Inskickat av Thomas Pröller, kött-n-mer på , publicerad i arkiv
Högst genomsnittliga resultat vid servicekontroll
International Service Check / Multisearch har slumpmässigt testat tio rabattbutiker i kedjorna Aldi, Lidl, Norma, Penny och Plus av anonyma servicecheckare.
Alla utvalda marknader finns i Nordrhein-Westfalen. Testen utfördes i de sex huvudkategorierna för order / underhåll / översikt, produktpresentation, prisetikettering, färskhet / korrekt utgångsdatum, produkttillgänglighet och anställdas beteende. Den maximala procentsatsen som skulle uppnås i varje kategori var 100. De enskilda resultaten för huvudkategorierna används för att beräkna det totala resultatet för en rabattkedja.
Inskickat av Thomas Pröller, kött-n-mer på , publicerad i arkiv
Nationellt genomförande av EU: s jordbruksreform
Manfred Nüssel, ordförande för det tyska Raiffeisenförbundet, begär ett snabbt avtal om villkoren för det nationella genomförandet av Luxemburgens beslut om reformen av den gemensamma jordbrukspolitiken från den federala ministerkonferensen för jordbruksministrar, som kommer att sammanträda den 27 november.
Genomförandet av reformen, vars centrala del är avkopplingen av direktstöd, kan få betydande effekter, särskilt för kött- och mjölksektorerna. Nüssel strävar efter att utforma frikopplingen på ett sådant sätt att plötsliga droppar i produktionsstrukturen undviks. Kortsiktiga snedvridningar på marknaderna för djurproduktion måste undvikas.
Inskickat av Thomas Pröller, kött-n-mer på , publicerad i arkiv
Den aktuella diskussionen om burhållning visar politiskt dilemma
Värdeburen för värphöns kommer att förbjudas i hela EU från och med 2012. I Tyskland bör ett sådant förbud tillämpas från årsskiftet 28/2002 på grund av ändringen av djurskyddsförordningen från 2006 februari 2007. Men nu har forskare, specialkretsar och politiker - inklusive den före detta jordbruksministeren Uwe Bartels, SPD och SPD: s djurskyddsombud, Dr. Wilhelm Priesmeier - mobil mot detta krav. Därmed avslöjar de ett dilemma där jordbruksminister Renate Künast är: Önskan om mer djurskydd kan uppenbarligen inte genomföras genom nationell lag.
Det är ett faktum att, enligt en studie från University of Veterinary Medicine Hanover1), friläggsbruk och frittgående jordbruk inte ger de hoppade förbättringarna.
Inskickat av Thomas Pröller, kött-n-mer på , publicerad i arkiv
Niedersachsen jordbruksminister Ehlens med konsumentskyddstips
Så att den högkvalitativa matrökt laxen också kan uppfylla sina legitima krav som en vakuumpackad produkt, rekommenderar jordbruksminister Hans-Heinrich Ehlen att uppmärksamma tre saker. Först: Konsumera rökt fisk i vakuumförpackning så tidigt som möjligt före utgångsdatumet eller användningsdatumet. För det andra: avbryt inte "kallkedjan", använd helst kylväskor eller kylare för vägen från detaljhandeln till kylen i hemmet. För det tredje, frysa rökt lax som inte är avsedd för omedelbar konsumtion och tinar i kylen innan du äter.
Bakgrunden till dessa tips är enligt Ehlen två olika fynd från Veterinärinstitutet för fisk och fiskprodukter, som tillhör statskontoret för konsumentskydd och livsmedelssäkerhet.
Inskickat av Thomas Pröller, kött-n-mer på , publicerad i arkiv
Ur slaktarehantverkets perspektiv finns det en positiv delrapport om diskussionen om Small Business Act och HWO-ändringsförslaget: Medlingskommittén för Bundestag och Bundesrat beslutade den 26 november att behandla båda lagstiftningsförslagen tillsammans. Detta gjorde det möjligt att inse ett kärnproblem för hantverket, inte att dela upp individuella HWO-förordningar, utan att hålla en övergripande diskussion efter många intensiva och svåra omgångar med samtal med de politiska partierna.
Därefter kommer andra och tredje behandlingen av HWO-ändringen att äga rum i Bundestag den 27 november och överläggningarna i förbundsrådet kommer att äga rum den 2 november.
Inskickat av Thomas Pröller, kött-n-mer på , publicerad i arkiv
Den tyska köttföreningen (DFV) tog ställning i ett brev till det federala ministeriet för konsumentskydd, livsmedel och jordbruk om utkastet till ett kommissionsdirektiv om specifikation av vatten i försäljningsbeskrivningen av vissa livsmedel.
I brevet påpekas att inga nya lagbestämmelser krävs för att verkställa tillämplig lag. Eftersom det redan är otillåtet att lägga till tillsatser till obearbetade livsmedel som kyckling eller kalkonbröst. Den etablerade uppfattningen av trafik antar också att inte bara i Tyskland får ingen obearbetad mat såsom vatten läggas till obearbetad mat. Enligt DFV: s mening är det omöjligt att kompensera för någon minskning av värdet genom att tillsätta vatten med hjälp av en etikett. Snarare måste befintliga förordningar tillämpas och förfalskade produkter sanktioneras.
Inskickat av Thomas Pröller, kött-n-mer på , publicerad i arkiv
För den kommande IFFA, som kommer att äga rum i Frankfurt am Main från 15 till 20 maj 2004, har ett antal nya koncept utvecklats, vilket kommer att göra ett besök ännu mer värdefullt, särskilt för representanter för slakthandeln: En "naturstig" kommer att upprättas som en del av IFFA Delikat, som beskriver kraven för en slaktare från konsumentens synvinkel, förstår vad detta betyder för slaktaren och erbjuder motsvarande lösningar.
Tillsammans med viktiga partners och Messe Frankfurt erbjuds en mötesplats för slaktarnas hantverk, där människor kan göra möten, utbyta erfarenheter och göra affärer. Ett speciellt informationssystem leder till slaktarpartnerna i alla hallar, vilket hjälper till med orientering och signaler om att ägare av specialslagare är särskilt välkomna här.
Inskickat av Thomas Pröller, kött-n-mer på , publicerad i arkiv
Öppning av en konstutställning av patienter med ätstörningar
I år kommer Berlin Eating Disorder Forum att äga rum för 13: e gången. Huvudtemat denna gång är "Interaktion och näringsstörningar i barndomen och deras effekter på senare liv". ## | n ##
Samtidigt firar avdelningen för psykosomatik och psykoterapi på Benjamin Franklin Campus på Charité, University Medicine Berlin 25-årsjubileum, denna gång med en mottagning med öppningen av en imponerande konstutställning av München-patienter med ätstörningar i västra hallen av kliniken:
Inskickat av Thomas Pröller, kött-n-mer på , publicerad i arkiv
EU-kommissionen föreslår biståndsprogram
Europeiska kommissionen lade idag fram ett förslag till ett tvåårigt stödprogram för att hjälpa de nationella myndigheterna att finansiera övervaknings- och kontrollverksamhet inom ramen för den gemensamma fiskeripolitiken. EU kommer att tillhandahålla totalt 2004 miljoner euro för perioden 2005–70. De nya medlemsstaterna kan också använda programmet från och med deras anslutning till EU för att snabbt modernisera sina kontrollstrukturer och för att säkerställa ett korrekt genomförande av GFP-åtgärderna. Det kommer fortsättningsvis att finnas medel för inköp av system, särskilt för elektronisk dataöverföring och fjärranalys via satellit, samt för utbildning och vidareutbildning av övervakningspersonal. I framtiden kan nya projekt som kampanjer för att öka medvetenheten bland fiskare, inspektörer, åklagare och domare samt allmänheten finansieras. de måste alla förstå hur viktigt det är för bevarande att uppfylla kontrollkraven. Det nuvarande stödprogrammet, som har trätt i kraft sedan 1 januari 2001, upphör att gälla den 31 december 2003. Det föreslagna stödprogrammet kommer att pågå från 1 januari 2004 till 31 december 2005, då den gemensamma fiskerikontrollen börjar fungera på EU-nivå.
"Enligt nuvarande kunskap förblir medlemsstaternas kontrollmedel otillräckliga. Den ständigt ökande listan över fiskbestånd som visar risk visar tydligt att svagheter i kontrollerna gör det möjligt att använda olagliga metoder som äventyrar fiskeriets hållbarhet Med detta stödprogram understryker EU sin beslutsamhet att hjälpa medlemsstaterna att hantera sådana svagheter, "sade Franz Fischler, som är ansvarig för jordbruk, landsbygdsutveckling och fiske i Europeiska kommissionen.
Inskickat av Thomas Pröller, kött-n-mer på , publicerad i arkiv
Ingen hälsorisk för konsumenterna - Minister Backhaus: Undersökningarna är i full gång
Rester av den aktiva ingrediensen Lasalocid-Na hittades i ägg från sju värphönsgårdar i Mecklenburg-Vorpommern. Lasalocid-Na kan användas i fjäderfäuppfödning mot coccidia (parasiter). Detta preparat är dock inte godkänt för värphöns. Företagen förbjöds då att fortsätta marknadsföra ägg. Denna åtgärd övervakas av de ansvariga veterinärkontoren. En arbetande personal har inrättats i jordbruksministeriet. En omfattande riskbedömning utvecklas för närvarande av Federal Office for Risk Assessment. Enligt tillgängliga uppgifter kan en hälsorisk för konsumenterna uteslutas från de värden som hittas.
Även om en hälsorisk för närvarande inte kan antas är det förbjudet att släppa lasalocidinnehållande ägg på marknaden av försiktighetsskäl. Jordbruksminister Dr. Till Backhaus (SPD): "Vi tar dessa fynd mycket på allvar och undersöker med högt tryck om andra företag påverkas och hur denna aktiva ingrediens kan komma in i äggen." Inget är ännu känt om de möjliga orsakerna till stressen. De ansvariga övervakningsmyndigheterna i de drabbade distrikten och landet undersöker om andra företag påverkas och vilka orsaker till de positiva resultaten kan vara.
Inskickat av Thomas Pröller, kött-n-mer på , publicerad i arkiv
DBV stöder signaturkampanj
Det tyska jordbrukarförbundet (DBV) har återigen uttalat sig för att bevara befintliga jakträttigheter. Han stöder utbildning och signaturkampanj för Federal Working Group of Hunting Cooperatives och ägarägare för att bevara det befintliga jakträttighetssystemet. Syftet med denna kampanj är att visa politiker och allmänheten i den kommande debatten om ändringen av den federala jaktlagen att den nuvarande jakten har bevisat sig med jägarnas personliga ansvar för området när det gäller hållbar användning av vilda djur. Reform, å andra sidan, tenderar att förvärras och avvisas av stora delar av befolkningen.
Enligt koalitionsavtalet avser den federala regeringen att ändra den federala jaktlagen under denna lagstiftningsperiod. Olika djur- och miljögrupper som är kritiska mot jakt kräver massiva begränsningar, inklusive fullständigt avskaffande av jakt. Jaktlagstiftningen har varit otydligt kopplad till egendom på mark sedan 1948 och är under det speciella skyddet av grundlagen. De fyra miljoner områdesägare i Tyskland är direkt involverade i jakt i sitt område genom jaktföreningarna. Federal Working Group of Hunting Cooperatives and Self-Hunting Owners och DBV vill uppmärksamma det faktum att Federal Hunting Act är en beprövad, aktuell och modern reglering med hänsyn till djurskydd och naturligt skogsbruk. I jaktlagen i Tyskland förankras skyldigheten att ta hand om och agera enligt principen om hållbarhet, territoriumssystemet och det obligatoriska medlemskapet i jaktföreningarna. Detta skapar förutsättningarna för att införa ett balanserat system för rättigheter och skyldigheter för jägaren. DBV fruktar en reform som bara tar enskilda punkter ur balans och kommer att äventyra hållbar användning av vilda djur och den stora biologiska mångfalden i skogarna.
