Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di arsip
Tulip Food Company akan mengambil alih kegiatan pabrik produk daging Oldenburg di Jerman mulai 1 Maret 2004. Akuisisi ini merupakan bagian dari strategi untuk memperkuat kekuatan kompetitif Tulip di pasar Jerman.
Oldenburger Fleischwarenfabrik di Oldenburg, Lower Saxony, memiliki lokasi yang nyaman secara logistik di dekat pabrik Tulip di Schüttorf. Pengambilalihan efektif 1 Maret 2004 masih harus disetujui oleh Bundeskartellamt.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di arsip
Pada tahun 2003, Grup Wiesbauer mencapai peningkatan total penjualan sekitar 5%. Seperti tahun-tahun sebelumnya, ada pertumbuhan yang kuat dalam ekspor produk khas Austria ke Jerman. Dengan pembukaan kantor pusat penjualan Jerman yang baru, Wiesbauer sekarang memiliki pusat penjualan sendiri di Jerman, dasar untuk pengembangan yang baik di sini. Dengan ekspansi UE ke timur, pasar Hungaria dan Ceko harus dikerjakan lebih intensif. Tinjauan tahunan 2003: keputusan penting untuk masa depan
Pengambilalihan perusahaan Teufner, presentasi pertama yang sukses dari rangkaian produk asli Hungaria "Prímás" di Anuga di Cologne, pilihan "Meister Schinken" sebagai Juara Produk Austria 2003 di area counter dan pertumbuhan ekspor yang kuat ke Jerman untuk Direktur Pelaksana Wiesbauer Komm Rat Karl Schmiedbauer menyoroti hal-hal penting dari tahun keuangan yang lalu.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di arsip
Restrukturisasi mulai berlaku pada kuartal keempat
FRoSTA AG mencapai penjualan €2003 juta pada tahun 262,5 (tahun sebelumnya = €284 juta). Hasil sebelum pajak – sebelum diaudit oleh auditor – berjumlah € -7,9 juta. Berkat keuntungan pada kuartal keempat, kerugian operasional yang terakumulasi pada akhir September 4 berkurang dari €2003 juta menjadi €6,6 juta. Kerugian ini meningkat sebesar €5,5 juta karena biaya restrukturisasi untuk program sosial dan pembayaran pesangon.
Berkat berkurangnya kewajiban, rasio ekuitas dipertahankan lebih dari 20% meskipun terjadi kerugian. Dewan Manajemen tidak akan mengusulkan pembayaran dividen untuk tahun buku 2003.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di arsip
Pada kesempatan laporan penelitian Dewan Sains Jerman, ketua kelompok kerja perlindungan konsumen, nutrisi dan pertanian, Peter-Harry Carstensen MdB, dan komisaris bioteknologi dan rekayasa genetika dari kelompok parlemen CDU/CSU, Helmut Heiderich MdB, jelaskan:
Jaringan yang lebih kuat dari lembaga penelitian federal dengan fakultas pertanian universitas adalah tujuan dari inisiatif CDU/CSU, yang sementara itu mendapat dukungan dari semua kelompok parlemen di Komite Pertanian Bundestag Jerman.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di arsip
Teks putusan juga dapat dibaca sebagai file pdf
Perjuangan Jerman melawan impor babi hutan Denmark antara tahun 1993 dan 1998 terbukti mahal bagi Republik Federal. Dalam putusan tertanggal 30 Januari 01, pengadilan distrik di Bonn sebagian setuju dengan penggugat Denmark, membuka kemungkinan tuntutan ganti rugi sebesar 2004 juta euro.
Pada tahun 1998, Pengadilan Eropa di Luksemburg mengumumkan bahwa Jerman telah melanggar hukum UE dengan larangannya dalam proses pelanggaran yang diajukan oleh Komisi Eropa. Untuk melindungi konsumen Jerman dari bau babi khas babi penggemukan jantan yang matang secara seksual, pihak berwenang Jerman menuntut kontrol yang berbeda dari yang dibayangkan UE. Bagi orang Denmark, kekeraskepalaan Jerman merusak program yang baru saja mereka mulai untuk menggemukkan babi hutan yang tidak dikebiri. Denmark ingin diganti untuk biaya tindak lanjut untuk tindakan yang dihasilkan; mereka menghitung sekitar 120 juta euro ditambah tingkat bunga yang sesuai. Pengadilan regional Bonn pada prinsipnya mengakui klaim tersebut, tetapi berasumsi bahwa beberapa di antaranya dilarang oleh undang-undang, sehingga "hanya" sekitar 70 juta euro sebagai kompensasi dapat dibenarkan.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di arsip
Opini siap untuk diunduh
Seperti dilaporkan pada tanggal 02 Februari 02, Dewan Sains Pemerintah Federal telah melakukan tinjauan kritis terhadap penelitian departemen di Kementerian Konsumen. Karena laporan singkat tidak mungkin mencerminkan semua aspek penyelidikan ini dan rekomendasi yang dihasilkan darinya, kami mendokumentasikan dokumen asli sebagai file pdf.
Diadopsi "Rekomendasi untuk pengembangan kondisi kerangka kerja untuk penelitian di lembaga penelitian departemen (menggunakan contoh lembaga penelitian di bawah tanggung jawab Kementerian Federal Perlindungan Konsumen, Pangan dan Pertanian (BMVEL))" (Drs. 5910/04 ) tersedia di sini sebagai file pdf [untuk diunduh] siap.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di arsip
Wabah flu burung di Asia: Negara-negara Anggota memutuskan untuk memperpanjang larangan impor produk unggas
Komite Tetap Rantai Makanan dan Kesehatan Hewan, yang mewakili Negara Anggota, hari ini menyetujui usulan Komisaris Kesehatan dan Perlindungan Konsumen David Byrne untuk melarang impor produk unggas dan burung peliharaan dari negara-negara Asia yang terkena flu burung. Hal ini mempengaruhi impor daging unggas segar dan produk daging unggas dari Thailand dan unggas peliharaan dari Kamboja, Indonesia, Jepang, Laos, Pakistan, China, Korea Selatan, Thailand dan Vietnam. Diputuskan untuk mempertahankan larangan impor selama 6 bulan hingga 15 Agustus, sesuai dengan pedoman Organisasi Internasional untuk Kesehatan Hewan (OIE). Situasi terus dipantau dengan maksud untuk mengubah larangan lebih cepat jika situasi epidemi memungkinkan. Flu burung adalah penyakit unggas yang sangat menular yang dapat menyebabkan kerusakan ekonomi yang parah pada sektor unggas dan juga menular ke manusia. Meskipun risiko masuknya virus ke dalam daging atau produk daging kemungkinan akan sangat rendah, UE ingin memastikan bahwa kemungkinan penularan dapat disingkirkan.
“Kami mengambil semua langkah yang mungkin untuk mencegah masuknya flu burung dari negara-negara yang terkena dampak di Asia, sesuai dengan peraturan veteriner kami dan berdasarkan pedoman internasional. Saya sangat senang bahwa kami mendapat dukungan penuh dari negara-negara anggota kami dalam hal ini," kata David Byrne. "Tentu saja kita harus tetap waspada dan negara-negara anggota harus memastikan bahwa larangan impor ditegakkan secara ketat di semua pelabuhan dan bandara. penyakit memasuki Eropa dan memastikan bahwa baik warga negara kita maupun populasi unggas UE tidak berisiko. Pedoman WHO harus diikuti saat bepergian ke daerah yang terkena dampak."
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di arsip
Daging dari penyembelihan tanpa pemingsanan harus diberi label
Asosiasi Dokter Hewan Federal menolak pembantaian apa pun tanpa pemingsanan (poros). Pada kesempatan Festival Kurban yang akan datang (Kurban Bayrami/Idul Adha, 1 hingga 4 Februari), ia menghimbau kepada sesama Muslim untuk hanya menyembelih hewan untuk kurban tradisional dengan anestesi. Organisasi payung dokter hewan juga mengusulkan pelabelan daging yang, menurut kepercayaan Muslim atau Yahudi, diperoleh melalui penyembelihan tanpa pemingsanan.
Dalam hal penyembelihan tanpa pemingsanan, hewan disembelih dengan cara dipotong leher. Mereka tidak segera sadar dan bisa sangat kesakitan dan menderita. Undang-Undang Kesejahteraan Hewan umumnya melarang penyembelihan tanpa pemingsanan. Pengecualian hanya dimungkinkan jika komunitas agama memiliki peraturan agama wajib untuk ini. Antara lain, agama orang-orang beriman Muslim menyatakan bahwa seekor binatang tidak boleh mati pada saat disembelih dan bahwa darahnya harus dipisahkan dari dagingnya. Untuk dua kriteria ini, ada alternatif dengan pemingsanan listrik jangka pendek, yang semakin diterima oleh umat Islam dan melindungi hewan dari penderitaan.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di arsip
Respon terhadap avian influenza (flu burung) di Asia Tenggara
Untuk menstabilkan perlindungan terhadap masuknya flu burung pada tingkat setinggi mungkin, dengan latar belakang apa yang terjadi di Asia Tenggara, Menteri Pertanian Lower Saxony, Hans-Heinrich Ehlen, hari ini berbicara mendukung peraturan federal darurat yang sesuai. .
Ehlen merekomendasikan agar peraturan flu burung di Lower Saxony, yang masih berlaku dalam versi amandemen 16 Mei 2003, dapat dilihat di Berlin sebagai model untuk peraturan federal darurat. Kewajiban untuk melaporkan peningkatan kematian dalam kawanan, sebagai indikator penting dari kemungkinan berjangkitnya epidemi, sudah ditambatkan dalam peraturan Lower Saxony, misalnya, serta sejumlah besar tindakan pencegahan keselamatan. Misalnya, pemelihara ayam, unggas guinea dan kalkun serta bebek dan angsa harus memastikan bahwa tidak ada non-karyawan yang dapat memasuki kandang dan bahwa fasilitas pembersihan dan desinfeksi sepatu tersedia.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di arsip
DBV tidak segan-segan berurusan dengan politisi dan mitra pasar
Pada pertemuan bulan Februari, Komite Eksekutif Asosiasi Petani Jerman (DBV) yang diperluas membahas secara rinci situasi yang sangat sulit di pasar susu. Dalam sebuah resolusi, komite eksekutif DBV mengusulkan serangkaian tindakan untuk pembalikan tren di pasar susu. Karena produksi susu merupakan tulang punggung pertanian Jerman. Produksi susu yang kompetitif di Jerman sangat diperlukan untuk perekonomian, pelestarian lanskap budaya dan pasokan konsumen dengan makanan berkualitas tinggi. Oleh karena itu, DBV akan mendukung semua tindakan yang berkontribusi pada pembentukan harga yang adil di semua tingkat rantai makanan. Sangat penting bahwa kenaikan biaya produksi susu diimbangi dengan harga produsen yang lebih tinggi. Untuk mencapai tujuan ini, produsen susu Jerman tidak akan menghindar dari perselisihan sengit dengan mitra pasar dalam rantai produksi, jelas Komite Eksekutif DBV.
Prospek untuk berhasil mengamankan masa depan produsen susu pertama dan terutama memerlukan kesepakatan cepat antara pemerintah federal dan negara bagian pada alokasi peternakan individu dari kompensasi langsung untuk susu. Untuk menstabilkan pasar susu dan produk susu dan dengan demikian harga produsen susu, Dewan Eksekutif DBV percaya bahwa surplus yang masih ada di pasar susu Eropa harus segera dikurangi. Oleh karena itu, setiap peningkatan jumlah jaminan UE akan ditolak. Karena mereka membuat pengembangan pasar yang berkelanjutan dan positif menjadi lebih sulit. Solusi untuk pengurangan sementara pengiriman susu diperlukan baik di tingkat Eropa maupun nasional.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di arsip
Presentasi multimedia mengkaji dampak konsumsi buah terhadap lingkungan dan lanskap
Plum di bulan Januari, stroberi di bulan Maret - tidak ada lagi buah musiman di supermarket. Berkat sarana transportasi modern dan pendinginan yang canggih, tidak hanya buah-buahan eksotis dari negara-negara yang jauh dapat dibeli di pasar lokal, tetapi juga buah-buahan musim panas yang segar di musim dingin. Tapi apa efek yang ditawarkan konsumen ini terhadap lingkungan dan lanskap? Pertanyaan ini dijawab oleh presentasi multimedia yang diterbitkan oleh Institut Geografis Universitas Hanover. Tim yang dipimpin oleh Prof. Thomas Mosimann tidak hanya meneliti lanskap penanaman buah dan penanaman buah di Jerman, tetapi juga melihat masalah dan konsekuensi produksi buah di wilayah Mediterania dan pertanyaan tentang keseimbangan energi transportasi buah.
"Kami ingin menjangkau khalayak luas dengan dokumentasi kami," tegas Profesor Mosimann. Konsumen yang peduli dengan makanan mereka, tetapi juga sekolah, dapat memperoleh pengetahuan yang bermanfaat dari presentasi multimedia 70 menit. Dari mana datangnya buah di pasar Hanover? Berapa banyak lagi energi yang dibutuhkan untuk mendapatkan satu kilo buah dari Amerika Selatan daripada dari petani buah lokal? "Konsumsi buah adalah sistem yang sangat komprehensif yang memiliki implikasi yang melampaui area yang ditanami," kata Profesor Mosimann. "Selain itu, banyak yang berubah saat ini - jangkauannya semakin besar, area pengiriman baru ditambahkan dan permintaan konsumen meningkat."
