Δύσκολα κερδίζουν χρήματα με χοίρους
Το μικτό περιθώριο έπεσε στο κόκκινο
Η πάχυνση των χοίρων δεν υπήρξε κερδοφόρα επιχείρηση στη Γερμανία εδώ και αρκετό καιρό. Αντιθέτως, τα τελευταία δύο χρόνια, πολλοί παχυντές ήταν το κατώτατο σημείο του κόκκινου. Ήλπιζαν μια σημαντική βελτίωση στα οικονομικά τους αποτελέσματα το 2004, αλλά μέχρι στιγμής υπήρξε μια πικρή απογοήτευση, παρόλο που τα έσοδα βελτιώθηκαν ως αποτέλεσμα των διαφόρων διοικητικών μέτρων που έλαβε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.Κατά το πρώτο τρίμηνο του τρέχοντος έτους, σύμφωνα με τους υπολογισμούς του μοντέλου για το ακαθάριστο περιθώριο - τα έσοδα για τους χοίρους σφαγής μείον το κόστος για τα χοιρίδια και τις ζωοτροφές εάν καταγραφούν ταυτόχρονα - η αποδοτικότητα στην πάχυνση των χοίρων ήταν αρνητική. Ενώ στο πολύ καλό «έτος χοίρου» το 2001, το πρώτο τρίμηνο του έτους επιτεύχθηκε μεικτό περιθώριο άνω των 30 ευρώ ανά χοίρο, το επόμενο έτος ήταν περίπου 6,60 ευρώ και το πρώτο τρίμηνο του 2003 ήταν ακόμα 3,10 ευρώ ανά ζώο. Τους πρώτους τρεις μήνες του τρέχοντος έτους, το μικτό περιθώριο συρρικνώθηκε σε μόλις 1,20 ευρώ ανά χοίρο, αν και η συγκρίσιμη τιμή του χοίρου αυξήθηκε κατά μέσο όρο σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Κατά συνέπεια, σύμφωνα με τον υπολογισμό του μοντέλου, η τιμή που επιτεύχθηκε θα μπορούσε να καλύψει μόνο λίγο περισσότερο από το κόστος των ζωοτροφών και των χοιριδίων. Για οτιδήποτε άλλο, όπως οι δαπάνες για νερό και ενέργεια, μηχανήματα και κτίρια, μισθοί και μισθοί, κεφάλαια και άλλα πράγματα, δεν υπήρχαν πολλά κατά μέσο όρο.