אין עוררין כי יש צורך בשינוי עולמי של מערכת החקלאות והמזון. דו"ח של הוועדה הכלכלית למערכות מזון (FSEC), שהוצג בברלין ב-29 בינואר 2024, מבהיר שזה אפשרי ויביא גם יתרונות כלכליים אדירים...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1183 פעמים

אילו היבטים מכריעים מבחינת ניטור תהליכים והבטחת איכות בייצור נקניקיות גולמיות ושינקין אדום? תשובות לשאלות אלו ואחרות ניתנות בסמינר המקוון החי של אקדמיית QS "מעקב אחר תהליכים של מוצרים מבושלים גולמיים ונקניקיות גולמיות", שעבורו פנויים רק מספר מקומות משתתפים...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 860 פעמים

לאחר הקרנת הבכורה המוצלחת שלו בשנת 2023, "תערוכת החקלאות הפנימית - מזון ותזונה" תפתח את שעריו בפעם השנייה השנה בין ה-12 ל-15 בנובמבר בהאנובר. נקודת המפגש B2B של DLG (החברה החקלאית הגרמנית) מתקיימת במסגרת EuroTier, היריד הסחר המוביל בעולם לגידול בעלי חיים מקצועי וניהול בעלי חיים...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 651 פעמים

בתחילת ינואר 2024 ארגנה אקדמיית QS סמינר מקוון לשותפי מערכת מתעשיית הבשר בנושא הדרישות המעודכנות בהנחיות QS. הסמינר תיקוני QS 2024 - הטמע דרישות חדשות בצורה נכונה אתה יכול עכשיו כאן לצפות בחינם.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 866 פעמים

אוטומציה שיפרה משמעותית את מרכז אריזת הבשר של קאופלנד באוסטרפלד, גרמניה. על ידי הטמעת פתרון פירוק מגש וטעינת מוצרים מותאם מ-Qupaq, קאופלנד יכולה כעת להשיג תפוקה מקו אריזה אחד שבעבר דרש שניים. זה תורגם לחיסכון בעלויות בצוות ותחזוקה שוטפת...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1125 פעמים

על מנת להיות מסוגל להציע ללקוחות ברחבי העולם סל פתרונות רחב עוד יותר, Weber Food Technology נכנסה לשותפות אסטרטגית עם DERO GROEP. בנוסף לפתרונות הטכניים, שיתוף פעולה זה משלב את הניסיון הרב והידע המקצועי של שתי החברות לטובת לקוחות תעשיית המזון...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 829 פעמים

קאופלנד תומכת בחקלאות הגרמנית ועומדת על שיתוף פעולה הוגן ואמין עם הספקים והחקלאים השותפים שלה. במסגרת השבוע הירוק בברלין, החברה לא רק מראה את המחויבות ההוליסטית שלה לקיימות, אלא גם מדגישה שוב את מחויבותה לחקלאות הגרמנית בצורה מיוחדת ומחויבת בבירור לייצור המקומי...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1037 פעמים

תחת המוטו "לחשוב מחדש על בשר וחלבונים", IFFA 2025 מתחיל עם חידושים רבים ותפיסת שטח אופטימלית. לראשונה יהיה אזור מוצר נפרד "חלבונים חדשים". מציגים יכולים כעת להירשם לקחת חלק באירוע המוביל בתעשייה לתעשיית הבשר והחלבון...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 742 פעמים

בעתיד, אזורים אורגניים יכולים להיות האזורים היחידים ללא GMO בגרמניה. זה גם יפחית את הבחירה של מזונות ללא GMO. בימים אלה מתקיים דיון בבריסל על חוק הנדסה גנטית חדש: ב-24 בינואר, ועדת איכות הסביבה של האיחוד האירופי תצביע על הצעת נציבות האיחוד האירופי לביטול הרגולציה, ואז הדיון יסתיים בפרלמנט האיחוד האירופי...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 853 פעמים

מה-19 עד ה-22 במרץ 2024, הספקים המובילים של פתרונות חיישנים חדשניים ומעשיים יקבעו שוב סטנדרטים ב-Anuga FoodTec בכל הנוגע לקידום מוצלח של אמינות ויעילות תהליכים בייצור מזון ומשקאות. במרכז התערוכות בקלן יוצגו חיישנים רבי עוצמה אשר לוקחים על עצמם פונקציות רבות של תקשורת בין מערכות - הן ממכונה למכונה והן ממכונה לענן...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 881 פעמים

התאחדות תעשיית הבשר (VDF) מברכת על נכונותם של הפוליטיקאים של ממשלת ברלין להתמודד עם רפורמה רחבה במדיניות החקלאית בעקבות מחאת החקלאים. מס רווחת בעלי חיים שנדון הוא דרך אפשרית שוועדת בורכרט הציעה לממן את השינוי בגידול בעלי חיים בגרמניה...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 961 פעמים