Ďalší krok k ešte väčšej blízkosti zákazníkov a komplexnej podpore: 01. januára 2025 založí Weber Food Technology svoju vlastnú dcérsku spoločnosť v Taliansku. Od roku 2025 Weber prevezme priamu podporu talianskych zákazníkov od svojho súčasného predajného partnera Niederwieser Spa. Weber sa pozerá späť na dlhú a dôveryhodnú spoluprácu s Niederwieser...
V čase, keď sú udržateľné inovácie potrebné naliehavejšie ako kedykoľvek predtým, cieľom Anuga FoodTec 2024 je stanoviť nové štandardy. Pod hlavnou témou „Zodpovednosť“ sa popredný svetový veľtrh dodávateľov pre potravinársky a nápojový priemysel stane globálnym miestom stretnutí vizionárov, tvorcov, inovátorov a lídrov v tomto odvetví. Spoločne nastavujú kurz pre udržateľnejšiu budúcnosť...
Spolkové ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo (BMEL) podporuje iniciatívu Európskej komisie v budúcnosti prísnejšie regulovať bisfenol A v materiáloch prichádzajúcich do styku s potravinami v celej Európe. Dňa 9. februára 2024 Európska komisia predložila zodpovedajúci návrh nariadenia zakazujúceho používanie bisfenolu A v materiáloch prichádzajúcich do styku s potravinami...
Pod heslom „Naše poľnohospodárstvo je pestré“ vysiela Vestfálsko-lipský poľnohospodársky zväz ako odborný zástupca a družstevné spoločnosti AGRAVIS Raiffeisen AG a Westfleisch SCE jasný signál pre slobodný demokratický základný poriadok a proti akejkoľvek forme extrémizmu a populizmu. ..
Doterajšie štvorstupňové označovanie typu chovu sa tento rok stane päťstupňovým. Štvrtá úroveň bude rozdelená a označovanie bude doplnené o samostatnú piatu úroveň pre ekologické programy. Tak ako predtým, konvenčné programy na ochranu zvierat zaraďuje sponzorská spoločnosť do štvrtej úrovne. Okrem toho každá z piatich úrovní dostane nové názvy, ktoré zodpovedajú označovaniu povinného štátneho chovu zvierat. Tieto zmeny vstúpia do platnosti pre všetky oblasti chovu v lete 2024...
AVO Master Club oslavuje svoje narodeniny! Obľúbený zákaznícky časopis špecialistov na korenie „AVO Meisterclub Aktuell (skrátene AMCA)“ má tento rok 40 rokov. Keď v roku 1984 vyšlo prvé číslo, ešte sa nedalo predvídať, že sa časopis stane neoddeliteľnou súčasťou vybavenia terénnych služieb AVO a obľúbeným materiálom na čítanie v mäsiarstvach po celom Nemecku...
Nezávislý skúšobný ústav Nemeckej poľnohospodárskej spoločnosti (DLG) opäť testoval početné mäsové výrobky v rámci svojho každoročného testu kvality. Výsledok: Kaufland získal spolu 138 zlatých a 39 strieborných ocenení za kvalitu vlastných mäsových výrobkov...
„Za posledný rok bola spoločnosť Extrawurst jednoznačne schopná vzdorovať negatívnemu trendu v gastronomickom priemysle, na ktorý sa sťažovali na mnohých miestach,“ hovorí Kim Hagebaum, výkonný riaditeľ franšízového systému EXTRAWURST, ktorý je prítomný na 26 miestach po celej krajine. S tempom rastu takmer 20 percent hlási rodinný podnik so sídlom v Schalksmühle (Sauerland), ktorý od roku 2007 expanduje vo franchisingu, rekordné číslo, ktoré sa doteraz nepodarilo...
Federálny kabinet minulý týždeň schválil výživovú stratégiu federálnej vlády. Stratégiu s názvom „Dobré jedlo pre Nemecko“ vypracovalo Spolkové ministerstvo výživy a poľnohospodárstva (BMEL). Spája okolo 90 plánovaných a existujúcich opatrení v oblasti výživovej politiky s cieľom uľahčiť každému v Nemecku dobré jedlo. Touto stratégiou BMEL plní mandát z koaličnej zmluvy a spoločnosti...
Od 13. do 16. februára 2024 sa na BIOFACH, poprednom svetovom veľtrhu biopotravín, predstaví 2.550 94 medzinárodných vystavovateľov z 150 krajín, z toho XNUMX na medzinárodnom veľtrhu prírodnej kozmetiky VIVANESS. V Norimbergu účastníci zažijú organickú komunitu v akcii pozdĺž celého hodnotového reťazca. O horúcich témach sa diskutuje vo výstavných sieňach, ako aj na dvoch kongresoch...
Napriek deformáciám na trhu dosiahla Bell Food Group aj vo finančnom roku 2023 potešujúce výsledky. „Náš obchodný model sa opäť ukázal ako záruka stability,“ hovorí generálny riaditeľ Lorenz Wyss. K pozitívnemu výsledku prispeli všetky obchodné oblasti...