uudistekanal

Lihunike Saksamaal

Tööstusharu organisatsiooni ja struktuuri numbrid 2003

Ülevaade olulisematest andmetest Saksamaa lihuniku kohta: kaupluste ja filiaalide arv, käive, töötajate arv ja väga optimistlik enesehinnang - turuosa:

Saksa lihunike ühing on Saksamaa Liitvabariigi lihunike suurim professionaalne organisatsioon. Ta on ühendatud 15 gildide ühendustega 358 gildidega.

Loe edasi

2003: odav ja soodne jaht saavutab haripunkti

Lihunikel läheb hästi, kui 4% on vähem müüdud

Lihuniku praegune meeleolu on endiselt väga ettevaatlikult optimistlik. Ehkki tsüklilise tõusu prognoosid kasvavad, on kulutused olnud jätkuvalt peamiselt hinnast sõltuvad ühelt poolt suurenenud maksukoormuse ja teiselt poolt soodustuste kärpimise tõttu.

Maksureform ei stimuleeri tõenäoliselt nõudlust, eriti kuna see oli algselt kavandatust madalam ning sellega kaasnevad uued koormused arsti või apteegi külastamisel ja pendelrände tulumaksu vähendamine.

Loe edasi

Burger King Saksamaa saavutab 2003-il rekordilised tulemused

504 miljoni euro suuruse käibe juures kasvab ettevõte taas kahekohalise kiirusega

Burger King Saksamaa kasvab kahekohalise numbriga, 10,6 müük suureneb 2003is kuuendat korda järjest. Rekordilise 504 miljoni euro suuruse käibe abil suudab 413i restorane haldav ettevõte esmakordselt ületada 500 miljoni euro piiri ja peaaegu kahekordistada oma käivet vaid nelja aastaga. 2004i jaoks plaanib Burger King avada uued 50i asukohad ja luua umbes 1.700i uued töökohad. Salvestage tulemus 2003-is

"Kuuendat korda järjest oleme saavutanud kahekohalise müügi kasvu ja näidanud oma tööstusele oma jõudu, 500 miljoni piiri ületamine ja restorani 400 avamine on olulised verstapostid Burger King Saksamaa jaoks ja annavad märku edasisest kasvust lähiaastatel ", ütles Burger King Saksamaa tegevdirektor Pascal Le Pellec. "Teenindus, kvaliteet ja innovatsioon on selle edu nurgakivid ja oleme tõestanud 2003is, et oleme uute toodete, näiteks FIT FOR FUN salatite või 100 kanarindifilee krõmpsuvate kanafileedega haruharud. Sõbraliku teeninduse, parima kvaliteediga toote ja uute kontseptsioonide abil oleme saavutanud selle, et iga päev valivad 400.000i külastajad Burger Kingi. Laiendamine on ka järgnevatel aastatel oluline teema.Me avasime eelmisel aastal 39 restoranid, luues umbes 1.300 Tööpakkumised, soovime neid numbreid 2004i ületada. "

Loe edasi

Burger King ja Oliver Kahn lähevad burgerit ründama

Burger Kingi ja Saksamaa jalgpallikoondise kapteni edukas koostöö

Burger King Saksamaa ja Oliver Kahn kinnitavad ametlikult EM 2004-i ühise Burger King Kahni aktsiooni koostöölepingu sõlmimist. Eile õhtul edukalt lõppenud koostöö kasutab täiesti uut sponsorluse vormi. Esmakordselt tuuakse Oliver Kahni tooted turule 2004 Burger Kingi restoranides EM 410i ümbruses. Fookuses on Kahni DVD-CD-komplekt, mis on saadaval ainult reklaamiperioodil eranditult Burger Kingis. Lisaks sellele kogumikule ilmub veel mitmeid tooteid, mida esitletakse selle aasta mais. Oliver Kahni otsus polnud Burger Kingi jaoks keeruline: "Ettevõttele meeldib ründamine ja talle meeldib väljakutseid vastu võtta ning tema tooted on maitsekategoorias alati number 1, seega sobib Burger King mulle väga."

Oliver Kahn usub võitu "Meil on hea meel, et Oliver Kahn on valinud parima maitse ja parimad burgerid ning koos Saksamaa jalgpallikoondise kapteniga moodustame tugeva meeskonna ja rõõmustame koos oma külalistega Euroopa meistrivõistlustel", ütles Pascal Le Pellec, Burger King Saksamaa tegevdirektor. Samuti Dr. Oliver Kahni mänedžer Peter M. Ruppert tervitab äsja suletud ühendust. "Oliver Kahnil on erinevalt teistest rahvusvahelistest jalgpallitähtedest tugevad ja autentsed atribuudid ning tema tugev tahe ja erakordne pühendumus teevad temast vaieldamatu numbri."

Loe edasi

CMA Hamburgi Internorgas

05i koduturu mess. 10-i. Märtsil 2004

Toitlustamise ja toitlustamise lauakülastajad soovivad söögikordade vahel mitmekesisust. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH toetab koduste toitlustusettevõtete pakkujaid mitmesuguste tegevuspakettidega. Tänavusel 05i Internatuuril. 10-i. Märtsis Hamburgis tutvustab CMA Saksamaa ja rahvusvahelise kaubanduse külastajatele toitlustamise valdkonnas oma sihtrühmaspetsiifilisi sooduspakkumisi. Nende teeninduskeskuses võtavad CMA töötajad külastajaid iga päev 10-ist 18-i boksi 06 saali 11 ülemisel korrusel. Koduse turu arendamine

2003 aastat iseloomustas negatiivne majandusareng. Näiteks eriti tundliku piirkonna "väljaspool kodu" valdkond näitas jätkuvalt negatiivseid suundumusi nii klientide arvu kui ka müügi osas. Aasta teisel poolel aga negatiivne trend nõrgenes üha enam, tööstuses ilmnes ettevaatlik optimism. Need on peamised järeldused Saksamaa 5.000i eramajapidamiste esinduslikust uuringust, mis viidi läbi CMA / ZMP põllumajanduse, metsanduse ja toiduainetööstuse toodete keskturu ja hinnaaruandluse büroo nimel.

Loe edasi

Nutikad asjatundjad küsisid!

CMA ja UNICUM CAMPUS esitlevad uut võistlust

Mis on osa tasakaalustatud toitumisest, mis pakub meile kõike iga päev? Mida vajame füüsiliseks ja vaimseks sobivuseks? Mida saab meie toit sellele kaasa aidata? Moto "Tea rohkem - söö targemini" all annavad CMA Centrale MarketingGesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH ja UNICUM CAMPUS igakuist teavet toidu ja joogiga seotud teemadel ning korraldavad suurepäraste auhindadega võistluse.

Märtsis algab sealiha, sakslaste lemmikliha teema. Need, kes vastavad toote kohta küsimustele õigesti aadressil www.cma.de/genuss_4306.php, saavad väikese õnne korral võita “notsu” komplekti, mis koosneb kvaliteetsest lauarestist, roostevabast terasest grillitangidest ja muudest tarvikutest. Kõik need, kes otsivad endiselt küsimustele vastamiseks õiget lahendust: CMA veebisait www.cma.de on täis väärtuslikku teavet sealiha ja muude Saksamaa põllumajandus- ja toiduainetööstuse toodete, nende tootmise, töötlemise, valmistamise ja toiteväärtuste jms kohta. CMA veebisaidil pakuvad kanalid „Nauding ja elu“ ning „Teadmised ja teadus“ teavet, mis on vajalik konkursi kohta küsimustele vastamiseks. 

Loe edasi

Söögi valmistamine eraviisiliselt

Uus CMA / ZMP turu-uuring

"Ütle mulle, mida sa sööd ja ma ütlen sulle, kes sa oled." - See on levinud ütlus. Tegelikult, nagu paljudest uuringutest teada on, on elanikkonna söömisharjumustes suured erinevused.

Kes kasutab valmistoite ja kes neid värskelt? Kuidas valmistatakse üksikute söögikordade komponente? CMA / ZMP turu-uuring “Söögi valmistamine privaatses ümbruses” annab teavet nende ja muude küsimuste kohta. 

Loe edasi

Palju Hollandist pärit vasikaliha

Hollandi vasikalihatoodang kasvab

Vastutustundliku Produktschappeni sõnul paranes vasikalihatootmise tasuvus Hollandis 2003. aastal märgatavalt. Tapmisvasikate hinnad tõusid eelmise aastaga võrreldes umbes üksteist protsenti. Tapetud vasikate keskmine saagikus oli umbes 65 eurot looma kohta üle eelmise aasta tulemuse. Selle suurema saagi kompenseerisid koduloomade lisakulud ja söödakulude kolme protsendi tõus. Suurem arv vasikaid tapmiseks

Viimane arv Hollandis näitas, et tapvasikate arv kasvas eelmise aastaga võrreldes umbes 2,6 protsenti, peaaegu 732.000 77 peani. Ligi 560.000 protsenti loendatud loomadest on klassikalises mõistes vasikaliha tootmiseks tapvasikad; umbes 12,8 XNUMX looma juures langes populatsioon viimase loendamise kuupäevaga võrreldes isegi veidi. Teiselt poolt on vanemate vasikate osakaal nn roosa vasikaliha tootmiseks kasvanud umbes XNUMX protsenti.

Loe edasi

Munaturg veebruaris

Pakkumine ületas nõudluse

Veebruari viimastel nädalatel oli munaturul pidevalt rikkalik pakkumine. Lisaks puurikaupadele oli piisavalt mune ka alternatiivsetest kasvatusviisidest. Lisaks on kohalik pakkumine märgatavalt täienenud importkaubaga. Hollandi tarnijad on nüüd tagasi Saksamaa turul oma täieliku valikuga. Ainult Saksamaa toodangust pärit keskmise suurusega valged munad kaubanduslikuks värvimiseks ja koorimiseks ei olnud alati piisavalt saadaval.

Nõudlus munade järele oli kogu kuu jooksul liiga vaikne. Sesoonselt nõrka tarbijahuvi kompenseerisid vaid ettevaatlikud ostud munatoodete tööstusest ja värvitööstustest. Ilmselt olid firmad ikka hästi varustatud. Ekspordiäri jätkus samuti ülivaikseks. Seetõttu jätkasid hinnad pärast jaanuaris toimunud olulist langust langemist.

Loe edasi

Puuviljamahla tarbimine suurenes

Sajandi suvi ergutas müüki

Tänu sajandi suvele saavutasid alkoholivabade jookide tootjad eelmisel aastal müügikasvu. Saksamaa alkoholivabade jookide assotsiatsiooni (wafg) hinnangul müüdi karastusjooke, vett, mahlasid ja nektareid kokku umbes 23,4 miljardit liitrit. See vastab ligi 4,5-protsendisele kasvule võrreldes 2002. aastaga ja 292,3 (2002: 271,1) liitri tarbimisega elaniku kohta. Iga elanik jõi 114,8 (2002: 112,8) liitrit karastusjooke, 134,5 (118,1) liitrit vett ning 43,0 (40,2) liitrit mahlu ja nektareid.

Seoses ühesuunalise hoiuse kasutuselevõtuga 2003. aasta alguses on üksikud turusegmendid arenenud väga erinevalt. Suurimad võitjad olid segmendid, mida ühekordne tagatisraha ei mõjutanud, nagu jääteed (kasv 26,8 protsenti), gaseerimata puuviljamahlajoogid (kasv 33,1 protsenti) ja spordijoogid (kasv 32,5 protsenti). Ühekordse tagatisrahaga mõjutatud tootesektorid, nagu gaseeritud karastusjoogid (miinus 9,2 protsenti), spritzerid (miinus 10,6 protsenti) ja energiajoogid (miinus 88,5 protsenti), on turuosa kaotanud.

Loe edasi