Nubassa, глобален снабдувач на висококвалитетни зачини, мешавини за зачини, маринади и технолошки производи за производство и рафинирање на месо и производи од колбаси, се осврнува на 90 успешни години. Компанијата е основана во Манхајм и денес ја снабдува прехранбената и месната индустрија, трговијата со месар, како и ресторани, угостители и комерцијални кујни во над 40 земји ширум светот од нејзиното седиште во Виернхајм во јужен Хесен. Портфолиото сега вклучува повеќе од 4000 производи...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1153 пати

Приправниците во фабриката за месо Кауфланд во Хајлброн добија поддршка и од над 250.000 пчели оваа година. Нивната работа беше да достават мед за ексклузивна шунка од мед. Шунката е произведена самостојно од специјализантите и ќе биде достапна исклучиво во Кауфланд на крајот на октомври...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1078 пати

Биотехнолошката компанија од Хајделберг, The Cultivated B, објави дека влегла во прелиминарните постапки на Европската управа за безбедност на храната (EFSA) со производ од колбас култивиран во клетки. Сертификацијата од EFSA како нова храна се смета за клучен услов за големо комерцијално производство. Јенс Тујдер, главен директор за стратегија во ProVeg International, зборува за пресвртница...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 918 пати

Честитки, вице-европски шампиони! Франц Простмајер (месарница Stuhlberger) фатен сребрениот медал за Германија на 8. Европско првенство „Euroskills 2023“ во Гдањск. Настанот се залага за промоција на стручното образование и вештини на европско ниво. Професијата месар беше препознаена како таква пред две години, заедно со 43 други професии...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1066 пати

Дури и едноставните мерки како ладење на ѓубривото или намалување на неговата површина имаат докажани ефекти: може да се намали емисијата на штетни гасови, особено амонијак, од тезгите за гоење на свињите. Ова е привремен резултат од Универзитетот во Хоенхајм во Штутгарт во заедничкиот проект „Намалување на емисиите од сточарството“, накратко EmiMin. Со добри 2 милиони евра федерално финансирање, под-проектот на Универзитетот во Хоенхајм е истражувачка тешка...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1018 пати

Во среда, 13 септември 2023 година, индустријата се состана на покана на Германскиот институт за пакување. V. (dvi) за церемонијата на доделување на Германските награди за пакување 2023 година во Берлин Мајстерсал. Во рамките на прославите беа прогласени и добитниците на Златните награди, со кои жирито на германската награда за пакување дополнително удостои четири особено извонредни иновации од редот на добитниците...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1131 пати

Страните постигнаа многу добар напредок во преговорите за колективно договарање помеѓу Вион Фуд Груп и Унијата за храна-задоволство-гастрономија (НГГ) на 7 септември 2023 година. Целата индустрија, вклучително и Вион, е под силен притисок поради високата инфлација, зголемените цени на суровините и другите ефекти од кризата во индустријата...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 912 пати

Вработените и партнерите на специјалистот за технологија за вагање Bizerba се собираат во општината Хенгело (Холандија) на свечената инаугурација на новата локација за продажба и услуги. Оваа значајна пресвртница означува важен чекор во историјата на компанијата и го одразува континуираното стремеж кон извонредност и иновативност...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1130 пати

Потрошувачите во Германија сакаат да знаат како живееле животните чие месо го купуваат на шалтер или во супермаркет. На 24 август 2023 година, стапи на сила Законот за етикетирање на сточарството. Државното, задолжително означување сега има за цел да обезбеди транспарентност и јасност во однос на начинот на чување на животните. Малопродажните синџири веќе некое време имаат свое означување. Националната униформа регулатива е нова...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1523 пати

Групацијата Tönnies ја прошири својата програма за благосостојба на животните Fairfarm во сточарството тип 3 за да го вклучи и сточарството. Пазарниот лидер од Rheda-Wiedenbrück на тој начин го комплетира опсегот за благосостојба на животните за свинско и говедско месо. Сега се нудат сите форми на чување...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1271 пати

За новата година на обука, 42 специјализанти и 15 студенти на двоен курс на студии го започнуваат својот професионален живот во седиштето на Групацијата МУЛТИВАК. Уште 23 млади луѓе ја започнуваат својата обука на една од другите производствени локации на групата во Германија и Австрија...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 943 пати