stazzjon tal-aħbarijiet

"Kwalità ttestjata tal-marka ta' kwalità - HESSEN" għall-biċċiera tar-razzett

Is-Segretarju tal-Istat Seif jippreżenta ċertifikat lill-kummerċjanti diretti agrikoli fi Pfungstadt

Is-Segretarju tal-Istat fil-Ministeru tal-Ambjent Hessian, Karl-Winfried Seif, irrikonoxxa l-awto-kummerċjalizzazzjoni ta 'suċċess tal-bidwi ta' Pfungstadt Klaus Renner u ppreżentalu ċ-ċertifikat "Kwalità Ittestjata - HESSEN". “Il-Falkenhof fi Pfungstadt sab it-triq tiegħu. Il-kuraġġ, il-kreattività u l-ħila intraprenditorjali bidlu razzett f’negozju ta’ kummerċjalizzazzjoni diretta li jiffjorixxi u versatili,” tgħid Seif. Dan huwa fejn il-vantaġġi tal-lokalità, il-prossimità għall-konsumaturi u t-tendenza lejn speċjalitajiet naturali u reġjonali jingħaqdu ma' kundizzjonijiet interni favorevoli.

Minħabba l-premju, il-ħanut tal-biċċier tar-razzett bis-servizz tal-parti affiljat huwa permess li jirreklama l-prodotti tiegħu bil-marka ta 'kwalità "Tested Quality - HESSEN". "Ħnieżer, baqar u tjur huma prinċipalment imsemmna bl-għalf tar-razzett stess, mingħajr ikel tal-annimali u antibijotiċi u pproċessati fi speċjalitajiet ta 'kwalità għolja fil-biċċerija tagħna stess bl-akbar attenzjoni u esperjenza," faħħar Seif, li finalment spjega li l-marka ta' kwalità kienet approvat uffiċjalment mill-Kummissjoni Ewropea s-sena l-oħra approvat u rikonoxxut bħala eliġibbli u għalhekk irreġistrat bħala trademark u protett minn użu ħażin.

Aqra aktar

North Hessian Ahle Wurscht inkluż fl-"Arka tat-Togħma".

F'Lulju 2004, in-North Hessian Ahle Wurscht kien l-ewwel prodott Hessian li ġie inkluż fl-"Arka tat-Togħma".
 
L-Arka tat-Togħma huwa proġett internazzjonali Slow Food. Uċuħ tar-raba’, razez ta’ annimali u ikel li huma rari jew mhedda bl-estinzjoni u li fl-istess ħin jipprovdu identità għal ċerti reġjuni huma inklużi. Għandhom jagħtu kontribut għad-diversità tat-togħma u s-sostenibbiltà. Il-kundizzjoni hija wkoll li l-annimali jiġu minn trobbija tal-annimali xierqa għall-ispeċi u li l-prodotti jkunu ħielsa minn modifiki ġenetiċi. Għandhom ikunu wkoll disponibbli għax-xiri. Diversi mijiet ta’ prodotti ġew inklużi madwar id-dinja, xi eżempji: Angeliter Tannenzapfen (varjetà ta’ patata, il-Ġermanja), Finkenwerder Herbstprinz (varjetà ta’ tuffieħ, il-Ġermanja), Pumpernickel (varjetà ta’ ħobż imsajjar u mhux moħmi, Ġermanja), Coucou (razza tat-tiġieġ , Franza), Salami minn Mangalica Pigs (Ungerija), ħanżir domestiku Iswed Okinawa (Ġappun), Meyer Limonen (USA), żejt minn siġar tal-argan (Marokk), Souvas (laħam tar-renna, l-Isvezja).

Il-Convivium ta' North Hessian (= round table) immexxi minn Gerhard Müller-Lang, Hanns Ernst Kniepkamp u Gerhard Schneider-Rose applika lill-bord Ġermaniż ta' Slow Food għall-inklużjoni tan-North Hessian Ahlen Wurscht fl-Arche. Qabel ma setgħu jitfasslu r-rapporti meħtieġa, saru serje ta' diskussjonijiet esperti ma' biċċiera tat-Tramuntana ta' Hessian u biċċerija interni li jipproduċu u jikkummerċjalizzaw it-Tramuntana ta' Hessian Ahle Wurscht. L-iktar parti diffiċli kienet it-tidjiq tar-reġjun tal-manifattura. Min-naħa l-oħra, id-deskrizzjoni tal-proċess ta’ manifattura tipiku u inequivocabbli għall-Ahle Wurscht kienet unanimu.

Aqra aktar

Wasgau: Il-kumpaniji tal-produzzjoni jżidu l-bejgħ

Żvilupp ulterjuri kostanti tal-pożizzjoni tal-kumpanija

Sat-30 ta’ Ġunju inkluż, Wasgau irreġistra fatturat tal-grupp ta’ kważi 230 miljun ewro. Meta mqabbel mas-sena ta’ qabel, dan jirrappreżenta żieda ta’ 2,28 fil-mija. Iż-żewġ impjanti ta' produzzjoni f'Winzeln jinsabu fi triq ta' tkabbir - u jkomplu jiġġeneraw dħul għall-kumpanija. Il-ħanut tal-laħam żied il-bejgħ tiegħu bi 3,8 fil-mija, il-forn irrapporta żieda fil-bejgħ ta’ 7,4 fil-mija. Rapport tal-Bord tad-Diretturi fir-rapport għat-tieni kwart tal-2004

Is-sentiment tal-konsumatur u għalhekk l-imġiba tal-konsumatur fid-djar għadu inqas minn ottimist. It-tkabbir ekonomiku baxx fl-ewwel nofs tal-2004 irriżulta esklussivament mill-esportazzjonijiet. Id-domanda domestika għadha tbati mir-riluttanza tal-konsumaturi biex jixtru. Ir-raġunijiet ewlenin għal dan huma d-dibattiti dwar ir-riforma u s-sitwazzjoni tensa fis-suq tax-xogħol, kif ukoll l-inċertezza addizzjonali fost il-konsumaturi bħala riżultat tad-diskussjoni Hartz IV.

Aqra aktar

Il-produzzjoni tal-ħnieżer fl-Olanda qed tiċkien

L-esportazzjonijiet qed jonqsu wkoll

Għal bosta snin issa, il-gvern Olandiż ilu jipprova jnaqqas in-numru ta 'ħnieżer permezz ta' diversi miżuri u b'hekk jikseb il-problemi tad-demel likwidu u tal-emissjonijiet fl-Olanda taħt kontroll. Il-qagħda ekonomika diffiċli ta’ dawk li jsaħħnu u l-epidemiji tal-annimali ta’ dawn l-aħħar snin – bħad-deni tal-ħnieżer fl-1997 u l-marda ta’ l-ilsien u d-dwiefer fl-2001 – qed iġiegħlu li aktar u aktar bdiewa jieħdu vantaġġ mill-miżuri ta’ appoġġ tal-gvern u jċedu l-produzzjoni tagħhom.

Fl-2003, il-produzzjoni domestika grossa Olandiża naqset bi 3,7 fil-mija għal 20,1 miljun ħanżir. Mill-2000, diġà naqas b'aktar minn 13 fil-mija. L-esperti tas-suq Olandiżi jistennew tnaqqis ulterjuri ta 'kważi erbgħa fil-mija għal 2004 miljun ħanżir fl-19,36. Skont kalkoli preliminari, il-produzzjoni domestika grossa fl-ewwel nofs tal-2004 kienet ta’ 9,74 miljun annimal, li kienet kważi 3,5 fil-mija inqas minn minn Jannar sa Ġunju 2003. Huwa previst tnaqqis ta’ 2004 fil-mija għat-tielet kwart tal-4,3, u fl-In the ir-raba 'kwart, il-produzzjoni x'aktarx tkun 4,6 fil-mija inqas minn fl-istess perjodu tas-sena li għaddiet. Dan it-tnaqqis għandu jkompli wkoll fl-ewwel kwart tal-2005 u, skont stimi preliminari, ikun ta' madwar 5,5 fil-mija.

Aqra aktar

Ħelwa Daniża

Il-ponta tal-film tagħna

F'kummiedja pitch-black mid-Danimarka, ħanut tal-laħam speċjali ħafna jieħu ċ-ċentru tal-palk.

Żewġ ħbieb it-tnejn jaħdmu f’ħanut tal-laħam. Svend, dak ambizzjuż, għandu ambizzjonijiet professjonali kbar u kumpless ta' inferjorità. Bjarne jħobb ipejjep u mhu interessat f’xi ħaġa ħlief il-ħaxixa u t-tfajla tiegħu.

Aqra aktar

Kif jieklu l-Ġermaniżi?

L-Istitut Federali tar-Riċerka għan-Nutrizzjoni u l-Ikel (BFEL) jibda studju ġdid dwar il-konsum nazzjonali

X'hemm fuq il-mejda fil-Ġermanja? Min mhux ipprovdut biżżejjed bin-nutrijenti? Min isajjar l-ikliet tiegħu stess u min jippreferi jiekol barra malajr? Iċ-Ċentru Federali ta 'Riċerka għan-Nutrizzjoni u l-Ikel (BFEL), ibbażat f'Karlsruhe, żviluppa kunċett għal studju dwar in-nutrizzjoni f'isem il-Ministeru Federali tal-Affarijiet tal-Konsumatur. Mir-rebbiegħa tal-2005, 20.000 ruħ madwar il-pajjiż kollu se jiġu mistoqsija dwar id-drawwiet tal-ikel tagħhom. Din l-informazzjoni hija estremament importanti għall-edukazzjoni tal-konsumatur, programmi ta' prevenzjoni u rakkomandazzjonijiet nutrittivi speċifiċi.

L-aħħar studju nazzjonali dwar il-konsum kien 15-il sena ilu. Madankollu, kif u x'jittiekel fil-Ġermanja nbidel b'mod sinifikanti f'dawn l-aħħar snin. Barra minn hekk, l-aħħar stħarriġ kien rappreżentattiv biss għall-Punent tal-Ġermanja. Dan għandu jinbidel issa. 

Aqra aktar

Id-domanda tal-laħam qed tiżdied mill-ġdid

Preview tas-suq tal-baqar tal-qatla f'Settembru

Fil-Ġermanja, l-istaġun ewlieni tal-vaganzi qiegħed bil-mod fi tmiemu f'Settembru u aktar u aktar konsumaturi qed jirritornaw mill-vaganza. Id-domanda għal-laħam għalhekk x'aktarx terġa' ssir aktar vivaċi fil-ġimgħat li ġejjin. Barra minn hekk, fabbriki tal-prodotti tal-laħam fid-dar u barra mill-pajjiż se jerġgħu jibdew il-produzzjoni fi tmiem il-vaganzi tal-kumpanija. Għaldaqstant, id-domanda għall-baqar għall-qatla qed tikber. Għalhekk il-prezzijiet tal-produtturi qed jippuntaw kemmxejn 'il fuq. Prezzijiet stabbli tal-barrin żgħar mistennija

Il-prezzijiet għall-barrin żgħar setgħu jissaħħu b'mod kostanti f'dawn l-aħħar xhur, għalkemm l-orħos prezzijiet għall-istaġun normalment isiru fix-xhur tas-sajf. Fil-bidu ta 'Awwissu, barrin żgħar fil-klassi tal-kummerċ tal-laħam R3 kienu diġà qed iġibu medja ta' 2,55 euro għal kull kilogramma ta 'piż tal-qatla fil-Ġermanja, u t-tendenza qed tiżdied. U dan minkejja l-fatt li t-temperaturi għoljin tas-sajf u l-vaganzi fil-Ġermanja rriżultaw f’domanda mrażżna għaċ-ċanga. L-aħħar darba li l-prezzijiet kienu komparabbli kien fl-1999 u fl-2000.

Aqra aktar

Il-manifattur taz-zokkor Brittaniku jċedi l-produzzjoni organika

British Sugar, l-akbar produttur taz-zokkor tar-Renju Unit, se jtemm il-produzzjoni taz-zokkor organiku mill-pitravi domestiċi minħabba domanda dgħajfa. Il-kumpanija daħlet f'din il-fergħa tal-produzzjoni s-sena l-oħra. Dak iż-żmien, British Sugar stmat il-potenzjal tas-suq tar-Renju Unit għal 4.000 sa 5.000 tunnellata ta 'zokkor organiku. Fil-bidu ta' Lulju, madankollu, il-kumpanija ddikjarat: "L-interess inizjalment kbir tas-suq taz-zokkor organiku sfortunatament wera li ma kienx biżżejjed għall-produzzjoni ekonomika".

Madankollu, British Sugar trid tkompli tagħmel negozju ma 'zokkor organiku importat. L-ammont li jifdal ta' zokkor organiku mill-aħħar kampanja domestika għandu jinbiegħ bħala oġġetti konvenzjonali. Yeo Valley, il-produttur ewlieni tar-Renju Unit ta 'prodotti tal-ħalib organiku u l-akbar xerrej ta' zokkor organiku s'issa, qal: "Iz-zokkor organiku Brittaniku se jdum ħafna lil hinn mis-sena d-dieħla għall-bżonnijiet tagħna, iżda rridu nsibu sorsi ġodda ta 'provvista barra l-pajjiż."

Aqra aktar

Ir-riċerka taħt is-sinjal tal-ħtieġa li tiffranka

Il-President tas-Senat jikkummenta dwar is-sitwazzjoni tar-riċerka federali

Riċerka bi standards għoljin u taħt pressjonijiet massivi ta’ awsterità: L-istituzzjonijiet xjentifiċi tal-Ministeru Federali tal-Affarijiet tal-Konsumatur (BMVEL) bħalissa qed jimxu f’dan il-qasam ta’ tensjoni. Fil-ħarġa attwali tar-rapport ta’ riċerka, il-Professur Dr. Gerhard Flachowsky, President tas-Senat tal-Istituti Federali tar-Riċerka, jikkummenta dwar il-firxa ta 'servizzi offruti mill-istituzzjonijiet, l-integrazzjoni tagħhom fil-komunità xjentifika u l-evalwazzjoni tar-riċerka dipartimentali mill-Kunsill tax-Xjenza.

Minkejja t-taqlib li fih bosta istituti ta 'riċerka federali tal-BMVEL bħalissa qed isibu ruħhom, l-istituti huma sħab imfittxija għal kollegi speċjalizzati f'pajjiżhom u barra. Aktar minn 900 xjenzat mistieden ħadmu fl-istituzzjonijiet matul l-aħħar erba’ snin, u bosta proġetti konġunti f’kooperazzjonijiet ta’ riċerka nazzjonali u madwar l-UE kollha huma evidenza tal-kompetenza tar-riċerkaturi dwar il-paga federali. Iżda l-President Flachowsky għandu wkoll raġuni għal tħassib. Pereżempju, l-istruttura tal-età fl-istituzzjonijiet qed issir dejjem aktar sfavorevoli: "Fost il-persunal xjentifiku permanenti, għandna aktar minn 55 sena minn taħt il-35," jispjega. Dan it-tixjiħ huwa konsegwenza diretta tat-tnaqqis fl-impjiegi. L-istituti ta' riċerka federali huma meħtieġa li jnaqqsu l-persunal tagħhom fl-1995 b'terz. "Il-problemi kbar tax-xogħol ifissru li fergħat sħaħ tar-riċerka qed jisparixxu f'ħafna istituzzjonijiet," jgħid Flachowsky.

Aqra aktar

Ilment kostituzzjonali kontra l-ittikkettjar perċentwali ta' għalf kompost b'suċċess

Materjal ta' kunflitt: l-assoċjazzjoni tal-bdiewa jiddispjaċiha għal tilwima legali

[dvt] - Il-Qorti Kostituzzjonali Federali f'Karlsruhe laqgħet l-ilment kostituzzjonali ta' manifattur tal-għalf kompost li kien qed jirreżisti deċiżjoni mill-Qorti Amministrattiva Ogħla f'Münster (OVG) li kellu jiddikjara l-kompożizzjoni perċentwali tal-għalf tiegħu. Il-Qorti Amministrattiva Ogħla issa trid tiddeċiedi mill-ġdid skont id-dispożizzjonijiet tal-Qorti Kostituzzjonali.

Wara li l-kumpanija inizjalment setgħet tikseb inġunzjoni temporanja kontra l-obbligu li tiddikjara perċentwali mill-Qorti Amministrattiva f'Düsseldorf, il-Qorti Amministrattiva Ogħla dawwar din id-deċiżjoni. Il-Qorti Kostituzzjonali Federali issa hija tal-opinjoni li d-deċiżjoni tal-Qorti Amministrattiva Ogħla ma kinitx legali. Tikser id-dritt tal-kumpanija għal protezzjoni legali proviżorja minquxa fil-Liġi Bażika. Madankollu, dan għandu jiġi ppreservat fir-rigward ta’ ksur tad-drittijiet li jista’ jinqala’ b’rabta mal-implimentazzjoni tal-liġi Komunitarja fil-liġi nazzjonali.

Aqra aktar

Prezzijiet orħos għall-ħnienes possibbli

Il-prezzijiet għall-ħnienes ibbenefikaw is-sena l-oħra miż-żieda qawwija mhux mistennija fil-prezzijiet tal-ħnieżer għall-qatla f'Settembru u, kuntrarjament għall-iżvilupp staġjonali ta' dak iż-żmien, żdiedu b'żewġ sa tliet ewro għal kull qżieqeż. Madankollu, ta’ min jinnota li l-prezz tal-qżieqeż waqa’ għal livell baxx ħafna fix-xhur tas-sajf ta’ l-2003, u ħalliet spazju għal żidiet fil-prezzijiet. Fis-sena kurrenti, is-sitwazzjoni hija kompletament differenti: il-listi tal-qżieqeż żdiedu b'mod notevoli minn Mejju sa Ġunju u minn dakinhar kienu f'livell ogħla mill-medja meta mqabbla mal-medja tal-aħħar għaxar snin. F'Settembru, il-prezzijiet għall-ħnienes jistgħu jonqsu ftit, peress li l-aspettattivi tal-prezz għall-annimali miżmuma fi tmiem it-tismin f'Jannar/Frar mhumiex daqshekk wardru.

Min-naħa l-oħra, fiż-żoni ta’ produzzjoni ewlenin għat-tismin tal-ħnieżer, il-kapaċitajiet tat-tismin għandhom jibqgħu ħielsa għal raġunijiet ta’ likwidità. Dawn jistgħu jerġgħu jintużaw ladarba jitlesta x-xogħol tal-ħsad. Żieda r-rieda ta' dawk li jsaħħnu li jwaqqfu tappoġġa l-prezz tal-qżieqeż.

Aqra aktar