Nyheder kanal

Veggie burger kan blive

Das Europäische Parlament hat am Freitag für die Ablehnung des „Veggie-Burger-Verbots“ gestimmt. Das Verbot hätte die Verwendung von Bezeichnungen wie „Burger“ und „Wurst“ für pflanzliche Produkte eingeschränkt, die typischerweise mit Fleischprodukten in Verbindung gebracht werden. Die Europaabgeordneten haben jedoch dafür gestimmt, die Verwendung von beschreibenden Begriffen wie „Art Joghurt“ und „Käsealternative“ für pflanzliche Milchprodukte zu verbieten. Begriffe wie „Mandelmilch“ und „veganer Käse“ sind in der Europäischen Union bereits verboten...

Læs mere

Frisk fjerkræ Claus sætter standarder i Coronas tider

Fjerkræleverandøren fra Westerstede er et eksempel for mere ansvar og bedre arbejdsforhold. Alle medarbejdere, der tidligere var ansat inden for rammerne af kontrakter om arbejde, f.eks. Hos vikarbureauer, er nu ansat direkte af familieselskabet fra Ammerland med en fast kontrakt ...

Læs mere

Shopping med Nutri-Score

Viele Menschen haben den Vorsatz, Lebensmittel bewusster und ausgewogener einzukaufen. Nur: Wer nimmt sich denn wirklich die dafür nötige Zeit? Rund die Hälfte der Verbraucher wendet gerade nicht einmal eine Sekunde für eine Kaufentscheidung innerhalb eines Sortiments auf...

Læs mere

Første koronasag hos slagter Reinert

"Versmold-Loxten. På den private slagterbutik Reinert i Versmold-Loxten testede en medarbejder fra produktionen positivt for koronavirussen i sidste uge. Uwe Kohrs bekræftede dette mandag efter anmodning fra Uwe Kohrs. Som virksomhedens talsmand også rapporterede, var ti andre kolleger tilbage Karantæne på samme skift som en forholdsregel ... "

Læs mere

Ny BASELINE direkte filmprinter-serie fra MULTIVAC

I anden halvdel af 2020 lancerede MULTIVAC en ny serie BASELINE direkte filmprintere til det laveste og mellemstore præstationsområde af termoformende emballeringsmaskiner. De omkostningseffektive entry-level modeller i BASELINE DP 110/130 serien er kendetegnet ved et pladsbesparende design, optimale hygiejniske egenskaber og en høj grad af fleksibilitet med hensyn til udskrivningsteknologier ...

Læs mere

ASP: Dyrebeskyttelse garanteres også i begrænsede områder

På initiativ af forbundsministeren for fødevarer og landbrug, Julia Klöckner, blev det opnået, at der nu er slagtemuligheder: Ministeriet (BMEL) har afsluttet den procedure, der kræves til dette i Europa-Kommissionen. Dette tjener ikke kun dyrevelfærd, men aflaster også dyreejere i de berørte områder ...

Læs mere

EU stemmer om veggieburgerforbud tirsdag

Europa-Parlamentet vil stemme den 20. oktober 2020 om et lovforslag, der forbyder producenter at bruge udtryk som "burger" og "pølse" samt udtryk som "yoghurt-type" og "ostealternativ" for vegetariske og veganske produkter. Modstanden mod det foreslåede forbud vokser dag for dag understøttet af et andragende, der nu har modtaget mere end 150.000 underskrifter. Andragendet, der blev lanceret af ProVeg, forkyndes for MEP'erne inden afstemningen tirsdag den 20. oktober ...

Læs mere

Målet er bæredygtig madproduktion

Den Europæiske Union har sat sig som mål at etablere og videreudvikle et fremtidssikkert og bæredygtigt fødevaresystem. Dyrehold er på vej til succes. FAO-statistikker viser, at husdyremissionerne siden 1960'erne allerede er halveret på grund af skiftet til mere specialiserede husdyrsystemer ...

Læs mere

PHW Group introducerer nyt plantebaseret fødevaremærke

100% moderne nydelse baseret på værdifuldt vegetabilsk protein - det er det nye sortiment fra Green Legend står for. Fra 1. oktober tilbyder PHW Group fem veganske pølseprodukter samt seks kød- og fiskealternativer til den friske sektor baseret på planter. Familieselskabet fra Niedersachsen ønsker at målrette mod flexitarians, der bevidst henvender sig til vegetabilske alternativer i stedet for kød eller fisk fra tid til anden

Læs mere

Startskud til Nutri-Score i Tyskland

I Tyskland vil det fra november 2020 være muligt at vise Nutri-Score, en forenklet, farvefremstillet repræsentation af madens ernæringsmæssige kvalitet, på etiketten. Den 9. oktober 2020 godkendte Forbundsrådet en bekendtgørelse fra den føderale regering, der gør det muligt for fødevarevirksomheder at bruge Nutri-Score på en juridisk sikker måde i fremtiden ...

Læs mere

Grønt lys til genoptagelse af operationer i Sögel

Det grønne lys for den fortsatte drift af Weidemark-anlægget i Sögel: Efter intensive og gode drøftelser med Emsland-distriktet accepterede autoriteten og accepterede det indsendte hygiejnekoncept søndag. Det betyder, at arbejdet på stedet kan genoptages mandag ...

Læs mere