Com a nova MULTIVAC Pouch Loader (MPL para abreviar) para máquinas de esteira, o grupo de empresas desenvolveu uma solução semiautomática que melhora significativamente o processo de ensacamento dos produtos e carregamento da máquina de embalagem em termos de desempenho, economia, higiene e ergonomia. Até 40 por cento de redução nos custos de pessoal e aumentos significativos na eficiência podem ser alcançados em comparação com o carregamento manual - com máxima flexibilidade em termos de produtos e formatos de embalagem...

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A Animal Welfare Initiative (ITW) está trabalhando para o futuro do bem-estar animal na Alemanha. Com uma participação de mercado de 90% para aves no comércio participante e mais de 50% para suínos, o ITW é o maior e mais importante programa de bem-estar animal da Alemanha. Os critérios de bem-estar animal, o modelo de financiamento e o sistema de controlo das explorações agrícolas são regularmente verificados e adaptados às atuais condições de enquadramento...

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A Animal Welfare Initiative (ITW) vê deficiências significativas na lei de rotulagem de criação de animais aprovada pelo Bundestag alemão na semana passada e está fazendo um apelo urgente para se manifestar. O fato de a lei não prever inspeções regulares no local das pocilgas em intervalos fixos põe em risco a confiança do consumidor no compromisso dos produtores...

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Na sexta-feira passada, o Bundestag alemão aprovou a lei apresentada pelo Ministro Federal da Alimentação e Agricultura, Cem Özdemir, para a rotulagem obrigatória na pecuária estadual. Mudanças no código de construção também foram decididas para facilitar as conversões de celeiros...

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As entregas de carne suína alemã à República da Coreia (Coreia do Sul) agora são possíveis novamente após uma proibição de dois anos e meio como resultado das primeiras detecções de peste suína africana (PSA) na Alemanha. Os três primeiros matadouros e fábricas de processamento alemãs foram reaprovados pelas autoridades coreanas para exportação para a Coreia do Sul...

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A Westfleisch está contrariando com sucesso a tendência atual do mercado. Enquanto o número de animais abatidos continua diminuindo em todo o país, o comerciante de carne de Münster conseguiu aumentar nos últimos meses em comparação com o ano anterior. "Estamos bem encaminhados para 2023 até agora", relatou o CFO Carsten Schruck na assembleia geral da cooperativa de ontem, onde seu relatório anual de 2022 foi apresentado. "O desenvolvimento atual nos deixa cautelosamente otimistas para os próximos meses."

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A Weber Maschinenbau fundou a subsidiária Weber Deutschland Vertrieb & Service GmbH, que estará operacional a partir de 1º de julho de 2023, para fornecer suporte e suporte direcionado aos clientes alemães. Com a fundação da subsidiária, Weber cria uma equipe ágil e independente que se concentra inteiramente no suporte holístico dos clientes alemães...

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Em sua reunião anual em Hamburgo, a Associação da Indústria de Carnes (VDF) elegeu Martin Müller de Birkenfeld em Baden-Württemberg como seu novo CEO. O sócio-gerente da Müller Fleisch assumirá seu novo cargo como sucessor de Heiner Manten no início de 2024. O atual presidente, Heiner Manten, deixará sua empresa, Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG, no final do ano e também renunciará ao cargo honorário...

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Na semana passada, o governo federal aprovou o regulamento sobre a rotulagem de origem dos alimentos apresentado pelo ministro federal da Alimentação e Agricultura, Cem Özdemir. Com o novo regulamento, a indicação da origem das carnes frescas, refrigeradas e congeladas de suínos, ovinos, caprinos e de aves é alargada também às carnes não pré-embaladas. Anteriormente, isso era necessário apenas para carne embalada. Rotulagem de origem já é obrigatória para carne bovina não embalada...

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A organização sem fins lucrativos Tönnies Research anuncia novamente o Prêmio Bernd Tönnies, dotado de 10.000 euros. Profissionais da mídia de países de língua alemã podem se inscrever com suas publicações sobre o tema bem-estar animal na pecuária até o final de 2023. “Queremos apoiar os jornalistas que lidam com isso de forma tecnicamente sólida”, explica Mechthild Bening, ex-curadora e responsável por este prêmio dentro da empresa...

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A resistência adesiva nativa do trigo, compatível com rótulo limpo, do especialista em ingredientes Loryma é caracterizada pelo fato de não ser modificada em comparação com outras resistências adesivas disponíveis comercialmente e não possuir um número E. Graças a um processo de fabricação inovador, o Lory® Starch Saphir puro é tão eficiente quanto os amidos modificados convencionais...

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