Vložil Thomas Pröller, mäso-n-mail na , vyšlo v archív
Na vypočutí vo Výbore pre ochranu spotrebiteľa, výživu a poľnohospodárstvo o výživových a zdravotných tvrdeniach a vitamínových prídavných látkach v potravinách Ulrike Höfken, hovorkyňa spotrebiteľskej a poľnohospodárskej politiky parlamentnej skupiny Alliance 90/THE GREENS, vysvetľuje:
V zásade vítame navrhované nariadenia predložené Európskou komisiou z dôvodov spotrebiteľskej a zdravotnej politiky. Uvoľnením predchádzajúceho zákazu reklamy na potraviny súvisiace s chorobami má teraz potravinársky priemysel príležitosť pozitívne vyzdvihnúť informácie o znižovaní rizika chorôb. Vedecké dôkazy a štandardizácia zdravotných tvrdení podporujú spravodlivú hospodársku súťaž a zlepšujú voľný pohyb tovaru.
Vložil Thomas Pröller, mäso-n-mail na , vyšlo v archív
Odborník na výživu z poslaneckého klubu FDP Dr. Christel Happach-Kassan povedala, že sú potrebné nové nariadenia, ale určite nie také protiobchodné, ako sa zamýšľalo v návrhu.
Je potrebná harmonizácia výživových a zdravotných tvrdení o potravinách a obohatenie o vitamíny a minerály v potravinách. Rôzne predpisy v členských štátoch bránia voľnému pohybu tovaru, a preto si v Európskej únii vyžadujú jednotnejšie pravidlá. Európska komisia však ide oboma nariadeniami ďaleko za tento cieľ.
Vložil Thomas Pröller, mäso-n-mail na , vyšlo v archív
Pokiaľ ide o vypočutie vo Výbore pre ochranu spotrebiteľa k návrhom nariadení Komisie EÚ o reklame a vitamínových prísadách v potravinách, zástupkyňa poslaneckého klubu CDU/CSU pre ochranu spotrebiteľa Ursula Heinen MdB a zodpovední spravodajcovia Julia Klöckner MdB a Uda Heller MdB, vysvetlite:
Vyjadrenia odborníkov ukázali, že ciele, o ktoré sa usiluje Európska komisia – štandardizácia a väčší vedecký základ reklamy na potraviny, ako aj lepšie výživové správanie, najmä medzi mladými ľuďmi – rozhodne a nepochybne stoja za podporu. Navrhované nariadenie však výrazne prekračuje tento skutočný cieľ.
Vložil Thomas Pröller, mäso-n-mail na , vyšlo v archív
Čo sa týka vypočutia o návrhu Európskej komisie na nariadenie o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách vo Výbore pre ochranu spotrebiteľa, výživu a poľnohospodárstvo, zodpovedná spravodajkyňa poslaneckého klubu SPD Gabriele Hiller-Ohmová vysvetľuje:
Návrh nariadenia Európskej komisie, ktorý vychádza zo žiadosti Európskeho parlamentu, počíta so štandardizáciou nutričných a zdravotných informácií pre potraviny na európskej úrovni. Cieľom je dosiahnuť celoeurópsku spoľahlivosť informácií, lepšiu informovanosť spotrebiteľov a spravodlivú hospodársku súťaž.
Vložil Thomas Pröller, mäso-n-mail na , vyšlo v archív
Odteraz bude Európska komisia zverejňovať správy o správach o nebezpečenstve každý týždeň
Európska komisia by v budúcnosti chcela zverejňovať týždenný súhrn varovaní, ktoré dostáva od členských štátov pred nebezpečnými nepotravinovými spotrebnými výrobkami. Prvé vydanie je už k dispozícii na webovej stránke Komisie o ochrane spotrebiteľa [tu].
Prostredníctvom celoeurópskeho rýchleho informačného systému pre nebezpečné výrobky (známeho pod skratkou RAPEX) dostáva Komisia každý týždeň v priemere 2 až 4 upozornenia na výrobky. Často ide o nasledujúce nebezpečenstvá: dusenie, upchatie dýchacích ciest, zásah elektrickým prúdom alebo zápal. Dotknutými výrobkami sú väčšinou hračky. Druhým najnebezpečnejším výrobkom sú elektrospotrebiče. Keďže nová verzia smernice o všeobecnej bezpečnosti výrobkov, ktorá nadobudla účinnosť 15. januára, vyžaduje, aby výrobcovia a maloobchodníci z vlastnej iniciatívy informovali orgány o nebezpečných výrobkoch (pozri IP/04/53), systém rýchleho varovania RAPEX stať sa ešte dôležitejším. Na úrovni EÚ existuje samostatný systém rýchleho varovania (RASFF) pre potraviny a krmivá. Nebezpečenstvá hlásené pri používaní tohto systému sú zverejnené aj v týždennom prehľade (pozri IP/03/750).
Vložil Thomas Pröller, mäso-n-mail na , vyšlo v archív
Nedostatok mladých býkov
V posledných januárových týždňoch mali bitúnky v Nemecku len obmedzený prísun mladých býkov. Bitúnky preto neustále upravovali výplatné ceny smerom nahor, aby získali potrebný počet kusov. Naproti tomu jatočných kráv bolo v prvej polovici januára prekvapivo veľa, čo malo za následok niekedy prudký pokles cien. V dôsledku nízkej cenovej hladiny sa však ochota farmárov predávať v priebehu mesiaca čoraz viac znižovala a ku koncu mesiaca platili bitúnky minimálne rovnaké ceny.
Za mladých býkov v mäsovej obchodnej triede R3 dostávali producenti v januári v priemere 2,39 eura za kilogram jatočnej hmotnosti; To bolo o 18 centov viac ako v decembri, no stále o 31 centov menej ako pred rokom. U jalovíc triedy R3 sa priemerná cena zvýšila o štyri centy na 2,26 eura za kilogram, pričom minuloročná úroveň zaostala o tri centy. Zvýšili sa aj tržby za jatočné kravy v kategórii O3; Od decembra do januára zdraželi o sedem centov na 1,52 eura za kilogram – napriek občasnému výraznému klesajúcemu trendu; To znamenalo, že farmári stále dostávali o 17 centov menej ako v januári 2003.
Vložil Thomas Pröller, mäso-n-mail na , vyšlo v archív
Lode so zásobami zo zámoria sú už na ceste
Úroda cibule v Európskej únii v roku 2003 nebola ani zďaleka taká veľká ako v predchádzajúcom roku: po slabých úrodách spôsobených horúcim letom sa odhadovalo, že 15 členských štátov vyprodukovalo len 3,6 milióna ton v porovnaní s rekordnými 4,1 milióna ton v r. 2002. Ceny sú teda na vyššej úrovni, a to aj na nemeckom trhu. Miestni spotrebitelia musia za zeleninu platiť viac. Na úrovni predajní stál kilogram domácej cibule v januári v priemere 0,78 eura, o desať centov alebo takmer o 15 percent viac ako v rovnakom mesiaci minulého roka.
Zásobovacia situácia v EÚ preto pravdepodobne pritiahne viac tovarov z krajín južnej pologule, ktoré pravidelne na začiatku jari pomáhajú preklenúť priepasť medzi starou a novou európskou úrodou cibule. Čoskoro bude k dispozícii prvý tovar z Južnej Afriky a na ceste sú cibuľové lode z Nového Zélandu a Južnej Ameriky. Prídu začiatkom marca. Celkovo sa očakáva, že objem vývozu zo zámorských krajín do EÚ vzrastie na približne 230.000 XNUMX ton, čo je približne o desať percent viac ako v predchádzajúcom roku.
Vložil Thomas Pröller, mäso-n-mail na , vyšlo v archív
Spracovatelia predstavujú hlavnú skupinu spoločností
Stále viac bio produktov v Nemecku nesie oficiálnu bio pečať. Podľa Öko-Prüfzeichen GmbH do konca roku 2003 1.006 19.729 spoločností označilo 712 14.007 produktov ekologickou pečaťou. Rok predtým to bolo len 40 spoločností so XNUMX XNUMX produktmi, čo zodpovedá nárastu o viac ako XNUMX percent za jeden rok.
Skupina spracovateľov naďalej tvorí väčšinu zapojených spoločností, približne tretinu. Chlieb a pekárske výrobky stále tvoria väčšinu produktov označených ako bio, konkrétne okolo dvanástich percent. Nasleduje skupina klobás a mäsových výrobkov s podielom jedenásť percent. S necelou pätinou väčšina spoločností pochádza z Bavorska, nasledujú Severné Porýnie-Vestfálsko a Bádensko-Württembersko s 15 percentami a Dolné Sasko s 13 percentami.
Vložil Thomas Pröller, mäso-n-mail na , vyšlo v archív
Mnohí Nemci stále uprednostňujú čerstvé vajcia priamo od výrobcu alebo na týždennom trhu. Viac ako pätina vajec nakúpených nemeckými domácnosťami pochádza z týchto predajných kanálov spojených s výrobcami. Nemožno však prehliadnuť trend smerom k diskontom: v roku 2003 sa 43 percent všetkých vajec v celoštátnom priemere nakúpilo v Aldi, Lidl, Penny and Co. Tieto informácie sú založené na paneli domácností Spoločnosti pre spotrebiteľský výskum. Evidencia nákupov od 12.000 2003 nemeckých domácností bola od začiatku roku 30 prepnutá na ručné skenery, a preto nie je porovnateľná s predchádzajúcimi informáciami. Napriek tomu je jasné, že diskonty v posledných rokoch výrazne zvýšili svoj podiel na trhu, a to aj v prípade vajec. Bez ohľadu na to, kde ich kúpite, vajcia sú dnes stále rovnako lacné ako pred 40, 50 alebo XNUMX rokmi!
Vložil Thomas Pröller, mäso-n-mail na , vyšlo v archív
Ďalšieho zvyšovania cien v obchodoch sa netreba báť
Rast spotrebiteľských cien jahňaciny, ktorý v predchádzajúcich rokoch neustále rástol, tento rok na nemeckom trhu pravdepodobne nebude pokračovať. V ročnom priemere sa však neočakáva žiadne výrazné zníženie cien, pretože aj vo štvrtom roku po vypuknutí slintačky a krívačky zostane produkcia ovčieho mäsa v EÚ nižšia ako v roku 2000. V súčasnosti sa objem odhaduje na 2004 miliónov ton v roku 1,04, v tom čase bolo v celej EÚ k dispozícii ešte 1,14 milióna ton.
Slintačka a krívačka spôsobila, že produkcia v Európskej únii sa v roku 2001 v porovnaní s rokom 2000 znížila o desatinu. Veľká Británia, najdôležitejšia producentská krajina EÚ, bola zasiahnutá obzvlášť tvrdo. Keďže miera sebestačnosti Nemecka v oblasti ovčieho a kozieho mäsa je len okolo 50 percent a dovoz zohráva dôležitú úlohu pri uspokojovaní dopytu, všeobecný nedostatok ponuky sa nezaobišiel bez vplyvu na nemecký trh a vývoj cien. Zároveň sa u nás za posledné dva roky znížila populácia oviec.
Vložil Thomas Pröller, mäso-n-mail na , vyšlo v archív
Zákaz dovozu kvôli vtáčej chrípke stále nemá žiadny vplyv
Doposiaľ neboli na nemeckom trhu s hydinou zistené žiadne účinky slepačej chrípky v juhovýchodnej Ázii. V súčasnosti dostupná ponuka je dostatočná na uspokojenie typicky tichého dopytu. Uvidí sa však, či vykazovanie povedie k neistote spotrebiteľov. Zákaz dovozu do Thajska pravdepodobne nebude mať za následok nedostatok dodávok, prinajmenšom v krátkodobom horizonte. Zdá sa, že spracovateľské spoločnosti, ktoré nakupujú veľké množstvá tovaru z Thajska, majú stále dobré zásoby. Okrem toho ďalší dodávatelia na svetovom trhu, najmä Brazília, už signalizujú zvýšenú ochotu dodávať. EÚ predĺžila zákaz dovozu z Ázie
Kvôli pretrvávajúcej vtáčej chrípke v Ázii Európska únia predĺžila zákaz dovozu hydinových produktov z Ázie o šesť mesiacov. Zákaz dovozu sa týka dovozu čerstvého kuracieho mäsa a kuracích produktov z Thajska, ako aj domácich vtákov z Kambodže, Indonézie, Japonska, Laosu, Pakistanu, Číny, Južnej Kórey, Thajska a Vietnamu. Embargo platí do 15. augusta 2004. EÚ si však vyhradzuje právo dôkladne preskúmať situáciu v Ázii s cieľom v prípade potreby upraviť opatrenia.