naujienų kanalas

PETA nesustabdys kampanijos „Holokaustas ant jūsų lėkštės“.

Laikinasis įsakymas taikomas tik parodos vaizdams

Kaip šiandien Štutgarte paskelbė tarptautinė gyvūnų teisių organizacija PETA, ji nesustabdys savo prieštaringai vertinamos kampanijos „Holokaustas jūsų lėkštėje“. Berlyno apygardos teismo kovo 18 d. priimtu laikinuoju įsakymu organizacijai tiesiog buvo uždrausta platinti ir (arba) išplatinti 7 iš 8 parodos plakatų „...internetu ir (arba) parodos pavidalu. atvira visuomenei ir (arba) padaryti ją prieinama bet kokiu kitu būdu“.

PETA savęs įvaizdis grindžiamas Holokausto pamokų taikymu visoms priespaudos, diskriminacijos, išankstinių nusistatymų ir netolerancijos aukoms. Visiems, nesvarbu, kaip ir ar juos suprantame, kuriuos įskaudino, bijo ir žudo valdantieji. Akcijos žinutė – skatinti žmones prisiimti atsakomybę prieš gyvūnus. „Gyvybė gyvūnams taip pat yra neįkainojama vertė. Jie jaučia meilę, džiaugsmą, skausmą ir baimę, kaip ir mes“, – sako Haraldas Ullmannas, antrasis PETA-Deutschland eV pirmininkas.

Skaityti daugiau

SPAR koncentravimasis į pagrindinę veiklą įžengia į paskutinį etapą

Hipermarketų filialų pakeitimas sukuria pagrindą pajamų pasikeitimui

SPAR Handels-Aktiengesellschaft restruktūrizavimas daro didelę pažangą: nuo 2002 m. įmonė atsisakė 287 iš 389 EUROSPAR ir INTERMARCHÉ prekybos centrų filialų. Iki 2004 m. kovo mėn. imtinai SPAR Handels-Aktiengesellschaft nepriklausomiems SPAR mažmenininkams perdavė 43 parduotuves, pardavė 116 parduotuvių ir uždarė 128 parduotuves. Likusiose 102 rinkose sprendimai bus rasti iki 2004 m. liepos mėn. Šiuo metu planuojama privatizuoti dar mažiausiai 40 prekyviečių. „Tokiu būdu užbaigsime organizacinę pertvarką, koncentruodamiesi į SPAR didmeninę prekybą ir mažmeninę prekybą maistu su nuolaidomis NETTO“, – pabrėžia dr. Fritzas Ammannas, SPAR Handels-Aktiengesellschaft valdybos pirmininkas. „Tuo pačiu metu buvo sudarytos sąlygos vėl pasiekti tvariai teigiamų veiklos rezultatų nuo 2005 m. Nuosekliai nutraukite nuostolingus įsipareigojimus

Vartotojų rinkos pastaraisiais metais sutrukdė pajamų pasikeitimui ir vien 2002 m. turėjo 162,3 mln. eurų neigiamą įtaką SPAR Handels-Aktiengesellschaft veiklos rezultatui. Tai sudaro apie 106 procentus grupės veiklos nuostolių. 2003 m. pirmąjį pusmetį prekybos centrų filialų veiklos nuostolis buvo 66,7 mln. eurų. Tai reiškė, kad ji sudarė apie 104 procentus visos grupės veiklos nuostolių.

Skaityti daugiau

ES nusprendžia dėl geresnės delfinų apsaugos

22 m. kovo 2004 d. Ministrų Taryba nusprendė geriau apsaugoti delfinus ir jūrų kiaules ES vandenyse. 2003 m. liepos mėn. Europos Komisijos pasiūlytos priemonės yra susijusios su laipsnišku žvejybos dreifuojančiais tinklais nutraukimu nuo 1 m. sausio 2005 d. iki visiško draudimo 1 m. sausio 2008 d. "Šis sprendimas padės geriau apsaugoti delfinus ir jūrų kiaules nuo žūties tinkluose. Ne tik delfinai bus geriau apsaugoti. Priemonės taip pat yra skirtos biologinei įvairovei. Be to, delfinų ir jūrų kiaulių laimikio mažinimas pagerins įvaizdį žvejybos sektoriuje, nes žvejai nenori gaudyti šių gyvūnų“, – aiškino už žemės ūkį, kaimo plėtrą ir žuvininkystę atsakingas Komisijos narys Franzas Fischleris.

Mokslinės rekomendacijos rodo, kad dauguma Europoje dažniausiai naudojamų žvejybos įrankių atsitiktinai sugauna tam tikrus mažus banginių šeimos gyvūnus (delfinus ir jūrų kiaules). Atrodo, kad didžiausia problema kyla dėl žiauninių tinklų ir pelaginių tralų.

Skaityti daugiau

CDU: Federalinė vyriausybė turėtų prisiimti atsakomybę už vaikų perteklinę mitybą

Vaikų ir paauglių nutukimas yra rimta problema

„Veiksmas yra pasitenkinimas“ kadaise buvo spontaniškas posakis. Praėjus vos 9 mėnesiams po to, kai Renate Künast pradėjo kampaniją šia tema, Ursula Heinen ir Julia Klöckner iš Sąjungos parlamentinės frakcijos reikalauja paaiškinimo, ar vyriausybė žino apie „riebaus vaiko problemą“ ir ką su ja daro. Užteks šventvagystės, štai originalus pranešimo spaudai tekstas:

CDU/CSU parlamentinės frakcijos nedidelio klausimo tema „vaikų ir jaunimo sveikata“ proga CDU/CSU parlamentinės frakcijos vartotojų apsaugos pareigūnė Ursula Heinen MdB ir atsakinga pranešėja komitete. Vartotojų apsaugos, maisto ir žemės ūkio skyriaus atstovė Julia Klöckner MdB paaiškina:

Skaityti daugiau

Gyvulių turgus balandžio mėn

Paršelių kainos šiek tiek sumažėjo

Netikėtai pabrangusios skerdžiamos kiaulės vasario ir kovo mėnesiais paskatino kiaulių penimų nuolatinį norą pradėti gamybą. Nors pasiūla tuo pat metu buvo ribota, paršelių kainos galėjo kilti kas savaitę ir kovo mėnesį greičiausiai bus artimos praėjusių metų vidurkiui. Tačiau balandį paršelių kainų augimas turėtų baigtis, nes numatomos pajamos už balandį laikomus gyvūnus bus pastebimai mažesnės, kai jie bus paruošti skersti spalį.

Fiksuotos produktyvių veršelių kainos

Skaityti daugiau

QS sistema patrauklesnė nei IKB?

Kai kurie prekybos centrai Olandijoje nebenori prekiauti mėsos iš Olandijos kokybės užtikrinimo sistemos IKB kiaulių, o vietoj to nori pereiti prie mėsos iš Vokietijos QS sistemos. Tai neseniai paskelbė Olandijos mažmeninės prekybos maistu asociacijos CBL atstovas gyvulininkystės ir mėsos produktų PVV, kontroliuojančios IKB kiaulių sistemą, susirinkime. CBL atstovas nenorėjo atskleisti aptariamų prekybos centrų pavadinimų, kaip pranešė Nyderlandų prekybos spauda. PVV pirmininkas patvirtino, kad kai kurie prekybos centrai jau kreipėsi į produktų organizaciją su klausimais dėl QS sistemos ir planuoja pereiti prie QS sistemos.

Svarbi galimo pasikeitimo priežastis – jau kelis mėnesius verdantis ginčas tarp PVV ir Nyderlandų kiaulių augintojų asociacijos NVV, sukūrusios IKB-2004 sistemą, konkuruojančią su ankstesne IKB kiaulių sistema. Nors IKB-Schweine yra kryžminė sistema, IKB-2004 pirmiausia pateikia gamintojo lygio kokybės kriterijus. Remiantis PVV informacija, maždaug 85 procentai Nyderlandų kiaulių augintojų, turinčių analogišką visos produkcijos dalį, dabar yra užsiregistravę IKB kiaulių sistemoje. Kitas prekybos centrų kritikos punktas – kelių „lygio komisijų“ įtraukimas į IKB kiaulienos kokybės kriterijų kūrimą. Kiekviena komisija atstovauja vieną rinkodaros grandinės etapą, o tai neskatina sistemos skaidrumo ir nuoseklumo.

Skaityti daugiau

Dabartiniai ZMP rinkos tendencijos

Gyvulių ir mėsos

Jautienos paklausa didmeninėse mėsos rinkose trečią kovo savaitę reikšmingai nepadidėjo. Kalbant apie pardavimo galimybes, jaunų bulių buvo pakankamai laisvų. Kainos tiesiog išsilaikė. Vidutiniškai šalyje R3 mėsos prekybos klasės bulių jaunikliai už kilogramą skerdimo svorio kainavo 2,54 euro, tai yra 19 centų mažiau nei prieš metus. Kita vertus, skersti skirtų karvių pasiūla vis dar buvo ribota ir skerdyklos vėl turėjo padidinti išmokų kainas dviem-trimis centais. Preliminariais duomenimis, federalinis finansavimas už O3 klasės karves padidėjo dviem centais iki 1,75 euro už kilogramą, tai būtų šešiais centais mažiau nei praėjusiais metais. Tačiau dėl apskritai nepatenkinamo jautienos pajamų potencialo šalyje ir užsienyje tai gali reikšti, kad kainos pikas buvo pasiektas. – Artimiausią savaitę jaunų bulių kainos geriausiu atveju išliks ankstesnės savaitės lygio, nors kai kuriais atvejais negalima atmesti ir nežymaus nuosmukio. Greičiausiai skerdyklos nebenori mokėti papildomų kainų už skerdžiamas karves. – Veršiena vėl buvo įvertinta aukščiau nei praėjusią savaitę. Nepaisant subalansuotos rinkos padėties, skerdžiamų veršelių kainos pasikeitė nedaug. Kaip ir anksčiau, gyvuliai, apmokestinti fiksuotu tarifu, už kilogramą atnešė apie 4,36 euro, o tai būtų 34 centais daugiau nei praėjusiais metais. – Produktyvių veršelių pasiūla nebuvo per didelė ir be problemų buvo galima patalpinti. Kainos iš esmės nepakito, nors regioniniu mastu šiek tiek padidėjo.

Skaityti daugiau

Silex - Internorga gleanings

Sidabriniai pamušalai horizonte

Žvelgiant iš Hamburgo bendrovės „Silex“ perspektyvos, šių metų „Internorga“ pasižymėjo ankstesnių metų investicijų atsilikimo išsprendimu. Bendrovė praneša, kad ženkliai išaugo ne tik dvigubo kontakto skrudintuvų S-Tronic klasės paklausa, bet ir tiesioginiai užsakymai mugėje.
 

 S-Tronic – dvigubo kontakto skrudintuvas

Skaityti daugiau

Clostridium botulinum sporų inaktyvavimas aukštu slėgiu

Šaltinis: J. Food Protection 66 (2003), 1402-1407.

Didelio hidrostatinio slėgio naudojimas maisto mikrobų saugai padidinti yra labai svarbus technologiškai. Nors vegetatyvinės bakterijos paprastai gali būti gerai nužudytos dėl didelio slėgio, galinių sporų atsparumas slėgiui vis dar yra problema.

Skaityti daugiau

Riebalų rūgščių ir jodo skaičiaus nustatymas poodiniuose riebaluose naudojant artimųjų infraraudonųjų spindulių spektroskopiją (NIRS)

Šaltinis: 49thICOMST – Brazilija rugpjūčio 31 d. – rugsėjo 05 d., 157-158.

Kiaulių poodiniai riebalai vis dar yra būtina žaliava daugumos dešrų gaminiams gaminti; jos pobūdis turėtų atitikti skirtingus reikalavimus. Ypač kokybiškų ilgalaikių prekių gamybai reikalingas tvirtos konsistencijos ir didelio oksidacinio stabilumo šoninė. Tačiau šioms savybėms reikalingas atitinkamas riebalų rūgščių modelis. Čia svarbu ne tik sočiųjų riebalų rūgščių (SFA), mononesočiųjų riebalų rūgščių (MUFA) ir polinesočiųjų riebalų rūgščių (PUFA) dalis. Dar svarbiau yra šių riebalų rūgščių grupių specifikacija. Dabar manoma, kad PUFA yra labai svarbūs riebalų kokybei. Kiekybiškai svarbiausi atstovai yra linolo ir linoleno rūgštis.

Skaityti daugiau