Mürgistusnähtused, mis tekivad kurkutsitatsiini toimel

Ettevaatlik on siis, kui suvikõrvitsaköögiviljad, kõrvitsasupp või kurk on mõrkja maitsega. Need võivad sisaldada kukurbitatsiini. See mürgine koostisosa võib söömise ajal või vahetult pärast söömist põhjustada ägedat oksendamist, kõhulahtisust ja süljeerumist. Suvikõrvitsad, kõrvitsad ja kurgid, aga ka melonid ja arbuusid kuuluvad kõrvitsaperekonda. Mürgine aine cucurbitacin aretati nende cucurbitite söödavatest vormidest. Seevastu sisaldavad need tetratsüklilised triterpeenid endiselt metsikutes ja dekoratiivsetes kõrvitsates. Üksikutel juhtudel võib kontrollimatu dekoratiivsete vormide või pöördmutatsioonidega ristumine põhjustada kurburbatsiini ilmnemise ka kultuurvormides. Toksiinid annavad mõru maitse ja ärritavad limaskesta. Enne valmistamist tuleks kurkureid maitsta. Kui need on mõru maitsega, ärge neid kasutage. Leipzigi ülikooli kliinikumi ja laste ja noorukite polikliiniku arstid osutavad sellele ajakirjas "Laste ja noorte ajakiri".

1.   0 Kommentar
2.   1668 korda näidatud

GfK tarbijakliima uuringu tulemused veebruaris 2004

Pärast kahe kuu pikkust Saksamaa kodanike meeleolu kirjeldavate näitajate valdavalt negatiivset arengut näib see olevat muutumas. Nii sakslaste majanduslikud kui ka sissetulekuootused on muutunud positiivsemaks. Lisaks on suurenenud ka nende soov lähitulevikus suuremaid oste teha.

Jaanuaris hakkasid Saksamaa tarbijad sotsiaalhoolekannet puudutavate arutelude pärast olematu ja reageerisid juba detsembris juba pessimistlikele reaktsioonidele reageerides teist korda järjest suures osas negatiivselt: ootused majanduse arengule ja isiklik sissetulek ning kalduvus suurteks ostudeks uppuma. GfK veebruari uuringus on aga pöördumine esimest korda taas märgatav: kõik sentimentaalsuse näitajad tõusid märkimisväärselt - vastavalt näitab mitmel sentimeetrinäitajal põhinev tarbijakliima näitaja üsna kerget tõusutendentsi.

1.   0 Kommentar
2.   1036 korda näidatud

Hindasid ei hüppa silma

Põllumajandustooteid ostes saavad tarbijad sageli arvestada märtsi varasemate hindadega ning aprilli alguses toimuva lihavõttepüha tõttu on väikesed lisatasud võimalik alles kuu lõpus. See kehtib eriti veiseliha, vasikaliha ja lambaliha kohta, mille järele on üha enam nõudlust. Tugevad hinnatõusud on selles sektoris aga sama ebatõenäolised kui munaturul, kus pakkumine on kasvava ostuhuvi vastu üldjoontes piisav.

Praegu ei ole Saksamaa linnulihaturul Aasias linnugripi puhkemise tõttu mõõdetavat mõju. Seega on nõudlust katvad kogused endiselt stabiilsete hindadega saadaval ja kalkuniturul võib üleulatuvate toodete tõttu tulla isegi soodsamaid hindu. Joogipiima, värskeid piimatooteid ja juustu pakutakse ka vaevalt muutunud hindadega; Või võib olla natuke odavam.

1.   0 Kommentar
2.   1095 korda näidatud

Lõuna-Ameerika ekspordi maailmameister

Brasiilia on oma kanatootmist viimastel aastatel märkimisväärselt suurendanud ja laienemise lõppu pole veel oodata. Brasiilia kutseorganisatsiooni andmetel kasvas 1989i tootmine 2002i 2,0 miljonilt tonnilt 7,5 miljoni tonnini. Keskmine aastane kasv sel perioodil oli 10,6 protsenti.

2003 jätkas kasvutrendi, kuid tasandus. "Ainult" kanaliha tootmine suurenes 3,8 protsenti, 7,8 miljoni tonnini. Need andmed on endiselt esialgsed, arvutusse võeti ka USA põllumajandusministeeriumi andmed. 2004i jaoks prognoosib USA Brasiilia osakond taas kanatoodangu mõnevõrra tugevamat kasvu viie protsendi võrra.

1.   0 Kommentar
2.   1109 korda näidatud

Kuid paljud talud pole veel EL-i küpsed

Poola majandusekspertide sõnul on Poola 2004i mai alguses ELiga ühinemise ajaks EList suuruselt kuues toidutootja. See asetab Poola edetabelis Saksamaa, Prantsusmaa, Hispaania, Itaalia ja Suurbritannia taha. Ekspertide sõnul võib tulemus olla erinev, kui Poola töötlejate tulemused on ebapiisavad, kuna 1 ei ole piisavalt konkurentsivõimeline või ei vasta tootmisstandarditele. Võib-olla tuleb sulgeda.

See oht on peamiselt lihatööstuses, kus praegu on vaid kolm protsenti 4.000i tapamajade ja lihatöötlejate koguarvust juba lõpule jõudnud EL-i hügieenistandarditega kohanemiseks. Peaaegu 2.000i ettevõtted rakendavad moderniseerimismeetmeid ühinemise ajaks või ELi üleminekuperioodil. Mõne 1.700i ettevõtte tulevik on endiselt ebaselge. On tõsi, et ELi õigusaktid võimaldavad neil pärast ühinemist jätkata siseturule tootmist, kui nad vastavad miinimumnõuetele. Sellegipoolest loodetakse mõnesaja ettevõtte tootmisest loobuda.

1.   0 Kommentar
2.   1200 korda näidatud

USA põllumajandusministeerium (USDA) on kehtestanud kõigi töödeldud lihatoodete, näiteks külmlõikude ja rasvamaksa impordi Prantsusmaalt. Nagu ütles USDA, viidates Prantsuse lihatöötlemisettevõtete hiljutistele kontrollidele, ei ole sealsed sanitaartingimused USA standarditega kooskõlas. Üksikasjalikke selgitusi ei antud. Prantsuse põllumajandusministeerium teatas, et tema eksperdid ei tuvastanud mingeid probleeme. Washingtoni saadeti delegatsioon, et selgitada Prantsusmaa seisukohti.

LME: http://www.lme-online.de

1.   0 Kommentar
2.   894 korda näidatud

Uuriti inimeste ja loomade suhet

Ammlehmade arv suurenes märkimisväärselt. Loomadel on vähem kokkupuuteid inimestega. Loomades võib see põhjustada hirmu, agressiivsust ja seeläbi rohkem õnnetusi. Göttingeni ülikoolis valminud väitekirja teemaks oli, kuidas kujundatakse inimese ja looma suhe sellistes ulatuslikes eluasemevormides.

Lisaks tehti karjatamiskatseid ulatuslikult peetavate ammlehmade ja mullikatega ning jälgiti noorte pullide reaktsiooni ammlehmade kasvatamise tavapärastele meetmetele. Pärast kahekuulist kolme nädala pikkust kohtumist inimestega - mida toetas magnetofoni hääl - kaotasid ulatuslikul karjatamisel lehmad ja mullikad inimeste suhtes märkimisväärset häbelikkust. Seejärel vähendati külastusi uuesti, loomad näitasid taas oma esialgset pelglikkust.

1.   0 Kommentar
2.   1137 korda näidatud

Uus abivoldik

Teatud koolitusmeetodid on noorukitele süstemaatiliselt tutvustamiseks erinevate ülesannetega, mida nad peaksid koolituse ajal õppima. Üks neist on neljaastmeline meetod (vastavalt REFA-le). See on selles numbris esitatud oma eripäradega. Kuid antakse ka taustteavet õppimise kohta (õppeprotsess, õppimistüübid ja edukused). Näited tööalast juhendamist aianduses, majapidamises, põllumajanduses ja hobusekasvatuses aitavad meetodit praktikas rakendada. Brošüür on mõeldud koolitajatele ja koolitajatele, aga ka neile, kes soovivad treenimisvõimet omandada. Lõpuks saavad kutse- ja tööhariduse õpetajad seda oma tundides kasutada.

abivoldik "Tööjuhend - juhend instruktoritele" 40 S., tellimisnr. 61-1177, ISBN 3-8308-0392-3, hind: 2,00 EUR pluss postikulu ja arve alusel pakkimine (allahindlused 10 voldikutest)

1.   0 Kommentar
2.   1533 korda näidatud

Hoiatus: sojaöstrogeenid mõjutavad meeste viljakust

Soja sisalduvad fütoöstrogeenid võivad häirida meeste viljakust ja meeste suguelundite arengut. See seletas Dr. Lorraine Anderson Belfasti kuninglikust Victoria haiglast vestleb BBC-ga. "Mida mehed sageli eiravad, on asjaolu, et soja on mitmesugustes toitudes," rääkis Anderson saatejuhile. Paljude toitude jaoks oleks kalli liha säästmiseks lisatud odavat sojavalku. Sageli pole "liha" toidus päris liha. Soja sisaldab kõigis toitudes kõrgeimat östrogeeni taset, lisas arst.

Dr. Belfasti kuninganna ülikooli reproduktiivmeditsiini direktor Sheena Lewis ütles, et tulemused on selged. Meestel, kes tarbivad suurtes kogustes soja, on selgelt halvem sperma kvaliteet. "Mehed, kellel on selles piirkonnas probleeme, peaksid sööma vähem soja," ütles Dr. Lisas Lewis.

1.   0 Kommentar
2.   1328 korda näidatud

"Edeka Nordi otsusega asutada uus lihakombinaat Mecklenburg-Vorpommernis on ministeeriumi ja ettevõtte vahelised pikad ja intensiivsed arutelud ning läbirääkimised jõudnud eduka lõpule," ütles põllumajandusminister dr Ing. Till Backhaus (SPD) teisipäeval Schwerinis riiklikul pressikonverentsil. Edeka Nord ehitab Zarrentini (Ludwigslust rajoon) lähedusse Valluhni uue lihakombinaadi, mille 2005 tellib. Uude NORDfrische keskusesse tuleb investeerida umbes 40 miljonit eurot. Mecklenburg-Vorpommernis loob 250 uusi töökohti ja 30 õpipoisiõppe.

"Mecklenburg-Vorpommernis ei looda mitte ainult uusi töökohti, vaid ka Mecklenburg-Vorpommerni põllumajandusettevõtetele luuakse pikemas perspektiivis uusi ja turvalisi müügivõimalusi," ütles minister Backhaus. Riigi kõrgem viimistlustase suurendab lisandväärtust ka Mecklenburg-Vorpommernis. Juba täna on Mecklenburg-Vorpommernis ettevõte Edeka "Gutfleisch" programmi rangetele kriteeriumidele vastavate mahetoodete ning veiste ja sigade suurim tarbija. "See on põllumajandustootjate jaoks võimalus veelgi parandada tapiloomade kvaliteeti," ütles minister Backhaus.

1.   0 Kommentar
2.   1111 korda näidatud

Kaubandusettevõte investeerib 40 miljonit eurot - 250 uusi töökohti Mecklenburgi

Neumünsteri ääres asuv EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH rajab kaasaegse tootmistehnoloogia abil Zarrentini lähedale Valluhni lihakombinaadi. Tootmisettevõte loob uusi töökohti ja 250 koolituskohti Mecklenburg-Vorpommern 30. 2005i lõpu andmetel käivitatakse operatsioon, millesse EDEKA Nord kavatseb investeerida umbes 40 miljonit eurot. Esialgne arveldustaotlus Pinnebergis loobub sellega kauplevat ettevõtet.

"Otsus Pinnebergi juurest ära pöörata polnud meile kerge," ütleb EDEKA Nord juhtkonna pressiesindaja Rolf Brandt. Pidades silmas püsivalt keerulist planeerimismenetlust ja ehituse alustamise õiguslikku ebakindlust, pole enam majanduslikult õigustatud tungivalt vajaliku tootmisvõimsuse laiendamise edasilükkamine, rõhutab EDEKA tegevdirektor.

1.   0 Kommentar
2.   1135 korda näidatud