Mierna zima – lacné nákupy

Pri nákupe čerstvej, jemnej zeleniny, ako je zmrzlinový šalát, uhorky, cuketa a brokolica, sú nemeckí spotrebitelia v súčasnosti oveľa lacnejší ako vlani vo februári. Pretože na rozdiel od prvých týždňov roku 2003 takáto extrémna vlna chladu nezasiahla rastúce oblasti v južnej Európe. Tým je zabezpečený prísun kvalitnej zeleniny, ktorú musí nemecký trh v súčasnosti odoberať najmä z Francúzska, Talianska, Španielska a Grécka.

Spotrebitelia v súčasnosti dostanú španielsky zmrzlinový šalát v priemere za 73 centov, pričom cena v polovici februára minulého roka bola 1,30 eura. Stredne veľká uhorka je v priemere za 80 centov aktuálne o pätinu lacnejšia ako vlani. Kilogram cukety je v obchodoch dostupný v priemere za 1,73 eura namiesto 3,40 eura. Brokolica stojí 1,43 eura za kilogram, o vyše 40 centov menej ako vo februári 2003.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 991 krát

Dobytok a mäso

Dopyt po hovädzom mäse sa na veľkoobchodných trhoch s mäsom mierne zvýšil. Predovšetkým predné štvrtiny mladých býkov a kusy z nich sa môžu uvádzať na trh plynulejšie. V akciách sa často propagoval aj lacnejší spotrebný tovar. Nákupné ceny hovädzieho mäsa zostali nezmenené, v niektorých prípadoch však aj mierne vzrástli. Na úrovni bitúnkov sa horná hranica cien mladých býkov pravdepodobne dosiahla vo vykazovanom týždni. Regionálne bitúnkové podniky dokonca ohlásili zníženie cien na druhú polovicu týždňa. Výrobné ceny jatočných kráv zostali takmer nezmenené; Cenové špičky sa len mierne znížili v ojedinelých prípadoch. Zväzové prostriedky na mladé býky v triede R3 a kravy v triede O3 boli rovnako ako minulý týždeň 2,51 eura a 1,58 eura za kilogram porážkovej hmotnosti. Zásielkový predaj hovädzieho mäsa do susedných krajín mal za následok aj nezmenené ceny. Obchod s tretími krajinami, najmä s Ruskom, niekedy prebiehal hladšie ako predtým. – Oživenie dopytu po hovädzom mäse sa neočakáva v nadchádzajúcom týždni od fašiangového pondelka. Výplatné ceny pre veľké hospodárske zvieratá sa preto prinajlepšom udržia. – Vzhľadom na ročné obdobie boli veľkoobchodníci a krájači spokojní s dopytom po teľacom mäse. Ceny teľacieho mäsa zostali väčšinou nezmenené, len v niekoľkých prípadoch boli mierne slabšie. Za jatočné teľatá účtované paušálne dostali poskytovatelia pri vyrovnaných podmienkach na trhu nezmenený federálny priemer 4,34 eura za kilogram jatočnej hmotnosti. – Ceny na komerčnom trhu s teľatami sa vyvíjali veľmi nekonzistentne.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 974 krát

Kabinet sa rozhodol zmeniť zákon o chorobách zvierat

"Novela zákona o chorobách zvierat schválená Spolkovým kabinetom 18. februára vytvára komplexné predpisy na boj proti vysoko nákazlivým chorobám zvierat," vysvetlil Alexander Müller, štátny tajomník Spolkového ministerstva pre spotrebiteľské záležitosti v Berlíne. "Doterajšie skúsenosti ukázali, že pokiaľ ide o tieto choroby, úrady musia byť schopné konať rýchlejšie ako doteraz a dostať ďalšie možnosti zásahu. To sa teraz stalo." Návrh zákona bude zaslaný Bundesrat a Bundestag na prerokovanie. Očakáva sa, že zmena nadobudne účinnosť toto leto.

Nový zákon o chorobách zvierat obsahuje najmä vylepšené oprávnenia na:

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 962 krát

Aktuálne údaje zo sledovania v Bádensku-Württembersku

Čoraz viac sójových a kukuričných produktov je kontaminovaných geneticky modifikovanými zložkami. Avšak na veľmi nízkej úrovni. Genetické inžinierstvo zatiaľ nie je problém, najmä pri bio produktoch s obsahom kukurice a sóje, ale bez stôp genetického inžinierstva to tu už nie je možné. Kde monitorovanie zistilo, čo hľadali, a aké sú stratégie kontroly nových nariadení o označovaní?

Laboratórium v ​​CVUA Freiburg, ktoré je centrálne zodpovedné za monitorovanie Bádenska-Württemberska na zistenie genetických modifikácií v potravinách a semenách, teraz predložilo vyhodnotenie výsledkov z roku 2003:

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1060 krát

Opäť väčší trhový podiel pre EÚ?

Rusko zostane v dohľadnej budúcnosti jedným z najdôležitejších odbytových trhov v medzinárodnom obchode s bravčovým mäsom. Zavedenie dovozných kvót v roku 2003 to nezmenilo. Západoeurópski dodávatelia však stratili podiel na trhu v prospech konkurentov z Brazílie, Poľska a Číny. Na rok 2004 však boli krajinám rozšírenej EÚ udelené pomerne vysoké dovozné kvóty. To znamená, že možnosti predaja na ruskom trhu sa v tomto roku zlepšia.

V roku 2003 bolo Rusko schopné pokryť len tri štvrtiny potreby bravčového mäsa z domácej produkcie. V celosvetovom meradle sa na ruský trh dováža druhý najväčší objem dovozu bravčového mäsa po Japonsku a pred USA; V roku 2003 to bolo okolo 600.000 2002 ton; V porovnaní s rokom 200.000 to však bol pokles o takmer 25 2003 ton alebo 337.500 percent. Napriek tomu celkové množstvo dovezené v roku XNUMX výrazne prekročilo colne privilegovanú kvótu XNUMX XNUMX ton. Dovozné obmedzenia vstúpili do platnosti až od apríla, v niektorých prípadoch až od augusta. Okrem toho sú krajiny SNŠ z tohto opatrenia vyňaté.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1030 krát

Podiel priamych obchodníkov klesá

Nemeckí spotrebitelia nakupujú väčšinu svojich vajec v maloobchodoch s potravinami; V roku 2003 rôzne nákupné miesta priniesli spolu 72 percent alebo 5,2 miliardy položiek. Zľavy sa na tom podieľali dobrými 62 percentami; Aldi utrpela v priebehu roka značné straty. Nákupy vajec v Aldi s 30,8 percentami boli prvýkrát prekonané v roku 2003 ostatnými diskontmi s 31,6 percentami. V hypermarketoch sa vajíčkami zásobilo 27,6 percenta, u tradičných predajcov potravín a supermarketov okolo desať percent.

V minulom roku využívalo predajné kanály orientované na spotrebiteľa 28 percent spotrebiteľov. Týždenné trhy, domáce predaje a priamy predaj medzi výrobcom a spotrebiteľom stále zohrávajú dôležitú úlohu, no z dlhodobého hľadiska táto skupina stratí podiel na trhu v prospech maloobchodníkov s potravinami.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1022 krát

Centrálna asociácia prirodzených vnútorností e. V. podporuje odovzdávanie cien ako dlhoročný sponzor

Karnevalový spolok 'Schlotte e.V' udelil 19. februára už po trinásty raz volebnú falcku 'Saumagen Order'. Tohtoročnou víťazkou sa stala herečka Marie-Luise Marjan, známa okrem iného ako „Matka Beimer“ z televízneho seriálu „Lindenstrasse“.
 

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1145 krát

Za posledný rok 2003 Abraham opäť ohlásil veľmi úspešný obchodný vývoj. Líder na trhu so surovou šunkou zvýšil tržby o 11 percent na 147 miliónov eur. S 3,4 miliónmi vyrobených šuniek dosiahla spoločnosť Seevetal nový rekord, nárast objemu o 13 percent v porovnaní s predchádzajúcim rokom.

Vedenie Abrahama s (zľava) Jürgenom a Ralfom Abrahamom a Heinerom Zajoncom môže byť s rokom 2003 spokojné

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1381 krát

Hrubá marža 2003 dočasne záporná

Modelové prepočty hospodárskych výsledkov vo výkrme hovädzieho dobytka za rok 2003 ukazujú, že nemecké výkrmne býkov dosiahli len od januára do marca kladnú hrubú maržu (výnosy z porážky mínus náklady na krmivo a teľatá) bez prémie. V apríli 2003 bola hrubá marža záporná; Výnosy z jatočných býkov už nepokrývali výdavky na hlavné nákladové druhy krmiva a teliat. Kompenzácia ostatných druhov nákladov neprichádzala do úvahy bez prémie.

Nepriaznivé hospodárske výsledky vo výkrme býkov sú dané jednak vyššími nákladmi na úžitkové teľatá: V porovnaní s predchádzajúcim rokom museli výkrmníci v roku 2003 investovať do mladých zvierat v priemere o 36 eur na jedno teľa. Na druhej strane, predaj mladých býkov bol počas veľkej časti roka pod tlakom: od marca do augusta boli ceny mladých býkov dočasne o 50 centov za kilogram nižšie ako v predchádzajúcom roku. Tento pokles cien mal niekoľko dôvodov:

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1402 krát

Ceny v obchodoch vo februári pokračovali v poklese

V súčasnosti dostatočná ponuka štandardných vajec v súčasnosti ponúka nemeckým spotrebiteľom lacnejšie nákupné možnosti ako predtým: za balenie desiatich štandardných produktov (väčšinou z klietkového chovu) v hmotnostnej triede M musia teraz zaplatiť v priemere len 1,17 eura; Na začiatku roka bola táto priemerná cena na maloobchodnej úrovni 1,31 eura. Zásoba vajec z konvenčného voľného výbehu a podstielky však nie je taká bohatá. Obchody si za to účtujú podobné ceny ako doteraz. Za desať vajec z voľného chovu, hmotnostnej triedy M, bola priemerná cena 1,88 eura, podstielkové vajcia boli účtované v priemere 1,71 eura.

Spotrebiteľský cenový vývoj je spôsobený relatívne tichým obchodom. Dopyt nie je v súčasnosti obzvlášť živý v spotrebiteľskom sektore, ani v priemysle vaječných výrobkov a vo farbiarňach. Exportné možnosti sú tiež obmedzené. Situácia sa zrejme v priebehu marca zmení, najmä s výhľadom na Veľkú noc v prvej polovici apríla. Potom sa záujem o nákup vajec pravdepodobne zvýši na všetkých úrovniach. Potom môžu ceny opäť mierne vzrásť.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1020 krát

Predbežná bilancia dodávok 2003

Účinky vtáčej chrípky na jar 2003 sa jasne odrážajú v predbežných údajoch pre holandský trh s hydinou, ktoré predložil Produktschap: Produkcia hydinového mäsa v minulom roku bola okolo 517.000 27 ton, čo je o 2002 percent menej ako v roku 45. Holandská produkcia bola dostatočná, stále dostatočne dobrá uspokojiť domáci dopyt; Miera sebestačnosti však klesla o 149 percentuálnych bodov na 2003 percent. Spotreba klesla v roku 346.000 o päť percent na XNUMX-tisíc ton hydinového mäsa.

Napriek stratám vo výrobe zostalo Holandsko v roku 2003 čistým vývozcom hydiny. Vývoz hydinového mäsa však klesol o 15 percent na 649.000-tisíc ton. Vývoz živej hydiny klesol ešte výraznejšie, o 72 percent na 20.000-tisíc ton. Dôvodom bol okrem iného dočasný zákaz premiestňovania živej hydiny v dôsledku vtáčej chrípky.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 957 krát