8 जून, 2004 को बर्लिन में अपनी बैठक में, सेंट्रल एसोसिएशन ऑफ जर्मन क्राफ्ट्स (जेडडीएच) के प्रेसिडियम ने जर्मन शिल्प के केंद्रीय संगठनों के संरचनात्मक सुधार के सवालों के साथ अन्य बातों के साथ निपटाया। यह पाया गया कि कार्य समूहों में प्रारंभिक कार्य अच्छी तरह से उन्नत था। 
 
जेडडीएच, जर्मन चैंबर ऑफ क्राफ्ट्स (डीएचकेटी) और फेडरल एसोसिएशन ऑफ प्रोफेशनल एसोसिएशन ऑफ द जर्मन क्राफ्ट्स (बीएफएच) की विधियों के अनुरूप परिवर्तन 8 और 9 सितंबर को पूर्ण बैठकों में प्रस्तुत किए जाएंगे। क़ानून में इन संशोधनों में समितियों और अंगों के लिए नए ढांचे भी शामिल होंगे।

इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, ZDH प्रेसिडियम ने नई विधियों के आधार पर नई नियुक्तियां करने के लिए ZDH की समितियों और अंगों का चुनाव करने के लिए 10 दिसंबर, 2004 को एक आम सभा बुलाने का संकल्प लिया, जो 1 जनवरी, 2005 को जिम्मेदारी ले सकते हैं। .

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2004 में, एमवी में मछली पकड़ने के संचालन को प्रसंस्करण और विपणन क्षेत्रों में 5,6 मिलियन यूरो के साथ वित्त पोषित किया गया था

कृषि मंत्री डॉ. जून 2004 की शुरुआत में, टिल बैकहॉस (एसपीडी) ने मछली पकड़ने के उद्योग में प्रसंस्करण और विपणन की स्थिति में सुधार के लिए लगभग 120.000 यूरो का अनुदान वॉरेन (मुरिट्ज़ जिले) में फिशरी मरित्ज़-प्लाउ जीएमबीएच को सौंप दिया। ये यूरोपीय संघ के फंड्स फॉर द ओरिएंटेशन ऑफ फिशरीज (एफआईएएफ) के साथ-साथ संघीय और राज्य के फंड से संयुक्त कार्य "कृषि संरचना और तटीय संरक्षण में सुधार" (जीए) से हैं। प्रसंस्करण और विपणन में निवेश का समर्थन करने के लिए इस वर्ष जीए फंडिंग में लगभग 1,6 मिलियन यूरो और एफआईएफजी फंड में लगभग 4 मिलियन यूरो उपलब्ध हैं। पिछले साल, मेक्लेनबर्ग-वेस्टर्न पोमेरानिया में 13 कंपनियों को यूरोपीय संघ से 2,6 मिलियन यूरो और संघीय और राज्य सरकारों से 1,2 मिलियन यूरो का समर्थन किया गया था।

Fischerei Müritz-Plau GmbH, 1991 में स्थापित, झील और नदी में मछली पकड़ने, तालाब प्रबंधन का संचालन करती है और चैनलों में ट्राउट का उत्पादन करती है। वारेन-एल्डेनबर्ग साइट पर, विभिन्न प्रकार की मछलियों जैसे ईल, ट्राउट, सैल्मन, हलिबूट, पाइकपर्च, पर्च और अन्य को स्मोक्ड मछली, ताजी पकी मछली, जमे हुए सामान और मछली स्टेक में संसाधित किया जाता है। कंपनी में 72 लोग कार्यरत हैं।

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बड़ी कंपनियों का दबदबा

पिछले 15 वर्षों में चेक गणराज्य में कृषि में गहरा परिवर्तन देखा गया है। पशुधन संख्या नाटकीय रूप से घट गई है। कृषि में कार्यरत लोगों की संख्या ५१३,००० से गिरकर १५६,००० हो गई; जो देश के सभी कर्मचारियों का 513.000 प्रतिशत है। चेक गणराज्य में सुअर प्रजनन और पालन की संरचनाओं का निम्नलिखित अवलोकन चेक पिग ब्रीडिंग एसोसिएशन की जानकारी पर आधारित है।

1990 के बाद से चेक गणराज्य में मवेशियों की आबादी 60 प्रतिशत घटकर 1,43 मिलियन हो गई है। सुअर की आबादी में नाटकीय रूप से काफी कमी नहीं आई है। २००४ की शुरुआत में अभी भी ३.३१ मिलियन सूअर थे, जो १९९० की तुलना में ३१ प्रतिशत कम थे। हालांकि, अप्रैल २००४ की शुरुआत तक, संख्या में और छह प्रतिशत की कमी आई थी। चेक गणराज्य में बवेरिया की तुलना में कम सूअर हैं, जहां नवंबर 2004 में लगभग 3,31 मिलियन सूअर गिने गए थे।

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खासतौर पर डिस्काउंट बढ़ रहे हैं

पिछले दो वर्षों की तरह, खाद्य समाचार पत्र के अनुसार 2003 में खाद्य खुदरा व्यापार में बिक्री में वृद्धि हुई। हालांकि, 1,5 प्रतिशत की वृद्धि 2002 की तुलना में कमजोर है। एक बार फिर, छूट देने वालों ने फल और सब्जियों सहित बिक्री में वृद्धि में महत्वपूर्ण योगदान दिया। लगभग पूरे खाद्य खुदरा क्षेत्र ने सस्ते रेल पर बहुत अधिक ध्यान केंद्रित किया है और उत्पादों और सेवाओं की अपनी श्रेणी पर जोर देने की उपेक्षा की है।

TradeDimensions / M + M यूरोडाटा द्वारा निर्धारित खाद्य खुदरा क्षेत्र में शीर्ष 30 का कारोबार (खाद्य और गैर-खाद्य) 2003 के लिए 216,6 बिलियन यूरो है, जो पिछले वर्ष की तुलना में पांच प्रतिशत की वृद्धि है। हालाँकि, यह वृद्धि अनिवार्य रूप से एक नए मूल्यांकन आधार के कारण हुई है। पहली बार, एडेका, रीवे और स्पार के स्वतंत्र खुदरा विक्रेताओं की बिक्री को संबंधित कंपनी के कुल में शामिल किया गया था। इस कारक के लिए समायोजित, वृद्धि 1,5 प्रतिशत है।

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तथ्य और रुझान

एक महत्वपूर्ण भोजन के रूप में, मांस हमेशा जनहित का केंद्र बिंदु होता है। कीमतों, गुणवत्ता, उत्पादन और पोषण संबंधी पहलुओं पर चर्चा की जाती है। भले ही 100 साल पहले स्विट्ज़रलैंड में मांस शायद ही कभी मेज पर था क्योंकि यह दुर्लभ और इसलिए महंगा था, पिछले 50 वर्षों में खपत लगातार बढ़ी है। बीएसई की घटना के बाद ही ब्रेक-इन हुआ। हालांकि, उठाए गए कदमों ने विश्वास वापस ला दिया। 2003 में, स्विट्जरलैंड में कुल 393 टन मांस बेचा गया था। 000 में स्विट्ज़रलैंड में मांस की खपत

25,2 किलोग्राम प्रति व्यक्ति के हिसाब से सूअर का मांस सबसे अधिक खाया जाता है, इसके बाद गोमांस 10,2 किलोग्राम है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 4% अधिक है। पोल्ट्री की खपत (10,1 किग्रा) में भी वृद्धि हुई, जिसमें से 42,7% मांस घरेलू उत्पादन से आता है। मेमने की खपत (1,47 किग्रा) बढ़ी है, लेकिन निम्न स्तर पर बनी हुई है। घोड़े और बकरी का मांस, खेल और खरगोश प्रति वर्ष प्रति व्यक्ति 1 किलो से कम की खपत करते हैं।

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२००३: बिक्री १.१% बढ़कर ३१.५ मिलियन यूरो / ३.९% की घरेलू वृद्धि/परिणाम ४.८ मिलियन यूरो / पहली तिमाही २००४ तक पहुंच गया और साथ में अच्छे ऑर्डर की स्थिति

बढ़े हुए घरेलू व्यापार के लिए धन्यवाद, Bizerba GmbH & Co. KG, जिसका मुख्यालय Balingen में है, ने लगातार खराब आर्थिक और शाखा स्थिति के बावजूद 2003 के वित्तीय वर्ष में 1,1% की वृद्धि के साथ EUR 310,5 मिलियन प्राप्त किया। मुद्रा प्रभावों के लिए समायोजित, कंपनी ने बिक्री में 4,3% की वृद्धि हासिल की। २००४ की पहली तिमाही में ५.६% की वृद्धि के साथ ७४.८ मिलियन यूरो तक, बिज़रबा समूह मध्यम अवधि की योजना के विस्तार पाठ्यक्रम पर वापस आ गया है, प्रबंधन के अध्यक्ष हंस-जॉर्ज स्टैमर ने बैलेंस शीट प्रेस कॉन्फ्रेंस में समझाया। स्टटगार्ट।

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1 अप्रैल, 2004 से मथायस हर्ष की समग्र जिम्मेदारी है / 1 अप्रैल, 2003 से कंपनी के साथ / प्रबंधन में निरंतरता / पूर्ववर्ती रॉल्फ श्नाइडर एक "सुव्यवस्थित घर" छोड़ते हैं - 30 सितंबर को सेवानिवृत्त

1 अप्रैल, 2004 से, Dipl.-Kfm। मैथियास हर्ष (38) ने Bizerba GmbH & Co. KG में बिक्री का प्रबंधन संभाला, जिसका मुख्यालय Balingen में है। स्टटगार्ट में वार्षिक प्रेस कॉन्फ्रेंस में प्रबंधन बोर्ड के अध्यक्ष हंस-जॉर्ज स्टैमर ने इसकी घोषणा की। "बिक्री पक्ष पर उच्चतम संभव निरंतरता प्राप्त करने के उद्देश्य से, हमने श्री रॉल्फ श्नाइडर के उत्तराधिकारी को प्रारंभिक चरण में तैयार किया है, जो इस वर्ष 30 सितंबर को योजना के अनुसार सेवानिवृत्त होंगे।"

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शनिवार और रविवार को दुकान बंद करने के खिलाफ संवैधानिक शिकायत असफल

रविवार और सार्वजनिक अवकाश के दिन दुकानें खोलने पर सामान्य प्रतिबंध मूल कानून के अनुकूल है। यह संघीय संवैधानिक न्यायालय की पहली सीनेट द्वारा तय किया गया था। शनिवार को बिक्री दुकानों को बंद करने का नियम मूल कानून का भी उल्लंघन नहीं करता है। सीनेट में टाई होने के कारण इस संबंध में विपरीत निर्धारित नहीं किया जा सकता है। एक डिपार्टमेंटल स्टोर (शिकायतकर्ता; बीएफ) की संवैधानिक शिकायत शनिवार को वैधानिक खुलने के घंटों से परे और रविवार को बिक्री आउटलेट खोलने पर कानूनी प्रतिबंध के खिलाफ खारिज कर दी गई थी। निर्णय के कारण कहते हैं: 1a.

शनिवार को बिक्री आउटलेट के दुकान खोलने के समय के लिए दुकान बंद करने के अधिनियम का विनियमन औपचारिक रूप से संवैधानिक है। यह प्रतिस्पर्धी कानून का विषय है। संघीय विधायी कानून के लिए 72 से लागू संस्करण में मूल कानून के अनुच्छेद 2 (1994) की आवश्यकताओं को पूरा नहीं किया गया है। हालांकि, दुकान बंद करने का अधिनियम मूल कानून के अनुच्छेद 125ए, पैराग्राफ 2, वाक्य 2 के अनुसार संघीय कानून के रूप में लागू होना जारी है। संघीय विधायिका तब व्यक्तिगत नियमों को बदलने के लिए जिम्मेदार होती है। हालांकि, उन्हें एक मौलिक रीडिज़ाइन से वंचित किया गया है। 1996 में शॉप क्लोजिंग एक्ट को संशोधित करते समय संघीय सरकार ने खुद को विवरण तक सीमित कर दिया।

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कुनास्ट ने शुरू किया "जर्मनी में एक नए खाद्य आंदोलन के लिए पहल"

जर्मनी में अधिक वजन वाले लोगों का अनुपात लगातार बढ़ रहा है। यह विशेष रूप से अधिक से अधिक बच्चों और युवाओं को प्रभावित करता है। यही कारण है कि संघीय सरकार "जर्मनी में एक नए खाद्य आंदोलन के लिए पहल" शुरू कर रही है। 17 जून 2004 को, यह विषय बुंडेस्टैग में एक सरकारी घोषणा का विषय भी होगा।

संघीय मंत्री रेनाटे कुनास्ट द्वारा 9 जून को कैबिनेट को प्रस्तुत रिपोर्ट मुख्य रूप से बच्चों और किशोरों के लिए पोषण शिक्षा में सुधार के विभिन्न उपायों से संबंधित है। "जर्मनी में एक नए खाद्य आंदोलन के लिए पहल" की पृष्ठभूमि जर्मन आबादी में मोटापे में चिंताजनक वृद्धि है।

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दुकान बंद करने के आज के फैसले के साथ, संघीय संवैधानिक न्यायालय ने अपने पिछले मामले के कानून की पुष्टि की है कि दुकान बंद करने का अधिनियम (एलएससीएचएलजी) मूल कानून का अनुपालन करता है। निर्णय के अनुसार रविवार और सार्वजनिक अवकाश के दिन दुकान बंद करने के साथ-साथ कार्य दिवसों पर दुकान बंद करने के दोनों नियम संवैधानिक हैं।

संघीय संवैधानिक न्यायालय ने यह भी निर्णय लिया है कि LSchlG एक संघीय विनियमन के रूप में बना रह सकता है, लेकिन यह भी स्पष्ट रूप से कहा गया है कि दुकान बंद करने के समय के राष्ट्रव्यापी विनियमन की कोई आवश्यकता नहीं है। हालाँकि, संविधान में एक संक्रमणकालीन प्रावधान के कारण कानून लागू होना जारी है। हालांकि, संघीय विधायिका को भविष्य में LSchlG को नया स्वरूप देने की अनुमति नहीं है। संघीय संवैधानिक न्यायालय के फैसले के बाद, संघीय सरकार अब यह जांचने के लिए बाध्य है कि क्या एक समान संघीय विनियमन अभी भी उपयुक्त है या इसे राज्य के कानून द्वारा प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए या नहीं।

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संघीय संवैधानिक न्यायालय (BVerfG) ने बुधवार को अपने मौजूदा स्वरूप में दुकान बंद करने के कानून को मंजूरी दे दी। यह मूल कानून के अनुकूल है और व्यावसायिक स्वतंत्रता या समान व्यवहार के सिद्धांत का उल्लंघन नहीं करता है। एफडीपी संसदीय समूह के उपभोक्ता नीति प्रवक्ता गुडरून केओपीपी ने निर्णय पर खेद व्यक्त किया और अंत में कार्य करने के लिए रेड-ग्रीन को कॉल किया।

अपने फैसले के साथ, BVerfG ने कॉफ़होफ़ एजी द्वारा लाए गए मुकदमे को खारिज कर दिया। डिपार्टमेंट स्टोर चेन ने दावा किया था कि दुकान बंद करने के कानून में कई अपवादों के कारण खुदरा व्यापार को नुकसान हुआ है, उदाहरण के लिए पेट्रोल स्टेशन और ट्रेन स्टेशन। जर्मन खुदरा व्यापार में 2,7 मिलियन कर्मचारियों की सुरक्षा कार्य घंटे अधिनियम और सामूहिक सौदेबाजी समझौतों में पर्याप्त रूप से विनियमित है ताकि स्टोर समापन अधिनियम की आवश्यकता न हो, मेट्रो सहायक ने अपनी शिकायत को उचित ठहराया।

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