이 연구는 상업적으로 재배되는 핀란드 베리, 특히 클라우드베리[multe]와 라즈베리를 조사했습니다. 무엇보다도 연구원들은 유해한 장내 세균 및 기타 병원성 세균의 성장을 억제하는 페놀을 발견했습니다. 다른 열매와 과일에는 소량의 페놀만 포함되어 있습니다.
Pieper는 파산 후 1995년에 EGO 그룹에 합류했습니다. 그러나 EGO는 Pieper 공급업체로 남아 있어야 합니다. Pieper는 2003년 구조 조정을 거쳐 62명의 직원(전년도에는 80명)을 보유하고 있으며 주로 익힌 소시지와 건조 소시지로 15만 유로의 매출을 올렸습니다. 앞으로 햄도 "문제"가 될 것이라고 Zahel은 말합니다.
올해 독일 시장의 오리 공급량은 더 이상 증가할 것 같지 않지만 2003년만큼은 되어야 합니다. 연말에 다시 아주 저렴하게 이용할 수 있습니다 . 상점 수준에서 ZMP의 첫 번째 가격 관찰은 이 방향을 가리킵니다. 이에 따르면 소매 거래는 작년 같은 기간의 2,57유로에 비해 2,65월에 냉동 오리 2003kg에 대해 평균 2,59유로를 청구했습니다. 2002년 2,84월부터 XNUMX월까지 소매상들은 즉석 구이용 냉동 오리에 대해 킬로그램당 평균 XNUMX유로를 청구했지만, XNUMX년 소비자들은 평균 XNUMX유로를 지불해야 했습니다.
노르트라인-베스트팔렌 농무부는 네덜란드 당국이 어제 남은 감자로 만든 동물 사료를 구입하는 데 사용했던 예방 조치로 네덜란드의 140개 농장을 폐쇄했다고 EU 신속 경고 시스템을 통해 이른 저녁에 통보받았습니다. 이 남은 감자는 프렌치 프라이 제조업체의 생산 시설에서 나옵니다. 2004년 910월 초부터 이 회사는 Rhineland-Palatinate 회사의 카올리나이트 점토를 감자 선별을 위한 분리 보조제로 사용해 왔습니다. 네덜란드 검사관은 겨 0,75kg당 XNUMX나노그램의 다이옥신 오염을 확인했습니다. 카올리나이트 점토의 허용 한도는 킬로그램당 XNUMX나노그램입니다. 네덜란드 당국은 생산자의 우유에서 허용할 수 없을 정도로 높은 다이옥신 수치를 발견했을 때 사료 오염의 흔적을 찾았습니다.
네덜란드 당국에 따르면 다이옥신 오염은 기술적으로 부산물, 즉 동물 사료로 제한되기 때문에 네덜란드 회사에서 제조한 감자 제품으로 인한 위험은 없습니다.
McCain의 감자 제품은 완벽합니다. 이것은 네덜란드 당국과 McCain Holland가 시작한 조사 결과입니다. 연방 소비자 보호부도 4월 3일자 보도 자료에서 감자 제품이 위험하지 않다고 밝혔습니다. 동물 사료로 가공되는 부산물에 다이옥신 오염이 포함되어 있는 것은 사실입니다. 2004년 XNUMX월 XNUMX일 실험실 조사에서 분류 공장에서 분리 보조제로 사용되는 다이옥신 함유 카올린 점토에서 이 오염의 원인을 확인했습니다. 같은 날 네덜란드 당국은 이 정보를 발표하고 유럽 신속 경보 시스템의 일부로 다른 EU 국가에 있는 동료들에게 전달했습니다.
3년 2004월 162일 화요일, 네덜란드 당국은 European Rapid Alert System을 통해 네덜란드 회사로부터 동물 사료의 다이옥신 오염에 대해 알렸습니다. 감자 제품(예: 감자튀김)을 생산하는 회사에서는 독일산 다이옥신 함유 점토 광물 카올리나이트를 감자 선별용 보조제로 사용했습니다. 네덜란드 당국은 동물 사료로 판매되는 부산물(예: 선별된 감자, 감자 껍질, 감자 조각)에 오염된 첨가제 카올리나이트가 포함되어 있다고 가정합니다. 현재의 지식에 따르면, 네덜란드에 XNUMX개 농장, 벨기에에 XNUMX개, 독일(노르트 라인-베스트팔렌)에 XNUMX개 비육 농장이 공급되었습니다. 회사는 책임 당국에 의해 폐쇄되었으므로 이러한 회사의 식품은 현재 시장에서 판매되고 있지 않습니다.
이제 필요한 모든 제어 및 보안 조치가 가능한 한 빨리 실행되어야 합니다. 소비자는 발암성 독소인 다이옥신으로 인한 건강 위험으로부터 보호되어야 합니다. 농부들에게 더 오염된 사료를 공급해서는 안 됩니다.
오염은 프렌치 프라이 생산을 위해 감자를 선별하는 동안 발생했을 수 있습니다. 다이옥신 오염의 원인이 될 수 있는 이회토는 감자를 선별하는 데 사용되었습니다. 언론 보도에 따르면 문제의 네덜란드 회사는 이미 생산 과정에서 이회토를 제거했다. 그것은 첫 번째이자 필요한 단계가 될 것입니다.
이것은 121톤의 카올리나이트를 감자 선별 회사에 납품하는 것입니다. 금년에 가공된 총 약 1.000톤의 감자 중 약 45.000톤이 이 카올리나이트와 함께 분리조에서 선별되었습니다. 문제의 고령토는 현재 다이옥신 오염 여부를 분석 중이다. 결과는 다음 주 말까지 예상됩니다. 예방책으로 회사는 아직 사용 가능한 카올리나이트를 더 이상 사용하지 않습니다.
210개의 서로 다른 다이옥신 화합물 중 17개만이 독성학적 문제가 있습니다. 가장 철저하게 연구된 가장 독성이 강한 다이옥신은 2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin(2,3,7,8-TCDD로 축약됨)입니다. 다이옥신은 "XNUMX조분의 XNUMX"(ppt)로 측정됩니다.
연구진은 건강한 청년 28명을 대상으로 유럽에서 흔히 볼 수 있는 13가지 아침식사를 먹은 후 혈당의 경과를 기록하고 측정된 데이터를 표에서 계산된 값과 비교했다. 식사는 탄수화물 함량은 같았지만 지방, 단백질 및 에너지 함량은 달랐습니다.