FNL: Пропозиція щодо нового часу транспортування тварин в ЄС, в’язаних гарячою голкою

Асоціація сприяння сталому сільському господарству (FNL) у Бонні назвала провал переговорів ЄС щодо стандартизації правил транспортування тварин у країнах Європейського Союзу не дуже дивним.

За словами керуючого директора FNL Dr. За словами Юргена Фрьолінга, пропозиція Єврокомісії щодо скорочення часу транспортування провалилася, серед іншого, тому, що вона була «в’язана гарячою голкою». Час транспортування в проекті було визначено для всіх видів тварин, а умови контролю були сформульовані надто складно. «Просто немає сенсу прописувати такі ж умови транспортування для курей, як, наприклад, для коней», — сказав Фрьолінг. Це також не відповідає духу дружнього підходу до видів тварин. В принципі, FNL шкодує, що нове регулювання перевезення тварин спочатку виявилося дуже далеким після зриву переговорів. В організації припускають, що питання більше не обговорюватиметься щонайменше два роки. Це означає, що можливість регулювати важливу проблему добробуту тварин однаково в Європі та покращити добробут тварин не була використана. У цьому контексті FNL зазначив, що з 1999 року перевезення тварин у Німеччині обмежено вісьмома годинами. «Тварини на забій і розведення не повинні зазнавати будь-якого стресу, якого можна уникнути», — сказав Фрьолінг. Таким чином, на додаток до обмеження та узгодження часу транспортування в Європі, FNL виступає, серед іншого, за регулярні перерви, годування та напування, а також спеціальний сертифікат кваліфікації для водія транспорту.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 901 разів

В інтерв’ю Vieh und Fleisch Handelszeitung (VfZ) генеральний директор Bestmeat Group д-р. Уве Тілманн у номері від 27 квітня 2004 р. також розповідає про фірмові м'ясні програми. VfZ хотів знати, чи будуть продовжені фірмові м’ясні програми в окремих компаніях.

Доктор. Тілманн чітко сказав, що це буде так, лише якщо це буде того варте. Немає сенсу запускати складні фірмові програми м’яса, не залишаючи нічого на кінцевому рахунку. Не може бути так, щоб програми фірмового м’яса використовувалися лише для того, щоб створити наступне: величезні зусилля з боку фермера, значні витрати на сертифікацію для конкретної програми та більші витрати на бійні. Зрештою, до цієї групи також увійшли покупці, які не змогли б підвищити ціни на м’ясо, вироблене таким чином, при його перепродажі та зрештою знизили б ціну на бійні.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 685 разів

Група Gausepohl Fleisch, Dissen, очікує, що розширення на схід дасть позитивні імпульси для її власної компанії. За словами керуючого партнера Франца Гаузеполя, найближчим часом збільшаться поставки свинини, зокрема, до країн-кандидатів. Останніми роками вони добре підготувалися до експансії та активізували свою діяльність у Східній Європі.

Окрім штаб-квартири в Діссені, група керує сімома іншими м’ясними центрами в Німеччині, а також комерційними офісами в усіх країнах-кандидатах, а також у Росії та Румунії. Gausepohl забиває понад 1 мільйон свиней на рік (2003) і, таким чином, має 2,5% ринку Німеччини. У поточному році очікується збільшення до 1,1 млн свиней.
У 2003 році продажі трохи впали до 400 мільйонів євро через низький рівень цін. Проте, на відміну від 2003 року, 2002 рік зміг залишитися в плюсі. Торік у Gausepohl працювало 816 осіб.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 890 разів

Новий телевізійний ролик наближає позначку QS до мільйонної аудиторії

Підготовка до барбекю в саду вдома: вона пакує печену картоплю надворі, він готує м’ясо на кухні. "І? Все гаразд?» - питання з саду. «Звичайно, коханий!» - відповідь. Це перша серія нової телевізійної реклами тестового знака QS. З 03 травня 2004 року CMA принесе літній настрій у німецькі вітальні з місцем на тему приготування на грилі у вечірній програмі ARD і просуватиме знак тестування їжі QS з довірою та партнерською безпекою. Завжди між 19.00:20.00 і XNUMX:XNUMX після запитання «Наскільки безпечно?» слідує посилання на продукти зі знаком тесту QS — «Настільки безпечно!» CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH покладається на телевізійну рекламу, щоб представити тестовий знак QS мільйонній аудиторії та таким чином ще більше розширити обізнаність.  

Завдяки QS німецька економіка разом із CMA у жовтні 2001 року запустили прозору систему, яка означає міжетапне забезпечення процесу виробництва, обробки та маркетингу харчових продуктів. Починаючи зі свинини та яловичини, система QS була розширена, щоб включити м’ясо птиці в 2003 році. На початку цього року в систему QS були додані товарні групи свіжі фрукти, овочі та картопля. Наступні групи продуктів будуть згодом.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 769 разів

EDEKA зберігає краще, ніж на ринку в цілому

EDEKA Minden-Hannover збільшила продажі в 2003 році порівняно з попереднім роком на 1,8 відсотка до 4,74 мільярда євро (попередній рік: 4,65 мільярда євро, включаючи EDEKA Nordwest і EDEKA Berlin-Brandenburg). Операційний результат досяг 43 мільйонів євро (попередній рік: 54 мільйони євро), 0,9 відсотка продажів. На основі порівняння з попереднім роком - включаючи результати акціонерних кооперативів - операційний результат склав 49 мільйонів євро або 1,0 відсоток продажів. Показник EBIT у 49,8 мільйона євро перевищив показник попереднього року (45,8 мільйона євро). При сумі 97 мільйонів євро інвестиції залишалися нижчими за грошовий потік, який при 98 мільйонах євро становив 2,1 відсотка продажів. Дірк Шлютер, речник керівництва EDEKA Minden-Hannover Holding GmbH, оцінює розвиток бізнесу минулого року як задовільний. «2003 рік був для нас роком роздрібної торгівлі: ми інвестували 50 мільйонів євро в її зміцнення, 19 мільйонів з яких були позаплановими». Відмова від прибутку на користь роздрібної торгівлі - таким був керівний принцип бізнес-політики керуючих директорів Mindener Holding Дірка Шлютера, Хілко Гердеса, Хайнца-Юргена Кльоппера та Хартмута Г. Г. Вагнера.

Дочірні роздрібні магазини досягли продажів, що перевищили рівень попереднього року. Зокрема, магазини EDEKA показали кращі результати, ніж ринок у цілому. Подібні продажі зросли на 2,5 відсотка. Знову, самозайняті продавці EDEKA виявилися особливо успішними зі зростанням продажів на 2,8 відсотка, а в основному торговому центрі EDEKA Мінден-Ганновер навіть зі зростанням продажів на 3,5 відсотка. Магазини E neukauf незалежних роздрібних торговців у цьому регіоні досягли найзначнішого зростання зі зростанням продажів на 2003 відсотки. «У 23 році наші продавці повного асортименту рішуче протистояли дискаунтерам», — сказав Шлютер, задоволений розвитком роздрібної торгівлі. З 2003 магазинами, які були передані незалежним роздрібним торговцям у 1999 році, EDEKA Minden-Hannover продовжувала свою успішну «стратегію приватизації». З 174 року кількість магазинів, переданих незалежним роздрібним торговцям, зросла до 2003. Більша наближеність до ринку та клієнтів, більша мотивація серед працівників і більша швидкість у впровадженні ринкових тенденцій є одними з вирішальних конкурентних переваг підприємницьких самозайнятих торговців EDEKA. . На додаток до роздрібної торгівлі, EDEKA Minden-Hannover керує спеціалізованими оптовиками з доставки та C+C, компаніями-виробниками щоденної свіжої випічки, а також м’ясних і ковбасних виробів, як найвищий прибуток із семи регіональних компаній EDEKA. У діловому районі, який з початку 27.500 року простягнувся від голландського кордону та Східно-Фризських островів до польського кордону та включає значні частини Нижньої Саксонії, Східної Вестфалії та федеральних земель Бремен, Саксонія-Ангальт, Берлін і Бранденбург, у компанії працює близько 1.525 XNUMX співробітників і XNUMX XNUMX стажерів.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1120 разів

Міністр сільського господарства Баварії Міллер ініціює спільну акцію мисливців і м'ясників

Якраз до відкриття сезону полювання 1 травня міністр сільського господарства Йозеф Міллер презентував спільну маркетингову кампанію баварських мисливців і м'ясників. Міністр ініціював співпрацю з метою відкриття нових ринкових можливостей для м’яса вітчизняної дичини. «Гра з місцевих регіонів – це відоме походження, короткі транспортні шляхи, оптимальна свіжість та найвища якість», – сказав Міллер на презентації кампанії «Гра з регіону» в Мюнхені. Державна мисливська асоціація та асоціація м’ясників хочуть використати синергію, виявити зацікавлених сторін та знайти регіональних партнерів шляхом обміну адресами. «Це ідеальний приклад регіональної співпраці щодо маркетингу місцевої продукції», – сказав міністр.

Мисливці та м’ясники працюють рука об руку, щоб запропонувати споживачеві найвищий рівень м’ясної насолоди від природи. Міллер: «Не дивно, що дичина з баварських районів дуже в моді серед поціновувачів харчування та навколишнього середовища». Листівка, яка доступна у м’ясних магазинів у рамках кампанії, дає споживачам поради, як швидко та легко приготувати м’ясо дичини з регіону.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 745 разів

Телевізійна підказка: 04-05-04 22.15 SAT1

4 травня Ульріх Майєр представляє спеціальну рекламу професії м’ясника у ФАЙЛІ 04/19 – РЕПОРТЕР ДЕКЕН ON [22.15:1 – SATXNUMX]: м’ясник і двоє м’ясників показують, чи підходять вони для роботи в американського м’ясника.

Журнал SAT1 AKTE вже давно займається еміграцією. Для того, щоб описати тему з особистої точки зору, було зроблено (є) репортаж про родину Бродовських, яка переїхала в околиці Бостона. Під час одного з репортажів телевізійна команда також поспілкувалася з м'ясником німецького походження в районі Бостона. Хороший чоловік висловив бажання знайти німецького м'ясника для свого виробництва, оскільки це був єдиний спосіб забезпечити майстерність, яку він хотів. Відповідь на цей запит здивувала редакцію AKTE: до Берліна надійшло понад 50 заявок на вакантну посаду.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1017 разів

Заклик Loccumer: Зміцніть керівництво школи зараз

Федеральний уряд підтримує створення та розширення шкіл цілого дня за допомогою інвестиційної програми «Освіта та догляд майбутнього». У «Зверненні Loccumer Appeal» численні експерти з питань навколишнього середовища, освіти, охорони здоров’я та харчування зараз закликають поєднати мандат освітньої політики з «поворотом щодо харчування» в школах і зміцнити шкільну владу в цьому завданні . Метою має бути як здорове шкільне харчування, так і розвиток стійкої культури харчування.

«Федеральний уряд наразі фінансує розширення та розвиток шкіл цілого дня. Однак питання здорового та сталого харчування школярів тут ігнорується», - зазначає д-р. Улла Сімшойзер, експерт із охорони здоров’я Інституту екологічних економічних досліджень (IÖW). Водночас йдеться про облаштування нових структур шкільного харчування. «Досі шкільне керівництво залишалося наодинці з цією важливою справою. Вирішальним для обіднього меню є ціна, а не якість». У терміновому зверненні до осіб, які приймають політичні рішення, понад 100 учасників конференції «Що їдять люди» закликали до більшої підтримки з боку шкільної влади в муніципалітетах. Конференція була організована Evangelische Akademie Loccum у співпраці з дослідницькою асоціацією «Ernahrungswende».

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1278 разів

ЗМП споживчий огляд сільськогосподарських ринків

Численні сезонні продукти німецького виробництва поповнять асортимент сільськогосподарської продукції найближчими тижнями травня, а шанувальники шашлику та особливо любителі спаржі можуть розраховувати на великий та доступний асортимент найближчими тижнями. На прилавках з м’ясом і птицею буде представлений широкий асортимент страв, смажених на грилі, які, як очікується, будуть доступні за такими ж зручними для споживача умовами, як і в минулому сезоні. Яловичина і телятина коштуватимуть не дорожче минулого року, баранина значно дешевша.

Серед сезонних товарів на овочевих кіосках головна увага приділяється німецькій спаржі, якої за гарної погоди має бути вдосталь. Площа на сезон 2004 року знову зросла. У другій половині травня пропозиція місцевої полуниці також зростає, але, ймовірно, домінуватиме імпорт із південної Європи. Купуючи молоду картоплю, споживачі повинні розраховувати на вищі ціни, ніж у травні минулого року, оскільки на ринку й надалі буде обмежена пропозиція іноземних товарів. Попит на ранню продукцію особливо високий цієї весни, оскільки внутрішні запаси осіннього врожаю 2003 року рано витрачаються. Крім того, затримуються поставки з Італії та Іспанії, а значна пропозиція вітчизняної молодої картоплі очікується не раніше кінця травня.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 972 разів

Графік ринку ЗМП

Зважені федеральні фонди для забійних телят виставляються за єдиною ставкою в євро/кг забійної ваги

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 814 разів

Foodwatch оприлюднює дослідження нітрофену

Через два тижні після закриття прокурорським розслідуванням скандалу з Нітрофеном foodwatch оприлюднив нові факти. Вони походять із секретного звіту, підготовленого Університетом Ростока на замовлення прокуратури Нойбранденбурга. Щоб населення могло скласти власну думку про справу «Нітрофен», foodwatch документує повідомлення в Інтернеті.

«Кількість нітрофену на постраждалому складі була достатньою, щоб отруїти тисячі тонн корму. Звіт підтверджує попередні дослідження Foodwatch, згідно з якими масштаб нітрофенового скандалу набагато більший, ніж було відомо раніше», — сказав речник Foodwatch Карстен Діреске.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 808 разів