EU: n skeptikot alkavat nyt myös loppua väitteistä elintarviketurvallisuuden suhteen: Kymmenen jäsenvaltiota on menestyksekkäästi täyttämässä EU: n normeja, sanoo kuluttajansuojakomissaari David Byrne. "Suuri edistyminen on tapahtunut komission ja asiaankuuluvien viranomaisten läheisen yhteistyön avulla." Monet lait, valvontajärjestelmät ja yritykset on jo yhdenmukaistettu.

Vaikka jotkut elintarvikealan yritykset, kuten maito ja teurastamot, tarvitsivat vielä jonkin aikaa tuotannon ajan tasalle saattamiseksi, ne myivät tavaroitaan vain tällä välin kotimarkkinoilla. EU: n 15 jäsenvaltiota ovat nyt sopineet lopullisesta luettelosta yrityksistä, joille myönnetään siirtymäaika. Komissio ilmoitti myös 37 uudesta rajatarkastusasemasta, jotka alkavat työskennellä uusilla ulkorajoilla 1. toukokuuta tarkistaakseen kolmansista maista tuotavia eläinlääkkeitä.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 779 kertaa

Geneettisten menetelmien tulisi selvittää nykypäivän karjan alkuperä

Rooman aikoina nautakarja Sveitsissä oli paljon suurempi kuin edellisen keltti- tai sitä seuraavan varhaiskeskiajan aikana. Baselin yliopiston tutkijat tutkivat Sveitsin kansallisen tiedesäätiön tuella näitä kokoeroja ja selvittävät, onko nykyisillä nautaeläimillä muinaisista ajoista peräisin oleva sukutaulu.

Kaksi Hinterwald-lehmää laiduntavat rauhallisesti Augusta Raurican eläintarhassa lähellä Baselia. Nautojen olkapään korkeus, joka nykypäivän mukaan on pieni, vastaa karkeasti Rooman aikakautta. Arkeologia eläintieteilijä Jörg Schibler Baselin yliopiston esihistoriallisesta ja luonnontieteellisestä instituutista arvioi, että karjan keskimääräinen olkapään korkeus oli tuolloin noin 115 cm (naaraat) 130 cm (uroseläimet). Tämän päivän Simmental Fleckvieh on noin 20 cm pitkä. Keltti- ja varhaiskeskiaikaiset nautakarjat olivat jopa ohuempia kuin roomalaiset. Tässä on mitattu 5826 naudanluiden nivelet Augusta Rauricasta (15 ennen - noin 400 jKr.), Kahdesta kelttiläisten kaivauspaikasta Baselissa (ajanjakso 150 - 20 eKr.) Ja varhaisen keskiaikaisen paikan lähellä Schleitheimia (600-700 jKr.). Chr.) Näkyy.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1046 kertaa

Riemsin eläintautitautien liittovaltion tutkimuskeskus on vahvistanut toisen BSE-tapauksen Baijerissa.

Se on naispuolinen Fleckvieh-nauta, joka syntyi 11.02.2000. helmikuuta XNUMX Ylä-Baijerista. Eläintä tutkittiin osana BSE-seurantaa. Eläimien virussairauksien liittovaltion tutkimuskeskuksen lopullisen selvityksen aikana TSE-tyypillinen prioniproteiini havaittiin selvästi.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 871 kertaa

Hampuri menettää työpaikkoja

Warenin / Müritzin lohensavuhuoneen laajennusta ja nykyaikaistamista varten perustettu peruskivi - ministeri Dr. Backhaus on tyytyväinen uuden sijoittajan, perinteisen yrityksen Friedrichs KG Hampuri, sitoutumiseen

Hampurilainen Gottfried Friedrichs GmbH & Co. KG, yksi suurimmista savustetun lohen, taimenen ja savustettujen ankeriaiden tuotteiden toimittajista Saksassa, asetti 16. huhtikuuta 2004 peruskiven Neptun Feinkost GmbH & Co.:n lohisavustamon modernisointiin ja laajentamiseen. KG Warenissa / Müritzissä. "Tämä turvaa Warenin alueen, jota on laajennettu viime vuosina valtion huomattavalla taloudellisella tuella ja jolla on tulevaisuudessa yli 2003 työntekijää", korosti Mecklenburg-Länsi-Pommerin elintarvike-, maatalous-, metsä- ja kalatalousministeri Dr. Till Backhausiin.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 827 kertaa

Sianliha 7,3% keskimääräistä korkeammalla - gelatiini halvempi

Kaupallisten tuotteiden tuottajahintaindeksi oli maaliskuussa 2004 0,3% korkeampi kuin maaliskuussa 2003. Kuten liittovaltion tilastovirasto kertoo edelleen, vuotuinen muutosprosentti oli helmikuussa 2004 - 0,1% ja tammikuussa 2004 + 0,2. % sijaitsee. Indeksi nousi maaliskuussa 2004 0,6% edelliseen kuukauteen verrattuna.

Monien metallien jyrkkä hinnankorotus, jota on havaittu vuoden alusta, jatkui maaliskuussa. Tärkein syy tähän on kasvanut kysyntä lisääntyneet maailmanmarkkinahinnat, mikä on johtanut merkittävien raaka-aineiden (koksishiili, rautamalmit, ei-rautametallit, teräsromu) ja kuljetuskustannusten nousuun. Saksassa maaliskuussa 2004 tuotetun ja myytyn valssatun teräksen hinnat olivat keskimäärin 8,8% korkeammat kuin maaliskuussa 2003. Yksittäiset teräslajit tulivat vielä kalliimmiksi, esimerkiksi raudoitusteräs nousi vuoden aikana 49,6%, valssattu lanka 24,7%. % ja tanko- ja litteä teräs 16,2%. Jalometallit olivat maaliskuussa 2004 11,1% kalliimpia kuin maaliskuussa 2003, lyijy, sinkki ja tina 23,0% ja kupari- ja puolivalmistetut kuparituotteet 28,7%. Saksassa tuotettavista metallituotannon raaka-aineista erityisesti hiilen (+ 18,3% verrattuna maaliskuuhun 2003) ja metallisten sekundaaristen raaka-aineiden (+ 16,6%) hinnankorotukset ovat erityisen merkittäviä.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 827 kertaa

Vain majoituspalveluntarjoajat ovat kuitenkin lisääntyneet

Kuten liittovaltion tilastovirasto ilmoitti, vieraanvaraisuusalan liikevaihto Saksassa helmikuussa 2004 oli nimellisesti 1,2% suurempi (käyvin hinnoin) ja 0,4% suurempi reaalisesti (kiinteinä hintoina) kuin helmikuussa 2003. Tietojen kalenterin ja kausivaihtelun jälkeen (Berlin Process 4 - BV 4) myytiin nimellisesti 2004% ja tosiasiallisesti 0,5% enemmän kuin tammikuussa 0,2. Tämä oli ensimmäistä kertaa marraskuusta 2001 lähtien vieraanvaraisuusalalla, kun nimellinen ja reaalinen myynnin kasvu saavutettiin edellisen vuoden vastaavaan kuukauteen verrattuna.

Vuoden 2004 kahden ensimmäisen kuukauden aikana hotelli- ja ravintola-alan yritykset saavuttivat nimellismyynnin 0,8% ja reaalisen 1,4% vähemmän kuin edellisen vuoden vertailukaudella.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 743 kertaa

Onnistunut BVE-konferenssi

Elintarviketeollisuuden kustannuspaineet kasvavat edelleen. Siksi yritykset tutkivat kaikkia vaihtoehtoja kustannussäästöjen toteuttamiseksi. Ulkoistamisella voi olla tärkeä panos paitsi logistiikassa.

BVE Logisticsin ulkoistamiskonferenssi 15. huhtikuuta 2004 antoi yksityiskohtaisia ​​tietoja siitä, miten kustannussäästö, osaamisen parantaminen ja henkilöstön joustavuus voidaan saavuttaa. Kokeneet yritys- ja lakiasiantuntijat käsittelivät laajasti ulkoistamismenettelyä etenkin tarjousasiakirjojen, palveluntarjoajien valvonnan ja kriittisten menestystekijöiden, kuten sopimuksen ja hinnoittelun suhteen.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 878 kertaa

Saksan elintarviketeollisuuden viennistä tuli alan toinen kiinteä tukipiste vuonna 2003. Noin 6,7% ulkomaankaupan kasvusta 26,4%: sta 60 miljardiin euroon oli vastuussa elintarviketeollisuuden kokonaismyynnin kasvusta. Koska viennin osuus on 20,7% kokonaismyynnistä, noin joka viides työpaikka riippuu kansainvälisestä liiketoiminnasta.

Euroopan unioni on edelleen Saksan elintarviketeollisuuden tärkein kauppakumppani. Noin kolme neljäsosaa viennistä menee kumppanimaihin. Yritykset toimittavat noin neljänneksen jäljellä olevasta viennistä EU: n uusiin jäsenyyttä hakeneisiin maihin. Saksalaisten elintarvikkeiden vienti kymmeneen EU: hun 10. toukokuuta 1 liittyneeseen maahan kasvoi 2004 prosenttia vuosina 1997-2003 noin 31 miljardiin euroon.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 723 kertaa

Antibioottien käyttö sairauksien hoidossa Tanskan eläintuotannossa kasvoi 2002 prosenttia vuodesta 2003 vuoteen 12. Asiasta ilmoitti Tanskan seuranta- ja tilastoviranomainen "Fødevare- og Veterinærforsknings overvågningsprogram" VETSTAT. Kaikilla eläintuotannon osa-alueilla kulutus nousi 97.200 103.600 kilosta 72.900 80.900 kiloon. Eniten kasvu oli siankasvatuksessa. Täällä kulutus kasvoi 12 94 kilosta 11.200 12.700 kiloon. Tetrasykliinin kulutus lisääntyi eniten, 13 prosenttia, ja XNUMX prosenttia tästä määrästä kului sioilla. Pelkän penisilliinin kulutus kasvoi XNUMX prosenttia XNUMX XNUMX kilosta XNUMX XNUMX kiloon. Makrolidien, tiamuliinin ja linkomysiinin kulutustasot kasvoivat yli seitsemän prosenttia.

Maatalousministeriö on ilmoittanut lisätutkimuksista tämän ylikulutuksen selittämiseksi. Yksi syy on niin kutsuttu PMWS (Post-Waning Multisystemic Wasting Syndrome). Vuonna 2003 tätä virusinfektiota havaittiin yhä enemmän tanskalaisista sikakarjoista.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 783 kertaa

Liittopäivien jäsen Julia Klöckner (CDU) kannattaa Saksan liittymistä sovellettavien EU-standardien mukaiseen BSE-testeihin.

Toistaiseksi Saksassa eläimet on testattava BSE:n varalta 24. kuukaudesta alkaen. Testi on pakollinen vain 30 kuukauden ajan tai kauemmin kaikkialla EU:ssa. Toistaiseksi vain terveenä alle 30 kuukauden ikäisille teurastetuille nautaeläimille on tehty rutiininomaisesti BSE-testaus Ranskassa, Espanjassa ja Italiassa, kun taas esimerkiksi Sveitsissä teurastetuille nautaeläimille tehdään vain satunnaisesti BSE-pikatesti. Sen jälkeen kun Ranska ilmoitti myös nostavansa testiikää 1 kuukauteen 30. heinäkuuta tänä vuonna, liittopäivien jäsen Julia Klöckner, CDU/CSU-parlamenttiryhmän vastaava esittelijä kuluttaja-apu-, elintarvike- ja maatalousvaliokunnassa, lähetti viestin liittovaltion hallitukselle osoitettu kirjallinen pyyntö, jossa hän kehotti mukauttamaan saksalaiset standardit EU:n raja-arvoihin. "Tutkimus valaisee toisaalta Saksassa maanviljelijöihin sovellettavan raja-arvon taloudellisia ja kilpailullisia näkökohtia ja toisaalta sen tarkoituksena on selventää kokonaisvaltaisen kuluttajansuojan puiteehtoja eurooppalaisessa kontekstissa", selittää. Klöckner. "Liittovaltion hallituksen vastaus oli kuitenkin raitistava." Vastaavan liittovaltion ministeriön parlamentaarisen valtiosihteerin lyhyessä kirjeessä todetaan vain, että alemman testiiän yksittäisen säilyttämisen taloudellisista vaikutuksista ei ole analysoitu.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 773 kertaa

Teuraslehmien ja sikojen hinnankorotukset

Euroopan unionin teurasnautamarkkinoilla nuoret sonnit arvioitiin maaliskuussa pääosin vakaaksi ja kiinteäksi, kun taas lehmien hinnat nousivat selvästi. Myös teurassikojen hinnat nousivat joissakin tapauksissa merkittävästi. Broilerinviljelijöiden tulot pysyivät pääosin vakaina, kalkkunan kohdalla oli heikkouksia. Munien tarjonta ylitti kysynnän monilla alueilla, ja hinnat laskivat. Maitotuotteiden hinnat olivat odotettua korkeammat. Nautakarjan ja teurassikojen teurastus

Teuraskarjan valikoima oli joissain tapauksissa huomattavasti suurempi kuin edellisessä kuussa. Belgiassa teurastettiin noin 13 prosenttia ja Saksassa kuusi prosenttia enemmän. Tarjous kasvoi vain vähän Tanskassa. Teurastukset Belgiassa ja Saksassa lisääntyivät viidellä ja yhdeksällä prosentilla viime vuoden vastaavaan kuukauteen verrattuna, vain Tanskassa ne olivat kaksi prosenttia alle edellisen vuoden tason.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 781 kertaa