Mainz, Juli 2019. Bioland hat sich die Tierwohl-Kennzeichen des Handels und des Bundesministeriums für Landwirtschaft und Ernährung (BMEL) genauer angeschaut und die verschiedenen Stufen einem Vergleich mit der EU-Ökoverordnung und den eigenen Verbandsrichtlinien unterzogen. Es fällt auf, dass die „Haltungsform“ des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) und der aktuelle Kriterienkatalog des staatlichen Tierwohlkennzeichens stellenweise selbst in den besseren Stufen nicht über den gesetzlichen Mindeststandard hinausreichen...

1.   0 Kommentar
2.   3314 mal angezeigt

Am vergangenen Freitag reichten die Anwälte von Robert Tönnies - Neffe von Clemens Tönnies und zu 50 % Gesellschafter der Tönnies Gruppe - eine Klage ein. Mit dieser Klage soll erreicht werden, dass ein Verkauf der gesamten Unternehmensgruppe stattzufinden hat...

1.   0 Kommentar
2.   3567 mal angezeigt

Tierärzte haben erneut deutlich weniger Antibiotika eingesetzt. Seit 2011 wurde die Menge um rd. 58 Prozent reduziert. In 2018 trug mit mehr als einem Drittel der Rückgang bei den als humanmedizinisch wichtig eingestuften Fluorchinolonen und Cephalosporinen der 3. und 4. Generation bei. Durch ein umfassendes Tiergesundheits- und Hygienemanagement kann der Landwirt mit seinem betreuenden Tierarzt Krankheiten verhüten...

1.   0 Kommentar
2.   3171 mal angezeigt

Bad Zwischenahn, im Juli 2019. Klassischer, vegetarischer Snack-Genuss aus dem Becher – kein Problem mehr mit den neuen Vegetarischen Mühlen Frikadellen Klassisch. Die kleinen Frikadellen sind perfekt für Zwischendurch oder Unterwegs und dabei genauso lecker und mit dem gleichen herzhaften Biss wie Frikadellen aus Fleisch. Die Neuen nehmen im Kühlregal den Platz der Vegetarischen Mühlen Frikadellen mit bunter Paprika ein...

1.   0 Kommentar
2.   6036 mal angezeigt

Vom 05. bis 09. Oktober 2019 zeigt sich wieder die gesamte Vielfalt an Lebensmitteln und Getränken in Köln. Ob vegetarisch und vegan, gluten- und laktosefrei, Superfoods oder ready-to-go-Products...

1.   0 Kommentar
2.   3430 mal angezeigt

Die zuständigen Wettbewerbsbehörden haben gestern den Verkauf des Wurstwarengeschäfts von Bell Deutschland an die Zur Mühlen Gruppe ohne Auflagen oder Bedingungen genehmigt...

1.   0 Kommentar
2.   3481 mal angezeigt

Genau 2 Jahre ist es her, dass der Familienstreit im größten Schlachthof Deutschlands beigelegt wurde (wir hatten berichtet), doch nun droht wieder Ärger...

1.   0 Kommentar
2.   3586 mal angezeigt

Bereits seit 1993 arbeiten die Weber Maschinenbau GmbH und die Wipotec Gruppe im Bereich der Wäge- und Scantechnik zusammen. Dabei ist die Inspektionstechnik in der Produktion von Wurst- und Käseaufschnitt bisher unmittelbar im Bereich der Slicer eingesetzt worden...

1.   0 Kommentar
2.   2985 mal angezeigt

Frankfurt. – Die „GILDE Gourmet Biker“, eine Gruppe von insgesamt rund 35 dem Fleischerhandwerk und den Fleischergenossenschaften zugehörenden Motorradfahrern und -innen aus ganz Deutschland, waren wieder unterwegs. Bei ihrer insgesamt 7. Tour ging es diesmal in einer Gruppe von 25 Bikern vier Tage lang ins Genießer-Ländle auf die Alb und am Neckar entlang...

1.   0 Kommentar
2.   2832 mal angezeigt

Der Begriff Superfood existiert zwar schon seit vielen Jahren, hat aber erst in jüngerer Zeit zunehmend an Bedeutung gewonnen. Er ist weder rechtlich geschützt, noch genau definiert...

1.   0 Kommentar
2.   3180 mal angezeigt

Das Jahr 2019 steht ganz im Zeichen der Anuga, denn der weltweit wichtigste Branchentreff der Lebensmittel- und Getränkeindustrie feiert sein 100-jähriges Jubiläum. Hierzu gibt nun die neue Webseite „100 Jahre Anuga“...

1.   0 Kommentar
2.   3635 mal angezeigt