Võrreldes muutumise kiirus + 0,2%.
Lapsed emakas muutuvad ülekaaluliseks neid toitva ema vere suurenenud suhkrusisalduse tõttu. Laste ülekaal põhjustab üha raskemaid sünnitusprotsesse, sagedamini keisrilõike. Avastamata rasedusdiabeet on seotud vähemalt iga kümnenda lapsega, kes suri enne sündi, nagu ütles dr. Vivantese kliiniku Berlin-Neukölln sünnituskliiniku spetsialist ja töörühma pressiesindaja Ute Schäfer-Graf rõhutab. Hinnanguliselt põhjustavad Saksamaal avastamata rasedusdiabeet umbes 10 kuni 300 surnultsündi aastas. Paljud lapsed peavad pärast selliseid rasedusi kauem viibima lastehaiglas veresuhkru kõikumiste tõttu. Lastel, kelle suhkru ainevahetus oli juba emakas stressis - inimese kõige tundlikum arengufaas - on suurem oht rasvumise ja diabeedi tekkeks hiljem.
Pärast kõrge patogeensusega linnugripi puhangu kinnitamist Texases (USA) võttis Euroopa Komisjon vastu ELi tervishoiu- ja tarbijakaitsevoliniku David Byrne'i ettepaneku peatada elus kodulindude, munade ja lemmikloomade import sellest riigist Euroopa Liidus (EL) viivitamata kuni 23. märtsini. Linnugripp on väga nakkav kodulindude haigus, mis võib linnutööstusele põhjustada tõsist majanduslikku kahju ja mida võib erandjuhtudel levida ka inimestele.
Ron DeHaven USA põllumajandusministeeriumist on öelnud, et see viirus ei ole sama tüvi, mida Aasias leidub, kuid tunnistab, et Texases leitud viirus on väga nakkav ja on Houstoni kanaturgudel juba rohkem juhtumeid põhjustanud. "Viirus avastati Gonzalesi maakonnas umbes 80 miili San Antoniosest ida pool asuvas kanakasvanduses ja see pole inimestele ohtlik," ütles Nancy Cox föderaalsest haiguste tõrje ja ennetamise keskusest. Eksperdid on oma arvamust Texase patogeeni kohta juba üle vaadanud, sest kui viirus möödunud reedel Texases ilmus, liigitati see kategooriasse "kergelt patogeenne" ja "inimesele ohtlik".
2002. aasta mai veiste loenduse tulemuste kohaselt oli Hollandis tapmiseks 5,59 miljonit siga; eeldatavasti väheneb see arv 2007. aastaks umbes 4,95 miljoni loomani.
CMA-l on nüüd oma värskes brošüüris „Butterbrot. Saksa kultusstaatusega trendisnäkk ”avaldatud. Kuidas oleks näiteks kalkuni rinnaga rukkileivaga, streuselstulle või porgandivõiga leivaga? Lisaks 20 loomingulisele ja ebatavalisele retseptile sisaldab brošüür ka teavet leiva ja või kohta: Näiteks saavad lugejad teada, et võid on valmistatud umbes 8000 aastat ja et leiva edulugu sai alguse keskaja lõpus.
CMA toetab kampaaniat "Nordic Table Delights", kuna on veendunud, et see on edukas viis Saksamaa põllumajandustoodete atraktiivseks, nauditavaks ja kaasaegseks esitlemiseks. Ja kuigi CMA seisab üleriigiliselt Saksamaa põllumajanduse paljude toodete eest, on piirkondlikkus neile väga oluline. Piirkonnast on regiooniks moto, mille all see ühendab laia valikut: Näiteks toetab see põllumajandustootjaid ja tootjarühmi oma toodete piirkondliku turunduse kontseptsioonide väljatöötamisel ja rakendamisel. Piirkondlikkus on CMA eriauhindade jaoks samuti väga oluline: iga kahe aasta tagant kiidab CMA eriti nutikaid ja innovaatilisi tooteid. 2003. aasta sügisel Kölnis toimunud ANUGA toidutööstuse messil autasustati Schleswig-Holsteini ettevõtet ka auhinnaga: kategoorias “Öko” võitis Glinder Ziegenhof ihaldatud auhinna küpsenud kitsejuustu eest. Järgmine auhind toimub 2005. aasta sügisel. CMA rakendab piirkondlikkuse teemat ka toitlustuskaubanduses. Näiteks korraldab see ettevõtte toitlustamise erinädalaid. Ükskõik, kas "maapidu" või "kogege saksa kööki uuesti" - sööklates ja sööklates olevad lauakülalised saavad isu kohalike hõrgutiste järele nii imalalt.
Koolitaja Verena Veith on aastaid olnud kogenud konsultant jaemüügisektoris ning teab olukorda lihapoodides: „Juustutoote jaoks on letis peaaegu alati vähe ruumi. Seetõttu on veelgi olulisem teada, kuidas sellistes tingimustes juustu optimaalselt pakkuda, kuidas seda korralikult säilitada ja kuidas õigete lõikamistehnikate abil võimalikult vähe kaotust saada , Rasvasisaldus, toote esitlemise põhimõtted ja juustu tähtsus lihapoodides. Osalejad saavad olulist teavet juustu hooldamise ja säilitamise kohta, mida saab seejärel ka soovitusena klientidega arutades edasi anda.
LEBENSMITTEL PRAXISe, kirjastuskontserni Handelsblatt ajakirja väljakuulutatud konkurss tunnustab lihaosakondade kvaliteeti, värskust, sõbralikkust ja edukaid äritulemusi keskmisest kõrgemate tulemuste eest. Erilist tähelepanu pöörati selgele hinnakujundusele ja toodete märgistamisele, kvaliteedialgatuste rakendamisele koostöös tarnijatega ning personali koolitamisega. Eriline auhind antakse erakordsete ehitusteenuste eest Elbes pärast sajandi üleujutust suvel 2002.
Landeslabor Brandenburg, mis ehitati hiljuti selle aasta alguses, koos pädevate asutustega läbis esimese katse, et tagada tarbijakaitse kõrge tase Brandenburgis.