Í átt að samræmdum alþjóðlegum staðli fyrir gæðatryggingu fóðurefna

Til þess að samræma muninn á gæðatryggingarkerfum sem eru til staðar um allan heim, vinna fjögur samtök - AIC fyrir Bretland, OVOCOM fyrir Belgíu, Animal Feed Economic Group fyrir Holland og QS fyrir Þýskaland - í samstarfi við FEFAC (European Feed Manufacturers Association). ) um sameiginlegt frumkvæði að stofnun International Alliance for Feed Safety (IFSA: International Feed Safety Alliance).

Þetta bandalag er að þróa sameiginlegan staðal fyrir gæðatryggingu fóðurefna. Einstökum stöðlum sem nú eru í eigu landssamtakanna fjögurra verður síðan breytt í sameiginlegan staðal.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 509 sinnum

Áætlað er að fjöldi svína sem slátrað er í Hollandi árið 2004 verði 13,9 milljónir. Þessi upphæð er nánast sú sama og árið áður (13,8 milljónir). Þessi stöðugleiki gat átt sér stað án tillits til þess að fjöldi svína, og þar með einnig verg landsframleiðsla (BEP), dróst saman um 2004% árið 3,9. Samdráttur í hollenskri svínaframleiðslu skýrist fyrst og fremst af minni útflutningi á lifandi grísum og slátursvínum.

Bráðabirgðaniðurstöður talninga í hollenskum landbúnaði sýna að svínastofninn í apríl 2004 nam 10,75 milljónum dýra (-3,8%). Sérstaklega fækkaði gyltum um vel 5,4%. Áðurnefnd fækkun gylta þýðir einnig samdrátt í framboði á grísum og þar með samdrátt í útflutningi á lifandi grísum. Framleiðsla slátursvína mun aðeins minnka að takmörkuðu leyti á þessu ári. Samdráttur í þessum framleiðslugeira nær eingöngu til minnkaðs útflutnings á slátursvínum. Þessi þróun var áberandi á fyrstu 33 vikum ársins og búist er við að hún haldi áfram það sem eftir lifir árs. Á tímabilinu til og með 33. almanaksviku dróst þessi útflutningur saman um 16% eða 9% miðað við sama tímabil í fyrra.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 427 sinnum

Í Hollandi eru meira en 95% allra kálfa haldið í samræmi við ákvæði IKB-Calf gæðatryggingarkerfisins. Mikilvægur þáttur í gæðatryggingu í kálfakjötsgeiranum er öflugt eftirlit með notkun bannaðra efna. Árið 2003 greindist bannað efni í 0,02% allra kálfa sem voru skoðaðir. Þessi dýr voru tekin úr verslun til að forðast endurtekin tilvik.

Öll helstu kálfasláturhús í Hollandi eru í tengslum við Foundation for the Quality Guarantee in the Meat Calf Sector (SKV). Sláturhúsin skuldbinda sig til að slátra eingöngu kálfum með gæðavottorð. Þetta gæðavottorð er gefið út af SKV og kveður á um að dýrin sem kálfabóndinn afhendir hafi verið yfirfarin og að engin bönnuð efni hafi fundist.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 474 sinnum

14 börn heimsækja Schiller slátrarabúðina og Wilhelm fjölskyldubýlið - hluti af frídagskránni

Sumarfrí eru frábær uppfinning. En hvað gerirðu við allan þann tíma þegar allir nema þú eru í burtu? Þegar það rignir, vinna foreldrar þínir allan daginn og leiðindi setja inn? Snjöll börn frá Viechtach eru löngu búin að skrá sig á hátíðardagskrá borgarinnar. Til dæmis að líta um öxl á kjötiðnaðarmanni í starfi með iðnaðarmannafélaginu og upplifa hversdagslífið á sveitabæ.

„Og verður þetta pylsur?“ Lukas, átta ára, getur ekki alveg ímyndað sér að brúnleiti massinn sem verið er að hnoða í skerinu endi einn daginn á eldhúsborðinu sem ljúffengt lostæti. Eins og hin 13 börnin rekur hann hálsinn af forvitni þegar Max Brem, sveinsmaður í kjötbúðinni í Schiller, hendir svínakjöti, nautakjöti, beikoni og kryddi í vélina sem snýst hátt. Ein aðgerð gefur af sér ótrúlega margar pylsur, að sögn slátrarameistarans Stefans Schiller eldri. útskýrir fyrir ungu gestum sínum: „Þessi massi er notaður til að búa til 75 kíló af Vínarpylsum, þ.e.a.s. um 1500 stykki.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 487 sinnum

Ný merking frá október

Heilsusmeðvitaðir neytendur hafa nú enn meira val: Auk smjörlíkis í mataræði hafa mjólkurdrykkir, jógúrt og jógúrtdrykkir einnig birst í frystihillunni í nokkrar vikur og auglýst að þeir lækki kólesterólmagn. Frá 21. október 2004 verða þessi matvæli að vera merkt ítarlega í samræmi við reglugerð ESB nr. 608/2004 vegna þess að þau innihalda afleidd plöntuefni með jákvæðum en einnig óæskilegum áhrifum.

Þetta eru plöntusteról sem koma fyrir náttúrulega í litlu magni, sérstaklega í sólblómafræjum, hnetum og belgjurtum, en einnig í grænmeti. Það hefur verið sannað að þau lækka kólesterólmagn. Aukaverkanir: Þegar þau eru neytt reglulega geta þau einnig dregið úr beta-karótínmagni í blóðsermi. Hins vegar er náttúrulegt beta-karótín úr ávöxtum og grænmeti talið dýrmætt andoxunarefni sem gegnir hlutverki í að koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma og krabbamein.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 420 sinnum

Markaðsávinningur með vernd um alla ESB

Sérfræðingar á sviði markaðssetningar, laga, rannsókna og stjórnsýslu munu veita ítarlegar upplýsingar um efni verndaðrar upprunatáknunar (PDO) og verndaðrar landfræðilegrar merkingar (PGI) í samræmi við reglugerð EBE nr. í Frankfurt am Main 28. október 2004 hefðbundin sérgrein (TSG, reglugerð EBE nr. 2081/92). CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH, í samvinnu við þýska forlagið, skipuleggur sérfræðingavettvanginn, sem þjónar til að veita upplýsingar og skiptast á reynslu.

Skráning vöru sem VUT, PGI eða g.t.s. býður upp á vernd í ESB gegn misnotkun og eftirlíkingu. Ólíkt PDO og PGI er tryggð hefðbundin sérgrein sem ekki er bundin við ákveðið landsvæði. Frekar, það sem er verndað hér er ákveðin samsetning eða framleiðsluferli.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 492 sinnum

Nýtt málþing CMA / DFV um kjötgæði og kröfur viðskiptavina

Að samræma úrvalið að þörfum neytenda er mikilvægur þáttur fyrir velgengni í sölu. Þetta á sérstaklega við um úrval og sölu í sérhæfðum kjötbúðum. Tromp hennar felast í færri og persónulegri ráðgjöf sölufólks og í vöruúrvali sem er sniðið að óskum viðskiptavina. Til að styðja við slátraraverslun í samkeppni við verslanakeðjur og treysta stöðu sína á matvörumarkaði, eru þetta markmið CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH og DFV Deutscher Fleischer-Verband e.V. Þess vegna hafa þeir skipulagt málþing undir yfirskriftinni „Rétt kjöttilboð – eða: Hvernig á að sannfæra viðskiptavini þína á sjálfbæran hátt“.

Málþingið fer fram 4. og 5. október í Vechta í Neðra-Saxlandi og er ætlað eigendum og stjórnendum í sérhæfðum kjötbúðum. Í málstofunni sýnir fyrirlesarinn Hubert Gerhardy hvaða þættir bera ábyrgð á gæðum kjöts. Meginmarkmiðið er að gera þátttakendur enn meðvitaðri um þá staðreynd að gæði kjöts skipta sköpum fyrir velgengni fyrirtækja.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 421 sinnum

Soul in Need - Vinnustofa fyrir kennara

Átröskun eins og lystarstol (lystarstol), lotugræðgi (ofurátröskun) og nýlega viðurkennd ofátröskun (löngun án síðari ráðstafana til að koma í veg fyrir þyngdaraukningu) eru meðal algengustu sálrænu kvilla kvenna hjá unglingum.

Það er ekki alltaf auðvelt fyrir utanaðkomandi að viðurkenna átröskun vegna þess að þeir sem verða fyrir áhrifum halda leynd og lifa oft raunverulegu tvöföldu lífi. Vísbendingar eru ma að forðast að borða aðstæður eins og: T.d boð, máltíðir með fjölskyldunni, skólamorgunmatur eða skoðunarferðir. Verulegt þyngdartap eða þyngdarsveiflur, óhófleg hreyfing, félagsleg fráhvarf, líkamleg þreyta, einbeitingarvandamál og skapsveiflur geta einnig verið merki um sálræna röskun. Það sem gerir illt verra er að þeir sem verða fyrir áhrifum neita oft um aðstoð.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 380 sinnum

Kaffi tilheyrir vökvajafnvæginu, segir löggiltur vistfræðingur Judith Bünker frá Society for Nutritional Medicine and Dietetics e.V. í Bad Aachen. Sú forsenda að kaffi hjálpi ekki til við daglega vökvaþörf er útbreiddur misskilningur, útskýrir Sven-David Müller, talsmaður fyrirtækisins.

Ráðin um að drekka sama magn af vatni með hverjum kaffibolla til að bæta upp vökvatapið af völdum kaffi eru ekki vísindalega studd. Þá væri kaffi lyfseðilsskylt þvagræsilyf, þ.e. mjög áhrifaríkt þvagræsilyf en ekki drykkur, segir Müller. Rannsókn sem birt var í hinu virta Journal of the American College of Nutrition skoðaði áhrif koffínríkra, koffínlausra, kaloríu- og orkulausra drykkja á vökvajafnvægi. 24 tíma þvagið var notað sem mælingar.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 590 sinnum

Niðurstöður loftslagsrannsóknar GfK í ágúst 2004

Eftir stöðugt neikvæð gildi síðasta mánaðar tala vísbendingar sem tjá skap þýskra neytenda blandað tungumál í ágúst. Á meðan hagkerfisvæntingar hækkuðu lítillega og kauptilhneiging jókst heldur meira, lækkuðu væntingar um tekjuþróun einstaklinga lítillega. Þar sem veikur vöxtur í vísbendingum um efnahagsvæntingar og kauptilhneigingu í ágúst gat ekki bætt upp tap síðasta mánaðar spáir GfK loftslagsgildi neytenda upp á 3,0 stig fyrir septembermánuð - eftir endurskoðaða 2,0 stig í september. ágúst.

Í samanburði við júlí, þar sem allir vísbendingar sem mæla viðhorf neytenda í Þýskalandi voru á niðurleið, gefa breytingarnar á vísitölum í ágúst frekar dreifða mynd. Góðu fréttirnar eru þær að lækkun einstakra vísbendinga hefur ekki haldið áfram eins skýrt og í mánuðinum á undan, slæmu fréttirnar eru þær að skýr hreyfing upp á við er enn ekki í sjónmáli. Þó Þjóðverjar séu að draga örlítið úr væntingum sínum um tekjurnar, eykst tilhneiging þeirra til að gera stærri kaup aftur. Miðað við væntingar til hagkerfisins hefur verðmætið aðeins aukist óverulega miðað við fyrri mánuð. Neytendaloftslagsvísirinn spáir 3,0 stigum eftir endurskoðaða 2,0 stig í ágúst.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 420 sinnum

Stjórnsýsludómstóll Slésvíkur vísar frá kröfu vzbv um upplýsingar vegna brota á kvörðunarlögum

Viðkvæm gögn stjórnvalda um brot á neytendavernd eru áfram undir lás og slá. Þetta er niðurstaða stjórnsýsludómstólsins í Schleswig-Holstein í málshöfðun sem vzbv höfðaði gegn Kvörðunarstofnun Norðurlands. Málið var hleypt af stokkunum vegna synjunar kvörðunarstofnunar á að veita sérstakar upplýsingar um eftirlitsgögn vegna villandi umbúða. „Úrskurðurinn gerir það ljóst að þýsk yfirvöld fara enn með skrár þeirra sem leyndarmál og halda þannig mikilvægum upplýsingum frá neytendum,“ sagði Patrick von Braunmühl, aðstoðarforstjóri vzbv. „Það er löngu kominn tími á lög um upplýsingafrelsi á landsvísu sem skapa réttaröryggi.

Vzbv telur rökstuðning stjórnsýsludómstólsins fyrir því að setja þagnarskyldu fyrirtækjanna ofar hagsmunum neytendaverndar óviðunandi. Að mati dómsins eru opinberu gögnin háð þagnarskyldu vegna samkeppnishæfni fyrirtækisins, jafnvel þótt hegðun fyrirtækisins sé ólögmæt. Að mati dómaranna er upplýsingaáhugi neytenda aðeins meiri en hættan fyrir líf og heilsu. Á hinn bóginn leiddi ónákvæmni sem fannst við áfyllingu aðeins minniháttar óhagræði fyrir neytendur. „Það er fáránlegt að réttlæta synjun upplýsinga með það að markmiði að viðhalda samkeppnishæfni fyrirtækja,“ sagði von Braunmühl. „Samkeppni vinnur með gagnsæi, ekki með leynd.“ Neytandinn á rétt á að vita hvaða fyrirtæki fara að lögum og hver ekki. Vzbv mun áfrýja dómnum.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 603 sinnum