Gejala keracunan oleh cucurbitacin

Berhati-hati jika sayur zucchini, sup labu atau timun terasa pahit. Mereka boleh mengandungi cucurbitacin. Bahan toksik ini boleh menyebabkan muntah akut, cirit-birit dan air liur semasa atau sejurus selepas makan. Zucchini, labu dan timun, tetapi juga tembikai dan tembikai tergolong dalam keluarga labu. Zat beracun cucurbitacin dibiakkan dari bentuk cucurbits ini. Walau bagaimanapun, triterpen tetrasiklik ini masih terdapat dalam labu liar dan hiasan. Dalam kes individu, backcrossing yang tidak terkawal dengan bentuk hiasan atau mutasi terbalik boleh menyebabkan cucurbitacin juga muncul dalam bentuk yang ditanam. Toksin menyebabkan rasa pahit dan merengsakan selaput lendir. Cucurbits harus dirasakan sebelum penyediaan. Sekiranya mereka terasa pahit, jangan gunakannya. Inilah yang ditunjukkan oleh doktor dari klinik universiti dan poliklinik untuk kanak-kanak dan remaja di Leipzig dalam "Kinder- und Jugendmagazin".

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1681 kali

Hasil kajian keyakinan pengguna GfK pada Februari 2004

Setelah dua bulan perkembangan yang sangat negatif dalam indikator yang menggambarkan sentimen pengguna di kalangan warga Jerman, ini nampaknya membalikkan. Kedua-dua jangkaan ekonomi dan pendapatan di kalangan orang Jerman menjadi lebih positif. Di samping itu, kesediaan mereka untuk membuat pembelian besar dalam masa terdekat meningkat.

Baru-baru ini pada bulan Januari, pengguna Jerman merasa tidak senang dengan perbincangan mengenai penjagaan sosial dan, setelah mengalami reaksi pesimis pada bulan Disember, banyak bereaksi negatif untuk kali kedua berturut-turut: harapan mereka terhadap perkembangan ekonomi dan pendapatan peribadi mereka serta kecenderungan mereka untuk melakukan pembelian besar untuk membuat tenggelam. Dalam tinjauan bulan Februari oleh GfK, bagaimanapun, perubahan dapat dilihat untuk pertama kalinya: Semua indikator sentimen berkembang dengan ketara ke atas - oleh itu, petunjuk iklim pengguna, yang berdasarkan beberapa indikator sentimen, juga menunjukkan sedikit ke atas.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1043 kali

Tiada harga melonjak

Semasa membeli produk pertanian, pengguna sering dapat mengandalkan harga sebelumnya pada bulan Mac; sedikit tambahan hanya dapat dilakukan menjelang akhir bulan kerana perayaan Paskah yang akan muncul pada awal bulan April. Ini terutama berlaku untuk daging lembu, daging sapi dan domba, yang akan semakin diminati. Terdapat sedikit tanda-tanda lonjakan harga yang kuat di sektor ini seperti di pasar telur, di mana penawaran pada umumnya akan mencukupi untuk minat membeli yang semakin meningkat.

Buat masa ini, tidak ada kesan yang dapat diukur di pasar unggas Jerman kerana wabak selesema burung di Asia. Ini bermaksud bahawa kuantiti yang meliputi permintaan masih tersedia dengan harga yang stabil, dan mungkin ada harga yang lebih murah di pasar kalkun kerana lebihan. Minum susu, produk susu segar dan keju juga ditawarkan dengan harga yang sedikit berubah; Mentega boleh menjadi sedikit lebih murah.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1106 kali

Amerika Selatan tidak lama lagi menjadi juara eksport dunia

Brazil telah meningkatkan pengeluaran ayamnya dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dan tidak ada penghujung pengembangannya. Menurut organisasi profesional Brazil, pengeluaran meningkat dari 1989 juta tan kepada 2002 juta tan dari tahun 2,0 hingga 7,5. Pertumbuhan tahunan yang dikira dalam tempoh ini rata-rata 10,6 peratus.

Pada tahun 2003 tren pertumbuhan berterusan, tetapi mereda. Pengeluaran daging ayam meningkat "hanya" sebanyak 3,8 peratus menjadi 7,8 juta tan. Data ini masih awal; data dari Jabatan Pertanian AS juga dimasukkan dalam pengiraan. Untuk tahun 2004, Jabatan AS untuk Brazil meramalkan kenaikan pengeluaran ayam yang sedikit lebih kuat sebanyak lima peratus.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1118 kali

Tetapi banyak syarikat belum bersedia untuk EU

Pada masa penyertaan ke EU pada awal Mei 2004, Poland akan menjadi pengeluar makanan keenam terbesar di EU, diukur berdasarkan penjualan, menurut pakar ekonomi Poland. Ini meletakkan Poland di kedudukan di belakang Jerman, Perancis, Sepanyol, Itali dan Great Britain. Menurut para pakar, hasilnya mungkin berbeza jika kilang pemprosesan Poland ditutup setelah 1 Mei kerana daya saing yang tidak mencukupi atau ketidakpatuhan terhadap standard pengeluaran.

Risiko ini ada terutama di industri daging, di mana pada masa ini hanya tiga peratus daripada keseluruhan sekitar 4.000 rumah sembelih dan pemproses daging telah menyelesaikan penyesuaian dengan standard kebersihan EU. Hampir 2.000 syarikat akan menyelesaikan langkah-langkah pemodenan dengan menyertainya atau dalam tempoh peralihan yang diberikan oleh EU. Masa depan sekitar 1.700 syarikat masih belum jelas. Peraturan EU membolehkan mereka terus menghasilkan untuk pasar domestik bahkan setelah aksesi jika memenuhi kriteria minimum. Walaupun begitu, beberapa ratus syarikat mungkin terpaksa menghentikan pengeluaran.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1211 kali

Jabatan Pertanian Amerika (USDA) telah mengenakan larangan import ke atas semua produk daging yang diproses seperti potongan sejuk dan foie gras dari Perancis. Seperti yang dikatakan dari USDA dengan merujuk pada pemeriksaan baru-baru ini di kilang memproses daging Perancis, keadaan kebersihan di sana tidak memenuhi piawaian AS. Penjelasan terperinci tidak diberikan. Kementerian Pertanian Perancis mengatakan bahawa para pakarnya tidak melihat masalah. Satu delegasi dihantar ke Washington untuk menjelaskan pandangan Perancis.

LME: http://www.lme-online.de

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 901 kali

Menyiasat hubungan manusia-haiwan

Jumlah lembu penyusu yang banyak dipelihara semakin meningkat. Haiwan tersebut mempunyai hubungan yang kurang dengan manusia. Pada haiwan, ketakutan, pencerobohan dan dengan demikian lebih banyak kemalangan boleh berlaku. Bagaimana hubungan manusia-haiwan berkembang dalam bentuk peternakan yang begitu luas adalah subjek disertasi di University of Göttingen.

Untuk tujuan ini, eksperimen padang rumput dilakukan dengan lembu dan sapi penyusu yang dipelihara secara ekstensif dan diperhatikan reaksi lembu muda terhadap tindakan rutin yang berasal dari penternakan sapi penyusu. Selepas fasa dua bulan tiga pertemuan dengan orang seminggu - disokong oleh pita perakam - lembu dan sapi kehilangan rasa malu mereka terhadap orang ketika mereka diragut secara meluas. Sekiranya lawatan itu dikurangkan lagi, haiwan menunjukkan rasa malu awalnya lagi.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1145 kali

Buku kecil bantuan baharu

Terdapat kaedah latihan tertentu untuk memperkenalkan golongan muda secara sistematik kepada pelbagai tugasan yang sepatutnya mereka pelajari semasa latihan mereka. Salah satunya ialah kaedah empat langkah (mengikut REFA). Ia dibentangkan dalam isu ini dengan ciri khasnya. Walau bagaimanapun, maklumat latar belakang pembelajaran (proses pembelajaran, jenis pembelajaran dan kejayaan) turut diberikan. Contoh arahan kerja daripada hortikultur, pengemasan, pertanian dan pengurusan kuda membantu untuk mempraktikkan kaedah tersebut. Buku kecil ini ditujukan kepada jurulatih, tetapi juga kepada mereka yang ingin memperoleh kebolehan latihan. Lagipun, guru untuk subjek pendidikan vokasional dan kerja boleh menggunakannya dalam pelajaran mereka.

buku kecil bantuan "Arahan kerja - Panduan untuk jurulatih" 40 p., pesanan no. 61-1177, ISBN 3-8308-0392-3, harga: EUR 2,00 termasuk pos dan pembungkusan berbanding invois (diskaun daripada 10 keluaran)

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1533 kali

Warnung: Soja-Östrogene beeinträchtigen die männliche Fruchtbarkeit

Die in Soja enthaltenen Phytoöestrogene können die männliche Fruchtbarkeit und die Entwicklung der männlichen Geschlechtsorgane beeinträchtigen. Dies erläuterte Dr. Lorraine Anderson vom Royal Victoria Hospital in Belfast im Gespräch mit der BBC. „Was Männer häufig nicht zur Kenntnis nehmen ist die Tatsache, dass Soja in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten ist“, sagte Anderson dem Sender. Vielen Lebensmitteln würde billiges Sojaeiweiß zugesetzt, um teueres Fleisch einzusparen. Oft sei „Fleisch“ in Lebensmitteln kein echtes Fleisch. Soja habe die höchsten Östrogengehalte aller Lebensmittel, fügte die Medizinerin hinzu.

Laut Dr. Sheena Lewis, Direktorin der Abteilung für Reproduktionsmedizin der Queen's University, Belfast, sind die Ergebnisse eindeutig. Männer, die große Mengen Soja verzehren, haben eindeutig eine schlechtere Spermaqualität. „Männer, die in diesem Bereich Probleme haben, sollten eher weniger Soja verzehren“, fügte Dr. Lewis hinzu.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1329 kali

"Dengan keputusan Edeka Nord untuk membina kilang daging baharu di Mecklenburg-Western Pomerania, perbincangan dan rundingan yang panjang dan intensif antara kementerian dan syarikat telah mencapai kesimpulan yang berjaya," kata Menteri Pertanian Dr. Till Backhaus (SPD) pada hari Selasa pada sidang akhbar negeri di Schwerin. Edeka Nord akan membina kilang daging baharu di Valluhn berhampiran Zarrentin (daerah Ludwigslust), yang dijadualkan mula beroperasi pada 2005. Sekitar 40 juta euro akan dilaburkan dalam NORDfrische Center baharu. Ini akan mewujudkan 250 pekerjaan baharu dan 30 jawatan latihan di Mecklenburg-Western Pomerania.

"Bukan sahaja pekerjaan baharu diwujudkan di Mecklenburg-Western Pomerania. Dalam jangka panjang, ini akan mewujudkan peluang jualan baharu dan selamat untuk perniagaan pertanian di Mecklenburg-Western Pomerania," tegas Menteri Backhaus. Nilai tambah di Mecklenburg-Western Pomerania juga meningkat berikutan pemprosesan yang lebih tinggi di negeri ini. Syarikat itu sudah menjadi salah satu pembeli produk organik paling penting di Mecklenburg-Western Pomerania, serta lembu dan babi yang memenuhi kriteria ketat program "daging yang baik" Edeka. “Ini adalah peluang untuk penternak meningkatkan lagi kualiti haiwan untuk disembelih,” kata Menteri Backhaus.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1111 kali

Syarikat perdagangan melabur EUR 40 juta - 250 pekerjaan baharu di Mecklenburg

EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH, Neumünster, akan membina kilang daging dengan teknologi pengeluaran terkini di Valluhn berhampiran Zarrentin. Syarikat pengeluaran mencipta 250 pekerjaan baharu dan 30 perantisan di Mecklenburg-West Pomerania. Operasi itu, di mana EDEKA Nord berhasrat untuk melabur sekitar EUR 2005 juta, dijangka bermula pada penghujung tahun 40. Syarikat perdagangan itu dengan itu melepaskan keinginan asalnya untuk menetap di Pinneberg.

"Keputusan untuk membelakangkan Pinneberg bukanlah mudah bagi kami," kata Rolf Brandt, jurucakap pengurusan EDEKA Nord. Memandangkan proses perancangan sukar yang berterusan dan ketidakpastian undang-undang yang menyelubungi permulaan pembinaan di tapak di sana, adalah tidak lagi wajar dari segi ekonomi untuk terus menangguhkan pengembangan kapasiti pengeluaran yang diperlukan dengan segera, menekankan pengarah urusan EDEKA.

1.   0 Kommentar
2.   Dilihat 1135 kali