Eksporditeenusest loomingulise auhinnani

"Rahvusvahelise toiduainetööstuse vastus meie CMA pakkumisele oli järjekindlalt positiivne." Nende sõnadega võtab CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Landwirtschaftswirtschaft pressiesindaja Detlef Steinert kokku 26.–29. septembril toimunud CMA esitluse InterMessenis. Düsseldorfis asja juurde.

InterFairs on rahvusvaheline piimatoodete mess InterMopro, rahvusvaheline liha ja lihatoodete mess InterMeat ning rahvusvaheline külmutatud toodete mess InterCool. Kolm messi on ühed olulisemad rahvusvahelised toiduainetööstuse messid ning pakkusid tänavu külastajatele laia tootevalikut 40.000 XNUMX ruutmeetril. Fookuses oli seekord eelkõige esmatarbekaupade sektor, mida nähakse toiduturu tulevikuna.

1.   0 Kommentar
2.   331 korda näidatud

Rohkem kui lihtsalt nauding

Kiire, lihtne ja mitmekülgne valmistada – hakkliha teeb selle võimalikuks. Veise-, sea- või lambaliha – hakklihaga saad ise valida lihatüübi või kombineerida veise- ja sealiha. Olgu see siis keedetud, röstitud, gratineeritud, grillitud või täidisena – hakkliha on tõeline universaal.

CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH uus brošüür "Hakkliha retseptid" ahvatleb maitsvate hõrgutistega, mida valmistada ja nautida. Isu ergutavad "hakklihapirukad savojakapsa kattes", "kanapeed tartari ja vutimunaga" ning "ürdikrepirullid hakklihatäidisega kapparikastmel".

1.   0 Kommentar
2.   370 korda näidatud

DanskeSlagterier / INAPORC saavad Jaapanis sealiha programmi jaoks enam kui 2 miljonit toetust

Euroopa Komisjon kiitis äsja heaks liikmesriikide esitatud ELi põllumajandustoodete teavitamis- ja müügiedendusprogrammid kolmandates riikides. Liikmesriigid esitasid komisjonile läbivaatamiseks kokku 10 sellist teabe- ja müügiedendusprogrammi. Nendest on heaks kiidetud 8 programmi, mis on suunatud müügiedendusele USA-s, Kanadas, Jaapanis, Venemaal, Hiinas, Austraalias, Norras, Šveitsis, Bulgaarias ja Rumeenias. Eesmärk on edendada veini, puu- ja juurviljade, oliiviõli, kartulite ja Vahemere toodete müüki. Programmidele antava ELi rahalise toetuse eelarvelised kulud on hinnanguliselt 5 miljonit eurot (50% programmi eelarvest).

Põllumajanduse, maaelu arengu ja kalanduse volinik Franz Fischler ütles: "ELi kvaliteettoodete konkurentsivõime parandamine välisturgudel on üks Euroopa põllumajanduse lähiaastate väljakutseid. Investeerides põllumajandustoodete teavitamis- ja müügiedenduskampaaniatesse EL näitab üles oma julgust sellele väljakutsele vastu astuda ja anda oma osa maailmakaubanduse positiivses arengus.

1.   0 Kommentar
2.   327 korda näidatud

Liit näeb vale algust vältimatuna

CDU/CSU parlamendirühma tarbijakaitseametnik Ursula Heinen MdB ja tarbijakaitse-, toitumis- ja põllumajanduskomisjoni vastutav raportöör Julia Klöckner MdB selgitavad toitumis- ja treeningplatvormi asutamiskongressi:

Kogu toidumajanduse koondamine üheks dieedi- ja treeningplatvormiks on hea, mida me kiidame. Minister Künast suhtub aga kogu platvormi projekti pigem ideoloogiliselt kui edule orienteeritult.

1.   0 Kommentar
2.   689 korda näidatud

Kasvutempo aeglustus Hispaanias märgatavalt

Tõenäoliselt aeglustub seakasvatuse kasv Hispaanias lähiaastatel märgatavalt pärast seda, kui 90. aastatel registreeriti tugev aastane kasv nelja kuni viie protsendi vahel. Sellele juhtis tähelepanu Hispaania juhtiv lihatootja Primayor Foods. 2004. aastal eeldatakse ligikaudu kolmeprotsendilist langust. Hispaania on Saksamaa järel Euroopa Liidu suuruselt teine ​​sealihatootja.

Hispaania töötlev tööstus peaks aga järgmise viie aasta jooksul arenema paremini kui enamikus teistes EL-i riikides. Tõenäoliselt ei ületa toodangu kasv Kesk-Euroopas oodatavat tarbimise kasvu, samas kui Suurbritannias, Belgias ja Hollandis võimsuse vähenemine lähiaastatel tõenäoliselt aeglustub.

1.   0 Kommentar
2.   321 korda näidatud

Kasvava võimsusega tööstus

Venemaa linnulihatööstus on tugeva tõusu äärel. Sest liha tarbimine Venemaal järgib globaalset trendi – linnuliha tarbitakse järjest rohkem. Umbes poole sisenõudlusest katab endiselt import, kuid Föderaalse Väliskaubandusinfo Ameti BfAI andmetel on sisemajandus pidevalt järele jõudmas. Venemaa ekspertide hinnangul võib impordikvoot langeda järgmise kuue aasta jooksul umbes 20 protsendini. Tööstus investeerib, linnukasvatuse ja lihatöötlemise seadmete tarnijate väljavaated paranevad.

Kui veise- ja sealihatootjad ning nende töötlejad kurdavad tohutute probleemide üle, siis linnulihatööstus on aastaid olnud tõusuteel. Kodumaine linnulihatoodang kasvas 766.000. aasta 2000 1,04 tonnilt (rümba mass) 2003. aastal 2004 miljoni tonnini. Ka Venemaa linnulihaeksperdid on tuleviku suhtes optimistlikud: 1,2. aastaks on oodata 2007 miljoni tonni suurust toodangut. 1,8. aastal võis see olla umbes 2010 miljonit tonni ja 2,3. aastal koguni 70 miljonit tonni. Suur ja kasvav osa sellest – umbes 80–XNUMX protsenti – tuleb suurtest tööstusfarmidest.

1.   0 Kommentar
2.   332 korda näidatud

Sealiha müük langes eelmise aastaga võrreldes - 20% turuosaga lihapoodides oli vähe "siga"

Selle aasta esimese kaheksa kuuga tegid Saksamaa tarbijad liha ostmisel pöörde: kui nad ostsid umbes 440.000 2003 tonni sealiha, mis on kuus protsenti vähem kui aasta tagasi, siis veise- ja linnuliha osteti rohkem. Sest võrreldes XNUMX. aasta kuuma suvega kutsus sel suvel segane ilm inimesi harva grillima ning tüüpilised grilltooted, nagu seapraed, olid vähem nõutud.

GfK majapidamispaneelil põhinevate ZMP ja CMA turu-uuringute andmetel kasvas veiseliha ostmine ligi seitse protsenti ligi 110.000 230.000 tonnini; Siinsed kauplused müüsid linnuliha tublisti 2003 XNUMX tonni, mis on ligi kolm protsenti rohkem kui XNUMX. aasta kaheksa kuuga.

1.   0 Kommentar
2.   331 korda näidatud

Nõudlus mahetoidu järele – avaldati uus mahesektori uuring

Strateegiad põhinevad faktidel ja prognoosidel. See kehtib ka mahesektori kohta. Seda otsides satuvad eelkõige esmased andmed mahepõllumajanduse alade, kariloomade ja farmide kohta. Kuna turundusahel eemaldub tootjast tarbija poole, jääb usaldusväärset teavet napiks. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH ja ZMP Central Market and Price Report Office GmbH on nüüd oma uue uuringuga "Mahetoidu nõudlusstruktuurid Saksamaal" seda lõhet kahandamas.

Esimest korda algab uuring kaasasoleva CD-ROMiga tarbijatest ja nende tarbimiskäitumisest. Esindusliku arvu majapidamisi jälgides uuritakse, kui sageli, mis koguses, mis hinnaga ja millisest ostukohast ökotooteid ostetakse. Muuhulgas näitab uuring selgelt, et ostukäitumine mahetoidu osas on piirkonniti väga erinev – nõudlus mahetoodete järele on Lõuna-Saksamaal oluliselt suurem kui Põhja-Saksamaal.

1.   0 Kommentar
2.   506 korda näidatud

1.   0 Kommentar
2.   978 korda näidatud

Kariloomade ja liha

Tapaveiste hinnad püsisid alles septembri eelviimasel nädalal. Noorpullide seas valitsesid muutumatud kuni veidi nõrgemad tingimused. Olenevalt piirkonnast kippusid tapalehmade hinnapakkumised olema eelmise nädalaga sarnased või allahindlustega kuni viis senti tapakaalu kilogrammi kohta. Esialgse ülevaate kohaselt langes R3 kauplemisklassi noorpullide nädala keskmine ühe sendi võrra 2,72 euroni tapamassi kilogrammi kohta ning O3 klassi lehmade puhul oli riigi keskmine kaks senti vähem kui eelmisel nädalal 2,09. eurot kilogrammi kohta. Vaatamata nõudluse rahunemisele oli veiselihaäri suures osas rahuldav. Aba- ja koibakaupa sai probleemideta turule lasta. Kaubandus EL naaberriikidega osutus varasemast mõnevõrra keerulisemaks; suhteliselt odavate kaupade eksport Venemaale oli jätkuvalt stabiilne. – Tuleval nädalal peaksid lihaveiste hinnad alles pidama, võib-olla isegi veidi langema. Sest lihaäril ilmselt nii hästi ei lähe ja mõnes piirkonnas on tapaveiste pakkumine tõenäoliselt suurem kui varem. – Tapavasikate hinnad jäid suures osas eelmise nädala tasemele. Karkassid müüdi veidi odavamalt, osad sai tavaliselt probleemideta maha müüa. – Põllumajandusvasikate hinnad jäid muutumatuks, vaid veidi kõrgemaks, pakkumine ei olnud liiga rikkalik ja nõudlus veidi tõusis.

1.   0 Kommentar
2.   315 korda näidatud

Üldiselt on Põhja- ja Läänemere kalad tervemad kui aastaid tagasi. See oli kalandusuuringute laeva "Walther Herwig III" värskeima uurimisreisi tulemus, mis keskendus kalahaiguste esinemisele 18 piirkonnas Põhja- ja Läänemerel.

23. septembril 2004 naasis "Walther Herwig III" oma 267. Bremerhaveni reisilt koju. Uurimisretke esimesed tulemused näitavad, et haigete kalade arv väheneb. Sellest teatas föderaalne kalandusuuringute keskus. Tubade (Põhjamere levinuim lestaliik) ning Läänemere lesta ja tursa uuringud kinnitasid juba varasematel aastatel tuvastatud piirkondlikke erinevusi viiruslike ja bakteriaalsete nahahaiguste ning maksakasvajatega nakatumises. Võrreldes eelmiste aastatega on üldine nakatumine väiksem. Eriti Läänemere lääneosa tursa puhul oli nahahaavandeid oluliselt vähem
asutatud; see jätkab suundumust, mida on täheldatud alates 1998. aastast.

1.   0 Kommentar
2.   354 korda näidatud