これは2003年の発展を逆転させるようです。昨年、世界最大の豚肉輸入業者からの需要は大幅に弱まり、輸入はXNUMXパーセント減少しました。 この理由は、主に処理に使用される在庫の増加によるものです。 昨年の国内豚生産も伸び悩み、輸入需要も減少しました。
「この信頼できる形で協力を成功させ続けることを非常に嬉しく思います」と博士は言います。 DLGの新しいゼネラルマネージャーであるラインハルトグランケ。 「食品業界は、AnugaFoodTecに投資プラットフォームを見つけました。 この契約により、私たちはケルンメッセと一緒にすべての強みを集中させ、販売市場を成功させるために必要な見通しを企業に提供することができます。食品の品質と安全性の要件の高まり。
日本の女性は、ヨーロッパの女性よりも閉経中にほてりや骨粗鬆症を経験する可能性が低くなります。 科学者たちはこれを大豆を含む食品の頻繁な消費に起因すると考えています。 しかし、大豆植物のどの成分がこのプラスの効果の原因であるかはまだほとんど不明です。 これまで議論の余地のない唯一のことは、大豆には高濃度の植物エストロゲンが含まれているということです。 これらの植物成分は、女性ホルモンであるエストラジオールと同様の効果があります。 しかし、特に植物エストロゲンがそのような健康増進効果を持っているかどうかはまだ不明です。 教授博士食品化学および毒物学研究所の所長であるマンフレッドメッツラー：「完全に異なる成分もこれらのプラスの効果を引き起こす可能性があります」。
ミュンヘン工科大学による反論は、シュリッヒの結果を調査し、いくつかのことを修正しました。シュリッヒは極端な値で動作します。たとえば、国内のリンゴジュースメーカーのエネルギー消費量はXNUMX倍も高く、技術的に時代遅れのホビーサイダーにのみ適用されます。最小限のリンゴしか処理しない工場。 リンゴジュースの平均的な地域のサプライヤーは、全国の大企業とほぼ同じ量のエネルギーで生産しています。 さらに、地域マーケティングの大きな利点は他の場所にあります。「Unser Land」や「Tagwerk」などのイニシアチブは、ビオトープや景観形態を保護し、地域の仕事、古い栽培植物や家畜種を保護し、古い工芸品や伝統を復活させます。 大事なことを言い忘れましたが、彼らはまた、生産者と消費者の間の直接の接触を通じて信頼を生み出します。
同様の規模の値上げが最後に測定されたのは2002年2,1月で、これも+ XNUMX％でした。
他の情報通信技術を備えた機器に関しても状況は似ています。農家の62％がインターネットにアクセスできます。 世帯全体では46％です。 商人とフリーランサーの間で73％。 携帯電話に関しては、農民の所有レベルは78％であり、全世帯の平均（5％）を73パーセントポイント上回っていますが、商人やフリーランサー（10％）を88パーセントポイント下回っています。
2004年の最初の1,5か月の小売売上高は、名目上1,1％で、前年同期よりXNUMX％減少しました。
2004年の最初の2,4か月では、卸売売上高は2003年の最初のXNUMXか月よりも名目および実質の両方でXNUMX％増加しました。
昨年、米国の農家は初めて 1997 万トン以上の豚肉を生産しました。 それにもかかわらず、米国の専門家は、今年の生産量が 15% 増加すると予想しています。 XNUMX 年以来、米国の豚肉生産量は XNUMX% 以上増加しています。