Nyheder kanal

Tönnies med over 500.000 PCR-tests

Kansler Angela Merkel opfordrede for nylig den tyske økonomi til at gøre mere for at begrænse koronapandemien og tilbyde alle medarbejdere mindst en gang om ugen hurtige tests. De centrale sammenslutninger af den tyske økonomi har nu indsendt deres statusrapport ...

Læs mere

Belgisk kødindustri lancerer standard for svinekød

Den 1. januar 2021 blev den nye BePork kvalitetsstandard introduceret af Belpork vzw. Det generiske kvalitetssikringssystem kombinerer det tidligere Certus-testforseglingsprogram for svinekød med CodiplanPLUS-systemet til levende svin og svarer til det nuværende markedsbehov ...

Læs mere

Evenord 2021 finder ikke sted

På baggrund af den igangværende koronapandemi har Evenord eG, arrangør af evenord-messen, besluttet ikke at afholde innovationsmessen for slagtere og gastronomi i år ...

Læs mere

DLG kødudvalg: Prof. Dr. Matthias Upmann (Lemgo) ny formand

Prof. Dr. Matthias Upmann er blevet valgt som den nye formand for kødudvalget i DLG (German Agricultural Society). Professoren for kødteknologi i afdelingen Life Science Technologies ved Ostwestfalen-Lippe University of Applied Sciences (Lemgo) efterfølger Dr. Klaus-Josef Högg (ADLER, Bonndorf) til ...

Læs mere

PR / Handtmann overtager det hollandske firma Verbufa

Handtmann Group overtager hollandsk maskinteknik og handelspartner Verbufa. Verbufa er et internationalt firma med base i Amersfoort, Holland. Virksomheden blev grundlagt i 1952 og har omkring 40 ansatte. Verbufa udvikler, leverer og implementerer maskinløsninger til fødevareforarbejdningsindustrien og sælger som handelsselskab maskiner og systemer fra markedsledende maskinfabrikanter i fødevareforarbejdningsindustrien ...

Læs mere

Årlig balance 2020: Tönnies markedsleder for økologisk kød

Tönnies-koncernen udviklede sig stabilt i 2020 på trods af begrænsningerne forårsaget af koronaen. Efter en stærk første halvdel af 2020 er balancen for anden halvdel af året som forventet svagere. Den koronarelaterede lukning af anlægget i Rheda har indflydelse her ...

Læs mere

Bell Food Group overtager ARYZTAs sandwichproduktion

Hilcona, der tilhører Bell Food Group, overtager sandwichproduktionen i ARYZTA Schweiz. Alle medarbejdere og produktionsstedet overtages. Hilcona udvider dermed sin markedsposition inden for det voksende område med frisklavede sandwich ...

Læs mere

Daglige tests detekterer infektioner

I de daglige PCR-tests af alle omkring 1.000 ansatte i Hamm-Uentrop-kødcentret fandt de eksterne laboratorier i alt 39 positive tilfælde i løbet af de sidste to uger. Westfleisch-firmaet har haft alle medarbejdere testet hver dag siden sidste sommer for at identificere og bryde infektionskæder så hurtigt som muligt. Siden da er der udført mere end 150.000 test i Hamm alene ...

Læs mere

Mere dyrevelfærd bliver også dyrere!

Forbundsministeren for mad og landbrug, Julia Klöckner, fremmer omlægningen af ​​husdyrbrug i Tyskland. Mod mere dyrevelfærd gennem hele dyrenes levetid, større social accept og pålidelig, langsigtet finansiering for landmænd.

Læs mere

Anuga og THAIFEX-Anuga Asia går sammen om digitale tilbud

Både dette års Anuga (9.-13. Oktober) og det nyplanlagte THAIFEX-Anuga Asia (29. september-3. oktober) er hidtil meget godt positioneret. Mens verdens største messe for mad og drikkevarer i øjeblikket kan prale af en høj belægningsgrad, der kan sammenlignes med den foregående begivenhed, har mere end 70% af de tidligere udstillere også tilmeldt sig Asiens vigtigste F & B-messe. Begge messer er planlagt i hybridformat ...

Læs mere

Initiativ til dyrevelfærd: Detail investerer meget

Handelsselskaberne i dyrevelfærdsinitiativet (ITW) øger massivt deres økonomiske forpligtelse for yderligere at øge den brede effekt af initiativet. Fordi svinebøndernes interesse er stor: I alt 2021 svinebedrifter har tilmeldt sig det nuværende program 2023-6.832 ...

Læs mere