FNL: Tillaga að nýjum ESB dýraflutningstíma prjónað með heitri nál

The Sustainable Agriculture Promotion Association (FNL) í Bonn lýsti því að ekki hefði komið á óvart í samningaviðræðum ESB um stöðlun reglna um flutning dýra í löndum Evrópusambandsins.

Samkvæmt orðum framkvæmdastjóra FNL Dr. Að sögn Jürgen Fröhling mistókst tillaga framkvæmdastjórnar ESB um styttingu flutningstíma meðal annars vegna þess að hún var „prjónuð með heitri nál“. Flutningstímar í drögunum voru skilgreindir fyrir allar dýrategundir og eftirlitsskilyrðin voru allt of flókin. „Það þýðir einfaldlega ekkert að mæla fyrir um sömu flutningsskilyrði fyrir kjúklinga og til dæmis hesta,“ sagði Fröhling. Þetta er heldur ekki í anda dýrategundavæns viðhorfs. Í grundvallaratriðum harmar FNL að ný reglugerð um flutninga á dýrum hafi í fyrstu orðið langt í land þegar slitnaði upp úr viðræðunum. Samtökin gera ráð fyrir að málið verði ekki rætt aftur fyrr en í tvö ár hið minnsta. Þetta þýðir að tækifæri til að stýra mikilvægu dýravelferðarvandamáli jafnt um alla Evrópu og bæta dýravelferð var ekki nýtt. Í þessu samhengi benti FNL á að dýraflutningar innan Þýskalands hafi verið takmarkaðir við átta klukkustundir síðan 1999. „Slátur- og undaneldisdýr mega ekki verða fyrir stressi sem hægt er að forðast,“ sagði Fröhling. Þess vegna, auk þess að takmarka og samræma flutningstíma innan Evrópu, mælir FNL meðal annars fyrir reglubundnum dýrategundasértækum hléum, fóðrun og vökvunartímabilum auk sérstakrar sérfræðiskírteinis fyrir flutningsbílstjóra.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 905 sinnum

Í viðtali við Vieh und Fleisch Handelszeitung (VfZ), forstjóri Bestmeat Group, Dr. Uwe Tillmann, í 27. apríl 2004 tölublaðinu einnig um vörumerkjakjötáætlanir. VfZ vildi vita hvort vörumerkjakjötáætlanir myndu halda áfram í einstökum fyrirtækjum.

Dr. Tillmann sagði ljóst að þetta yrði aðeins raunin ef það væri þess virði. Það væri ekkert vit í að keyra vandað vörumerkjakjötáætlanir án þess að skilja neitt eftir í botninum. Það getur ekki verið svo að vörumerkjakjötáætlanir séu eingöngu starfræktar til þess að skapa eftirfarandi: Gífurlegt átak af hálfu bóndans, verulegur kostnaður við áætlunarsérhæfða vottun og meiri kostnaður í sláturhúsinu. Að lokum innihélt þessi hópur einnig kaupendur sem myndu ekki geta framfylgt hærra verði fyrir kjötið sem framleitt er með þessum hætti þegar það yrði endurselt og myndu á endanum lækka verðið í sláturhúsinu.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 691 sinnum

Gausepohl Fleisch hópurinn, Dissen, býst við að stækkunin til austurs muni veita eigin fyrirtæki jákvæðar hvatir. Að sögn framkvæmdaaðilans Franz Gausepohl mun framboð á svínakjöti til aðildarlandanna sérstaklega aukast á næstunni. Þeir hafa undirbúið sig vel fyrir útrásina undanfarin ár og aukið umsvif sín í Austur-Evrópu.

Auk höfuðstöðva sinna í Dissen, rekur hópurinn sjö aðrar kjötstöðvar í Þýskalandi auk viðskiptaskrifstofa í öllum aðildarlöndum sem og í Rússlandi og Rúmeníu. Gausepohl slátrar yfir 1 milljón svína á ári (2003) og er því með 2,5% markaðshlutdeild í Þýskalandi. Gert er ráð fyrir aukningu í 1,1 milljón svína á yfirstandandi ári.
Sala dróst lítillega saman í 2003 milljónir evra árið 400 vegna lágs verðlags. Engu að síður, öfugt við árið 2003, tókst 2002 að haldast í svartnætti. Á síðasta ári störfuðu 816 manns hjá Gausepohl.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 896 sinnum

Ný sjónvarpsauglýsing færir QS matarprófunarmerkið nær milljóna áhorfendum

Undirbúningur fyrir grillið í garðinum heima: Hún pakkar bökuðu kartöflunum fyrir utan, hann útbýr kjötið í eldhúsinu. „Og? Allt í lagi?“ - spurningin úr garðinum. "Auðvitað, elskan!" - svarið. Þetta er fyrsta röð af nýju sjónvarpsauglýsingunum fyrir QS prófunarmerkið. Frá og með 03. maí 2004 mun CMA koma með sumarstemningu inn í þýskar stofur með punktinum um grillið í ARD kvöldprógramminu og kynna QS matarprófsmerkið með trausti og öryggi sem byggir á samstarfi. Alltaf á milli kl. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH treystir á sjónvarpsauglýsingar til að kynna QS prófið fyrir milljóna áhorfendum og auka þannig vitundina enn frekar.  

Með QS, þýska hagkerfið, ásamt CMA, hleypt af stokkunum gagnsæu kerfi í október 2001 sem stendur fyrir þverstigsferlistryggingu í framleiðslu, vinnslu og markaðssetningu matvæla. Frá og með svínakjöti og nautakjöti var QS kerfið stækkað til að ná yfir alifuglakjöt árið 2003. Í byrjun þessa árs bættust vöruflokkarnir ferskir ávextir, grænmeti og kartöflur í QS kerfið. Fleiri vöruflokkar eiga eftir að fylgja.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 773 sinnum

EDEKA geymir betur en heildarmarkaðurinn

EDEKA Minden-Hannover jók sölu árið 2003 samanborið við árið áður um 1,8 prósent í 4,74 milljarða evra (fyrra ár: 4,65 milljarðar evra með EDEKA Nordwest og EDEKA Berlin-Brandenburg). Rekstrarniðurstaðan nam 43 milljónum evra (fyrra ár: 54 milljónir evra), 0,9 prósent af sölu. Á sambærilegum grunni frá fyrra ári - að meðtöldum afkomu hluthafasamvinnufélaga - var rekstrarniðurstaðan 49 milljónir evra eða 1,0 prósent af sölu. 49,8 milljónir evra var EBIT hærri en árið áður, 45,8 milljónir evra. Fjárfestingar voru 97 milljónir evra undir sjóðstreymi, sem á 98 milljónum evra nam 2,1 prósenti af sölu. Dirk Schlüter, talsmaður stjórnenda EDEKA Minden-Hannover Holding GmbH, metur viðskiptaþróunina á síðasta ári sem viðunandi. "2003 var ár smásölu fyrir okkur: við fjárfestum 50 milljónir evra til að styrkja það, 19 milljónir voru óáætlanir." Undanfarandi tekjur í þágu smásölu - það var leiðarljósið í viðskiptastefnu framkvæmdastjóra Mindener Holding Dirk Schlüter, Hilko Gerdes, Heinz-Jürgen Klöpper og Hartmut H. G. Wagner.

Tengdar smásöluverslanir náðu sölu umfram það sem var árið áður. Sérstaklega voru EDEKA verslanirnar betri en heildarmarkaðurinn. Sala á sama stað jókst um 2,5 prósent. Enn og aftur reyndust sjálfstætt starfandi EDEKA-kaupmenn sérlega vel með 2,8 prósenta söluaukningu og á kjarnasölusvæði EDEKA Minden-Hannover jafnvel með 3,5 prósenta söluaukningu. E neukauf verslanir sjálfstæðra smásala á þessu svæði náðu mestum vexti með fjögurra prósenta söluaukningu. „Fullvörusalar okkar brugðust mjög við lágvöruverðssölum árið 2003,“ sagði Schlüter, ánægður með þróunina í smásölu. Með 23 verslunum sem voru afhentar sjálfstæðum smásöluaðilum árið 2003 hélt EDEKA Minden-Hannover áfram farsælli "einkavæðingarstefnu". Frá árinu 1999 hefur verslunum sem fluttar hafa verið til sjálfstæðra smásöluaðila fjölgað í 174. Meiri nálægð við markað og viðskiptavini, meiri hvatning starfsmanna og meiri hraði í innleiðingu markaðsþróunar eru meðal afgerandi samkeppnislegra kosta frumkvöðla, sjálfstætt starfandi EDEKA kaupmanna. . Auk smásölu rekur EDEKA Minden-Hannover dreifingar- og C+C sérfræðiheildsölur, framleiðslufyrirtæki fyrir daglegt ferskt bakkelsi sem og kjöt- og pylsuvörur, sem er tekjuhæsta af alls sjö EDEKA svæðisfyrirtækjum. Á viðskiptasvæði sem hefur teygt sig frá landamærum Hollands og Austur-Frísnesku eyjanna til pólsku landamæranna frá ársbyrjun 2003 og nær yfir stóra hluta Neðra-Saxlands, Austur-Vestfalíu og sambandsríkjanna Bremen, Saxlands-Anhalt, Berlín og Brandenborg, Hjá fyrirtækinu starfa um 27.500 starfsmenn og 1.525 nemar.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1124 sinnum

Miller landbúnaðarráðherra Bæjaralands hefur frumkvæði að sameiginlegri herferð veiðimanna og slátrara

Rétt fyrir opnun veiðitímabilsins 1. maí kynnti Josef Miller landbúnaðarráðherra sameiginlega markaðsherferð veiðimanna og slátrara í Bæjaralandi. Ráðherra hóf samstarfið í því skyni að opna ný markaðstækifæri fyrir veiðikjöt á staðnum. „Leikur frá staðbundnum svæðum stendur fyrir vel þekktan uppruna, stuttar flutningaleiðir, hámarks ferskleika og hágæða,“ sagði Miller við kynningu á herferðinni „Villt frá svæðinu“ í Munchen. Veiðifélag ríkisins og slátrarafélagið vilja nýta samlegðaráhrif, finna áhugasama og finna svæðisbundna samstarfsaðila með því að skiptast á heimilisföngum. „Þetta er tilvalið dæmi um svæðisbundið samstarf til að markaðssetja staðbundnar vörur,“ sagði ráðherrann.

Til að bjóða neytendum hágæða kjöt úr náttúrunni vinna veiðimenn og slátrarar hönd í hönd: viðeigandi veiðar og faglegt handverk tryggja hágæða kjöt. Miller: „Það er engin furða að villibráð frá bæverskum svæðum sé mjög vinsælt hjá matvælum og umhverfisvitum kunnáttufólki.“ Hvort sem það er villisalami, villisvínasteik eða snitsel úr rjúpu - úrvalið er afar fjölbreytt. Bæklingur sem fæst hjá slátrara sem hluti af átakinu gefur neytendum ábendingar um hvernig á að útbúa svæðisbundið villibráð á fljótlegan og auðveldan hátt.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 750 sinnum

Sjónvarpsábending: 04-05-04 22.15 SAT1

Þann 4. maí kynnir Ulrich Meyer sérstaka auglýsingu fyrir slátrara í SKRÁ 04/19 - Fréttamaður DECKEN ON [22.15:1 - SATXNUMX]: slátrari og tveir slátrarar sýna hvort þeir séu hæfir til að vinna hjá bandarískum slátrara.

SAT1 tímaritið AKTE hefur lengi fjallað um brottflutning. Til þess að lýsa efninu frá persónulegu sjónarhorni var (er) gerð skýrsla um Brodowski fjölskylduna sem flutti á svæðið nálægt Boston. Í einni af fréttunum ræddi sjónvarpsteymið einnig við þýskættaðan slátrara á Boston svæðinu. Sá ágæti lét í ljós þá ósk sína að finna þýskan slátrara fyrir framleiðslu sína því það væri eina leiðin til að tryggja það handverk sem hann vildi. Viðbrögðin við þessari beiðni komu ritstjórn AKTE á óvart: meira en 50 umsóknir um lausa stöðuna bárust til Berlínar.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1022 sinnum

Loccumer áfrýjun: Styrkja skólayfirvöld núna

Alríkisstjórnin styður stofnun og stækkun heilsdagsskóla með fjárfestingaráætluninni „Framtíðarmenntun og umönnun“. Í „Loccumer Appeal“ kalla nú fjölmargir sérfræðingar á sviði umhverfis-, mennta-, heilbrigðis- og næringarmála eftir því að menntastefnuumboðinu verði sameinað „næringarumskipti“ í skólum og að skólayfirvöld verði efld í því verkefni. Markmiðið verður að vera bæði hollar skólamáltíðir og þróun sjálfbærrar næringarmenningar.

"Alríkisstjórnin er um þessar mundir að stuðla að þróun og þróun heilsdagsskóla. Hins vegar er spurningin um hollt og sjálfbært mataræði fyrir nemendur vanrækt," segir Dr. Ulla Simshäuser, heilbrigðissérfræðingur hjá Institute for Ecological Economic Research (IÖW). Jafnframt er um að ræða uppsetningu nýrra veitingamannvirkja skóla. "Skólayfirvöld hafa hingað til staðið ein með þetta mikilvæga verkefni. Verðið eitt, ekki gæðin, ræður hádegismatseðlinum." Í brýnni ákalli til pólitískra ákvarðana í apríl kölluðu yfir 100 þátttakendur á ráðstefnunni „Hvað borðar maðurinn“ eftir auknum stuðningi frá skólayfirvöldum í sveitarfélögunum. Ráðstefnan var haldin af Loccum Evangelical Academy í samvinnu við „Nutrition Transition“ rannsóknarsamtökin.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 1286 sinnum

ZMP neytendasýnishorn af landbúnaðarmörkuðum

Fjölmargar árstíðabundnar vörur úr þýskri framleiðslu munu krydda úrval landbúnaðarafurða næstu vikurnar í maí og eiga sérstaklega grillaðdáendur og aspasunnendur von á miklu og hagkvæmu úrvali á næstu vikum. Fjölbreytt úrval af grilluðum hlutum verður í boði í kjöt- og alifuglasölunum, sem gert er ráð fyrir að fást við svipað neytendavænar aðstæður og í fyrrasumar. Nauta- og kálfakjöt mun ekki kosta meira en í fyrra, lambakjöt er umtalsvert ódýrara.

Meðal árstíðabundinna hluta á grænmetisbásunum er aðaláherslan á þýskan aspas sem ætti að vera í miklu magni þegar veður er gott. Svæðið fyrir 2004 árstíð hefur stækkað aftur. Seinni hluta maí eykst einnig framboð af staðbundnum jarðarberjum, en líklegt er að innflutningur frá Suður-Evrópu verði enn allsráðandi. Við kaup á nýjum kartöflum verða neytendur að búast við hærra verði en í maí síðastliðnum þar sem markaðurinn mun áfram hafa takmarkað framboð af erlendum vörum. Eftirspurnin eftir snemmbúningi er sérstaklega mikil í vor vegna þess að innlendar birgðir frá haustuppskerunni 2003 ganga snemma upp. Auk þess seinkar sendingum frá Ítalíu og Spáni og ekki er búist við verulegu framboði af innlendum nýjum kartöflum fyrir lok maí.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 980 sinnum

ZMP markaðsgrafík

Vegnir alríkissjóðir fyrir sláturkálfa sem eru innheimtir á föstum gjaldskrá í evrum/kg sláturþyngdar

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 820 sinnum

Foodwatch gerir nitrofen rannsókn opinbera

Tveimur vikum eftir að rannsókn ríkissaksóknara á nítrófenhneykslinu var hætt hefur Foodwatch nýjar staðreyndir í ljós. Þær koma úr leynilegri skýrslu sem háskólinn í Rostock vann fyrir hönd ríkissaksóknara í Neubrandenburg. foodwatch skráir skýrsluna á Netinu svo íbúar geti myndað sér sína eigin mynd af Nitrofen-málinu.

"Magnið af nítrófeni í vörugeymslunni sem varð fyrir áhrifum var nægilegt til að eitra þúsundir tonna af fóðri. Skýrslan staðfestir fyrri rannsóknir á matvælaeftirlitinu, en samkvæmt þeim er umfang nítrófenhneykslisins mun meira en áður hefur þekkst," segir Carsten Direske, talsmaður Foodwatch.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 814 sinnum