saluran berita

Organik - pasar masa depan

Stand bersama CMA di BioFach 2004

Produk organik sedang trend. Selain perluasan jangkauan produk dan peningkatan area penjualan, sektor organik semakin mengandalkan pemasaran yang profesional dan kreatif. Industri ingin keluar dari ceruk dan sampai ke konsumen. Ada juga pergerakan di saluran pemasaran klasik. Perdagangan eceran makanan menjadi semakin penting untuk pemasaran produk organik. Selain merek pengecer sendiri, produk dari produsen makanan organik juga ditawarkan di sana. Selain itu, produsen merek konvensional juga mulai menawarkan versi organik dari produk bermerek mereka. Ini memperjelas: Organik adalah pasar masa depan.

Dari 19 hingga 22 Februari 2004, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH mengundang industri untuk berdiri di BioFach 2004. Di Hall 9, Stand 251, pengunjung perdagangan dapat mengetahui lebih lanjut tentang promosi penjualan CMA untuk produk organik. "BioFach adalah kesempatan yang sangat baik bagi kami untuk menyajikan berbagai penawaran dukungan di industri," jelas Karsten Ziebell, juru bicara CMA untuk produk dari produksi organik.

Baca lebih lanjut

Dalam tren: spesialisasi (sosis) dari Jerman

Pameran dagang Foodexpo di Herning (Dk)

Produk "Made in Germany" adalah pembawa gambar yang diakui secara internasional. Ini tidak hanya berlaku untuk mobil atau produk rekayasa mesin dan tanaman, tetapi juga untuk produk makanan dan pertanian. Pada Foodexpo 2004 (28-31 Maret) di Herning, Denmark, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH kembali mengatur berbagai kontak industri untuk eksportir Jerman. Dengan kampanye citra global baru dan materi iklan yang menarik serta berbagai penawaran promosi dan tindakan PR, CMA secara khusus menangani importir dan pembeli spesialis dari Skandinavia. Penawaran jasa ekspor CMA akan hadir di booth CMA di hall M, booth 9880, selama pameran berlangsung.

Tingkat peningkatan ekspor pertanian Jerman ke Denmark dan semua negara Skandinavia sangat mengesankan: Antara tahun 2000 dan 2002, tingkat pertumbuhan tahunan dua digit dicapai hampir secara terus-menerus. Tren ini juga berlanjut pada tahun 2003. Data statistik awal (dalam hal nilai, per 31.10.2003 Oktober 22) mengkonfirmasi tingkat penerimaan konsumen yang tinggi: Finlandia (+12%), Swedia (+5%) dan Denmark (+1%) hingga dan termasuk Oktober dibandingkan tahun sebelumnya, hanya ekspor ke Norwegia (-XNUMX%) yang sedikit turun.

Baca lebih lanjut

CMA akan memulai kursus korespondensi baru untuk karyawan ekspor mulai April

Di saat baik dan buruk: Keahlian diperlukan

Pengetahuan spesialis yang beralasan adalah dasar untuk bisnis yang sukses di setiap industri. Khususnya karyawan di bidang ekspor harus dipersiapkan pada waktu yang tepat untuk pasar ekspor baru dan tantangan terkait - terutama karena ekonomi diperkirakan akan pulih kembali pada tahun 2004. Di bawah moto "Pelatihan yang ditargetkan dan aktif untuk spesialis ekspor masa depan dari jajaran kami sendiri", CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH menawarkan pendekatan optimal dengan dua langkah kualifikasi.

Kualifikasi untuk "Petugas Ekspor Bersertifikat" dan "Manajer Ekspor Bersertifikat" dimulai pada 2 April 2004. Penawaran pelatihan lanjutan pertama adalah serangkaian kursus satu tahun ekstra kerja. Ini memberikan semua pengetahuan yang diperlukan dari pemrosesan ekspor yang benar. perintah untuk pendirian dan perluasan bisnis asing.

Baca lebih lanjut

Pasar daging sapi muda di bulan Januari

Kutipan berada di bawah tekanan

Meskipun rumah jagal memiliki sapi potong yang tersedia secara signifikan lebih sedikit pada bulan Januari dibandingkan bulan sebelumnya, pasokan yang terbatas terlalu besar untuk sebagian besar permintaan yang lemah. Oleh karena itu, harga pembayaran terus turun, tetapi tanpa tergelincir di bawah level tahun sebelumnya.

Pada tingkat pembelian rumah jagal dan pabrik produk daging pesanan, rata-rata federal tertimbang untuk pemotongan anak sapi yang ditagih dengan tarif tetap adalah EUR 4,58 per kilogram berat pemotongan, menurut tinjauan awal pada bulan Januari. Itu 29 sen lebih sedikit dari pada bulan Desember, tetapi empat sen lebih banyak dari pada bulan Januari 2003.

Baca lebih lanjut

Produksi telur UE secara signifikan lebih kecil

Flu burung dan regulasi peternakan berdampak

Produksi telur di Uni Eropa yang sempat turun sedikit pada tahun 2002, mengalami kemunduran yang cukup tajam pada tahun 2003. Menurut informasi awal, produksi turun hampir 5,54% menjadi 2003 juta ton. Selain flu burung yang merajalela di kawasan Benelux pada musim semi tahun lalu, penyebabnya juga standar peternakan baru yang mulai berlaku awal tahun 13,5. Konsumsi terkait pasokan di UE turun dari 13,3 kg menjadi 101 kg per penduduk. Tingkat swasembada telur Uni turun satu persen menjadi XNUMX persen. Perkembangan yang berbeda tergantung pada negara

Menurunnya produksi telur tidak lain akibat wabah flu burung yang melanda Belanda pada musim semi 2003. Tak pelak, negara ini mengalami kerugian produksi terkuat dibandingkan tahun sebelumnya, yakni 34 persen. Namun, sejak penyakit itu menyebar ke Belgia, produksi di sana juga turun pada tingkat di atas rata-rata di bawah sembilan persen. Tetapi bahkan tanpa flu burung, produksi telur Komunitas akan sedikit menurun - antara lain sebagai akibat dari peningkatan ruang yang tersedia untuk ayam petelur di kandang di seluruh UE sejak 1 Januari 2003. Namun, standar peternakan ini memiliki tingkat dampak yang berbeda di masing-masing negara Uni Eropa.

Baca lebih lanjut

Polandia meningkatkan ekspor daging ke Barat

 Salah satu pengolah daging terbesar Polandia, perusahaan saham gabungan Animex SA, secara signifikan meningkatkan ekspornya tahun lalu menjadi total 60.000 ton daging dan produk daging senilai setara dengan 123 juta euro. Terkait dengan volume ekspor, ini sekitar 30 persen lebih banyak dari tahun sebelumnya dan 33 persen dari produksi tahunan. Perusahaan stok meningkatkan ekspor daging, terutama ke Uni Eropa dan Amerika Serikat, kadang-kadang dengan tingkat pertumbuhan yang luar biasa: Pengiriman ke Swedia naik 40 persen, pengiriman ke Denmark 33 persen, dan pengiriman ke AS naik 40 persen. Negara tujuan utama ekspor perusahaan di UE adalah Jerman, Inggris Raya, Swedia dan Spanyol.

Untuk tahun ini, Animex menargetkan peningkatan ekspor lebih lanjut sebesar sepuluh hingga 15 persen. Target pasar baru adalah Korea Selatan, Negara Baltik, Republik Ceko, Hungaria dan Jepang. Di Jepang, penjualan produk-produk berkualitas khususnya harus diperluas.

Baca lebih lanjut

CMA akan memulai kursus korespondensi baru untuk karyawan ekspor mulai April

Di saat baik dan buruk: Keahlian diperlukan

Pengetahuan spesialis yang beralasan adalah dasar untuk bisnis yang sukses di setiap industri. Khususnya karyawan di bidang ekspor harus dipersiapkan pada waktu yang tepat untuk pasar ekspor baru dan tantangan terkait - terutama karena ekonomi diperkirakan akan pulih kembali pada tahun 2004. Di bawah moto "Pelatihan yang ditargetkan dan aktif untuk spesialis ekspor masa depan dari jajaran kami sendiri", CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH menawarkan pendekatan optimal dengan dua langkah kualifikasi.

Kualifikasi untuk "Petugas Ekspor Bersertifikat" dan "Manajer Ekspor Bersertifikat" dimulai pada 2 April 2004. Penawaran pelatihan lanjutan pertama adalah serangkaian kursus satu tahun ekstra kerja. Ini memberikan semua pengetahuan yang diperlukan dari pemrosesan ekspor yang benar. perintah untuk pendirian dan perluasan bisnis asing.

Baca lebih lanjut

Berhasil menerapkan HACCP dan pelatihan kebersihan

Seminar CMA/DFV baru untuk penjualan daging dan sosis

Setiap hari karyawan di toko daging dihadapkan dengan banyak pertanyaan kritis dalam produksi dan penjualan makanan, misalnya terkait dengan penyimpanan dan pendinginan barang. Kursus pelatihan khusus mengajarkan karyawan cara menangani makanan secara higienis dan tindakan mana yang merupakan bagian dari kebersihan pribadi.

CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH dan DFV Deutsche Fleischerverband eV menawarkan kepada pemilik dan manajer dalam perdagangan daging bantuan teknis dan didaktik dengan seminar tentang "Tindakan dan kontrol operasional dengan HACCP dan pelatihan kebersihan".

Baca lebih lanjut

Horst Kühne (rapeseed) dianugerahi Federal Cross of Merit

Managing partner lama Raps, Horst Kühne, kini telah dianugerahi Federal Cross of Merit with Ribbon. Horst Kühne, yang mengundurkan diri dari bisnis operasional perusahaan tahun lalu, menerima penghargaan tinggi di Munich dari tangan Menteri Ekonomi Bavaria Dr. Otto Wiesheu.

Di satu sisi, Federal Cross of Merit dianugerahkan kepada Horst Kühne atas pencapaian kewirausahaannya dalam mendirikan pabrik rempah-rempah lobak dan pengembangannya menjadi perusahaan rasa internasional terkemuka. Pada upacara penghargaan, Wiesheu juga mengakui jasa Adalbert Raps Foundation, yang dipimpin oleh Horst Kühne dan bertanggung jawab untuk mempromosikan proyek-proyek ilmiah dan mendukung kaum muda dan yang membutuhkan.

Baca lebih lanjut

UE membantu Vietnam melawan flu burung

Komisi Eropa menyediakan €1 juta untuk memerangi flu burung di Vietnam

Komisi Eropa akan menyediakan €1 juta untuk membantu Vietnam memerangi flu burung. Dana tersebut akan digunakan untuk membeli peralatan yang sangat dibutuhkan. David Byrne, Komisaris Eropa untuk Kesehatan dan Perlindungan Konsumen, mengatakan: "Vietnam berada di garis depan upaya global untuk mengendalikan epidemi ini, yang mengancam tidak hanya kawasan tetapi juga dunia. Adalah tugas kita untuk membantu Vietnam memerangi epidemi ini. ."

Kontribusi UE datang sebagai tanggapan atas permohonan bantuan internasional dari WHO, Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) dan Organisasi Internasional untuk Kesehatan Hewan (OIE). Dana segera tersedia dan akan digunakan untuk membeli peralatan pelindung bagi dokter hewan dan peternak yang perlu menangani unggas yang terinfeksi, serta peralatan laboratorium dan rumah sakit. Upaya pemusnahan yang sedang berlangsung pada populasi unggas Vietnam yang terinfeksi saja melibatkan lebih dari 15 orang, banyak di antaranya belum memiliki peralatan pelindung yang memadai. Sejak epidemi dimulai, 000 orang telah meninggal karena infeksi flu burung di Vietnam.

Baca lebih lanjut

Harga grosir Januari 2004 0,4% di atas tahun sebelumnya

Menurut Kantor Statistik Federal, pada Januari 2004 indeks harga jual grosir adalah 0,4% di atas tingkat Januari 2003. Pada bulan Desember dan November 2003 tingkat perubahan tahunan masing-masing adalah +1,3% dan +1,5%. Indeks keseluruhan tidak termasuk produk minyak bumi meningkat sebesar 2004% pada Januari 1,1 dibandingkan dengan periode yang sama tahun lalu.

Peningkatan yang lebih rendah dalam tingkat inflasi tahunan terutama disebabkan oleh efek dasar statistik: kenaikan harga yang kuat pada Januari 2003 (pada saat itu harga grosir naik sebesar 1,2%, juga sebagai akibat dari tarif pajak lingkungan dan pajak tembakau yang lebih tinggi. ) tidak lagi dimasukkan dalam perhitungan tarif tahunan untuk pertama kalinya.

Baca lebih lanjut