Ирсцхенберг, КСНУМКС. Август КСНУМКС - Крајем јула МУЛТИВАЦ Деутсцхланд и ТВИ позвали су одабране купце месне индустрије на дводневни информативни догађај у Ирсцхенбергу ...
Волфертсцхвенден - Смањење потрошње амбалаже и употреба материјала који се могу рециклирати у производњи амбалаже тренутно су главна питања у индустрији амбалаже и међу потрошачима. У наредним годинама, посебно ће се повећати потражња за амбалажом прилагођеном рециклирању ...
ЕДЕКА је критикован - највећи ланац супермаркета у Немачкој је прошле понедељак "пилеце ноге" на продају: € КСНУМКС само коштати времена КСНУМКС г, тј КСНУМКС € кило ...
Готови специјалитети које само мора да припреми купац постали су незаобилазни у тезги месаре. Укус одлучује о дугорочном успеху у продаји, јер прави зачин буквално носи потенцијал зависности...
Производња сирове кобасице сушене на ваздуху је једна од врхунских дисциплина производње кобасица. Ни код једне друге кобасице пажња у одабиру материјала и производњи не игра тако важну улогу...
Овако треба да буде савршени метвурст од лука: издашан по укусу и боји, свеж и лако за мазање. Међутим, управо способност ширења често представља велики изазов, пошто национални захтеви захтевају пХ вредност мању од 5,60. Стога је закисељавање апсолутно неопходно. Ако је закисељавање прејако, метвурст лука ће бити чврст. С друге стране, ако се премало закисели, не испуњава националне захтеве. Са новим ПРИМАЛ® Онион Метт Перфецт оГАФ, Ван Хеес (Валлуф) има спремно савршено решење...
Ако се научно позабавимо тим проблемом, нема стварних доказа да би се одрекли мононатријевог глутамата, осим што прејести. И то само зато што само има бољи укус. С МОГУНТИЈОМ смо отишли на мит о глутамату ...
Израел. Фрутаром је стекао воћни посао ИФФ-а у Немачкој и Швајцарској још 2004. године. Сада је гигант зачина купио ИФФ (Интернатионал Флаворс & Фрагранцес Инц.), чије је седиште у Њујорку ...
Волфертсцхвенден - Одрживост добија све јачи значај у индустрији амбалаже. Јер не само нови закон о паковању, почев од КСНУМКС-а. Јануар КСНУМКС ступа на снагу у Немачкој, потрошачи такође захтевају поновно размишљање материјала који се користе за паковање. Како би се осигурао квалитет запаковане робе чак и када се користе други амбалажни материјали, пројектни конзорцијум КуалиМеат истражује алтернативне концепте паковања месних производа ...
Што се тиче јакне, већина потрошача има велики знак питања на чело. И с правом, јер ово егзотично воће није толико познато у овој земљи. Као највеће воће на свету, јагње расте у многим тропским земљама, посебно у југоисточној Азији ...
