Ekki er gert ráð fyrir niðurskurði fyrir árið 2004

Nautaeldar í Þýskalandi treysta á iðgjaldagreiðslur ef þeir vilja framleiða til að standa undir kostnaði. Þetta gerir niðurskurðinn þeim mun sársaukafullari: samkvæmt yfirlýsingu frá alríkisráðuneytinu um neytendavernd mun sérstakur bónus fyrir árið 2003 lækka afturvirkt. Fyrir árið 2003 var sótt um fleiri sérstök iðgjöld en veitt voru þýskum eldismönnum af ESB á fullum iðgjöldum - 210 evrur á dýr. Efri mörk iðgjaldakrafna fyrir árið 2003 eru 1,54 milljónir dýra. Hins vegar bárust umsóknir um góðar 1,70 milljónir nauta. Að frádregnu ákveðnu öryggisbili leiðir það til umfram 10,6 prósenta. Sérstakir bónusar eru lækkaðir um þetta hlutfall.

Sláturgjald fyrir stór nautgripi upp á 80,00 evrur á hvert dýr helst óbreytt. Á 24,64 evrur verður viðbótarupphæðin 4,19 evrum hærri á hvert naut miðað við árið áður. Heildarupphæð iðgjalda ætti að vera 292,38 evrur á hvert naut. Miðað við árið á undan er þetta vel tíu evrum meira á dýr en 18 evrum minna en fræðilega útreiknuð heild.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 851 sinnum

Eftirspurn eftir tilbúnum vörum eykst einnig

Innkaup einkaheimilanna á fersku kjöti, fersku fuglakjöti og bratwurst eru meiri á veturna en á sumrin, en ákveðinn undirbúningur nýtur hámarkseftirspurnar á grilltímanum frá apríl til september. Þá eru tilbúið ferskt kjöt, sérstaklega kryddað eða marinerað svínakjöt, tilbúið ferskt alifuglakjöt og hinar ýmsu tegundir af ferskum bratwurst í fremstu röð hjá neytendum.

Alls keyptu einkaheimili í Þýskalandi um 2003 tonn af fersku kjöti, fersku alifuglakjöti og bratwurst á grilltímabilinu 640.000 og tæp 717.000 tonn á veturna, samkvæmt upplýsingum frá GfK heimilisnefndinni fyrir hönd ZMP og CMA. Hlutfall tilbúna fersks kjöts jókst í 14 prósent frá apríl til september, en á köldu tímabili, þ.e. í mánuðinum janúar til mars og október til desember, voru aðeins sex prósent innkaupa af tilbúnum elda ferskt kjöt. Kaup á bratwurst jukust einnig mikið í sumar. Árið 2003 nam hlutdeild þeirra í innkaupum ellefu prósentum en það sem eftir var tímabilsins var það aðeins fimm prósent.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 674 sinnum

Fleiri kjúklinga- og kalkúnakjúklingar í Þýskalandi

Samkvæmt upplýsingum frá alríkishagstofunni klakuðust 37,65 milljónir kjúklinga í Þýskalandi í mars á þessu ári, umtalsvert meira en fyrir ári síðan; aukningin var góð 25 prósent. Á fyrsta ársfjórðungi var heildarfjöldi útungna unga 110,08 milljónir, sem var 16,9 prósent fleiri en árið 2003. Líklegt er að sú þróun hafi haldið áfram í apríl þar sem fjöldi útungunareggja sem verpt var í mars var meiri en árið áður, eða 45,13. milljónir um 17,8 prósent.

3,32 milljónum kalkúnaunga var klakið út í mars, 2,2 prósentum fleiri en árið 2003. Samanlagt voru 9,79 milljónir ungar út á fyrsta ársfjórðungi þessa árs, sem er 5,1 prósent meira en árið áður.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 993 sinnum

Nautgripir og kjöt

Á kjötheildsölumörkuðum fékk eftirspurnin eftir nautakjöti mikinn kraft fyrir hvítasunnu. Áhugamálið beindist að göfugri niðurskurði en einnig ódýrari varningi til hakkframleiðslu. Verð á nautakjöti var að mestu að hækka. Á sláturhúsastigi var framboð á ungum nautum og kúm til slátrunar takmarkað áfram. Sláturhúsin hækkuðu því útborgunarverð fyrir sláturnautgripi yfir alla línu þar sem eftirspurnin hélst stöðug. Sambandsmeðaltal ungra nauta í flokki R3 hækkaði um sex sent í 2,52 evrur á hvert kíló af sláturþyngd og fyrir kýr í flokki O3 hækkaði um sjö sent í 1,98 evrur á hvert kíló. Þetta þýðir að veitendur þénuðust 14 sent og 20 sent meira en fyrir ári síðan. Viðskipti með nautakjöt gengu betur en áður, ekki bara heima fyrir heldur einnig í nágrannalöndunum. Þegar kúakjöt er sent til Frakklands leggja staðbundnir seljendur á sig gengisálagningu. Vegna tiltölulega hás verðlags gegna viðskipti við Rússland lítið hlutverk um þessar mundir. – Verðhækkun á karldýrum mun líklega líða undir lok í næstu viku. Frekari verðhækkanir eru þó vissulega mögulegar í sláturkúageiranum. – Kálfakjöt var mjög eftirsótt í kjötheildsölu og jafnvel þurfti að úthluta valnum hlutum eins og kálfakjöti. Hægt væri að framfylgja stöðugum til föstum kröfum fyrir dýrmæta hluta. Verð á sláturkálfum hélst einnig stöðugt. Fyrir sláturkálfa sem innheimt er á fastagjaldi fengu veitendur að meðaltali 4,55 evrur á hvert kíló af sláturþyngd, eins og áður. – Verð á kálfamarkaði í atvinnuskyni var einnig stöðugt til trausts, þar sem eftirspurn var allt frá stöðugri til góðrar.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 677 sinnum

Framkvæmdastjórn Evrópusambandsins gefur brautargengi fyrir leiðandi net í príónrannsóknum

Þann 28. maí 2004 setti rannsóknarstjórinn, Philippe Busquin, af stað leiðandi net heims fyrir rannsóknir á príónsjúkdómum í París. Með 52 rannsóknarstofum í 20 löndum, þetta öndvegisnet sameinar 90% evrópskra rannsóknarteyma sem vinna að kúariðu (bovine spongiform encephalopathy), riðuveiki (sauðfé prion sjúkdómur) og aðrar tegundir prion sjúkdóma. Rannsóknarfjárveitingar Evrópusambandsins munu veita 14,4 milljónir evra á 5 árum fyrir þetta net. Auk þess verður ný staða fyrir príónrannsóknir stofnuð hjá CEA (Commissariat à l'Energie Atomique), stórri þverfaglegri rannsóknastofnun í Frakklandi sem samhæfir NeuroPrion Network of Excellence.

„Framkvæmdastjórn Evrópusambandsins hefur unnið sleitulaust á ýmsum vígstöðvum til að ná stjórn á kúariðukreppunni,“ sagði Philippe Busquin, rannsóknarstjóri. „Þetta innihélt sérstaka aðgerðaáætlun fyrir rannsóknir, sem hleypt var af stokkunum árið 1996, sem úthlutaði fljótt 50 milljónum evra til rannsókna á yfir 120 rannsóknarstofum um alla Evrópu. Sem hluti af evrópska rannsóknarsvæðinu er NeuroPrion netið rökrétt afleiðing. Í netkerfinu munu helstu evrópskir vísindamenn vinna saman að spurningum um forvarnir, innilokun, meðferð og áhættugreiningu príónsjúkdóma.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 783 sinnum

BBQ og fleira - sumarátak á landsvísu í matvöruverslunum

Nýsjálenski dádýrakjötiðnaðurinn er að hefja sumarátak fyrir matvælasölumenn (LEH) á landsvísu frá júní til ágúst á þessu ári. Koma skal á framfæri allt árið um kring framboð kjötsins og sérstaka aðdráttarafl þess sem sumar- og grillaða sérgrein.

Sölumappa fyrir sumarátakið á nýsjálensku dádýrakjöti

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 815 sinnum

moveguard - Frumkvæði þýska íþróttaháskólans í Köln undir kjörorðinu "Njóttu hreyfingar - léttast passa og virka"

Frá því í febrúar á síðasta ári hefur tilraunarannsókn á „reglulegri hreyfingu með ofþyngd fullorðinna“ verið framkvæmd með góðum árangri við þýska íþróttaháskólann í Köln. Framtíðarsýn rannsóknarinnar er að veita aðgang að bættri heilsu með hreyfingu, þ.e.: í fyrstu aukningu á frammistöðu og síðan minnkun líkamsþyngdar.

Það sem er sérstakt við tilraunarannsóknina er 1:1 stuðningur þátttakenda frá íþróttafræðingi sem einkaþjálfara. Þetta stuðningskerfi tryggir mikla tryggð við áætlunina og stöðuga þátttöku. Byggt á íþróttalæknisfræði og íþróttafræðinámi er einstaklingsbundin æfingaáætlun, æfingaálag og val á íþróttagrein hönnuð með áherslu á „þol, hreyfigetu, styrkingu“. Þjálfunaráætlanirnar eru sniðnar að persónulegum markmiðum og þörfum sem og heilsufari viðkomandi þátttakanda og taka einnig mið af skipulagðri næringarþjálfun með 1:1 stuðningi sérfræðistarfsmanna.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 764 sinnum

Hluti 1 af hjálparröðinni „Næringarráðleggingar prófaðar“

Glyx stuðullinn er á vörum allra. Sérfræðingar ræða það, neytendur borða Glyx brauð og kaupa Glyx megrunarbækur og nýlega var stofnuð Glyx Institute í Frankfurt sem gefur matvælum Glyx innsigli. Það er örugglega skynsamlegt næringarhugtak á bakvið þetta, en það er ekki nýtt.

Glyx þátturinn stendur fyrir blóðsykursvirkni matvæla, einnig kallaður blóðsykursvísitalan eða GI. Hátt GI þýðir að kolvetni fæðunnar meltast hratt og komast í blóðið sem veldur því að blóðsykurinn hækkar hratt. Þetta gerist eftir að hafa neytt matvæla með mikið sterkju- eða sykurinnihald eins og hvítt brauð, hvít hrísgrjón, kartöflur, sælgæti og gos. Hins vegar leiðir mikið magn sykurs í blóði einnig til hækkunar á insúlíni, sem stuðlar að myndun líkamsfitu og eykur hugsanlega matarlyst. Til að forðast þessi áhrif er mælt með matvælum með lágt GI til að léttast. Flest grænmeti og ávextir sem og belgjurtir og öll matvæli sem eru í eðli sínu lág í kolvetnum, eins og mjólkurvörur, ostar, fiskur og kjöt, hafa þetta.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 721 sinnum

Líkamsbreytingar krefjast breytinga á mataræði

Mannslíkaminn breytist á lífsleiðinni og því þarf að laga lífsstíl og mataræði í samræmi við það. Frá læknisfræðilegu sjónarmiði byrjar öldrunarferlið um 40 ára aldurinn. Líkamssamsetning breytist: vatnsinnihald líkamans, beinmassi og vöðvamassi minnkar en fituinnihald líkamans eykst.

Hversu sterkar þessar breytingar eru ræðst annars vegar af tilhneigingu. Á hinn bóginn spilar lífsstíll og mataræði þar inn í. Til dæmis, ef þú ert með mikið af kalsíum geymt í beinum þínum í æsku, mun beinmassi þinn aðeins ná mikilvægum þröskuldi síðar.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 665 sinnum

Nýtt netáhættupróf fyrir foreldra

Fimmta hvert skólafólk og þriðja hver ungmenni hér á landi eru of þung og fer þróunin vaxandi. Með því að nota áhættupróf á heimasíðu hjálpartækja geta foreldrar nú ákvarðað hvort barnið þeirra eigi á hættu að verða of þungt. Til þess þarf að svara tíu prófspurningum á netinu og smella svo á matshnappinn. Þannig er gert þyngdarmat fyrir barnið. Einnig er hægt að hlaða niður þyngdarferlum og athuga hvort þyngd barnsins sé innan eðlilegra marka eða sé þegar að víkja. Áhættuprófið er boðið upp á ókeypis á:

www.aid.de/ernaehrung/kinder_3942.cfm

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 734 sinnum

Alríkisrannsóknastofnunin fyrir veirusjúkdóma dýra í Riems hefur staðfest tvö önnur kúariðutilfelli í Bæjaralandi.

Þetta er kvenkyns Simmental-nautgripur frá Neðra-Bæjaralandi fæddur 08.03.2000. mars 04.10.1999. Dýrið var skoðað sem hluti af kúariðuvöktun. Annað dýrið er kvenkyns Simmental naut frá Neðra Bæjaralandi fædd XNUMX. október XNUMX. Það var skoðað við slátrun. Við lokaskýringu alríkisrannsóknastofnunarinnar fyrir veirusjúkdóma dýra, fundust greinilega príonprótein sem eru dæmigerð fyrir TSE.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 735 sinnum