FNL: Cadangan untuk masa pengangkutan haiwan EU baharu yang dikait dengan jarum panas

Persatuan Penggalakan Pertanian Lestari (FNL) di Bonn menyifatkan kegagalan rundingan EU mengenai penyeragaman peraturan pengangkutan haiwan di negara-negara Kesatuan Eropah sebagai tidak benar-benar mengejutkan.

Dalam kata-kata pengarah urusan FNL Dr. Cadangan Jürgen Fröhling mengenai Suruhanjaya EU untuk memendekkan masa pengangkutan gagal, antara lain kerana ia "dirajut dengan jarum panas". Masa pengangkutan ditakrifkan secara menyeluruh dalam spesies haiwan draf dan keadaan kawalan dirumuskan terlalu rumit. "Tidak masuk akal untuk menetapkan syarat pengangkutan yang sama untuk ayam seperti, sebagai contoh, untuk kuda," kata Fröhling. Ini juga bukan dalam erti kata sikap yang sesuai dengan spesies. Pada asasnya, FNL kesal kerana peraturan baru pengangkutan haiwan dengan pecahan rundingan telah berpindah ke jarak jauh buat masa ini. Organisasi mengandaikan bahawa subjek itu akan diuruskan semula dalam masa dua tahun paling awal. Ini bermakna peluang untuk mengawal selia masalah kebajikan haiwan yang penting secara seragam di seluruh Eropah dan untuk meningkatkan kebajikan haiwan belum digunakan. Dalam konteks ini, FNL menegaskan bahawa pengangkutan haiwan dalam Jerman telah dihadkan kepada lapan jam sejak 1999. "Haiwan untuk penyembelihan dan pembiakan tidak boleh mengalami tekanan yang boleh dielakkan sama ada," kata Fröhling. Oleh itu, selain mengehadkan dan menyelaraskan masa pengangkutan di Eropah, FNL menyokong, antara lain, rehat khusus spesies haiwan secara tetap, selang pemberian makan dan penyiraman serta sijil kepakaran khas daripada pemandu pengangkutan.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 901 kali

Dalam temu bual dengan Vieh und Fleisch Handelszeitung (VfZ), Ketua Pegawai Eksekutif Kumpulan Bestmeat, Dr. Uwe Tillmann, dalam edisi 27 April 2004 juga mengenai program daging berjenama. VfZ ingin tahu sama ada program daging berjenama akan diteruskan dalam syarikat individu.

Dr. Tillmann berkata dengan tidak pasti bahawa ini hanya akan berlaku jika ia membuahkan hasil. Tidak masuk akal untuk mengendalikan program daging berjenama yang rumit tanpa meninggalkan sesuatu. Tidak mungkin program daging berjenama hanya dikendalikan untuk menjana yang berikut: usaha yang besar untuk petani, kos yang besar untuk pensijilan khusus program dan kos yang lebih tinggi di rumah sembelihan. Akhirnya, kumpulan ini juga termasuk pembeli yang tidak boleh menguatkuasakan harga yang lebih tinggi untuk daging yang dihasilkan dengan cara ini jika mereka ingin dijual semula dan akhirnya akan menurunkan harga di pusat penyembelihan.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 685 kali

Kumpulan syarikat Gausepohl Fleisch, Dissen menjangkakan dorongan positif untuk syarikat mereka sendiri daripada pengembangan ke arah timur. Khususnya, penghantaran daging babi ke negara-negara penyertaan, menurut rakan kongsi pengurusan Franz Gausepohl, akan meningkat dalam masa terdekat. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, syarikat telah bersedia dengan baik untuk pengembangan dan aktiviti yang dipergiatkan di Eropah Timur.

Selain ibu pejabatnya di Dissen, kumpulan syarikat itu mengendalikan tujuh pusat daging di Jerman serta pejabat perdagangan di semua negara yang menyertai serta di Rusia dan Romania. Gausepohl menyembelih lebih 1 juta babi setahun (2003) dan dengan itu mempunyai bahagian pasaran sebanyak 2,5% di Jerman. Untuk tahun semasa malah menjangkakan peningkatan kepada 1,1 juta ekor babi.
Pada tahun 2003, jualan jatuh sedikit kepada EUR 400 juta disebabkan oleh paras harga yang rendah. Namun begitu, berbeza dengan tahun 2003, angka itu berada dalam keadaan hitam pada tahun 2002. Tahun lepas Gausepohl mempunyai 816 pekerja.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 890 kali

Iklan TV baharu mendekatkan tanda pensijilan makanan QS kepada jutaan penonton

Persediaan barbeku di taman di rumah: dia membungkus kentang panggang di luar, dia menyediakan daging di dapur. "Dan? Baik?" - soalan dari taman. "Sudah tentu, sayang!" - jawapannya. Jadi urutan pertama iklan TV baharu untuk tanda pensijilan QS. Mulai 03 Mei 2004, CMA akan membawa suasana musim panas ke ruang tamu Jerman dengan topik mengenai perkara barbeku dalam program petang ARD dan mengiklankan tanda pensijilan makanan QS dengan keselamatan berasaskan kepercayaan dan perkongsian. Sentiasa antara 19.00:20.00 p.m. dan XNUMX:XNUMX p.m., soalan "Sejauh mana selamat?" Diikuti dengan rujukan kepada produk dengan tanda pensijilan QS - "So selamat!". CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH bergantung pada pengiklanan televisyen untuk mempersembahkan tanda pensijilan QS kepada berjuta-juta penonton dan seterusnya meningkatkan kesedaran.  

Dengan QS, ekonomi Jerman dan CMA melancarkan sistem telus pada Oktober 2001 yang bermaksud jaminan proses merentas peringkat dalam pengeluaran, pemprosesan dan pemasaran makanan. Bermula dengan daging babi dan daging lembu, sistem QS telah diperluaskan pada tahun 2003 untuk memasukkan ayam itik. Pada awal tahun ini, kumpulan produk buah-buahan segar, sayur-sayuran dan kentang telah ditambah ke dalam skim QS. Kumpulan produk selanjutnya akan diikuti.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 770 kali

EDEKA menyimpan lebih baik daripada keseluruhan pasaran

EDEKA Minden-Hanover meningkatkan jualan pada tahun 2003 sebanyak 1,8 peratus berbanding tahun sebelumnya kepada 4,74 bilion euro (tahun sebelumnya 4,65 bilion euro termasuk EDEKA Nordwest dan EDEKA Berlin-Brandenburg). Hasil operasi berjumlah 43 juta euro (tahun sebelumnya: 54 juta euro), 0,9 peratus daripada jualan. Pada asas tahun sebelumnya yang setanding - termasuk keputusan koperasi pemegang saham - hasil operasi ialah 49 juta euro atau 1,0 peratus daripada jualan. Pada 49,8 juta euro, EBIT melebihi angka tahun sebelumnya sebanyak 45,8 juta euro. Pada 97 juta euro, pelaburan kekal di bawah aliran tunai, yang pada 98 juta euro adalah 2,1 peratus daripada jualan. Dirk Schlüter, jurucakap pengurusan EDEKA Minden-Hannover Holding GmbH, menilai perjalanan perniagaan pada tahun lalu sebagai memuaskan. "2003 adalah tahun runcit bagi kami: Kami membelanjakan 50 juta euro untuk mengukuhkannya, 19 juta daripadanya tidak dirancang." Penyerahan pendapatan memihak kepada perdagangan runcit - itulah garis panduan dasar perniagaan Pengarah Urusan Minden Holding Dirk Schlüter, Hilko Gerdes, Heinz-Jürgen Klöpper dan Hartmut HG Wagner.

Kedai runcit yang disambungkan mencapai jualan melebihi paras tahun sebelumnya. Kedai EDEKA khususnya berkembang lebih baik daripada pasaran keseluruhan. Pada kawasan jualan yang setanding, mereka meningkatkan jualan mereka sebanyak 2,5 peratus. Sekali lagi, jurujual bebas EDEKA terbukti berjaya terutamanya dengan peningkatan 2,8 peratus dalam jualan dan dalam bidang jualan teras EDEKA Minden-Hannover walaupun dengan peningkatan 3,5 peratus dalam jualan. Pertumbuhan paling ketara dicapai oleh kedai e-beli baharu runcit bebas di kawasan ini dengan peningkatan jualan sebanyak empat peratus. "Peruncit rangkaian penuh kami bersungguh-sungguh menentang pemberi diskaun pada tahun 2003," kata Schlüter, berpuas hati dengan perkembangan dalam sektor peruncitan. Dengan 23 kedai yang telah diserahkan kepada peruncit bebas pada tahun 2003, EDEKA Minden-Hanover meneruskan "strategi penswastaan" yang berjaya. Sejak 1999, bilangan kedai yang dipindahkan kepada peruncit bebas telah meningkat kepada 174. Lebih dekat dengan pasaran dan pelanggan, motivasi pekerja yang lebih tinggi dan kelajuan yang lebih tinggi dalam melaksanakan trend pasaran adalah antara kelebihan daya saing yang menentukan bagi peniaga EDEKA bebas keusahawanan. Selain peruncitan, EDEKA Minden-Hanover, sebagai syarikat terlaris daripada tujuh syarikat serantau EDEKA, mengendalikan penghantaran dan pemborong pakar C + C, syarikat pengeluaran untuk barangan yang baru dibakar serta produk daging dan sosej. Syarikat itu menggaji kira-kira 2003 orang dan 27.500 pelatih di kawasan perniagaan yang terbentang dari sempadan Belanda dan Kepulauan Frisian Timur ke sempadan Poland sejak awal tahun 1.525 dan merangkumi sebahagian besar Lower Saxony, East Westphalia dan negeri persekutuan Bremen , Saxony-Anhalt, Berlin dan Brandenburg .

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1120 kali

Menteri Pertanian Bavaria Miller memulakan tindakan bersama oleh pemburu dan penyembelih

Tepat pada masa pembukaan musim memburu pada 1 Mei, Menteri Pertanian Josef Miller menyampaikan kempen pemasaran bersama oleh pemburu dan penyembelih Bavaria. Menteri itu memulakan kerjasama itu bagi membuka peluang pasaran baharu untuk daging buruan tempatan. "Permainan dari wilayah tempatan bermaksud asal yang terkenal, laluan pengangkutan yang singkat, kesegaran optimum dan kualiti tertinggi," kata Miller pada pembentangan kempen "Permainan dari rantau ini" di Munich. Persatuan Pemburu Negeri dan Persatuan Penjual Daging ingin menggunakan sinergi, mengenal pasti pihak yang berminat dan menjadi pengantara rakan serantau dengan bertukar alamat. “Ini adalah contoh ideal kerjasama serantau untuk memasarkan produk tempatan,” kata menteri itu.

Pemburu dan penyembelih berganding bahu untuk menawarkan pengguna tahap tertinggi kenikmatan daging asli: Memburu dan ketukangan profesional menjamin kualiti daging yang tinggi. Miller: "Tidak hairanlah bahawa permainan dari wilayah Bavaria sangat popular dengan pemakanan dan pakar yang mementingkan alam sekitar." Sama ada salami, stik babi hutan atau schnitzel dari kaki daging rusa - julatnya sangat pelbagai. Risalah yang boleh didapati daripada penjual daging sebagai sebahagian daripada kempen memberikan petua kepada pengguna tentang cara menyediakan daging buruan dari rantau ini dengan cepat dan mudah.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 745 kali

Petua TV: 04-05-04 22.15 SAT1

Pada 4 Mei Ulrich Meyer akan membentangkan iklan khas untuk perdagangan penjual daging di AKTE 04/19 - REPORTER DECKEN AUF [22.15:1 pm - SATXNUMX]: seorang penyembelih dan dua tukang daging menunjukkan sama ada mereka layak untuk bekerja dengan tukang daging Amerika.

Majalah SAT1 AKTE telah lama berurusan dengan emigrasi. Untuk menerangkan topik atas kebimbangan peribadi, keluarga Brodowski telah dilaporkan, yang berpindah ke sekitar Boston. Dalam salah satu laporan, pasukan televisyen juga bercakap dengan seorang tukang daging kelahiran Jerman di kawasan Boston. Lelaki baik itu menyatakan hasrat untuk mencari tukang daging Jerman untuk pengeluarannya, kerana ini adalah satu-satunya cara untuk memastikan ketukangan yang dia inginkan. Sambutan kepada permintaan ini mengejutkan pasukan editorial AKTE: Lebih daripada 50 permohonan untuk jawatan kosong telah diterima di Berlin.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1017 kali

Rayuan Loccumer: Kuatkan pihak berkuasa sekolah sekarang

Kerajaan persekutuan menyokong pembangunan dan pengembangan sekolah sepanjang hari dengan program pelaburan "Pendidikan dan Penjagaan Masa Depan". Dalam "Loccumer Appell", ramai pakar dari bidang alam sekitar, pendidikan, kesihatan dan pemakanan kini menyeru agar mandat dasar pendidikan digabungkan dengan "pemulihan makanan" di sekolah dan pihak sekolah diperkukuh dalam hal ini. tugasan. Matlamatnya mestilah makanan sekolah yang sihat dan pembangunan budaya makanan yang mampan.

"Kerajaan persekutuan pada masa ini menggalakkan pengembangan dan pembangunan sekolah sepanjang hari. Bagaimanapun, persoalan pemakanan sihat dan mampan untuk murid sekolah diabaikan di sini," kata Dr. Ulla Simshäuser, pakar kesihatan di Institut Penyelidikan Ekonomi Ekologi (IÖW). Kerana mengiringinya adalah mengenai penubuhan struktur baru untuk katering sekolah. "Pihak berkuasa sekolah setakat ini dibiarkan sahaja dengan tugas penting ini. Harga sahaja, bukan kualiti, menentukan menu makan tengah hari." Dalam rayuan mendesak kepada pembuat keputusan politik pada April, lebih 100 peserta dalam persidangan "Apa yang makan manusia" meminta lebih banyak sokongan daripada pihak berkuasa sekolah di majlis perbandaran. Persidangan itu telah dijalankan oleh Evangelical Academy Loccum dengan kerjasama persatuan penyelidikan "Ernahrungwende".

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1278 kali

Pratonton pengguna ZMP tentang pasaran pertanian

Banyak produk bermusim daripada pengeluaran Jerman akan menyemarakkan rangkaian produk pertanian pada minggu-minggu akan datang bulan Mei, dan peminat gril serta peminat asparagus khususnya boleh menjangkakan rangkaian yang besar dan murah pada minggu-minggu akan datang. Di kaunter daging dan ayam akan terdapat pelbagai jenis barangan panggang yang boleh didapati, yang berkemungkinan boleh didapati dalam keadaan mesra pengguna sama seperti musim sebelumnya. Daging lembu dan daging lembu juga berharga tidak lebih daripada tahun lepas, dan kambing adalah lebih murah untuk diperolehi.

Antara barangan bermusim di gerai-gerai sayur, asparagus Jerman menjadi tumpuan, yang sekali lagi harus diwakili dengan baik dalam cuaca baik. Kawasan untuk musim 2004 telah berkembang semula. Bekalan strawberi tempatan juga akan meningkat pada separuh kedua Mei, tetapi barangan import dari selatan Eropah mungkin akan mendominasi. Apabila membeli kentang baru, pengguna mesti menjangkakan harga yang lebih tinggi daripada Mei lalu, kerana pasaran akan terus hanya dibekalkan dengan barangan asing. Permintaan untuk barangan awal amat tinggi pada musim bunga ini kerana stok dari pergudangan domestik dari musim menuai musim luruh 2003 telah habis lebih awal. Di samping itu, bekalan dari Itali dan Sepanyol ditangguhkan, dan bekalan kentang baru domestik yang perlu diberi perhatian tidak dijangka sebelum akhir Mei.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 972 kali

Grafik pasaran ZMP

Wajaran dana persekutuan untuk anak lembu penyembelihan sekaligus dalam EUR / kg berat penyembelihan

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 814 kali

foodwatch menerbitkan kajian nitrofen

Dua minggu selepas siasatan pendakwa raya terhadap skandal nitrofen ditutup, foodwatch mendedahkan fakta baharu. Mereka datang daripada laporan pakar bahawa Universiti Rostock disediakan bagi pihak pejabat pendakwa raya Neubrandenburg, yang disimpan di bawah kunci dan kunci. Supaya penduduk boleh membentuk pendapat mereka sendiri tentang kes nitrofen, foodwatch mendokumenkan laporan itu di Internet.

"Kuantiti nitrofen dalam gudang yang terjejas sudah cukup untuk meracuni beribu-ribu tan makanan. Laporan itu mengesahkan penyelidikan foodwatch lebih awal, yang menurutnya skop skandal nitrofen jauh lebih besar daripada yang diketahui sebelum ini," kata jurucakap foodwatch Carsten Direske.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 808 kali