Tuo metu, kai tvarių naujovių reikia skubiai nei bet kada anksčiau, „Anuga FoodTec 2024“ siekia nustatyti naujus standartus. Pagal pagrindinę temą „Atsakomybė“ pasaulyje pirmaujanti maisto ir gėrimų pramonės tiekėjų mugė taps pasauline vizionierių, kūrėjų, novatorių ir pramonės lyderių susitikimo vieta. Kartu jie nustato tvaresnės ateities kursą...
Federalinė maisto ir žemės ūkio ministerija (BMEL) remia Europos Komisijos iniciatyvą ateityje visoje Europoje griežčiau reguliuoti bisfenolį A su maistu besiliečiančiose medžiagose. 9 metų vasario 2024 dieną ES Komisija pristatė atitinkamą reglamento projektą, draudžiantį bisfenolį A naudoti su maistu besiliečiančiose medžiagose...
Vadovaudamiesi šūkiu „Mūsų žemės ūkis yra spalvingas“, Vestfalijos ir Lipių žemės ūkio asociacija kaip profesionali atstovė ir kooperatinės bendrovės AGRAVIS Raiffeisen AG ir Westfleisch SCE siunčia aiškų signalą už laisvą demokratinę pagrindinę tvarką ir prieš bet kokį ekstremizmą ir populizmą. ..
Anksčiau buvęs keturių etapų ūkininkavimo tipo ženklinimas šiemet taps penkių etapų. Ketvirtasis lygis bus padalintas, o ženklinimas bus papildytas atskiru penktuoju ekologinių programų lygiu. Kaip ir anksčiau, tradicines gyvūnų gerovės programas remianti įmonė priskiria ketvirtam lygiui. Be to, kiekvienas penkis lygius gauna naujus pavadinimus, atitinkančius privalomojo valstybinio gyvulininkystės ženklinimo pavadinimus. Šie pakeitimai visoms ūkininkavimo sritims įsigalios 2024 metų vasarą...
AVO meistrų klubas švenčia savo gimtadienį! Prieskonių specialistų populiariam klientų žurnalui „AVO Meisterclub Aktuell (trumpiau AMCA)“ šiemet sukanka 40 metų. Kai 1984 m. pasirodė pirmasis numeris, dar nebuvo galima numatyti, kad žurnalas taps neatsiejama AVO lauko aptarnavimo įrangos dalimi ir populiaria skaitymo medžiaga mėsinėse visoje Vokietijoje...
Nepriklausomas Vokietijos žemės ūkio draugijos (DLG) tyrimų institutas, atlikdamas kasmetinius kokybės tyrimus, dar kartą išbandė daugybę mėsos produktų. Rezultatas: „Kaufland“ iš viso gavo 138 auksinius ir 39 sidabrinius apdovanojimus už savo gaminamų mėsos gaminių kokybę...
„Per pastaruosius metus „Extrawurst“ aiškiai sugebėjo nepaisyti neigiamų maitinimo sektoriaus tendencijų, dėl kurių buvo skundžiamasi daugelyje vietų“, – sako Kimas Hagebaumas, EXTRAWURST franšizės sistemos, veikiančios 26 vietose visoje šalyje, generalinis direktorius. Beveik 20 procentų augantis šeimos verslas, įsikūręs Schalksmühle (Sauerland), franšizės srityje besiplečiantis nuo 2007 m., praneša apie rekordinį skaičių, kuris dar nepasiektas...
Praėjusią savaitę federalinis kabinetas patvirtino federalinės vyriausybės mitybos strategiją. Strategiją „Geras maistas Vokietijai“ parengė Federalinė maisto ir žemės ūkio ministerija (BMEL). Ji apjungia apie 90 planuojamų ir esamų mitybos politikos priemonių, kurių tikslas – palengvinti gerą maistą visiems Vokietijoje. Šia strategija BMEL vykdo mandatą iš koalicijos sutarties ir visuomenės...
Nuo 13 m. vasario 16 d. iki 2024 d. 2.550 tarptautinių dalyvių iš 94 šalių pristatys savo platų produktų repertuarą pirmaujančioje pasaulyje ekologiško maisto parodoje BIOFACH, 150 iš jų – tarptautinėje natūralios kosmetikos mugėje VIVANESS. Niurnberge dalyviai patiria organinės bendruomenės veiklą visoje vertės grandinėje. Parodų salėse ir dviejuose kongresuose aptariamos karštos temos...
Nepaisant rinkos iškraipymų, „Bell Food Group“ 2023 finansiniais metais taip pat pasiekė džiuginančių rezultatų. „Mūsų verslo modelis dar kartą pasitvirtino kaip stabilumo garantija“, – sako generalinis direktorius Lorenzas Wyssas. Prie teigiamo rezultato prisidėjo visos verslo sritys...
„Tönnies“ įmonių grupė perima dvi „Vion Food“ grupės vietas. Atsižvelgiant į antimonopolinę peržiūrą, Altenburgo galvijų gamykla ir kumpio perdirbimo įmonė Ahlener Fleischhandel turi būti perduoti įmonių grupei...