nyhetskanal

Scrapie-tilfelle bekreftet hos en sau i Bayern

Federal Research Center for Viral Animal Diseases i Riems har bekreftet et tilfelle av skrapesjuke hos en sau i Bayern.

Det er en sau fra Øvre Franken. Dyret ble undersøkt som en del av TSE-overvåking. Federal Research Institute for Animal Viral Diseases har tydelig påvist TSE-typiske prionproteiner hos sauen.

Les mer

Ungarn griper inn i svinekjøttmarkedet

Det ungarske husdyr- og kjøttproduktrådet ønsker å bruke sitt eget intervensjonsfond til å regulere overskuddet av svinekjøtt på hjemmemarkedet. Bransjesatsingen bør løpe ut januar 2004 og erstattes av tiltak fra Landbruksdepartementet i februar. Inngrepet skal sikre at markedet blir lettet for byrden på 5.000 til 6.000 griser per uke. Målet er blant annet å sikre at Ungarn blir med i EU 1. mai med relativt stabile produsent- og engrospriser på svinekjøtt og uten for store varelagre.

I fjor brukte Produktrådet totalt 17,5 millioner euro på intervensjonstiltak på svinekjøttmarkedet, mot et gjennomsnitt på 10,3 millioner euro tidligere år. I 2003 strømmet subsidier på til sammen 68 millioner euro fra landbruksbudsjettet til svinesektoren, som først og fremst ble utbetalt til bøndene i form av kvalitetstillegg.

Les mer

Russlands kjøttimport fra EU falt

Importkvoter har innvirkning

Ifølge Kjøttindustriens Landsforening er effektene av de russiske importkvotene for kjøtt tydelig reflektert i de tilgjengelige importtallene: I de tre første kvartalene av 2003 importerte Russland ti prosent mindre storfekjøtt med til sammen 326.600 tonn. Importvolumet av frossen storfekjøtt utgjorde 320.000 1 tonn. Etter at kvotene for frosset storfekjøtt trådte i kraft 2003. april 315.000, kunne XNUMX XNUMX tonn fortsatt importeres under disse kvotene i de resterende ni månedene av året. Kvotene for kjølt storfekjøtt trådte ikke i kraft før i august.

Fra januar til september 2003 kjøpte Russland 129.400 37 tonn storfekjøtt fra EUs medlemsland, en nedgang på nesten 34.200 prosent sammenlignet med samme periode i fjor. Tyskland leverte 60 tonn av dette, rundt 22 prosent mindre enn tidligere. Derimot økte importen fra de to største leverandørlandene utenfor EU: 340 prosent mer kom fra Ukraina og XNUMX prosent mer fra Brasil.

Les mer

Ikke alle egg trenger et stempel

Kjøp er fortsatt et spørsmål om tillit

Ved markedsføring av egg kreves det nå et stempel med produsentkode i EU, som gir informasjon om type oppdrett, produksjonsland og bedrift, men det finnes unntak, spesielt i området nær produsent: bønder som produsere egg fra egen gård på gården På ukemarkedet eller ved inngangsdøren er det ikke nødvendig å stemple så lenge eggene tilbys uemballert og usortert. Dette unntaket gjelder salg på ukemarkeder frem til utgangen av juni 2005, deretter gjelder et generelt stempelkrav også der. I grensehandelen insisterer Tyskland generelt på stempelet med produsentkoden, selv for egg som tilbys løse og usorterte.

Les mer

Eggmarkedet i januar

Prisene falt merkbart

I gjennomsnitt var det tilstrekkelig tilbud tilgjengelig for kjøpere på eggmarkedet i den første måneden av det nye året. Spesielt egg fra buroppdrett var tilgjengelig i tilstrekkelige mengder til å dekke behovet. På den annen side var tilgangen på alternativt produserte varer noe mer begrenset. Forbrukernes etterspørsel var stort sett jevn og konsistent med sesongen; Det var ingen økning i salget. Selv om etterspørselen fra eggproduktindustrien og kommersielle eggfargingsbedrifter økte, var salget fortsatt begrenset. På denne bakgrunn falt eggprisene betydelig på oppstrømsmarkedsnivåene; Innen detaljhandel begynte nedgangen først tydeligere mot midten av måneden.

I januar betalte de tyske pakkesentrene i gjennomsnitt 12,73 euro per 100 stykker for eksklusive merkeegg i vektkategori M, som var 1,09 cent mindre enn i desember, men det sammenlignbare nivået fra forrige år ble overskredet med 1,10 euro. Prisene i lavprissektoren falt betydelig mer betydelig fra desember til januar, og falt med 1,79 euro til et gjennomsnitt på 7,34 euro per 100 stk for samme vektklasse. Dette medførte at tilbyderne fortsatt mottok 1,26 euro mer enn den første måneden i 2003. For nederlandske egg i vektklasse M var gjennomsnittet i januar 6,81 euro per 100 stk, som også var 1,79 euro lavere enn forrige måned, men pr. 1,18 euro høyere enn for et år siden.

Les mer

Når reven og villsvinet sier god natt til hverandre i forgården

Ville dyr bor i byene våre

Nattlig «svelging» i den kjærlig velstelte forgården, ødelagte parker, veltede søppeldunker: nei, dette handler ikke om kriminalitetsstatistikken til store tyske byer. Det har snarere hopet seg opp en stund om at ville dyr – kjent for de fleste som sky og forsiktige – i økende grad befolker byene våre og etterlater seg synlige spor her.
rev og villsvin

Etter at mår og vaskebjørn skapte overskriftene for noen år siden, er rev og villsvin, som er hjemme i de store grøntområdene i storbyer og i utkanten av byer, i fokus for øyeblikket. Mens villsvin roter gjennom hele forhager når de leter etter mat, fryktes rev som bærere av sykdommer som rabies eller revebendelorm, og folk ønsker generelt sett ikke å komme for nærme dem. Enn si en hel familie med rever i hagen hans, noe som nå ikke er uvanlig selv i storbyer. Ville dyr endrer ofte oppførselen sin i det nye miljøet: de naturlig sky villsvinene, for eksempel, mister i økende grad frykten for mennesker og noen ganger nærmer de seg til og med dem.

Les mer

Griseoppdrett er en tapsvirksomhet

Bruttomargin i 2003 på 10,30 euro per dyr

Grisebønder i Tyskland måtte takle voldsomt svingende priser på dyrene sine i fjor. I 2003 var det føderale gjennomsnittet for griser i kjøtthandelsklassene E til P bare 1,20 euro per kilo slaktevekt. Den laveste prisen i løpet av året ble oppnådd i desember på bare 1,03 euro per kilo, mens de høyeste prisene var i september med et gjennomsnitt på 1,38 euro per kilo.

Den katastrofale økonomiske situasjonen til svinebønder kan også sees i resultatet av en modellberegning av bruttomarginen (inntekter minus kostnader for fôr og smågris) for det siste året: Ved sammenligning av kostnader og inntekter er gjennomsnittet for 2003 for gårder med et middels ytelsesnivå er bare Bruttomarginen var EUR 10,30 per gris, noe som betyr at lønnsomheten falt for tredje år på rad. For desember måned var beløpet som ble beregnet kun minus 6,50 euro per dyr; Dette gjorde at slakteinntektene ikke en gang kunne dekke kostnadene til fôr og smågris. En bruttomargin på rundt 23 til 25 euro per gris er nødvendig. Fordi alle andre kostnader, som vann, energi, bygninger, maskiner, lønn og annet, må betales av dette.

Les mer

Flere husholdninger kjøper løk

Forbruk over gjennomsnittet blant eldre

Det er flere og flere tyske private husholdninger som kjøper fersk løk minst én gang i året: rekkevidden til kjøpere har økt fra nesten 73 prosent til rundt 80 prosent de siste fem årene. Totalforbruket per husholdning økte fra 5,3 kilo i 1998 til 5,9 kilo i 2002. Basert på husholdninger som kjøpte løk, ble det i 2002 i snitt kjøpt inn rundt 1,4 kilo løk seks ganger per år. Dette kommer frem fra ZMP/CMA-rådataanalysen basert på GfK-husholdningspanelet. Løkforbruket er over gjennomsnittet i gruppen 50 til 65 år, som også kjøper andre ferske grønnsaker i større mengder enn yngre.

Imidlertid havner bare en liten mengde tykk vegetabilsk løk i handlekurven: I 2002 var det i gjennomsnitt bare 0,11 kilo per husholdning. Vegetabilskløken kommer nesten utelukkende fra Spania og brukes hovedsakelig av storforbrukere, i foredling og i gastronomi.

Les mer

Magekreft går kraftig ned i Europa

Antall tilfeller av magekreft i EU halvert mellom 1980 og 1999. I Øst-Europa og Russland falt antallet saker med henholdsvis 45 og 40 prosent. Dette ser ut til å være en trend som påvirker alle aldersgrupper og vil sannsynligvis fortsette i det minste i nær fremtid. Dette er konklusjonen fra en studie utført av forskere fra Sveits, Italia og Spania, som evaluerte data fra 25 europeiske land fra 1950 til 1999. Resultatene av studien ble publisert i Annals of Oncology [http://www.annonc.oupjournals.org].

Det var store forskjeller i antall sykdommer innen Europa. I den russiske føderasjonen er forekomsten fem ganger høyere enn i Skandinavia eller Frankrike. Generelt er sykdommer høyere i Sentral- og Øst-Europa, som Portugal, Italia og Spania. Imidlertid faller dødeligheten i alle land. Den falt mellom 1980 og 1999 innenfor EU fra 18,6 per 100.000 9,8 innbyggere til 27,1. I Øst-Europa var det en reduksjon fra 16,1 til 51,6 og i Russland fra 32,2 til 1998 (15.000). Ledende vitenskapsmann Fabio Levi fra Institut Universitaire de médecine sociale et preventive [http://www.imsp.ch] sa at hvis denne trenden fortsetter, vil det være opptil XNUMX XNUMX færre dødsfall dette tiåret.

Les mer

TV-tips: Fugleinfluensa - NDR 02-02-2004 23.00

Verdens helseorganisasjon slår alarm: Den frykter millioner av dødsfall fra den nye kyllingpesten i Asia hvis patogenet kombineres med det menneskelige influensaviruset. Eksperter frykter at fugleinfluensa da kan nå dimensjoner som «den spanske influensa» i 1918, som krevde rundt 40 millioner liv på den tiden. Hvor realistisk er dette skrekkscenarioet? Er det hele bare skremselspropaganda eller står vi på terskelen til en global epidemi som overskygger SARS og AIDS? Tyskland alene importerte 38.000 tonn kyllingkjøtt fra Thailand i fjor. EU innførte først importforbud for fjørfe fra risikoland i Asia 23. januar. Har dette avverget faren eller har infisert kjøtt allerede kunnet nå Forbundsrepublikken? Ser politikerne faren? Hans-Jürgen Börner vil diskutere disse og andre spørsmål i «Snakk før midnatt» mandag 2. februar fra kl. 23.00 direkte på blant annet NDR-tv. med:

Bärbel Höhn: Minister for forbrukerbeskyttelse og landbruk i Nordrhein-Westfalen, Miljøpartiet De Grønne; Prof. Dr. Alexander S. Kekulé: Institutt for medisinsk mikrobiologi i Halle; Dr. Thilo Bode: Administrerende direktør for «food watch», eks-Greenpeace-sjef; Dr. Eberhard Haunhorst: Leder for "Task Force" for sykdomskontroll.

Les mer