Arheosooloog Jörg Schibler Baseli ülikooli eelajaloolise ja teadusliku arheoloogia instituudist arvas, et veised saavutasid sel ajal keskmise õlakõrguse umbes 115 cm (emasloomad) kuni 130 cm (isasloomad). Tänane Simmental Fleckvieh on umbes 20 cm pikem. Keldi ja varakeskaegsed kariloomad olid Rooma omadest veelgi saledamad. Selle tulemusel on mõõdetud 5826 Augusta Rauricast pärit veiseluud (15 eKr kuni 400 pKr), kaks keldi kaevamiskohta Baselis (ajavahemik 150–20 eKr) ja varakeskaegne koht Schleitheimi lähedal (600–700 pKr). .) Näidatud.

1.   0 Kommentar
2.   1046 korda näidatud

Riemsi föderaalne loomade viirushaiguste uurimisinstituut kinnitas veel üht BSE juhtumit Baieris.

See on emane Fleckviehrind, sündinud 11.02.2000. veebruaril XNUMX Ülem-Baierist. Looma uuriti BSE seire osana. Loomade viirushaiguste föderaalse uurimiskeskuse lõpliku selgituse käigus tuvastati selgelt TSE-tüüpiline prioonvalk.

1.   0 Kommentar
2.   871 korda näidatud

Hamburg kaotab töökohad

Wareni / Müritzi lõhesuitsuhoone laiendamise ja moderniseerimise aluskivi panek - minister dr. Backhaus tervitab uue investori, traditsioonilise ettevõtte Friedrichs KG Hamburg pühendumust

Hamburgis asuv Gottfried Friedrichs GmbH & Co. KG, üks suurimaid suitsulõhe, forelli ja suitsuangerjatoodete tarnijaid Saksamaal, pani 16. aprillil 2004 Neptun Feinkosti lõhesuitsuhoone moderniseerimise ja laiendamise aluse. GmbH & Co. KG Warenis / Müritzis. "See tagab Wareni saidi, mida on viimastel aastatel riigi märkimisväärse rahalise toetuse abil laiendatud ja kus tulevikus töötab üle 2003 töötaja," rõhutas Mecklenburgi-Lääne-Pommeri toidu-, põllumajandus-, metsandus- ja kalandusminister dr. . Kuni Backhausini.

1.   0 Kommentar
2.   827 korda näidatud

Sealiha keskmisest kallim 7,3% - želatiin odavam

Tööstustoodete tootjahindade indeks oli 2004. aasta märtsis 0,3% kõrgem kui 2003. aasta märtsis. Nagu föderaalne statistikaamet täpsustab, oli aastane muutuste määr - 2004% veebruaris 0,1 ja + 2004% 0,2. aasta jaanuaris. Eelmise kuuga võrreldes tõusis indeks 2004. aasta märtsis 0,6%.

Aasta algusest alates täheldatud paljude metallide järsk hinnatõus jätkus märtsis. Selle peamiseks põhjuseks on suurenenud nõudlusest tingitud maailmaturu hindade tõus, mis on toonud kaasa kõige olulisemate toorainete (koksisöe, rauamaakide, värviliste metallide, terasejäätmete) tohutu hinnatõusu ning ka transpordikulud. Saksamaal 2004. aasta märtsis toodetud ja müüdud valtsitud terase hinnad olid keskmiselt 8,8% kõrgemad kui 2003. aasta märtsis. Üksikud terasetüübid kallinesid veelgi, näiteks armatuurteras aastaga 49,6% ja valtstraat 24,7% ning varras ja lehtteras 16,2%. Väärismetallid olid 2004. aasta märtsis 11,1% kallimad kui 2003. aasta märtsis, plii, tsink ja tina 23,0% ning vask ja poolfabrikaadid 28,7%. Saksamaal toodetud metallitootmise tooraine hulgas on eriti tähelepanuväärne kivisöe (+ 18,3% võrreldes 2003. aasta märtsiga) ja sekundaarsete metalltoorainete (+ 16,6%) hinnatõus.

1.   0 Kommentar
2.   827 korda näidatud

Kuid suurenenud on vaid majutusepakkujad

Föderaalse statistikaameti teatel oli Saksamaa hotellindustööstuse käive 2004. aasta veebruaris nominaalselt (jooksevhindades) 1,2% ja reaalne (püsivhindades) 0,4% suurem kui 2003. aasta veebruaris. Pärast andmete kalendrilist ja hooajalist korrigeerimist (Berliini protsess 4 - BV 4) müüdi nominaalselt 2004% ja reaalselt 0,5% rohkem kui 0,2. aasta jaanuaris. Esimest korda pärast 2001. aasta novembrit saavutati külalislahkuste valdkonnas käibe nominaalne ja reaalne kasv võrreldes eelmise aasta vastava kuuga.

2004. aasta kahe esimese kuuga teenisid hotelli- ja restoranitööstuse ettevõtete nominaalkäive 0,8% ja reaalne 1,4% vähem kui eelmise aasta samal perioodil.

1.   0 Kommentar
2.   743 korda näidatud

Edukas BVE sümpoosion

Toidutööstuse kulusurve kasvab jätkuvalt. Seetõttu uurivad ettevõtted kõiki võimalikke viise kulude kokkuhoiu saavutamiseks. Allhanked võivad anda olulise panuse mitte ainult logistikas.

15. aprillil 2004 toimunud BVE logistikakonverentsil sisseostmine andis üksikasjalikku teavet kulude kokkuhoiu, oskuste parandamise ja personali paindlikumaks muutmise eesmärkide saavutamise kohta. Kogenud äri- ja õigusnõustajad arutasid põhjalikult allhankeprotsessi, eriti pakkumisdokumentide, teenusepakkujate kontrollimise ja kriitiliste edutegurite, näiteks lepingu ja hinnakujunduse aspektide osas.

1.   0 Kommentar
2.   878 korda näidatud

2003. aastal arenes Saksamaa toiduainetööstuse eksport haru kindlaks teiseks sambaks. Välismüügi kasv 6,7% -lt 26,4 miljardi euroni põhjustas umbes 60% kogu toiduainetööstuse müügikasvust. Kuna eksport moodustab 20,7% kogu müügist, sõltub umbes iga viies töökoht välisärist.

Euroopa Liit on jätkuvalt Saksamaa toiduainetööstuse peamine kaubanduspartner. Ligikaudu kolmveerand ekspordist läheb partnerriikidesse. Ettevõtted tarnivad umbes veerandi järelejäänud ekspordist uutesse kandidaatriikidesse. Saksa toidu eksport kümnesse riiki, mis ühinevad ELiga 10. mail 1, kasvas aastatel 2004–1997 2003%, umbes 31 miljardi euroni.

1.   0 Kommentar
2.   723 korda näidatud

Antibiootikumide kasutamine haiguste raviks Taani loomakasvatuses kasvas aastatel 2002–2003 12 protsenti. Sellest teatas Taani seire- ja statistikaamet "Fødevare- og Veterinærforsknings overvågningsprogram" VETSTAT. Tarbimine kõigis loomakasvatuse valdkondades kasvas 97.200 103.600 kg-lt 72.900 80.900 kg-ni. Suurimat kasvu täheldati seakasvatuses. Siin kasvas tarbimine 12 94 kg-lt 11.200 12.700 kg-ni. Kõige olulisem tõus oli tetratsükliini tarbimine 13 protsendiga, XNUMX protsenti sellest kogusest tarbiti sigadel. Lihtsa penitsilliini tarbimine kasvas XNUMX protsenti XNUMX XNUMX kg-lt XNUMX XNUMX kg-ni. Makroliidide, tiamuliini ja linkomütsiini tarbimine kasvas üle seitsme protsendi.

Põllumajandusministeerium on selle suurenenud tarbimise selgitamiseks teatanud täiendavatest uuringutest. Ühe põhjusena nimetatakse nn PMWS-i (võõrutamisjärgne multisüsteemne raiskamise sündroom). Seda viirusnakkust leiti 2003. aastal Taani seakarjadest üha enam.

1.   0 Kommentar
2.   783 korda näidatud

Bundestagi liige Julia Klöckner (CDU) kutsub Saksamaad ühendama BSE testide suhtes kohaldatavate ELi standarditega.

Seni tuleb Saksamaal loomi BSE suhtes testida alates 24. kuust. Test on kogu ELis kohustuslik ainult 30 kuud või kauem. Seni on Prantsusmaal, Hispaanias ja Itaalias regulaarselt testitud ainult alla 30 kuu jooksul tervislikult tapetud veiseid BSE suhtes, samas kui näiteks Šveitsis tehakse tapetud veistele BSE kiirtesti ainult pisteliselt. Pärast seda, kui Prantsusmaa teatas samuti, et tõstab selle aasta 1. juulil testi vanuse 30 kuuks, saatis Bundestagi liige Julia Klöckner, CDU / CSU parlamendirühma vastutav raportöör tarbija-, toidu- ja põllumajanduskomisjonis. kirjalik taotlus föderaalvalitsusele, milles ta nõudis Saksamaa standardite kohandamist ELi piirväärtustega. "Ühelt poolt valgustab uurimine Saksamaal põllumajandustootjate suhtes kohaldatava piirväärtuse majanduslikke ja konkurentsivõimelisi aspekte ning teiselt poolt on see mõeldud selgitama kõikehõlmava tarbijakaitse raamistikku Euroopa kontekstis," selgitab Klöckner . "Föderaalvalitsuse vastus oli siiski kainestav." Vastutava föderaalministeeriumi parlamentaarse riigisekretäri lühikirjas öeldakse ainult, et madalama katseajaga isoleeritud säilitamise majanduslikke mõjusid ei analüüsitud.

1.   0 Kommentar
2.   773 korda näidatud

Tapalehmade ja sigade hinnatõus

Märtsikuises Euroopa Liidu tapaveiste turul hinnati noori pulle enamasti stabiilselt kindlale, samas kui lehmade hinnad tõusid märgatavalt. Mõnel juhul tõusid oluliselt ka tapasigade hinnad. Broileri nuumikute tulud jäid enamasti stabiilseks, kalkunite puhul oli nõrkusi. Munade pakkumine ületas nõudlust paljudes piirkondades ja hinnad langesid. Piimatoodete hinnad olid oodatust kindlamad. Lihaveised ja tapasead

Lihaveiste valik oli mõnel juhul oluliselt suurem kui eelmisel kuul. Belgias tapeti umbes 13 protsenti ja Saksamaal veel kuus protsenti rohkem veiseid. Taanis kasvas pakkumine vaid veidi. Võrreldes eelmise aasta sama kuuga kasvas tapmine Belgias ja Saksamaal viie ja üheksa protsendi võrra, ainult Taanis jäid need tubli kaks protsenti alla eelmise aasta joone.

1.   0 Kommentar
2.   781 korda näidatud