Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i arkiver
Tulip Food Company overtar virksomheten til Oldenburger Fleischwarenfabrik i Tyskland med virkning fra 1. mars 2004. Overtakelsen er en del av Tulips strategi for å styrke konkurransekraften i det tyske markedet.
Oldenburger Fleischwarenfabrik i Oldenburg, Niedersachsen, har en logistisk praktisk beliggenhet nær Tulips fabrikk i Schüttorf. Overtakelsen, med virkning fra 1. mars 2004, er fortsatt underlagt godkjenning fra Federal Cartel Office.
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i arkiver
Wiesbauer-gruppen oppnådde en total salgsvekst på rundt 2003 % i 5. Som tidligere år var det en sterk økning i eksporten av typisk østerrikske produktspesialiteter til Tyskland. Med åpningen av det nye tyske sentralsalgskontoret har Wiesbauer nå et eget salgsknutepunkt i Tyskland, grunnlaget for fortsatt god utvikling her. Med EUs ekspansjon østover vil det ungarske og tsjekkiske markedet bli stadig mer målrettet. Årsrapport 2003: Viktige beslutninger for fremtiden
Overtakelsen av Teufner-selskapet, den vellykkede første presentasjonen av den originale ungarske spesialitetsserien "Prímás" på Anuga i Köln, valget av "Meister Schinkens" som østerriksk produktmester 2003 i diskområdet og sterk vekst i eksporten til Tyskland for Wiesbauer administrerende direktør, rådmann Karl Schmiedbauer, høydepunktene i det siste regnskapsåret.
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i arkiver
Restrukturering trådte i kraft i fjerde kvartal
FRoSTA AG oppnådde en omsetning på €2003 millioner i 262,5 (forrige år = €284 millioner). Resultatet før skatt – før revisjonen av revisorene – utgjør -7,9 millioner euro. Takket være overskudd i 4. kvartal ble driftsunderskuddet akkumulert ved utgangen av september 2003 redusert fra €6,6 millioner til €5,5 millioner. Dette tapet øker med €2,4 millioner på grunn av restruktureringskostnader for sosialplanen og sluttvederlag.
Takket være redusert gjeld ble egenkapitalandelen holdt på godt over 20 % til tross for tapet. Styret vil ikke foreslå utbytte for regnskapsåret 2003.
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i arkiver
I anledning det tyske vitenskapsrådets forskningsrapport, lederen av arbeidsgruppen for forbrukerbeskyttelse, mat og landbruk, Peter-Harry Carstensen MdB, og representanten for bio- og genteknologi til CDU/CSUs parlamentariske gruppe, Helmut Heiderich MdB , erklære:
Et sterkere nettverk mellom føderale forskningsinstitusjoner og universitetenes landbruksfakulteter er målet for et CDU/CSU-initiativ som nå har fått støtte fra alle parlamentariske grupper i den tyske forbundsdagens landbrukskomité.
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i arkiver
Teksten til dommen kan også leses som PDF-fil
Tysklands kamp mot import av danske villsvin mellom 1993 og 1998 kan bli dyr for Forbundsrepublikken. I en dom datert 30. januar 01 var Bonn Regional Court delvis enig med saksøkende danskene og åpnet dermed for et mulig erstatningskrav på 2004 millioner euro.
I 1998 kunngjorde EU-domstolen i Luxembourg at Tyskland hadde brutt EU-retten med sitt forbud i overtredelsessaker anlagt av EU-kommisjonen. For å beskytte tyske forbrukere mot den typiske villsvinlukten fra kjønnsmodne slaktegriser, krevde tyske myndigheter andre kontroller enn EU hadde planlagt. For danskene ødela tysk stahet et program de nettopp hadde begynt på for å fete ukastrerte galter. Danskene ønsket at oppfølgingskostnadene for de resulterende tiltakene skulle dekkes; De beregnet rundt 120 millioner euro pluss passende renter. Bonn regionale domstol anerkjente kravene i prinsippet, men antok at en del av dem var utløpt, noe som betyr at «bare» rundt 70 millioner euro kunne rettferdiggjøres som erstatning.
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i arkiver
Uttalelse tilgjengelig for nedlasting
Som allerede rapportert 02. februar 02 undersøkte Forbundsregjeringens vitenskapsråd kritisk avdelingsforskning i Forbrukerdepartementet. Siden den korte rapporten umulig kan gjenspeile alle aspekter ved denne undersøkelsen og de resulterende anbefalingene, dokumenterer vi originaldokumentet som en PDF-fil.
De vedtatte "Anbefalinger for utvikling av rammebetingelsene for forskning i avdelingsforskningsinstitusjoner (ved å bruke eksemplet med forskningsinstitutter under ansvar av det føderale departementet for forbrukerbeskyttelse, mat og landbruk (BMVEL))" (Drs. 5910/04 ) er tilgjengelig her som en PDF-fil [for nedlasting] klar.
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i arkiver
Utbrudd av fugleinfluensa i Asia: Medlemsstatene bestemmer seg for å utvide forbudet mot import av fjørfeprodukter
Den stående komité for næringsmiddelkjeden og dyrehelse, som representerer medlemslandene, godkjente i dag helse- og forbrukerkommissær David Byrnes forslag om å forby import av fjørfeprodukter og kjæledyrfugler fra asiatiske land som er rammet av fugleinfluensa. Dette gjelder import av ferskt fjærfekjøtt og fjærfekjøttprodukter fra Thailand og kjæledyrfugler fra Kambodsja, Indonesia, Japan, Laos, Pakistan, Kina, Sør-Korea, Thailand og Vietnam. Det ble besluttet å opprettholde importforbudet i 6 måneder frem til 15. august, i henhold til retningslinjene til International Office for Animal Health (OIE). Situasjonen overvåkes kontinuerlig med sikte på å eventuelt endre forbudet tidligere dersom epidemien tillater det. Fugleinfluensa er en svært smittsom fuglesykdom som kan forårsake alvorlig økonomisk skade på fjørfesektoren og kan også overføres til mennesker. Selv om risikoen for å introdusere viruset i kjøtt eller kjøttprodukter trolig er svært lav, ønsker EU å sikre at enhver mulig overføring elimineres.
«Vi tar alle mulige tiltak, i samsvar med våre veterinærforskrifter og basert på internasjonale retningslinjer, for å forhindre introduksjon av fugleinfluensa fra berørte land i Asia. "Jeg er veldig glad for at vi har full støtte fra medlemslandene våre i denne forbindelse," sa David Byrne. "Vi må selvfølgelig være årvåkne og medlemslandene må sørge for at importforbudet håndheves strengt i alle havner og flyplasser. Importforbudet er ment å... "Forhindre at sykdommen blir introdusert til Europa og sikre at verken våre innbyggere eller EUs fjørfebestander er i fare. Når du reiser til de berørte regionene, bør WHOs retningslinjer følges."
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i arkiver
Kjøtt fra slakt uten bedøvelse skal merkes
Federal Veterinary Association avviser enhver slakting uten bedøvelse (slakting). I anledning den kommende Offerfestivalen (Kurban Bayrami/Id Al-Adha, 1. til 4. februar) appellerer hun til sine muslimske medmennesker om å kun slakte dyr for det tradisjonelle ofringen med bedøvelse. Paraplyorganisasjonen til veterinærer foreslår også å merke kjøtt som er oppnådd ved slakting uten bedøvelse i henhold til muslimsk eller jødisk tro.
Ved slakting uten bedøvelse avlives dyrene med et nakkekutt. Du er ikke umiddelbart bevisstløs og kan oppleve betydelig smerte og lidelse. Dyrebeskyttelsesloven forbyr prinsipielt slakting uten bedøvelse. Unntak er kun mulig dersom et trossamfunn har obligatoriske religiøse forskrifter. Muslimske troende skriver blant annet om sin religion. fastsetter at et dyr ikke skal være dødt ved slakting og blodet skal skilles fra kjøttet. For disse to kriteriene finnes det en alternativ, kortsiktig elektrisk bedøvelse, som i økende grad aksepteres av muslimer og beskytter dyr mot lidelse.
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i arkiver
Svar på fugleinfluensa i Sørøst-Asia
For å stabilisere beskyttelsen mot introduksjon av fugleinfluensa på høyest mulig nivå, på bakgrunn av det som skjer i Sørøst-Asia, tok Niedersachsens landbruksminister Hans-Heinrich Ehlen i dag til orde for en tilsvarende føderal nødregulering.
Ehlen anbefaler at Berlin kan se på fugleinfluensaforskriften i Niedersachsen, som forblir uendret i den endrede versjonen av 16. mai 2003, som en modell for en føderal nødforskrift. Plikten til å rapportere økte dødsfall i en flokk, som en viktig indikator på en mulig epidemi, er allerede forankret i for eksempel Niedersachsen-forskriften, i likhet med en rekke sikkerhetstiltak. Holdere av høns, perlehøns og kalkuner samt ender og gjess skal sørge for at ingen utenfra selskapet kan komme inn på bedriftene og at det er tilgjengelig skorens og desinfisering.
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i arkiver
DBV viker ikke unna diskusjoner med politikk og markedspartnere
På sitt februarmøte behandlet det utvidede presidium i den tyske bondeforeningen (DBV) i detalj den ekstremt vanskelige situasjonen på melkemarkedet. Hovedstyret i DBV foreslår i et vedtak en rekke tiltak for å snu utviklingen på melkemarkedet. Fordi melkeproduksjonen utgjør ryggraden i tysk landbruk. Konkurransedyktig melkeproduksjon i Tyskland er avgjørende for økonomien, bevaringen av kulturlandskapet og forsyningen av mat av høy kvalitet til forbrukerne. DBV vil derfor støtte alle tiltak som bidrar til å etablere rettferdige priser på alle nivåer i næringskjeden. Det er helt nødvendig at kostnadsøkningene i melkeproduksjonen oppveies av høyere produsentpriser. For å nå dette målet vil ikke tyske melkeprodusenter vike unna tøffe stridigheter med markedspartnere i produksjonskjeden, forklarte DBVs hovedstyre.
Utsikter for å lykkes med å sikre fremtiden til melkeprodusenter krever først og fremst rask enighet mellom de føderale og statlige myndighetene om den individuelle gårdstildelingen av direkte kompensasjon for melk. For å stabilisere markedet for melk og meieriprodukter og dermed melkeprodusentprisene, mener DBVs hovedstyre at overskuddene som fortsatt er på det europeiske melkemarkedet snarest må reduseres. Derfor vil enhver økning i EU-garantert kvantum bli avvist. Fordi de gjør bærekraftig og positiv markedsutvikling vanskeligere. Løsninger for en midlertidig reduksjon i melkeleveranser er nødvendig både på europeisk og nasjonalt nivå.
Skrevet av Thomas Pröller, kjøtt-n-mer på , publisert i arkiver
Multimediapresentasjon undersøker effekter av fruktkonsum på miljø og landskap
Plommer i januar, jordbær i mars - det er ikke lenger sesongens frukt i supermarkedene. Takket være moderne transportmidler og sofistikert kjøling kan ikke bare eksotisk frukt fra fjerne land kjøpes på hjemmemarkedet, men også frisk sommerfrukt om vinteren. Men hvilken innvirkning har dette forbrukertilbudet på miljøet og landskapet? Dette spørsmålet besvares av en multimediapresentasjon som Geografisk institutt ved Universitetet i Hannover nå har publisert. Teamet, ledet av prof. Thomas Mosimann, undersøkte ikke bare fruktdyrkingslandskap og fruktdyrking i Tyskland, men undersøkte også problemene og konsekvensene av fruktproduksjonen i Middelhavsregionen og spørsmålet om energibalansen til frukttransport.
– Vi ønsker å nå et bredt publikum med vår dokumentasjon, understreker professor Mosimann. Forbrukere som er opptatt av maten sin, så vel som skoler, kan få nyttig kunnskap fra den 70 minutter lange multimediapresentasjonen. Hvor kommer fruktene på Hannover-markedet fra? Hvor mye mer energi skal til for å få en kilo frukt fra Sør-Amerika i stedet for fra lokale fruktdyrkere? – Fruktkonsum er et svært omfattende system som har effekter som går langt utover arealene som dyrkes, sier professor Mosimann. "Mye er også i endring for tiden - utvalget blir større og større, nye leveringsområder kommer til og forbrukernes krav øker."
