Riigisekretär Seif esitab Pfungstadtis põllumajanduse otseturustajatele tunnistuse

Hesseni keskkonnaministeeriumi riigisekretär Karl-Winfried Seif tunnustas Pfungstadti taluniku Klaus Renneri edukat eneseturundamist ja andis talle üle sertifikaadi "Tested Quality – HESSEN". „Pfungstadtis asuv Falkenhof on leidnud oma tee. Julgus, loovus ja ettevõtlikkus on muutnud talust õitsva mitmekülgse otseturundusettevõtte,“ räägib Seif. Siin saavad kokku asukohaeelised, lähedus tarbijatele ja suundumus looduslikele, piirkondlikele eripäradele soodsate sisetingimustega.

Auhinna tõttu on talu lihapoel lubatud reklaamida oma tooteid kvaliteedimärgiga "Testitud kvaliteet – HESSEN". "Sigu, veiseid ja linnuliha nuumatakse peamiselt farmi oma söödaga, ilma loomajahu ja antibiootikumideta ning töödeldakse meie oma tapamajas kõrgeima hoole ja kogemusega kvaliteetseteks erideks," kiitis Seif, kes lõpuks selgitas, et kvaliteetbrändi Euroopa Komisjoni poolt eelmisel aastal ametlikult heaks kiidetud ja kõlblikuks tunnistatud ning seega kaubamärgina registreeritud ja väärkasutuse eest kaitstud.

1.   0 Kommentar
2.   771 korda näidatud

2004. aasta juulis oli Põhja-Hessi Ahle Wurscht esimene Hesseni toode, mis lisati "Maitselaegas".
 
The Ark of Taste on rahvusvaheline aeglase toidu projekt. Siia kuuluvad haruldased või väljasuremisohus olevad põllukultuurid, loomatõud ja toiduained, mis loovad samal ajal teatud piirkondade identiteedi. Peate panustama maitsete mitmekesisusse ja jätkusuutlikkusesse. Tingimuseks on ka see, et loomad on pärit liigikohasest loomakasvatusest ja tooted on geneetilistest modifikatsioonidest vabad. Lisaks peavad need olema ostetavad. Üle maailma on lisatud mitusada toodet, mõned näited: Angeliter Tannen Kegel (kartulisort, Saksamaa), Finkenwerder Herbstprinz (õunasort, Saksamaa), Pumpernickel (leivasort, keedetud ja küpsetamata, Saksamaa), Coucou (kanatõug, Prantsusmaa) ), salaami Mangalica Pork (Ungari), Black Okinawa Kodusiga (Jaapan), Meyer Limonene (USA), Argan Tree Oil (Maroko), Souvas (põhjapõdraliha, Rootsi).

Gerhard Müller-Langi, Hanns Ernst Kniepkampi ja Gerhard Schneider-Rose'i juhitud Põhja-Hessian Convivium (= ümarlaud) esitas Saksamaa Slow Food juhatusele taotluse Põhja-Hessian Ahlen Wurschti kaasamiseks Arche'i. Enne vajalike aruannete koostamist viidi läbi rida ekspertide arutelusid Põhja-Hessi lihunike ja ettevõttesiseste tapamajadega, kes toodavad ja turustavad Põhja-Hessi Ahle Wurschti. Kõige raskem osa oli tootmispiirkonna kitsendamine. Seevastu Ahle Wurschti tüüpilise ja eksimatu tootmisprotsessi kirjeldus oli üksmeelne.

1.   0 Kommentar
2.   967 korda näidatud

Ettevõtte positsiooni pidev edasiarendamine

Kuni 30. juunini (kaasa arvatud) oli Wasgau konsolideeritud käive peaaegu 230 miljonit eurot. Eelmise aastaga võrreldes tähendab see 2,28-protsendilist kasvu. Winzelis asuvad kaks tootmistehast kasvavad ja toovad ettevõttele jätkuvalt tulu. Lihunik kasvatas käivet 3,8 protsenti, pagariäri näitas 7,4 protsendilist käibekasvu. Juhatuse aruanne 2004. aasta teise kvartali aruandes

Tarbijate sentiment ja seega ka tarbijakäitumine leibkondades on endiselt vähem optimistlik. 2004. aasta I poolaasta madal majanduskasv tulenes eranditult ekspordist. Sisenõudlus kannatab jätkuvalt tarbijate vastumeelsuse tõttu osta. Selle peamisteks põhjusteks on reformidebatid ja pingeline olukord tööturul, aga ka Hartz IV diskussiooni tulemusena tekkinud täiendav ebakindlus tarbijate seas.

1.   0 Kommentar
2.   847 korda näidatud

Ka eksport on langenud

Hollandi valitsus on juba mitmendat aastat püüdnud erinevate meetmetega sigade arvu vähendada ning seeläbi Hollandi vedelsõnniku- ja heitmeprobleeme kontrolli alla saada. Nuumade raske majanduslik olukord ja viimaste aastate loomaepideemiad – nagu seakatk 1997. aastal ja suu- ja sõrataud 2001. aastal – sunnivad üha enam põllumehi kasutama valitsuse toetusmeetmeid ja loobuma oma tootmisest.

2003. aastal langes Hollandi sisemajanduse kogutoodang 3,7 protsenti 20,1 miljonile seale. Alates 2000. aastast on see langenud juba enam kui 13 protsenti. Hollandi turueksperdid ootavad 2004. aastal sigade arvu edasist vähenemist peaaegu neli protsenti 19,36 miljonini. Esialgsete arvutuste kohaselt oli 2004. aasta esimesel poolel sisemajanduse kogutoodang 9,74 miljonit looma, mis oli ligi 3,5 protsenti vähem kui 2003. aasta jaanuarist juunini. 2004. aasta kolmandaks kvartaliks prognoositakse 4,3 protsendilist vähenemist ning 4,6. a. neljandas kvartalis on toodang tõenäoliselt 2005 protsenti väiksem kui eelmisel aastal samal perioodil. See langus peaks jätkuma ka 5,5. aasta esimeses kvartalis ning olema esialgsetel hinnangutel XNUMX protsendi ringis.

1.   0 Kommentar
2.   896 korda näidatud

Meie filmi näpunäide

Taanist pärit kottmustas komöödias on kesksel kohal väga eriline lihapood.

Kaks sõpra töötavad mõlemad lihapoes. Ambitsioonikal Svendil on suured ametialased ambitsioonid ja alaväärsuskompleks. Bjarne'ile meeldib suitsetada ja teda ei huvita miski peale haši ja tema tüdruksõbra.

1.   0 Kommentar
2.   1033 korda näidatud

Föderaalne toitumis- ja toiduuuringute instituut (BFEL) alustab uut riikliku tarbimise uuringut

Mis on Saksamaal laual? Kes ei ole toitainetega piisavalt varustatud? Kes teeb ise süüa ja kes eelistab kiiresti väljas süüa? Karlsruhes asuv Federal Research Center for Nutrition and Food (BFEL) on föderaalse tarbijakaitseministeeriumi tellimusel välja töötanud toitumisuuringu kontseptsiooni. Alates 2005. aasta kevadest küsitakse üleriigiliselt 20.000 XNUMX inimeselt nende toitumisharjumuste kohta. See teave on tarbijate harimise, ennetusprogrammide ja konkreetsete toitumissoovituste jaoks äärmiselt oluline.

Viimane riiklik tarbimisuuring tehti 15 aastat tagasi. See, kuidas ja mida Saksamaal süüakse, on aga viimastel aastatel oluliselt muutunud. Lisaks oli viimane uuring tüüpiline vaid Lääne-Saksamaa kohta. Seda muudetakse nüüd. 

1.   0 Kommentar
2.   765 korda näidatud

Septembris toimunud tapaveiste turu eelvaade

Saksamaal hakkab peamine pühadehooaeg septembris järk-järgult lõppema ja üha rohkem tarbijaid naaseb puhkuselt. Seetõttu peaks lihanõudlus lähinädalatel taas elavam olema. Lisaks alustavad firmapühade lõppedes taas tootmist lihatoodete tehased Saksamaal ja välismaal. Sellest tulenevalt kasvab nõudlus tapaveiste järele. Seetõttu on tootjahinnad veidi ülespoole suunatud. Oodatakse stabiilseid noorpulli hindu

Noorpullide hinnad on viimastel kuudel suutnud stabiilselt tõusta, kuigi hooaja madalaimad hinnad realiseeruvad tavaliselt suvekuudel. Lihakaubandusklassi R3 noorpullid said Saksamaal juba augusti alguses keskmiselt 2,55 eurot tapakaalu kilogrammi eest ning trend on tõusev. Ja seda hoolimata tõsiasjast, et kõrge suvetemperatuur ja Saksamaa pühad põhjustasid madala nõudluse veiseliha järele. Viimati olid hinnad võrreldavad 1999. ja 2000. aastal.

1.   0 Kommentar
2.   954 korda näidatud

Suurbritannia suurim suhkrutootja British Sugar lõpetab nõrga nõudluse tõttu mahesuhkru tootmise kodumaisest peedist. Ettevõte sisenes sellesse tootmisharu eelmisel aastal. Toona hindas British Sugar Ühendkuningriigi turupotentsiaaliks 4.000–5.000 tonni mahesuhkrut. Juuli alguses aga deklareeris ettevõte: "Esialgu suur turuhuvi mahesuhkru vastu osutus kahjuks majanduslikuks tootmiseks ebapiisavaks".

Sellest hoolimata soovib British Sugar jätkata äritegevust imporditud mahesuhkruga. Viimasest kodumaisest kampaaniast järelejäänud mahesuhkru kogus tahetakse realiseerida tavakaubana. Ühendkuningriigi juhtiv mahepiimatoodete tootja ja seni suurim mahesuhkru ostja Yeo Valley ütles: "Briti mahesuhkur jätkub meie vajaduste rahuldamiseks ka järgmise aastani, kuid me peame leidma uusi tarneallikaid välismaalt."

1.   0 Kommentar
2.   1070 korda näidatud

Senati president kommenteerib föderaaluuringute olukorda

Kõrgete standarditega ja tohutu kokkuhoiusurve all tehtavad teadusuuringud: Föderaalse Tarbijaministeeriumi (BMVEL) teadusasutused liiguvad praegu selles pingeväljas. Uurimisraporti praeguses numbris on professor Dr. Föderaalsete Teadusinstituutide Senati president Gerhard Flachowsky institutsioonide pakutavate teenuste valikust, nende integreerimisest teadusringkondadesse ja osakondade uuringute hindamisest teadusnõukogu poolt.

Vaatamata murrangule, milles praegu satuvad mitmed BMVELi ​​föderaalsed uurimisinstituudid, on instituudid otsitud partnerid spetsialistidele nii kodu- kui ka välismaal. Viimase nelja aasta jooksul on asutustes töötanud üle 900 külalisteadlase ning arvukad ühisprojektid riiklikus ja üleeuroopalises teaduskoostöös annavad tunnistust teadlaste pädevusest föderaalse palga osas. Kuid ka president Flachowskyl on põhjust muretsemiseks. Näiteks vanuseline struktuur asutustes muutub järjest ebasoodsamaks: "Püsivate teadustöötajate hulgas on meil rohkem üle 55-aastaseid kui alla 35-aastaseid," selgitab ta. See vananemine on töökohtade vähendamise otsene tagajärg. Föderaalsed uurimisinstituudid peavad vähendama oma 1995. aasta personali kolmandiku võrra. "Suured tööprobleemid tähendavad, et paljudes asutustes kaovad terved teadusharud, " ütleb Flachowsky.

1.   0 Kommentar
2.   1101 korda näidatud

Konfliktmaterjal: põllumeeste liit kahetseb õigusvaidlust

[dvt] – Karlsruhe föderaalne konstitutsioonikohus rahuldas segasöödatootja põhiseadusliku kaebuse, kes seisis vastu Münsteri kõrgema halduskohtu (OVG) otsusele, mille kohaselt ta pidi teatama oma sööda protsendilise koostise. Kõrgem halduskohus peab nüüd uuesti otsustama vastavalt põhiseaduskohtu sätetele.

Pärast seda, kui ettevõttel oli algselt võimalik saada Düsseldorfi halduskohtult ajutine ettekirjutus protsentide deklareerimise kohustuse kohta, tühistas kõrgem halduskohus selle otsuse. Föderaalkonstitutsioonikohus on nüüdseks seisukohal, et kõrgema halduskohtu otsus ei olnud seaduslik. See rikub ettevõtte põhiseaduses sätestatud õigust ajutisele õiguskaitsele. Seda tuleb aga säilitada seoses õiguste rikkumistega, mis võivad tekkida seoses ühenduse õiguse ülevõtmisega siseriiklikku õigusesse.

1.   0 Kommentar
2.   1173 korda näidatud

Põrsaste hinnad aitasid mullu septembris ootamatult tugevast tapasigade hinnatõusust ning tõusid vastupidiselt toonasele hooajalisele arengule kaks-kolm eurot põrsa kohta. Siiski tuleb märkida, et põrsaste hind langes 2003. aasta suvekuudel väga madalale tasemele, jättes ruumi hinnatõusuks. Käesoleval aastal on olukord sootuks teistsugune: põrsaste hinnad tõusid maist juunini märgatavalt ning on sellest ajast peale viimase kümne aasta keskmisega võrreldes keskmisest kõrgemal tasemel. Septembris võivad põrsaste hinnad veidi langeda, kuna jaanuaris-veebruaris nuumamise lõpus peetavate loomade hinnaootused pole sugugi roosilised.

Seevastu peamistes sigade nuumatootmispiirkondades peaksid nuumavõimsused jääma likviidsuse huvides vabaks. Neid saab pärast koristustööde lõpetamist uuesti kasutada. Põrsahinda toetaks nuumade suurenenud valmisolek tallata.

1.   0 Kommentar
2.   1341 korda näidatud