Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in văn khố
Tỷ trọng của tổng diện tích sử dụng là 4%
Theo Bộ Nông nghiệp Anh, diện tích sử dụng cho canh tác hữu cơ ở Anh đã giảm 2003% xuống chỉ còn hơn 695.600 ha vào năm 629.450. Tuy nhiên, diện tích hoàn toàn hữu cơ tăng lên gần 2003 ha, trong khi diện tích chuyển đổi chỉ còn nhỏ. Vào tháng 38 năm 2004, tỷ lệ diện tích chuyển đổi trong tổng diện tích hữu cơ vẫn là 9,5%; vào tháng XNUMX năm XNUMX, tỷ lệ này giảm xuống còn XNUMX%. Tỷ lệ hữu cơ trong tổng diện tích đất nông nghiệp trung bình là XNUMX% trên cả nước.
Sự suy giảm đất hữu cơ chỉ tập trung ở Scotland ở mức âm 13%; Ngược lại, diện tích hữu cơ được mở rộng một chút ở Anh, xứ Wales và Bắc Ireland. Bất chấp sự suy giảm, Scotland vẫn giữ vị trí dẫn đầu về canh tác hữu cơ của Anh với diện tích hữu cơ khoảng 372.560 ha hay 46%.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in văn khố
Volker Groos mới gia nhập nhà sản xuất lò nướng và nồi hấp kết hợp kể từ ngày 15 tháng 2004 năm 45. Người đàn ông XNUMX tuổi sống ở Sulz am Neckar đã kết hôn và có một cô con gái XNUMX tuổi. Trong tương lai, Volker Groos sẽ chịu trách nhiệm về doanh số bán hàng tổng thể trong nước và quốc tế. Trọng tâm công việc của ông là đảm bảo và mở rộng vị trí dẫn đầu thị trường trong nước cũng như mở rộng đáng kể các hoạt động trên thị trường quốc tế. Volker Groos đã từng đảm nhiệm nhiều vị trí quản lý bán hàng khác nhau trong quá khứ, gần đây nhất là giám đốc bán hàng và giám đốc điều hành bán hàng.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in văn khố
Greg Brenneman, Chủ tịch và Giám đốc điều hành hiện tại của TurnWorks, Inc., sẽ trở thành Giám đốc điều hành của Burger King Corporation kể từ ngày 1 tháng 42. Người đàn ông XNUMX tuổi này được biết đến là người dẫn dắt các công ty tiến vào lĩnh vực bán hàng tích cực. Đối với anh, trọng tâm mọi nỗ lực của anh luôn là khách hàng và tạo ra bầu không khí làm việc dễ chịu cho nhân viên của mình.
Trong một tuyên bố, ban giám đốc của Miami cho biết: "Chúng tôi đã từng làm việc với Greg Brenneman trong quá khứ và biết rõ về anh ấy. Anh ấy là một người cực kỳ có năng lực và giàu kinh nghiệm và quyết tâm của anh ấy trong việc thực hiện những thay đổi nhanh chóng và đạt được hiệu suất cao hơn sẽ có giá trị lớn đối với chúng tôi." Tập đoàn Burgers King sẽ không thể đo lường được. Điều này sẽ củng cố vị thế của công ty trong ngành thức ăn nhanh. Brenneman sẽ đưa ra cả định hướng chiến lược và khả năng lãnh đạo đầy nhiệt huyết mà công ty cần. Ông ấy xuất sắc trong việc tạo ra bầu không khí làm việc dễ chịu cho nhân viên của mình "Người trước đây của ông ấy Thành tích chứng tỏ anh ấy đặc biệt quan tâm đến dịch vụ khách hàng."
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in văn khố
Giá cả bị áp lực
Mùa thịt bê sắp kết thúc vào tháng sáu. Sự quan tâm của người tiêu dùng đối với thịt bê giảm dần khi mùa măng tây kết thúc. Do đó, các lò mổ đặt mua ít động vật hơn so với những tuần trước, do đó nguồn cung không lớn lắm cũng đủ đáp ứng nhu cầu. Giá cả chịu áp lực vào cuối tháng.
Ở giai đoạn thu mua của các lò mổ đặt hàng qua thư và nhà máy chế biến thịt, giá trung bình liên bang có trọng số đối với bê giết mổ được tính theo tỷ giá cố định đã giảm 23 xu xuống còn 4,28 euro cho mỗi kg trọng lượng giết mổ từ tháng 73 đến tháng XNUMX, theo một tổng quan sơ bộ. Tuy nhiên, con số này đã vượt quá mức của năm trước XNUMX xu.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in văn khố
Đặc biệt gà tăng đáng kể
Sản lượng thịt gia cầm ở Anh đạt 399.330 tấn trọng lượng thân thịt trong quý đầu năm nay, tăng 7,2% so với cùng kỳ năm ngoái. Sản lượng thịt gà nói riêng tăng đáng kể, 9,2% lên 319.940 tấn, trong khi sản lượng thịt gà tây tăng 3,2% lên 58.100 tấn.
Mặc dù sản lượng trong nước tăng nhưng nhập khẩu thịt gia cầm cũng tăng đáng kể vào đầu năm 2004. Từ tháng 9,8 đến tháng 136.300 đã tăng 90% lên 3,9 tấn. Gần 82.400% trong số này được nhập khẩu từ các bộ phận của gia cầm. Xuất khẩu thịt gia cầm tăng 95% lên gần XNUMX tấn. Ở mức XNUMX%, sự thống trị của xuất khẩu linh kiện là rất lớn.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in văn khố
PetitBistro chuẩn bị phát triển với bốn “SuperSnacks” mới.
Từ 15/1.100 độc quyền tại 1.000 cây xăng Aral với quán PetitBistro - món ngon cho tài xế vội - XNUMX khách hàng "ăn thử" - Aral mong muốn phát triển mạnh mẽ với lĩnh vực kinh doanh bistro
Aral đang bắt tay vào cuộc tấn công sản phẩm trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ thực phẩm: Từ giữa tháng 1.100, bốn món ngon mới sẽ là tâm điểm cung cấp tại XNUMX trạm xăng Aral trên toàn quốc với PetitBistro: “SuperSnacks”. Chúng nhắm đến khách hàng di động và phù hợp để tiêu dùng ngay lập tức cũng như khi đang di chuyển.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in văn khố
Ngày 31 tháng 2004 năm XNUMX, TS. Milan Ristic giải nghệ sau khi đến tuổi nghỉ hưu. Tiến sĩ Ristic là một trong những nhà khoa học đầu tiên dành sự quan tâm sâu rộng đến chất lượng thịt gia cầm.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in văn khố
Schnappauf: Thành công lớn để có sức khỏe tốt hơn
257.000 người tham gia chiến dịch giảm cân trên toàn Bavaria “BayernLight - Sống dễ dàng hơn ở Đức” đã giảm hơn 46.780/XNUMX triệu kg, chính xác là XNUMX, trong XNUMX tháng. Bộ trưởng Y tế Werner Schnappauf và dược sĩ Hans Gerlach, người khởi xướng chiến dịch ở Munich, đã trình bày thành tích này để có sức khỏe tốt hơn. "Giảm hoặc tránh thừa cân là một trong những biện pháp phòng ngừa quan trọng nhất hiện nay. Bởi vì thừa cân trên cân đang lây lan gần như một bệnh dịch. Hầu như mọi người trưởng thành thứ hai ở Bavaria đều bị ảnh hưởng. Nếu chúng ta không có biện pháp đối phó, thừa cân sẽ hủy hoại sức khỏe của chúng tôi”, Schnappauf giải thích sự cần thiết của BayernLight. Béo phì là yếu tố nguy cơ cao mắc các bệnh tim mạch, bệnh về hệ cơ xương, đột quỵ hoặc rối loạn chuyển hóa như tiểu đường. “Điều này không chỉ đe dọa sự đau khổ lớn lao cho những người bị ảnh hưởng mà còn gây ra tổn thất to lớn cho sức khỏe! thực thể."
Mức giảm trung bình là 5 1/2 kg. Bộ trưởng kêu gọi những người tham gia duy trì lối sống lành mạnh hơn mà họ đã học được và động viên gia đình, bạn bè và người quen tham gia. Phương pháp rất đơn giản: ít béo và tập thể dục nhiều hơn. Schnappauf coi toàn xã hội có nhiệm vụ ngăn ngừa béo phì: “Mọi người phải làm việc cùng nhau để đảm bảo thói quen ăn uống lành mạnh: cha mẹ, giáo viên, ngành công nghiệp thực phẩm, bác sĩ, dược sĩ, chính trị gia, giới truyền thông”. Bộ trưởng tiếp tục cho biết BayernLight cho thấy sự hợp tác như vậy có thể thành công như thế nào tại chỗ. "BayernLight thu hút mọi người bằng các chiến dịch ở khu vực xung quanh họ và thúc đẩy họ kiên định. Không phải một chế độ ăn kiêng ngắn hạn mà là sự thay đổi lâu dài trong chế độ ăn uống sẽ mang lại thành công."
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in văn khố
Nguồn cung tiếp tục khan hiếm
Nguồn cung lợn giết mổ trong tháng 1,51 ở mức dưới mức trung bình so với quý 2002 năm nay. Để tận dụng tối đa năng lực giết mổ của mình, các lò mổ phải trả thêm một ít tiền từ tuần này sang tuần khác. Và điều này xảy ra bất chấp thực tế là doanh số bán thịt lợn vẫn không có bất kỳ biện pháp kích thích lâu dài nào do thời tiết. Vào cuối tháng, giá thanh toán cho lợn loại E đạt XNUMX euro/kg, giá trị cao nhất kể từ tháng XNUMX/XNUMX.
Tính trung bình hàng tháng, giá lợn giết mổ thuộc loại thương mại thịt E tăng 17 xu lên 1,47 euro mỗi kg trọng lượng giết mổ; đó là 20 xu nhiều hơn một năm trước. Trung bình đối với tất cả các hạng giao dịch từ E đến P, những người vỗ béo cũng nhận được 1,42 euro mỗi kg, nhiều hơn 17 xu so với tháng 20 và nhiều hơn XNUMX xu so với XNUMX tháng trước.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in văn khố
Tỷ lệ doanh thu/chi phí thức ăn cho trứng ở Đức
Những người nuôi gà đẻ ở Đức đã phải hài lòng với doanh thu thấp hơn đáng kể trong vài tuần và tháng qua so với một năm trước. Giá trứng đã giảm đặc biệt kể từ tháng 4 và chỉ dừng lại ở mức thấp vào tháng 6.
Trong nửa đầu năm 2004, các nhà sản xuất trứng nhận được mức trung bình toàn quốc là 5,62 euro trên 100 chiếc từ doanh số bán buôn đối với hàng hóa hạng M, thấp hơn khoảng 7,34 euro so với cùng kỳ năm ngoái. Giá giảm từ 4,10 euro trong tháng XNUMX xuống còn XNUMX euro trong tháng XNUMX và tháng XNUMX. Đồng thời, các nhà sản xuất trứng phải trả nhiều tiền hơn đáng kể cho thức ăn so với một năm trước, có nghĩa là lợi nhuận trong sản xuất trứng giảm đáng kể.
Đăng bởi Thomas Pröller, thịt-n-thêm về , Published in văn khố
Thu nhập tăng trưởng dưới mức mong đợi
Bell Holding AG báo cáo rằng lợi nhuận của công ty trong nửa đầu năm 2004 sẽ thấp hơn khoảng 20% so với con số của năm trước. Nguyên nhân chính là do giá nguyên liệu thô liên tục tăng cao.
Ngoài giá thu mua thịt bò vốn đã rất cao, giá thịt lợn còn tăng thêm 10% chỉ trong tháng XNUMX và tháng XNUMX. Do tình hình thị trường hiện tại, chi phí mua sắm cao hơn này chỉ có thể được chuyển một phần sang tiêu dùng. Tình trạng này cũng có tác động ức chế đến doanh số bán hàng.
