Teurastajat pitävät itseään hyvässä kunnossa, yli 4% vähemmän myyntiä

Teurastajakaupan nykyinen mieliala on edelleen erittäin varovaisesti optimistinen. Vaikka ennusteet talouden nousevasta trendistä tihenevät, menojen käyttäytyminen on edelleen pääasiassa hintavetoista johtuen toisaalta verojen ja maksujen korotuksesta ja toisaalta etuuksien vähentymisestä.

Verouudistuksen ei voida tuskin odottaa edistävän kysyntää, varsinkin kun se on osoittautunut alun perin suunniteltua pienemmäksi ja siihen liittyy uusia taakkoja käydessäsi lääkärillä tai apteekilla ja lähiliikenteen korvausten vähentäminen.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 962 kertaa

Lihan kulutus Saksassa
kilogrammoina asukasta kohti väestöstä

Lihatyypit

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 940 kertaa

Yhtiön liikevaihto oli 504 miljoonaa euroa, ja se kasvoi jälleen kaksinumeroisena

Burger King Saksa kasvoi kuudennen kerran peräkkäin 10,6% vuonna 2003. Ennätyksellisellä 504 miljoonan euron tuloksella yritys, joka nyt hallinnoi 413 ravintolaa, pystyy ylittämään ensimmäistä kertaa 500 miljoonan euron rajan ja melkein kaksinkertaistamaan liikevaihtonsa vain neljässä vuodessa. Burger King aikoo avata 2004 uutta toimipaikkaa ja luoda vuonna 50 noin 1.700 2003 uutta työpaikkaa. Ennätys tulos vuonna XNUMX

"Kuudennen kerran peräkkäin olemme onnistuneet saavuttamaan kaksinumeroisen myynnin kasvun ja osoittamaan vahvuutemme teollisuudelle. 500 miljoonan euron rajan ylittäminen ja 400. ravintolan avaaminen ovat tärkeitä virstanpylväitä Burger King Saksalle ja ovat merkki kasvusta edelleen seuraavien vuosien aikana ", sanoi Burger King Saksan toimitusjohtaja Pascal Le Pellec. "Palvelu, laatu ja innovaatiot ovat tämän menestyksen kulmakiviä. Vuonna 2003 todistimme, että alan haastajana pystymme tyydyttämään vieraitamme uusilla tuotteilla, kuten FIT FOR FUN -salaateilla tai rapeilla kananfileillä, jotka on valmistettu 100-prosenttisesta broilerin rintafileestä. Ystävällisellä palvelulla, parhaalla tuotteen laadulla ja uusilla konsepteilla olemme saavuttaneet, että Burger Kingiä valitsee päivittäin noin 400.000 39 vierasta. Laajennus on jatkossakin tärkeä aihe tulevina vuosina. Viime vuonna avasimme 1.300 ravintolaa, luomalla noin 2004 XNUMX Työpaikat. Haluamme ylittää nämä luvut vuodelle XNUMX. "

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1124 kertaa

Onnistunut yhteistyö Burger Kingin ja Saksan jalkapallomaajoukkueen kapteenin välillä

Burger King Saksa ja Oliver Kahn vahvistivat virallisesti yhteistyösopimuksen tekemisen yhteiselle "Burger King Kahn -kampanjalle" vuoden 2004 EM-kisoille. Eilen illalla onnistuneesti toteutettu yhteistyö käyttää täysin uutta sponsorointimuotoa. Vuoden 2004 EM-kilpailun ympäristössä Oliver Kahn -tuotteet tuodaan markkinoille ensimmäistä kertaa yli 410 Burger King -ravintolassa. Painopiste on Kahnin DVD-CD-kokoelmassa, joka on saatavana vain tarjousjakson aikana vain Burger Kingiltä. Tämän kokoelman lisäksi on muita tuotteita, jotka esitellään tämän vuoden toukokuussa. Oliver Kahn teki päätöksen Burger Kingistä, joka ei ollut vaikea: "Yhtiö edustaa hyökkäämistä ja haluaa ottaa vastaan ​​haasteita. Sen tuotteet ovat aina ykkönen makukategoriassa. Siksi Burger King sopii minulle erittäin hyvin."

Oliver Kahn valitsi voiton "Olemme iloisia siitä, että Oliver Kahn on valinnut parhaan maun ja parhaat hampurilaiset. Saksan jalkapallomaajoukkueen kapteenin kanssa muodostamme vahvan joukkueen ja piristämme EM-kisat yhdessä vieraidemme kanssa", sanoi Pascal. Le Pellec, Burger King Saksan toimitusjohtaja. DR. Oliver Kahnin johtaja Peter M. Ruppert on tyytyväinen äskettäin suljettuun yhteyteen. "Oliver Kahnilla on vahvat ja aitot ominaisuudet, kuten millään muulla kansainvälisellä jalkapallotähellä. Hänen vahva tahto ja poikkeuksellinen sitoutuminen tekevät hänestä kiistattoman ykköspisteen."

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1097 kertaa

Kotimarkkinoiden messut 05.-10

Ateria- ja yhteisöllisyyden (GV) pöytävieraat haluavat aterioissaan erilaisia. CMA Centrale Marketing -Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH tukee kodin ulkopuolisen catering-segmentin tarjoajia monilla kampanjapaketeilla. Tämän vuoden Internorgassa 05.-10. Maaliskuuta Hampurissa CMA esittelee kohderyhmäkohtaisia ​​kampanjatarjouksiaan saksalaisille ja kansainvälisille kaupan vierailijoille catering-alalta. Palvelukeskuksessaan CMA: n työntekijät ottavat vierailijat vastaan ​​päivittäin klo 10–18 osastossa 06 salin 11 yläkerrassa. Kotimarkkinoiden ulkopuolisten markkinoiden kehitys

Vuotta 2003 leimasi negatiivinen taloudellinen kehitys. Taloudellisesti erityisen herkkä alue, jolla syöminen tapahtuu talosta, osoitti edelleen kielteisiä suuntauksia sekä vieraiden määrässä että myynnissä. Vuoden jälkipuoliskolla negatiivinen suuntaus kuitenkin heikentyi, joten teollisuudessa voidaan nähdä varovaista optimismia. Nämä ovat tärkeimmät tulokset 5.000 XNUMX saksalaisen kotitalouden edustavasta tutkimuksesta, joka tehtiin CMA / ZMP: n keskusmarkkinoiden ja maatalous-, metsätalous- ja elintarviketeollisuuden tuotteiden hintaraportointitoimiston puolesta.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1018 kertaa

CMA ja UNICUM CAMPUS esittävät uuden kilpailun

Mikä on osa tasapainoista ruokavaliota, joka tarjoaa meille kaiken päivittäin? Mitä tarvitsemme fyysiseen ja henkiseen kuntoon? Mitä ruokamme voi vaikuttaa tähän? CMA Centrale MarketingGesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH ja UNICUM CAMPUS antavat motto "Tietää enemmän - syödä älykkäämmin" antavat kuukausittain tietoa ruokaan ja juomaan liittyvistä aiheista ja järjestävät kilpailun suurilla palkinnoilla.

Maaliskuussa se alkaa sianlihasta, saksalaisten suosikkilihasta. Ne, jotka vastaavat oikein tuotteeseen liittyviin kysymyksiin osoitteessa www.cma.de/genuss_4306.php, voivat pienellä onnella voittaa "possu" -sarjan, joka koostuu korkealaatuisesta pöytägrillistä, ruostumattomasta teräksestä valmistetuista grillipihteistä ja muista tarvikkeista. Kaikki ne, jotka etsivät edelleen oikeaa ratkaisua kysymyksiin vastaamiseksi: CMA: n verkkosivusto www.cma.de on täynnä hyödyllistä tietoa sianlihasta ja muista Saksan maatalous- ja elintarviketeollisuuden tuotteista, niiden tuotannosta, jalostuksesta, valmistuksesta ja ravintoarvoista jne. CMA: n verkkosivuilla kanavat "Enjoyment & Life" ja "Knowledge & Science" tarjoavat tarvittavat tiedot kilpailua koskeviin kysymyksiin vastaamiseksi. 

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1006 kertaa

Uusi CMA / ZMP-markkinatutkimus

"Kerro mitä syöt ja minä kerron sinulle kuka olet." - Tämä on yleinen sanonta. Itse asiassa, kuten monista tutkimuksista tiedetään, väestön ruokailutottumuksissa on suuria eroja.

Kuka käyttää valmiita aterioita ja kuka valmistaa ne tuoreina? Kuinka yksittäisten aterioiden komponentit valmistetaan? CMA / ZMP-markkinatutkimus "Aterioiden valmistaminen yksityisessä ympäristössä" tarjoaa tietoa näistä ja muista kysymyksistä. 

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 995 kertaa

Hollannin vasikanlihan tuotanto kasvaa

Vastuullisten tuoteryhmien mukaan vasikanlihantuotannon kannattavuus parani merkittävästi vuonna 2003. Teurasvasikoiden hinnat nousivat noin 65 prosenttia edelliseen vuoteen verrattuna. Teurasvasikoiden keskituotos oli siten noin XNUMX euroa eläintä kohti edellisen vuoden tulosta enemmän. Tätä korkeampaa satoa kompensoivat kuitenkin pysähtyneiden eläinten lisäkustannukset ja rehukustannusten nousu kolmella prosentilla. Suurempi määrä teurastettavia vasikoita

Viimeisin Alankomaissa tapahtunut lukema osoitti, että teurasvasikojen kanta kasvoi noin 2,6 prosenttia vajaaseen 732.000 77: een edellisenä vuonna. Lähes 560.000 prosenttia lasketuista eläimistä on teurasvasikoita vasikan tuotantoon klassisessa merkityksessä; noin 12,8 XNUMX eläimellä, populaatio väheni jopa hiukan edelliseen laskentapäivään verrattuna. Toisaalta vanhempien vasikoiden osuus ns. Ruusunlihan tuotannosta on lisääntynyt noin XNUMX prosenttia.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1213 kertaa

Tarjonta ylitti kysynnän

Helmikuun viimeisinä viikkoina munamarkkinoilla oli jatkuvasti runsas tarjonta. Häkeissä olevien tavaroiden lisäksi oli myös riittävästi munia vaihtoehtoisista kasvatusmuodoista. Lisäksi paikallista tarjousta täydennettiin huomattavasti tuontitavaroilla. Hollantilaiset toimittajat ovat nyt edustettuina Saksan markkinoilla täydellä valikoimalla. Ainoastaan ​​saksalaisesta kaupallisesta värjäys- ja kuorintayrityksestä valmistettuja keskikokoisia valkoisia munia ei aina ollut saatavana riittävästi.

Munien kysyntä oli koko kuukauden ajan liian rauhallinen. Kausiluonteisesti heikko kuluttajien kiinnostus kompensoi myös munatuoteteollisuuden ja väriainekauppojen rajoitetut ostot. Tehtaat olivat ilmeisesti edelleen hyvin varusteltuja. Vientiliiketoiminta oli myös erittäin hiljaista. Siksi hinnat jatkoivat laskuaan tammikuussa tapahtuneen merkittävän laskun jälkeen.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1026 kertaa

Century elvyttää myyntiä

Vuosisadan kesän ansiosta alkoholittomien juomien valmistajat saavuttivat viime vuonna myynnin kasvun. Yhteensä noin 23,4 miljardia litraa virvoitusjuomia, vettä, mehuja ja mektareita myytiin Saksan alkoholittomien alkoholijärjestöjen (wafg) ekstrapolaation mukaan. Tämä vastaa lähes 4,5 prosentin kasvua vuoteen 2002 verrattuna ja 292,3 (2002: 271,1) litran kulutusta henkeä kohti. Jokainen asukas joi 114,8 (2002: 112,8) litraa virvoitusjuomia, 134,5 (118,1) litraa vettä ja 43,0 (40,2) litraa mehua ja mettä.

Yksisuuntaisen talletuksen käyttöönoton vuoksi vuoden 2003 alussa yksittäiset markkinasegmentit kehittyivät hyvin eri tavalla. Suurimpia voittajia olivat segmentit, joille ei suoritettu yksisuuntaista talletusta, kuten jääteeet (jopa 26,8 prosenttia), hiilihapotetut hedelmämehujuomat (jopa 33,1 prosenttia) ja urheilujuomat (jopa 32,5 prosenttia). Tuotteet, joihin yhdensuuntainen talletukset vaikuttavat, kuten hiilihapolliset virvoitusjuomat (miinus 9,2 prosenttia), hajuvesit (miinus 10,6 prosenttia) ja energiajuomat (miinus 88,5 prosenttia) ovat menettäneet markkinaosuutensa.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1064 kertaa

Puolalle "kaksinkertaisen nollan sopimuksen" nojalla markkinointivuodeksi 2003/04 myönnetty tullittoman siipikarjanlihan toimituskiintiö on käytetty tammikuun 2004 alusta. Tämän vuoksi Puolan maatalousministeri on pyytänyt komissiota joko lisäämään siipikarjanlihan 46.800 XNUMX tonnin kansallista tariffitonta kiintiötä maan liittymiseen johtaneiksi kuukausiksi tai vapauttamaan siipikarjanlihan ja sen jalostustuotteiden keskinäisen kaupan.

Puolassa siipikarjanlihan tuotanto on lisääntynyt huomattavasti useita vuosia. Vuonna 2003 siipikarjanlihaa tuotettiin kymmenen prosenttia enemmän lähes 900.000 80 tonnilla kuin edellisenä vuonna. Teollisuuden suotuisa kehitys johtuu muun muassa viennin kasvusta, josta noin 100.000 prosenttia suuntautuu EU: hun. Vienti kaksinkertaistui viime vuonna noin XNUMX XNUMX tonniin.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1028 kertaa