GfK სამომხმარებლო კლიმატის კვლევის შედეგები 2004 წლის ივლისში

გერმანელ მომხმარებლებს შორის განწყობა ჯერ კიდევ არ არის კარგი. ივნისის პოზიტიური განვითარების შემდეგ, ყველა ინდიკატორი, რომელიც აფიქსირებს მომხმარებელთა განწყობას გერმანიაში, ივლისში კვლავ დაეცა. ამან ასევე იმოქმედა სამომხმარებლო კლიმატის მაჩვენებელზე, რისთვისაც GfK აგვისტოში 3,4 ქულის ღირებულებას იწინასწარმეტყველა.

წინა თვეში საგრძნობლად გაიზარდა მომხმარებელთა განწყობის ყველა მაჩვენებელი, ანუ ეკონომიკური და შემოსავლის მოლოდინი, ასევე მომხმარებელთა მიდრეკილება უფრო დიდი შესყიდვებისკენ. თუმცა, იმედი, რომ ეს შესაძლოა განწყობის ცვლილების პირველი ნიშანი იყოს, ივლისში არ დადასტურდა: წინა თვის ეკონომიკური და შემოსავლების მოლოდინების ზრდა ივლისში მეტად შებრუნებული იყო. ყიდვისადმი მიდრეკილებაც ისევ დაეცა. შესაბამისად, აგვისტოს სამომხმარებლო კლიმატი პროგნოზირებს მნიშვნელოვნად დაბალ მნიშვნელობას 3,9 პუნქტით ივლისში შესწორებული 3,4 პუნქტის შემდეგ.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 490 ჯერ

მიუნხენში დაფუძნებული სამედიცინო ჟურნალი "Ärztliche Praxis"-ის თანახმად, უცხიმო დიეტამ ბევრი ხილისა და ბოსტნეულის შემცველობით შეიძლება გაზარდოს ქოლესტერინი და ლიპოპროტეინები. ჟურნალი ეხება ფინელი მკვლევარების პუბლიკაციას ჟურნალში "Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology" (24 [2004] გვ. 498-503).

„Ärztliche Praxis“-ის თანახმად, ის, რაც წლების განმავლობაში ქადაგებდნენ, როგორც ცივილიზაციის დაავადებების წინააღმდეგ ეფექტურ სტრატეგიას, ახლა არა მხოლოდ არაეფექტური, არამედ მავნეც კი აღმოჩნდა: ქალებზე ჩატარებულ მცირე კვლევაში, უცხიმო დიეტა მაღალი პროპორციით. ხილი და ბოსტნეული იწვევდა LDL - ქოლესტერინის მატებას. ქოლესტერინის ეს ვარიანტი ჯანმრთელობისთვის პოტენციურად საზიანოა მიჩნეული, რადგან სისხლში მაღალი დონე ზრდის სისხლძარღვების კალციფიკაციის რისკს, იუწყება "Ärztliche Praxis".

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 590 ჯერ

შეჩერებულია არაავტორიზებული ტესტირებისთვის

ორწელიწადნახევრის შემდეგ BSE-ს უკანონო ანალიზების სკანდალიდან, ლანდშუთის რაიონულმა სასამართლომ პირობითი სასჯელი ერთი წლითა და ათი თვით მიუსაჯა. პალატამ ორი ტესტის ლაბორატორიის 50 წლის ყოფილი ოპერატორი პასაუსა და ვესტჰაიმში ცენტრალურ ფრანკონიაში დამნაშავედ ცნო თაღლითობის შვიდ და სუბსიდიების თაღლითობის თორმეტ საქმეში. გარდა პირობითი სასჯელისა, ბრალდებულს, რომელიც ახლა სოციალური დახმარებით ცხოვრობდა, არაკომერციულ ორგანიზაციას 3.000 ევროს გადახდა დაეკისრა.

პროკურორმა და დაცვის მხარემ განაცხადეს, რომ განაჩენს არ გაასაჩივრებენ. 2001 წლის ივლისიდან 2002 წლის იანვრამდე, მსჯავრდებული ქალი მართავდა ლაბორატორიას ოფიციალური თანხმობის გარეშე, როგორც მმართველი დირექტორი და მისი დამტკიცებული ლაბორატორიის მფლობელი პასაუში, ვესტჰაიმში და ასევე მიმართა სუბსიდიებს ბავარიის სახელმწიფოსგან არალეგალურად ჩატარებული BSE ტესტებისთვის. აქტიურ პერიოდში თითქმის 40.000 XNUMX მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის არასწორად შემოწმებული ხორცი ივაჭრებოდა. მას შემდეგ, რაც სკანდალი გახდა ცნობილი, ბავარიის თავისუფალმა სახელმწიფომ პასაუს ლაბორატორიის ლიცენზიაც გააუქმა. ჯერ კიდევ ხელმისაწვდომი ხორცის გამოძახებამ, რომელიც მაშინ ხელისუფლებამ დაავალა, დაახლოებით თერთმეტი მილიონი ევროს ოდენობის ზიანი მიაყენა დაზარალებულ სასაკლაოებს.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 515 ჯერ

VDF-ის იუნიორები შეხვდნენ 9./10. ივლისი მიუნხენში. პირველი დღის პროგრამა მოიცავდა გიუნცბურგში „მაკდონალდს ფუდ ქალაქს“ ვიზიტს. მაკდონალდსის სამყაროში გაცნობის შემდეგ იქ WLS ფილიალში - რომელიც ზრუნავს მაკდონალდსის მთელ ლოგისტიკაზე გერმანიაში - იყო კამპსის საცხობი ვიზიტი, რომელიც ექსკლუზიურად აწარმოებს ბურგერს მაკდონალდსისთვის თავის გიუნცბურგის ქარხანაში. შემდეგ გადავიდა Esca Food Solutions-ზე. აქ მოცემულია დეტალური და შთამბეჭდავი ხედვა ხორცის ხორცის ღვეზელების წარმოების შესახებ. ეს კომპანია 1971 წლიდან აწარმოებს ღვეზელებს ექსკლუზიურად მაკდონალდსისთვის - დღემდე ხელის ჩამორთმევით დალუქული ზეპირი შეთანხმების საფუძველზე. ჩვენ გვინდა ვისარგებლოთ შემთხვევით და კიდევ ერთხელ მადლობა გადავუხადოთ იქ მყოფ პერსონალს მაკდონალდსის სასურსათო ქალაქში მეგობრული დახვედრისთვის!

მეორე დღეს დღის წესრიგში იყო Viktualienmarkt-ის ვიზიტი, ბაზრის ტერიტორიის ქვეშ არსებული სათავსების დათვალიერების ჩათვლით. ჩინეთსა და სამხრეთ აფრიკაში ხორცის წარმოებისა და ხორცის მრეწველობის სტრუქტურის მიმოხილვა შემდეგ ორ საინტერესო და ინფორმაციულ ლექციაში გაიმართა. შიდა შეხვედრის დროს არჩეულ იქნა უმცროსი ჯგუფის ახალი სპიკერები: ევა მოზერი (ZEMO, Weilerbach), ვოლფგანგ ჰარტლი (Contifleisch, Erlangen) და Rainer Hartmann (Fleischzentrale Südwest, Crailsheim).

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 801 ჯერ

დიეტცელი: "ვეტერინარული საქმეთა და მომხმარებელთა დაცვის ოფისები აგრძელებენ თავიანთი სამართლებრივი მანდატის შესრულებას"

„სამუშაო გრძელდება. ჰესიის ვეტერინარული და მომხმარებელთა დაცვის ორგანოები გააგრძელებენ თავიანთი სამართლებრივი მანდატის შესრულებას მომავალში და დაგეხმარებიან იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მომხმარებელთა დაცვას ჰქონდეთ პრიორიტეტი ჰესენში. ამის შესახებ ვისბადენში. დიტცელი გულისხმობდა დარმშტადტ-დიბურგის ოლქის განცხადებებს, რომლის მიხედვითაც ადგილობრივი ვეტერინარული ოფისი საბიუჯეტო სახსრების ნაკლებობის შემთხვევაში სურსათისა და მცენარეების ინსპექტირებას შეწყვეტს ამ წლის აგვისტოს შუა რიცხვებიდან. შესაბამისი წერილი ადგილობრივი რაიონული ოფისიდან სამინისტროში გუშინ შუადღისას მივიდა და საგულდაგულოდ განიხილება.

მინისტრის განმარტებით, ოფისებს თანხები რეგიონული საბჭოების მეშვეობით ეთმობა, რომლებსაც სამინისტროს შესაბამისი ბიუჯეტით უზრუნველყოფს. დარმშტადტის რაიონულ საბჭოს უკვე სთხოვეს ეჩვენებინა, თუ სად აქვს „ადგილობრივ ხელისუფლებას პრობლემები“. თუ არსებობს შესაბამისი ანგარიში, ჩვენ ვიმუშავებთ RP-სთან ერთად შესაძლო გადაწყვეტილებებზე. „ოფისების ფინანსურმა რესურსებმა უნდა უზრუნველყოს მათი მნიშვნელოვანი სამუშაო ჰესიანელი მომხმარებლებისთვის“, - ხაზგასმით აღნიშნა დიტცელმა. მართალია, ამჟამინდელი მკაცრი მკაცრი შეზღუდვები ზღუდავს მანევრირების შესაძლებლობებს. მიუხედავად ამისა, უზრუნველყოფილი იყო, რომ ვეტერინარიისა და მომხმარებელთა დაცვის ოფისებს მატერიალური რესურსების უფრო მცირე შემცირება მოუწიათ.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 473 ჯერ

სასურსათო გაყიდვები კვლავ რჩება საცალო ვაჭრობის მხარდაჭერა

როგორც ფედერალური სტატისტიკის სამსახურის მონაცემებიდან ჩანს, სურსათის, სასმელების და თამბაქოს ნაწარმის საცალო ვაჭრობა შედარებით დადებითად განვითარდა მიმდინარე წლის პირველ ნახევარში. როგორც ჩანს, ეს აგრძელებს ტენდენციას, რომელიც აშკარა იყო 2002 წლიდან (2002: +2,6%, 2003: +1,5%).

პირველ ოთხ თვეში სურსათის გაყიდვებმა გასული წლის მაჩვენებელს გადააჭარბა და 3,5%-მდე ცვლილების პოზიტიურ მაჩვენებლებს აჩვენებს. მაისის უარყოფითი მნიშვნელობა, რა თქმა უნდა, შეიძლება ჩაითვალოს სეზონურ ეფექტად, რომელიც გამოწვეულია გაყიდვების ნაკლები დღეებით და შვებულების მოგზაურობის დროით. ივნისისთვის GfK სამომხმარებლო ინდექსი უკვე იუწყება კვების სექტორში სამომხმარებლო ხარჯების ზრდაზე. ამის მიხედვით, მიმდინარე წლის ივნისში, წინა წელთან შედარებით, სურსათზე (ახალი პროდუქტებისა და სასმელების გარდა) ხარჯი 5,8-ით გაიზარდა. მხოლოდ სასმელების ინდუსტრიამ ვერ შეინარჩუნა წინა დონე რეკორდული 2003 წლის შემდეგ და დაფიქსირდა ზარალი გაყიდვებში -3,4%.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 487 ჯერ

ევროკავშირი და რუსეთი სერთიფიკატებზე კამათობენ

ევროკავშირმა და რუსეთმა ჯერ ვერ მოაგვარეს თავიანთი დავა ერთიანი ვეტერინარული სერთიფიკატების შესახებ ევროკავშირის ყველა ქვეყნისთვის ხორცის ექსპორტის დროს. ბოლო მოლაპარაკებებში პროგრესი არ ყოფილა. თუ ამა წლის 1 ოქტომბრამდე მეგობრული გადაწყვეტა ვერ მოიძებნა, რუსეთის ხელისუფლება ევროკავშირიდან ხორცპროდუქტების იმპორტის შეზღუდვით იმუქრება. აგვისტოს დასაწყისში ხელისუფლების უმაღლეს დონეზე უნდა გაგრძელდეს მოლაპარაკებები პოლიტიკური გადაწყვეტილების მისაღებად.

რუსეთი აგრძელებს ხორცის იმპორტზე დამოკიდებული, რადგან ბოლო 14 წლის განმავლობაში მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ნახირი 57 პროცენტით შემცირდა და 24,1 მილიონ მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი შეადგინა. ღორის ხორცისთვის დაახლოებით 70 პროცენტი და საქონლის ხორცისთვის 60 პროცენტი თვითკმარობის ხარისხით, რუსული ბაზარი რჩება გაყიდვების მნიშვნელოვან ბაზარად ევროკავშირისა და საზღვარგარეთის ქვეყნებისთვის.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 501 ჯერ

ხორცი 2,9%-ითაც კი გაიაფდა

ფედერალური სტატისტიკური სამსახურის ცნობით, გერმანიაში სამომხმარებლო ფასების ინდექსი სულ 2002%-ით გაიზარდა 3,3 წლის იანვარში ევრო ნაღდი ფულის შემოღების შემდეგ. წინა ორწელიწადნახევარში - ბოლო DM - სამომხმარებლო ფასები სულ 4,3%-ით გაიზარდა. ჯერ კიდევ გავრცელებული მოსაზრება, რომ ევრომ გაზარდა ფასის დონე გერმანიაში გრძელვადიან პერიოდში, არ შეიძლება დადასტურდეს.

განსაკუთრებით საკვები და უალკოჰოლო სასმელები მხოლოდ ოდნავ (+2002%) გაიზარდა 1,1 წლის იანვრიდან, მაშინ როცა ამ პროდუქტებზე ფასები გაიზარდა 3,0%-ით წინა ორწელიწადნახევრის განმავლობაში. 2002 წლის დასაწყისში ბევრი მომხმარებელი უჩიოდა ხილ-ბოსტნეულზე ფასების ზრდას, რადგან ხილ-ბოსტნეულის ცალკეულ სახეობებზე ფასები თითქმის გაორმაგდა წინა თვესთან შედარებით (მაგ. სალათის ფოთოლი + 98,1%, ყვავილოვანი კომბოსტო + 71,3%). თუმცა, 2002 წლის შუა პერიოდისთვის ფასების დონე ნორმალურად დაბრუნდა; ფასების ნახტომი დაკავშირებული იყო ამინდთან, გადამწყვეტი ფაქტორი იყო ამ მასშტაბის ცივი პერიოდი, რომელიც უჩვეულო იყო სამხრეთ ევროპაში. ხორცი და ხორცპროდუქტები ამჟამად კიდევ უფრო იაფია, ვიდრე იყო DM-ის დღეებში (– 2,9% 2001 წლის დეკემბრიდან), თუმცა ისინი მნიშვნელოვნად გაძვირდნენ ევროს შემოღებამდე ფაზაში BSE-ისა და ფეხის და ფეხქვეშ გავრცელების შედეგად. -პირის ღრუს დაავადება (+ 9,2%) ჰქონდა. ასევე გაიაფდა რძის პროდუქტები და კვერცხი (– 1,9%) და უალკოჰოლო სასმელები (– 1,7%). მეორეს მხრივ, მომხმარებლებს დღეს უფრო ღრმად უწევთ ჯიბეში ჩაძირვა თაფლის (+ 31,5%) და რძიანი შოკოლადისთვის (+ 12,1%).

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 438 ჯერ

მეკლენბურგ-დასავლეთ პომერანიაში კარკასის გატანის საფასური სტაბილური დარჩება 1 წლის 2005 იანვარს მომდევნო საფასურის კორექტირებამდე. ეს შესაძლებელი გახდა მიღწეული ჭარბი ბალანსისა და კომპანიის SARIA Bio-Industries GmbH-ის ნაკლებდაფინანსებას შორის მალჩინში, რაც მოსალოდნელია უახლოეს თვეებში. ეს იყო კომპანიის 2002 წლის აუდიტის შედეგი, რომელიც წარედგინა კლიენტებს 2004 წლის ივნისში, მათ შორის მეკლენბურგ-დასავლეთ პომერანიის შტატში.

ამის შემდეგ კომპანიამ მიაღწია მთლიანი ჭარბი 2,07 მილიონი ევროს ცხოველთა ცხედრების, ცხოველთა კარკასის ნაწილებისა და სამზარეულოს ნარჩენებისთვის. აქედან მეკლენბურგ-დასავლეთ პომერანიას შეადგენდა 1,126 მილიონი ევრო, რაც შეესაბამება შემოსავლების 10,9 პროცენტს. 1 წლის 2003 მაისისთვის ევროკომისიის რეგულაციების ცვლილებების გამო ნედლეულის მოცულობა საგრძნობლად შემცირდა. ამის შემდეგ, დაკვლის ზოგიერთი ცხოველური სუბპროდუქტი, რომელიც ადრე უნდა განადგურდეს ცხოველის გვამის განკარგვის ობიექტში, შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვაგვარად, მაგალითად, გადამუშავებული შინაური ცხოველების საკვებად.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 516 ჯერ

ბრიუსელი 2004 წელს ოდნავ უფრო მაღალ წარმოებას ელის

ღორის ხორცის მიწოდება ევროკავშირშიც მიმდინარე წელს შედარებით მაღალ დონეზე უნდა იყოს. ივლისის დასაწყისში ევროკომისიის ღორის ხორცის პროგნოზირების კომიტეტის ინფორმაციის თანახმად, ღორის ხორცის წარმოება ევროკავშირის 15 ძველ წევრ ქვეყანაში მოსალოდნელია გაიზრდება 2004 პროცენტით 0,3 წელს 17,8 მილიონ ტონამდე. მოხმარება სავარაუდოდ ოდნავ მეტი იქნება წინა წელთან შედარებით. ამჟამად არ არსებობს სანდო ინფორმაცია წარმოების ან მიწოდების ბალანსის შესახებ გაწევრიანების ქვეყნებიდან. კომისია ელოდება, რომ ღორის ფასები ოდნავ უფრო მაღალი იქნება, ვიდრე 2003 წელს.

რაც შეეხება ცოცხალი ცხოველებით საგარეო ვაჭრობას, კომისია მოელის როგორც იმპორტის შემცირებას, ასევე მესამე ქვეყნებში ცოცხალი ღორების ექსპორტის შესამჩნევად შემცირებას. ეს გააგრძელებს ტენდენციას 2003 წლიდან მეცხოველეობის ექსპორტის სექტორში. კომისიის შეფასებით, ევროპული ღორის ხორცის ექსპორტის შესაძლებლობები მცირდება.წელს მოსალოდნელია კლება დაახლოებით ოთხი პროცენტით ანუ 48.000 ტონამდე 1,15 მილიონ ტონამდე. 2003 წელს კვლავ დაფიქსირდა დაახლოებით სამი პროცენტის ზრდა. თუმცა უნდა აღინიშნოს, რომ ძირითადად აღმოსავლეთ ევროპის ათი ქვეყნის გაწევრიანებასთან ერთად, ექსპორტი მესამე ქვეყნებში წმინდა მათემატიკური თვალსაზრისით უფრო დაბალი უნდა იყოს, რადგან მომავალ ქვეყნებთან ვაჭრობა ახლა ევროკავშირის შიდა ვაჭრობას მიეკუთვნება. ევროკავშირის 15-დან ღორის ხორცის მნიშვნელოვანი მყიდველები ახლახან მოიცავდნენ ჩეხეთს, უნგრეთს და, ნაკლებად, პოლონეთს.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 480 ჯერ

შავი ტყის ლომის მწარმოებელთა დაცვის ასოციაცია ფასების ზრდას აცხადებს

„ჩვენ კედელს ვეყრდნობით“, - ამბობს კარლ-ჰაინც ბლუმი, შავი ტყის ლომის მწარმოებელთა დაცვის ასოციაციის თავმჯდომარე, კომენტირებისას ღორის ნედლეულის ფასების სწრაფ განვითარებაზე ბოლო ექვსი თვის განმავლობაში. მწარმოებლის ფასები გაიზარდა დაახლოებით 35 პროცენტით და ეს მხოლოდ მწარმოებლებისა და გადამამუშავებელი კომპანიების ხარჯზეა. 12 მილიარდი ევროს წლიური ბრუნვით ხორცპროდუქტების მრეწველობა გერმანიის კვების მრეწველობის ერთ-ერთი წამყვანი ფილიალია.

შავი ტყის ლორის მწარმოებლები, რომლებიც განიცდიან დიდ ზეწოლას ამ ფასების განვითარების შედეგად, ვეღარ აითვისებდნენ ამ ფეთქებადი ხარჯების ზეწოლას, მიუხედავად ყველა მცდელობისა რაციონალიზაციისა და დაზოგვის მიზნით. ეს არ არის მხოლოდ შავი ტყის ლორის მაღალი ხარისხის სტანდარტების უზრუნველყოფა. საუბარია იმ კომპანიების გადარჩენაზე, რომელთა მოგების მდგომარეობაც დაძაბულია. 

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 486 ჯერ