Hohenstein gæðamerki hjálpar við val á vinnufatnaði

Sjónræn atriði, auðveld umhirða og langur endingartími eru almennt talin mikilvægasta matsviðmiðið við val á vinnufatnaði. Á hinn bóginn fær mat á lífeðlisfræðilegum þægindum flíkanna enn of litla athygli. Flíkur með hámarks þægindi bæta sannanlega frammistöðu notandans. Það sem er algengt í íþróttum og tómstundum ætti því líka að vera sjálfsagður fatnaður til daglegrar vinnu: textílefni sem styðja við lífeðlisfræðilega ferla líkamans og hér sérstaklega hitastýringu eftir loftslagi og virkni.

Mikilvægt er að hafa í huga að þægindi fatnaðar eru alls ekki huglæg breyta heldur er hægt að mæla og meta hlutlægt. Í þessu samhengi hafa vísindamenn við alþjóðlegu rannsóknamiðstöðina Hohensteiner Institute þróað svokallaða þreytingarþægindi. Þetta er á bilinu 1 „mjög gott“ til 6 „ófullnægjandi“ og er reiknað út frá röð mældra gilda sem eru ákvörðuð á rannsóknarstofu í fatalífeðlisfræði. Þægindamatið nær bæði yfir hitalífeðlisfræðilega eiginleika textílefnis, s.s. B. hitaeinangrun, öndun og rakastjórnun, svo og húðskynjunarþætti þæginda, þ.e. hvort vefnaðurinn þyki skemmtilega mjúkur og kelinn eða öfugt sem óþægilega klórandi eða festist við sveitta húð. Hohenstein-sérfræðingarnir hafa þróað hlutlægar mæliaðferðir fyrir alla þessa eiginleika textíls, en niðurstöður þeirra eru teknar inn í útreikning á þægindaeinkunn.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 445 sinnum

Áhrif eiginleika textílefnisins á gæði notkunar

Vinnufatnaður þarf að hafa mikið hagnýtt gildi svo hægt sé að nota hann á sem lengstan tíma. Þetta á einnig sérstaklega við um leigu á vefnaðarvöru, þannig að við kaup á honum er ekki verðið sem ræður úrslitum heldur hagkvæmni notkunar og þar með gæði.

Sem hluti af rannsóknarverkefni (AIF verkefni nr. 12853 N) kannaði Hohenstein stofnunin áhrif textílefnaeiginleika á virkni gæði hágæða vinnufatnaðar. Sem hluti af verkefninu voru þróaðar leiðbeiningar um rétt val á vinnu (vinnufatnaði), viðskiptafatnaði og hlífðarfatnaði (performance wear). Í þessu eru helstu gæðaeiginleikar hágæða vinnufatnaðar skoðaðir.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 455 sinnum

Svartir og hvítir kálfar undir verðþrýstingi

Markaður fyrir svarta og kálfa hefur einkennst af mikilli lækkun framleiðendaverðs frá því í byrjun júlí. Verð á svörtum og hvítum nautkálfum lækkaði um 20 til 30 evrur á hvert dýr þar sem eftirspurn frá eldisstöðvum minnkaði verulega. Verðmunurinn miðað við sömu viku í fyrra var óvenju mikill eða um 50 evrur. Í ágúst mun framboð á kálfum halda áfram að aukast og mun mæta mjög takmörkuðum áhuga kálfabænda þar sem líklegt er að eldisstöðvarnar séu að mestu uppteknar. Á síðasta ári lækkaði framleiðendaverð á svarthvítum nautkálfum í um 116 evrur í ágúst, verð af svipaðri stærðargráðu eða jafnvel aðeins undir gæti hugsanlega verið í ágúst á þessu ári.

Fyrir Simmental dýr hafði tilhneigingu til að lækka aðeins miðað við byrjun júlí og mun líklega jafnast í um 4,20 evrur á hvert kíló að meðaltali á mánuði. Ekki er búist við miklum verðbreytingum fyrir ágúst. Framboðið, sem er ekki of mikið, ætti auðveldlega að setja með nautaeldunum.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 474 sinnum

Færri egg notuð - sjálfsbjargarviðleitni undir 50%

Samkvæmt National Poultry Center neyttu Svisslendingar 2003 egg á mann árið 183, sjö færri en árið áður. Innlend framleiðsla dróst saman á síðasta ári um 3,3 prósent í 680 milljónir eintaka. Á sama tíma dróst innflutningur skeljaeggja niður um 412 prósent árið áður, eða 2,6 milljónir stykkja. Þetta var vissulega viðbrögð við takmörkuðu framboði um alla Evrópu vegna fuglainflúensu og hita. Stærstur hluti innflutningsins kom frá Þýskalandi. Þar sem innlend framleiðsla dróst nokkuð meira saman en innflutningur, minnkaði sjálfsbjargargeta Sviss aftur lítillega í 49,4 prósent.

100 prósent af svissneskum eggjum eru framleidd í öðrum búskaparkerfum, um 70 prósent þeirra eru í fuglabúrum. Um 80 prósent dýranna hafa þá aðgang að útiloftslagssvæði og um 40 prósent hænanna hafa einnig aðgang að sveitinni (lausagöngu). Eftirspurnin eftir eggjum í lausagöngum í Sviss fer hins vegar varla enn yfir 35 prósent.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 476 sinnum

Fred de Luca, yfirmaður bandarísku skyndibitakeðjunnar Subway, vill sigra þýska markaðinn. "Ef við opnum 25 nýjar verslanir á ársfjórðungi, eins og áætlað var, þá þurfum við þrjú ár til þess. En við erum að flýta þróuninni eins og er. Kannski verðum við tilbúnir eftir tvö ár," segir de Luca hjá ZEIT.

Subway-stjórinn ætlar að stækka fyrirtæki sitt í Þýskalandi úr 100 útibúum í 400 í 500. Skyndibitakeðjan er nú þegar virk í 70 löndum. Um næsta keppinaut Subway, McDonalds, segir de Luca: "Við búum til samlokurnar okkar hverja á eftir annarri. Þess vegna er meðaltal McDonald's með um það bil fjórum til fimm sinnum meiri sölu en meðal Subway. En við erum persónulegri. Það er bæði styrkur og veikleiki."

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 482 sinnum

BMVEL sérstakt „lífræn ræktun og vinnsla“ á InterMeat / InterMopro 2004

Næringar- og heilsuvitund neytenda eykst. Í Þýskalandi kaupa 60 prósent allra neytenda nú af og til eða reglulega lífrænar vörur, eins og núverandi EMNID vistmæli sýnir. Þótt önnur svæði standi í stað eða jafnvel skrái neikvæðar tölur, þá er lífræni geirinn einn af augljósum sigurvegurum á matvörumarkaði. Á InterMeat og InterMopro í Düsseldorf í ár frá 26. til 29. september 2004 gefst viðskiptavinum tækifæri til að kynna sér tækifæri og áskoranir lífræns kjöts og upplýsa mjólkurvinnsluna. Auk yfirgripsmikillar sýningar á lífrænum vörum og matarsýnishornum er ferðalag inn í framtíðina á dagskrá vörusýningarinnar: Kynntar verða hugmyndir um lífrænt lífrænt sem árangursþátt fyrir matvælaframleiðendur - þróaðar af væntanlegum mjólkur- og slátrarameisturum í Bio inVision Camp. ®.

Eitt er víst: Eftir matarkreppur fyrri tíma hafa neytendur orðið næmari fyrir því sem fer á diskinn þeirra. Fjöldi fólks sem velur meðvitað náttúrulegt, heilbrigt mataræði án erfðabreyttra innihaldsefna og gerviaukefna fer vaxandi. Það er því engin furða að sífellt fleiri mjólkurvörur og slátrarar með lífræn gæði að hluta til eða jafnvel allt vilji efla tiltrú neytenda og opna fyrir nýja hópa viðskiptavina. Með markaðshlutdeild upp á um 2,3 prósent er lífrænt enn lítið en stöðugt vaxandi svæði á matvörumarkaði. Sérstaklega á tímum aukinnar samkeppni hefur vinnsla vistvænna hráefna í hágæða matvæli orðið augljóst samkeppnisforskot margra birgja og þar með efnahagslegur árangur.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 488 sinnum

Dýralæknastofan hefur að mestu lamast vegna niðurskurðar á fjárlögum. Til þess að geta að minnsta kosti greitt leigu og rafmagn fyrir skrifstofuna í Haardtring í Darmstadt sér embættið sig knúið til að loka vettvangsþjónustunni á næstu mánuðum. Þetta þýðir: matvæla- og fyrirtækjaeftirlit, sláturdýr og kjötskoðun fer ekki lengur fram.

„Hneyksli,“ sagði héraðsstjórinn Alfred Jakoubek. „Landið bjargar neytendavernd á óábyrgan hátt.“ Í brunabréfi kom hann umhverfisráðuneytinu, dreifbýli og neytendavernd fram við hryllingsatburðarásina og krafðist brýnrar endurskoðunar. Jakoubek neitar allri ábyrgð á yfirvofandi misskilningi. Sem aðalríkisdeild er dýralæknaskrifstofan falin henni en ríkið ber ábyrgð á fjármunum. Án fyrirvara lækkaði Wiesbaden fjárveitingu fyrir árið 2004, sem var úthlutað fyrir nokkrum dögum, um 25.000 evrur miðað við árið áður í um 100.000 evrur.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 533 sinnum

Dagskrárbæklingur starfsmiðaðrar málstofuröðarinnar gefinn út

Mikil vörugæði, þjálfað sölufólk, hæfir stjórnendur og fjölbreytt vöruúrval eru styrkleikar kjötbúðarinnar. Til að þetta styrkist sérstaklega, býður CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, í samvinnu við DFV Deutscher Fleischer-Verband eV, aftur upp á fróðlegar og hagnýtar málstofur sérstaklega fyrir eigendur, stjórnendur og sölufólk í kjötiðnaði.

Tíu málstofur verða á landsvísu á seinni hluta árs 2004. Viðfangsefnin eru allt frá "Rétta kjöttilboðið - eða: Hvernig á að sannfæra viðskiptavini þína til lengri tíma litið" til "Næringarþekking uppfærð - fyrir frekari ráðgjöf viðskiptavina í kjötbúðinni" til "Hæfni í gegnum stundað hreinlæti - rekstrarráðstafanir og eftirlit með HACCP“. Slátraraiðnaðurinn þrífst á því að bæði frumkvöðlarnir sjálfir og starfsmenn séu með alhliða þjálfun. Námskeiðin, sem lengi hafa verið í boði CMA í samvinnu við þýska slátrarafélagið, tryggja þessa frekari þjálfun. Reyndir fyrirlesarar veita þátttakendum bæði grunnþekkingu og núverandi vísindaniðurstöður á hagnýtan hátt.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 445 sinnum

Samræmd þjálfun með prófi

Hvernig fæ ég gagnsæi í upplýsingaflæðinu í fyrirtækinu mínu? Gæðastjórnunarkerfi (QM system) hjálpar. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, sem leyfishafi DGQ, Deutsche Gesellschaft für Qualitäts eV, í samvinnu við AGRIZRT, félagið um gæðaeflingu í landbúnaðarhagkerfinu, veitir verkfæri til þróunar einstakra QM kerfa í landbúnaði. með tveggja þrepa námskeiðinu sínu „Gæðastjórnunarkerfi og innri endurskoðun“ og „Gæðastjórnunarkerfi í umsókn“. Eftir 10 daga lýkur námskeiðinu með prófi fyrir „gæðafulltrúa DGQ og innri endurskoðanda“. Næsta námskeið verður í september/október 2004.

Í fyrri hluta námskeiðsins fá þátttakendur kynningu á hugmyndinni og ISO 9000 fjölskyldunni. Fjallað er ítarlega um DIN EN ISO 9004 og DIN EN ISO 9001. Þátttakendur kynnast sérstakri hugtakanotkun staðlaflokkanna sem og færni við skipulagningu, framkvæmd og mat á innri gæðaúttektum - tæki til sjálfsmats á starfsemi í fyrirtækinu. Jafnframt kennir námskeiðið hvernig á að nota fyrirbyggjandi aðferðir QM til villuvarna, villugreiningar og ferlahagræðingar sem og meginreglur um skjölun QM kerfa.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 583 sinnum

Könnun á hreyfingu, tómstundum og næringarhegðun í Þýskalandi

„SITZEN“ er með hástöfum í Þýskalandi. Þetta er niðurstaða fulltrúa Emnid könnunar á hreyfingu, frítíma og næringarhegðun sem þýski íþróttaháskólinn í Köln hóf ásamt Bayer HealthCare. Um tveir þriðju hlutar aðspurðra stunda nánast engar íþróttir. Þess í stað kjósa þeir óbeinar athafnir eins og að horfa á sjónvarp, slaka á eða lesa. Nemendur og nemendur sitja meira að segja 7,3 klukkustundir á dag á dag, sem setur þá fram yfir aðra íbúa (5,8 klukkustundir).

Samkvæmt rannsókninni æfa aðeins 36% aðspurðra að minnsta kosti tvisvar í viku í að minnsta kosti 30 mínútur. „Þetta sýnir að um 2/3 íbúa okkar þjást af verulega skorti á hreyfingu með öllum tilheyrandi afleiðingum,“ segir prófessor Hans-Georg Predel, yfirmaður Institute for Cardiovascular Research and Sports Medicine við Íþróttaháskólann. „Með reglulegri hreyfingu í þolíþrótt gæti dregið verulega úr hættu á ýmsum sjúkdómum eins og sykursýki af tegund 2.“ Helstu áhættuþættir þessa sjúkdóms eru ófullnægjandi hreyfing og óhollt mataræði. Þýski íþróttaháskólinn í Köln, með fjölbreytta hæfni sína á fagsviðum „æfinga og íþrótta“, lítur á þetta sem mikilvægt verkefni fyrir framtíðarrannsóknir og flutningsverkefni.

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 461 sinnum

Fyrirtækin í matvælaiðnaðinum hafa nýlega samþykkt gríðarlegt inngrip í frumkvöðlafrelsi þitt sem matvælaframleiðanda. Þú varðst meðlimur í „Næringar- og hreyfingarvettvangi“ í gegnum hagsmunahópinn þinn, Samtök matvælaréttar og matvælafræði (BLL). Þetta þykist berjast gegn offitu hjá börnum, en miðar að lokum á svið þitt - sérstaklega það sem er nú á opnum vísitölu næringarfræðinga. Þetta er greitt með peningunum þínum til að vara við vörunum þínum. Ef þú trúir nýjustu yfirlýsingu ríkisstjórnarinnar Renate Künast, neytendaráðherra, eigum við á hættu að verða þjóð offitusjúklinga sem deyr ótímabært - og það með sívaxandi lífslíkum. Einhvern veginn eru báðar sagðar stuðla að sprengingu í heilbrigðiskostnaði. Og matvælaframleiðendum er um að kenna! Ráðherrann hóf framburð sinn á því að vísa til barns sem vó 38 kíló þriggja ára og lést úr hjartaáfalli. Hins vegar, samkvæmt rannsókn Frankfurter Allgemeine sunnudagsblaðsins, var stúlkan með alvarlegan meðfæddan hjartagalla. Hvað lærum við af þessu? Áróður þarf ekki að vera sannur, hann þarf bara að virka.

Lestu opna bréfið frá Udo Pollmer og Brigitte Neumann til matvælaiðnaðarins, sem nú hefur verið birt í vísindaupplýsingaþjónustu Evrópustofnunar um matvæla- og næringarfræði (EU.LE) eV á [EU.LE - netsíðum] !

1.   0 Kommentar
2.   Sýnd 464 sinnum