Skupina PHW (Rechterfeld) rastie: V uplynulom finančnom roku 2002/2003 (30.06. júna) spoločnosť zvýšila svoje konsolidované celkové tržby, upravené o interné tržby, na 1,14 miliardy eur (predchádzajúci rok: 1,08 miliardy eur). To zodpovedá nárastu o 5,5 percenta alebo 59 miliónov eur. 

Rast vyplýva predovšetkým z pozitívneho vývoja „Wiesenhof“, poprednej nemeckej značky hydiny. So 695 miliónmi eur v minulom finančnom roku (predchádzajúci rok: 605 miliónov eur) sa tržby zvýšili o 14,9 percenta. Sektor výživy a zdravia ľudí dosiahol úroveň predchádzajúceho roka s objemom tržieb 59,7 mil. eur (fiškálny rok 2001/2002: 60,7 mil. eur). Sektor výživy a zdravia zvierat zaznamenal pokles tržieb o 7 percent na 304,7 milióna eur. Ďalšie tržby skupiny PHW Group možno pripísať oblasti „množenia a chovu“ pred značkou „Wiesenhof“ (nárast predaja o 2,3 percenta na 45 miliónov eur) a poľskému spracovateľovi hydiny Drobimex GmbH, ktorý vlastní približne 94 percent skupiny PHW Group. v Štetíne (37,3 mil. eur). Počet zamestnancov zostal v roku 2002/2003 stabilný, takže dnes v skupine PHW pracuje 3.855 3.866 zamestnancov (predchádzajúci rok: XNUMX XNUMX). Vo vedení skupiny PHW sú okrem Paula-Heinza Wesjohanna aj jeho syn Peter Wesjohann a Harm Specht.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 992 krát

Dovoz vlani vzrástol o šesť percent

Japonsko doviezlo v prvej polovici fiškálneho roka 2003/04 o takmer šesť percent viac bravčového mäsa ako v rovnakom období minulého roka. Takmer 129.000 440.000 ton z doteraz dovezených 2003 146.000 ton pochádzalo z Dánska. To znamenalo, že dánski vývozcovia boli opäť schopní výrazne rozšíriť svoje postavenie na trhu v Japonsku. Dánsko sa v súčasnosti podieľa na hrubej domácej produkcii bravčového mäsa v EÚ viac ako desatinou, takže rozsah jeho exportu má vplyv aj na trh EÚ. USA dodali väčšinu bravčového mäsa, ktoré Japonsko doviezlo od apríla do septembra XNUMX, približne XNUMX XNUMX ton. Japonská produkcia vzrástla o tri percentá

Japonskí farmári zároveň zvýšili produkciu bravčového mäsa o 2,5 percenta na približne 421.000 2003 ton. Zásoby bravčového v Japonsku sa v prvej polovici finančného roka 04/180.000 zvýšili na takmer 20 2002 ton; čo je približne o XNUMX percent viac ako na konci septembra XNUMX.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1141 krát

Ceny prsného mäsa sa dostávajú pod tlak

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1082 krát

Zisky v konvenčnom sektore výrazne klesli

Ekologickým farmárom sa vo finančnom roku 2002/03 takmer podarilo udržať svoje prevádzkové výsledky. Výsledky konvenčnej porovnávacej skupiny však výrazne klesli. Vyplýva to zo štúdie Spolkového ministerstva pre ochranu spotrebiteľa, výživu a poľnohospodárstvo, ktorá bola prezentovaná v poľnohospodárskej správe z roku 2004. Už štvrtýkrát za sebou bude prezentované porovnanie konvenčného a ekologického hospodárenia. Skúmané spoločnosti sú výberom niečo vyše 700 spoločností, ktoré sú štruktúrou a veľkosťou približne porovnateľné. Každý z nich obhospodaruje takmer 100 hektárov. Výkon a náklady sa značne líšia

Ako sa dalo očakávať, prevádzkové služby sa značne líšia. Pri 34 decitónoch na hektár sú výnosy pšenice z ekologického poľnohospodárstva o viac ako 40 percent nižšie ako „normálne“ hospodárenie. Podobne je to so zemiakmi; Aj tu bola stanovená strata úrody viac ako 173 percent na 40 decitonov na hektár. Produkcia mlieka v ekologických farmách je v priemere 85 percent v porovnaní s konvenčnými podnikmi.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1036 krát

FOUR PAWS apeluje na politikov, aby túto požiadavku „preniesli“ do členských štátov EÚ, ktoré zmýšľajú inak

 Osem hodín prepravy zvierat stačí. S cieľom zdôrazniť túto požiadavku na úrovni EÚ, FOUR PAWS, ako jedna z najväčších organizácií na ochranu zvierat v Nemecku, apeluje na tvorcov politických rozhodnutí, aby presvedčili svojich zahraničných partnerov. Toto volanie sa prenáša k politikom pomocou transportéra zvieratiek. Je na ňom nápis: "Osem hodín prepravy zvierat stačí. Prosím, odovzdajte túto správu."

   Ročne sa po celej Európe prepraví 360 miliónov zvierat, väčšinou v katastrofálnych podmienkach a na neobmedzený čas. V súčasnom legislatívnom procese v EÚ je zlepšenie týchto podmienok minimálne možné. Aktuálny návrh nariadenia EÚ o preprave zvierat stále počíta s intervalovým nariadením, ktoré v konečnom dôsledku umožňuje zvieratám neobmedzený čas prepravy (deväť hodín cesty - dvanásť hodín prestávky - deväť hodín cesty - dvanásť hodín prestávky atď. .). Federálna vláda tiež klasifikuje tento návrh ako nedostatočný a hlasuje za osemhodinový limit. O tomto nariadení sa bude v Európskom parlamente hlasovať koncom marca.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 950 krát

Nemecký šéf Hafner očakáva v roku 2004 po prvýkrát pozitívny prevádzkový cash flow a návratnosť investícií

Podľa diskontných bitiek v nemeckom maloobchode podľa šéfa Wal-Mart Germany Kay Hafnera sa postavenie Wal-Martu výrazne zlepšilo. „Naša filozofia nezúčastňovať sa jednorazových zliav a bonusových bitiek a namiesto toho odmeňovať stálych zákazníkov trvalo lacnou ponukou tovaru sa vyplatila,“ uviedol Hafner vo štvrtok 20. februára v sídle spoločnosti vo Wuppertale. „Naša stratégia neustáleho poskytovania širokej škály tovaru za prijateľné ceny sa tento rok odrazí aj v zlepšenom prevádzkovom výsledku. Wal-Mart Nemecko dosiahne v roku 2004 prvýkrát pozitívnu návratnosť investícií a pozitívny prevádzkový cash flow.“

„Nepretržité špeciálne propagácie a špeciálne ceny sú spotrebiteľmi stále viac vnímané ako nepríjemné a stretávajú sa s rastúcim odmietnutím,“ uviedol Hafner s odkazom na interné prieskumy zákazníkov, podľa ktorých „pre spotrebiteľov je nepríjemné ísť do mnohých obchodov za individuálne dohody“. Spotrebitelia považujú trvalo lacný a široký sortiment za výrazne dôležitejší a priateľskejší k zákazníkom. „Z tohto dôvodu bude Wal-Mart v budúcnosti pokračovať v zlepšovaní logistiky a nákupu tovaru zákazníkom,“ uviedol Hafner. Časopis „záď“ nedávno zverejnil podobné výsledky.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 977 krát

Apelujte na federálnu vládu, aby to na národnej úrovni nepreháňala

Prezident Nemeckého zväzu farmárov (DBV) Gerd Sonnleitner hodnotil menovanie Novozélanďana Timothyho Grosera za nového predsedu poľnohospodárskeho výboru Svetovej obchodnej konferencie s určitou nádejou, ale aj znepokojením. Groser je nástupcom Stuarta Harbinsona. Na „dni farmárov v rámci dňa farmárov vo Schwäbisch-Hall/Hohenlohe“ Sonnleitner vysvetlil, že Novozélanďania ako členovia skupiny Cairns, ktorá presadzuje viac voľného obchodu, sú umiernenejší ako Austrálčania. Napriek tomu sa obáva, že poľnohospodárske rokovania WTO by sa takmer výlučne opäť zamerali na klasické obchodné otázky prístupu na trh, vnútornej podpory a exportnej pomoci. Preto treba urobiť všetko preto, aby presvedčivá koncepcia európskeho poľnohospodárskeho modelu multifunkčného poľnohospodárstva „nezanikla pri rokovaniach o poľnohospodárstve“.

Na predchádzajúcich rokovaniach WTO chýbali najmä nemeckým a európskym farmárom a európskej spoločnosti informácie o tom, ako možno zabezpečiť normy ochrany zvierat, prírody a životného prostredia, ako aj bezpečnosti potravín vo svetovom obchode, zdôraznil Sonnleitner. Nemecké poľnohospodárstvo má na takomto ukotvení existenčný záujem. Prezident DBV preto opätovne vyzval spolkovú vládu a vládne koalície, ktoré ju podporujú, aby to dôrazne požadovali pri rokovaniach WTO o Európskej komisii. Veď nemeckí farmári zarábajú 60 percent svojich príjmov z chovu zvierat. Vrátane odberateľských a nadväzujúcich hospodárskych sektorov zabezpečuje chov zvierat v poľnohospodárstve a potravinárskom priemysle približne 2,5 milióna pracovných miest a predstavuje približne 4 percentá hrubej pridanej hodnoty. Ak by WTO na medzinárodnej úrovni nezabezpečila vysoké štandardy v chove zvierat a ochrane životného prostredia, ktoré boli zavedené v posledných rokoch, boli by ohrozené príjmy a živobytie miestneho poľnohospodárstva.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 890 krát

BioFach 2004 v Norimbergu v ťažkých časoch

Biopotraviny sú trendy, najmä keď sa cenou príliš nelíšia od bežných produktov. To však vedie k značným problémom trhu a príjmov pre ekologických poľnohospodárov. Bez navýšenia financií v priemere o 10.000 2004 eur by príjmy ekologických farmárov v minulom finančnom roku prudko klesli. Okrem rozširovania sortimentu a zvyšovania predajných plôch sa ekologický priemysel čoraz viac spolieha na profesionálny a kreatívny marketing. Maloobchod s potravinami sa stáva čoraz dôležitejším pre marketing bioproduktov, ponúkajúc vlastné značky, ako aj produkty od výrobcov prírodných potravín a bio verzie od výrobcov konvenčných značiek. Vyhlásilo to Nemecké združenie farmárov (DBV) na BioFach 19 v Norimbergu (22.2.2004. až 2004. februára XNUMX). Na BioFach XNUMX bude spoločným stánkom zastúpená marketingová spoločnosť nemeckého poľnohospodárskeho priemyslu CMA, ako aj odborná komisia DBV pre ekologické poľnohospodárstvo, ktorá sa zaoberá propagáciou ekologického poľnohospodárstva a vývojom na trhoch.

Ekonomický pokles v roku 2003 sa nezastavil v sektore biopotravín, poznamenáva DBV. Napríklad tržby za biomlieko a biomliečne výrobky vlani mierne klesli. Spotrebitelia čoraz viac nakupovali v diskontných predajniach s ohľadom na cenu. Ale kvôli vyšším výdavkom sú potrebné vyššie ceny pre ekologických farmárov, mliekarne a obchodníkov s biomliekom. Potrebnú cenovú úroveň sa v roku 2003 nepodarilo dosiahnuť. Rovnako ako v prípade konvenčných farmárov, aj rok 2003 bol pre producentov ekologického mlieka čiernym rokom. Základná cena, ktorá vychádza z konvenčnej ceny mlieka, klesla v priebehu deviatich mesiacov o vyše 6 percent za liter na 27 centov. Mliekarne, ktoré sa v roku 2003 museli potýkať so zvýšenými nákladmi na energiu, dopravu a logistiku, potom znížili ceny vyplácané výrobcom, pretože zvýšenie cien vraj nebolo na trhu vymožiteľné. Súťaž o podiel na trhu spôsobila, že niektoré mliekarne sa v sektore maloobchodu s potravinami neustále podhodnocovali. Tento vývoj bol úplne v neprospech producentov biomlieka a klesajúci dopyt po biomlieku nútil aj ekologických farmárov uvádzať ho na trh niekedy za ešte nižšie ceny ako mlieko vyrábané konvenčne. Ak sa situácia pre chovateľov dojníc rýchlo nezmení, DBV sa obáva, že množstvo ekologických chovateľov mlieka prejde výrobu späť na klasickú výrobu. Ak dôjde k ďalšiemu tlaku na ceny, celková štrukturálna zmena v nemeckej produkcii mlieka sa pravdepodobne zvýši.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 922 krát

Združenie farmárov kritizuje rozšírenie pojmu „choroba zvierat“

Zväz nemeckých farmárov (DBV) privítal novelu zákona o chorobách zvierat, o ktorej v zásade rozhodol spolkový kabinet. Vylepšené federálne a štátne povolenia môžu umožniť efektívnejšiu kontrolu vysoko nákazlivých chorôb zvierat.

DBV však kritizuje nadmerné rozšírenie definície pojmu choroba zvierat. Podľa novely sa ako choroby zvierat definujú aj patogény a choroby, ktoré sa môžu vyskytnúť u zvierat, ale môžu sa preniesť na človeka aj inak, takzvané zoonózy. Bez bagatelizovania šírenia zoonóz, ako je salmonela, a nebezpečenstva pre spotrebiteľov alebo obmedzovania ich účinnej kontroly, DBV poukazuje na to, že mnohé zoonózy sa neobmedzujú len na populácie zvierat, ale môžu sa šíriť napríklad prostredníctvom spracovateľského priemyslu alebo domácností. Salmonella sa môže šíriť nielen chovom zvierat, ale aj výrobou potravín. Bolo by preto ignorovaním príčin, ak by sa pri výskyte salmonely, ako sa uvádza v pozmeňujúcom a doplňujúcom návrhu, prijali všetky opatrenia na boj proti chorobe zvierat, napríklad by boli usmrtené hospodárske zvieratá na farme, z ktorej potraviny pochádzajú.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 911 krát

Celoeurópska ochrana regionálnych špecialít

Skupina spoločností Wolf je jediným výrobcom v Nemecku, ktorý predáva tak „Nüremberger Rostbratwürste“ (pod ochranou EÚ od júla 07), ako aj „Thüringer Rostbratwürste“, „Thüringer Leberwurst“ a „Thüringer Rotwurst“ (pod ochranou EÚ od 2003. 12). Naozaj dobré, pretože naozaj originálna durínska grilovaná klobása od Wolfa

Napokon, durínsky Rostbratwurst skutočne pochádza z Durínska a má presnú receptúru a výrobu. Pretože „napodobeniny“ originálov teraz najvyššie orgány zastavili: Komisia EÚ zaregistrovala opis a zemepisnú oblasť v súlade s článkom 6 ods. 2 nariadenia (EHS) o ochrane zemepisných označení a označení pôvod pre poľnohospodárske produkty a potraviny Durínsky Rostbratwurst, Durínska pečeňová klobása a Durínska červená klobása sú chránené ako pôvod. To znamená, že okrem norimberských párkov sú teraz v celej Európe chránené aj durínske grilované klobásy ako regionálna špecialita. Podľa súčasných predpisov môžu tieto durínske špeciality vyrábať len tí, ktorí ich skutočne vyrábajú v durínskej lokalite podľa chránených receptúr.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 995 krát

S olympijskou súťažou z Wolfa do Atén na letné hry

Rok 2004 bude opäť dominovať letným olympijským hrám, ktoré sa tento rok vrátia do rodných Atén. Miesto, ktoré znamenalo znovuzrodenie Olympie na konci 19. storočia, tisíc a pol po tom, čo rímsky cisár Theodosius zakázal tento „pohanský sviatok Helénov“ po 292. olympiáde v roku 393 nášho letopočtu. V roku 1896 konečne opäť nastal čas: Grécky kráľ Juraj I. otvoril obnovenie olympijských hier slovami: „Vyhlasujem hry prvej olympiády novej éry za otvorené!“

Pre firmu Wolf, špecialistu na naozaj dobrú klobásu z Bavorska a Durínska, to bola vynikajúca príležitosť na olympijskú spotrebiteľskú súťaž, ktorá sa dokonale hodí aj v športovom duchu. Koniec koncov, Wolf vždy dosahuje špičkové kulinárske výkony, o čom svedčí pôsobivý počet medailí a vyznamenaní za špičkovú kvalitu.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 955 krát