Alríkisrannsóknarmiðstöðin fyrir veirusjúkdóma í dýrum í Riems hefur staðfest tvö kúariðutilfelli til viðbótar í Bæjaralandi. Þetta er kvenkyns svarthvítt nautgripur fæddur 21.06.1994. júní 20.01.2000 eða kvenkyns brúnn svissneskur nautgripur fæddur XNUMX. janúar XNUMX frá Swabia. Dýrin voru skoðuð við slátrun eða sem hluti af kúariðuvöktun. Í lokaskýringu alríkisrannsóknastofnunarinnar um veirusjúkdóma í dýrum, fannst greinilega príonprótein sem er dæmigert fyrir TSE.

Þetta eru 7. og 8. tilfelli kúariðu árið 2004 í Bæjaralandi. Árið 2003 voru 21 tilfelli af kúariðu, 27 árið 2002, 59 árið 2001 og fimm árið 2000. Alls eru 120 tilfelli af kúariðu í Bæjaralandi.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 791 sinnum

Styrkuð staða í nauðsynlegum amínósýrum fyrir dýrafóður

Degussa AG, Düsseldorf, kaupir allt hlutafé í Agroferm Hungarian - Japanese Fermentation Industry Ltd. ("Agroferm"), dótturfélag Kyowa Hakko Kogyo Co., Ltd. ("Kyowa Hakko"), Tókýó. Á sviði amínósýra fyrir dýrafóður mun Degussa einnig veita einkaleyfi á iðnaðarrétti og þekkingu fyrir L-lýsín, L-þreónín og L-tryptófan. Þegar viðskiptunum er lokið mun Degussa selja tryptófan, sem er framleitt af dótturfélagi Kyowa Hakko sem hluti af samningsframleiðslu. Samþykkt var að gefa ekki upp fjárhagsleg skilyrði. Kaupin eru enn háð samþykki ábyrgra samkeppnisyfirvalda.

Með viðskiptunum styrkir Degussa starfsemi sína enn frekar á sviði nauðsynlegra amínósýra fyrir dýrafóður. Ungverska fyrirtækið - það veltir um 25 milljónum evra og um 160 starfsmenn - verður sameinað fóðuraukefnasviði Degussa frá og með sumrinu í ár.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 788 sinnum

Þröngt framboð – hækkandi verð

Í apríl voru þýsk sláturhús aðeins með takmarkað framboð af sláturkálfum úr innlendri framleiðslu. Verð sem sláturhúsin greiddu hækkaði því stöðugt yfir mánuðinn. Aðeins í síðustu viku apríl hafði verð tilhneigingu til að veikjast lítillega. Áhugi á kálfakjöti var líflegur í ljósi páskafrís, fjölskylduhátíða og vegna aspasvertíðar og í sumum tilfellum þurfti að úthluta kjörlóðum í heildversluninni.

Á innkaupastigi póstverslunarsláturhúsanna og kjötvöruverksmiðjanna hækkaði vegið alríkismeðaltal fyrir sláturkálfa sem eru innheimtir á föstu gjaldi frá mars til apríl um 19 sent í 4,70 evrur á hvert kíló sláturþyngdar, samkvæmt bráðabirgðayfirliti. Þetta var 61 sent umfram það sem var árið áður.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 804 sinnum

Gert er ráð fyrir lítilsháttar aukningu í eftirspurn árið 2004

Lífrænt kjötmarkaður í Þýskalandi verður áfram fyrir áhrifum af veiku efnahagslífi. Eftirspurnin er að mestu stöðnuð og aðeins einstaka sinnum hefur verið tilkynnt um aukningu. Hins vegar, þar sem umframframboð minnkar smám saman, kemur jafnvægi á milli framboðs og eftirspurnar smám saman aftur.

Líklega mun eftirspurn eftir lífrænu kjöti aðeins aukast lítillega í ár. Samkvæmt því er líklegt að framleiðendaverð hækki aðeins lítillega. Það á eftir að koma í ljós hversu miklar árstíðabundnar sveiflur í eftirspurn eins og grilltímabil og sumarfrí munu hafa áhrif á sölu á lífrænu kjöti.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 689 sinnum

Fersk framleiðsla er ríkjandi á kalkúnamarkaði

Þegar kemur að innkaupum á alifuglakjöti meðal þýskra einkaheimila eru óskir þeirra fyrir ferskum eða frosnum vörum mjög mismunandi. Á fyrsta ársfjórðungi þessa árs, af heildarkaupum á kjúklingakjöti upp á tæplega 23.000 tonn, var meira en helmingur frystar vörur.
 
Ef kalkúnakjöt er á innkaupalistanum kjósa neytendur á staðnum greinilega ferskt tilboð. Af heildarinnkaupum á kalkúnakjöti í mánuðinum janúar til mars 2004, sem námu rúmlega 8.000 tonnum, gegndi frosið kalkúnakjöt aðeins minna hlutverk eða innan við 1.000 tonn.

Samkvæmt upplýsingum frá GfK heimilisnefndinni á vegum ZMP og CMA er frosið alifuglakjöt hér á landi aðallega keypt í lágvöruverðsverslunum. Á fyrsta ársfjórðungi þessa árs voru keypt þar 52 prósent af frosnu kjúklingakjöti og 47 prósent af frosnu kalkúnakjöti.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 678 sinnum

Á þessu ári veitir Aðalsamtök danskra póstsláturhúsa jafnvirði um 1,3 milljóna evra til rannsóknarverkefna um „hollt svínakjöt á bragðið“ og mikilvægi kjöts til að koma í veg fyrir offitu, sem og tiltekinna næringartengdra upplýsinga. starfsemi og tilheyrandi verkefni. Þessar aðgerðir miða að því að koma til móts við löngun margra neytenda um að nota svínakjöt sem hluta af hollu og næringarhæfu mataræði.

Í tengslum við átakið um næringarhæfan matseðil vilja samtökin fræða neytendur um hollan hversdagsmat og grenningarrétti meðal annars með bæklingnum „Sparaðu fitu – það er þitt val“ sem og með markvissu uppskrifta- og upplýsingastarfi um Internetið. Jafnframt er stefnt að samstarfi við opinbera þjónustu, rannsókna-, félags- og fræðslustofnanir auk fyrirtækja og söluaðila í því skyni að stuðla að neyslu á hollum og næringarhæfum matvælum.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 703 sinnum

Meira flutt inn, minna flutt

Samkvæmt upplýsingum frá alríkishagstofunni flutti Þýskaland inn tæplega 2003 milljarða eggja í formi eggjaafurða árið 1,29, umreiknað í skurnverðmæti, sem var 16,7 prósent meira en árið áður. Ljónahluturinn kom frá fljótandi, frosnum heilum eggjum og fljótandi eggjarauðum. Helstu birgjar eggjaafurða eru Holland; Þaðan komu 941 milljón eggja til Þýskalands sem eggjaafurðir, 1,5 prósent meira en árið 2002. Hins vegar minnkaði hlutur Hollendinga í heildarinnflutningi um ellefu prósentustig í 73 prósent. Þessar breytingar gætu verið vegna fuglainflúensu sem geisaði í Hollandi á fyrri hluta árs 2003 og tilheyrandi breytinga á vöruflæði. Umtalsvert magn af eggjaafurðum barst einnig á staðbundinn markað frá Ítalíu, Frakklandi og Belgíu.

Innflutningur frá þriðju löndum, sem nær eingöngu útvega þurrkaðar eggjaafurðir, hefur einnig aukist mikið. Aðalbirgir hér er Indland með jafnvirði 31,6 milljóna eggja, sem var 140 prósent meira en árið 2002. Innflutningur frá Bandaríkjunum jókst einnig verulega og jafngildir 12,8 milljónum eggja.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 739 sinnum

Árið 2003 var frosinn matvæli enn og aftur eitt farsælasta svið í öllum þýska matvælaiðnaðinum, þrátt fyrir efnahagssamdrátt í smásölu og veitingum. Heildarneysla á frosnum matvælum var tæplega 2,86 milljónir tonna. Iðnaðurinn náði því 0,3 prósenta aukningu í magni. Neysla á mann fór upp í 34,6 kíló. Sérstaklega var eftirspurn eftir frystum bakkelsi og frosnu grænmeti. Frosnar pizzur voru líka mjög vinsælar árið 2003. Frá þessu er greint af þýsku djúpfrystistofnuninni (dti) í Köln.

Frosinn matur er á allra vörum: Neysla á frosnum mat á mann í Þýskalandi jókst um 30 kíló á síðustu 22,7 árum í 34,6 kíló árið 2003.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 739 sinnum

Eins og alríkishagstofan greinir frá hækkaði vísitala neysluverðs í Þýskalandi um 2004% í apríl 2003 miðað við apríl 1,6 og um 2004% miðað við mars 0,3. Þetta er hæsta árleg verðbólga síðan í mars 2002 (+2,0%). Í febrúar og mars 2004 var ársbreytingin +0,9% og +1,1% í sömu röð. Áætlun fyrir apríl 2004 byggða á niðurstöðum sex sambandsríkja var því staðfest.

Umtalsvert hærri ársverðbólga í apríl má einkum rekja til þess að verð á jarðolíuafurðum hækkaði í apríl 2004 miðað við mánuðinn á undan, en það hafði lækkað verulega á sama tímabili árið áður (apríl 2003 miðað við mars 2003). ) (grunnáhrif). Þetta varð til þess að í apríl 2004 hafði verð á léttri olíu og eldsneyti ekki lengur dempandi áhrif á árlega verðbólgu í fyrsta skipti á þessu ári. Án hitaolíu og eldsneytis hefði verðbólgan í apríl 2004 verið 1,5%. Miðað við árið áður hækkaði verð á jarðolíuafurðum um 2,9% og um 3,4% miðað við fyrri mánuð.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 834 sinnum

Samkvæmt tölum Hagstofunnar var vísitala heildsöluverðs 2004% hærri í apríl 2,4 en árið áður. Þetta var mesta breyting frá fyrri mánuði síðan í júní 2001 (+ 2,8%). Miðað við mars 2004 hækkaði vísitala heildsöluverðs um 0,4%.

Innan mánaðar í apríl 2004 hækkaði verð innan heildverslunar á málmgrýti, járni, stáli, járnlausum málmum og hálfunnum vörum (+7,3%). Þessir vöruflokkar hafa einnig hækkað verulega í verði miðað við árið áður (+ 15,9%); Verð á korni, fræi og dýrafóðri hækkaði enn meira (+ 24,5%). Aftur á móti varð vart við verðlækkanir á milli ára í heildsölu skrifstofuvéla (–5,7%).

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 684 sinnum

Þriðja árið í röð með samdrætti í sölu

Sala í gistiþjónustu í Þýskalandi í mars 2004 var að nafnvirði (á núverandi verðlagi) 2,6% og raun (á föstu verðlagi) 3,2% minni en í mars 2003. Eftir dagatal og árstíðaleiðréttingu gagna (Berlín aðferð 4 - BV 4) miðað við febrúar 2004 var salan 0,4% minni að nafnvirði og 0,5% minni að raungildi.

Fyrstu þrjá mánuði ársins 2004 voru fyrirtæki í gistiþjónustu með 1,3% nafnveltu og 2,0% minni raunveltu en á sama tímabili í fyrra.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 721 sinnum