네덜란드에서는 2003년에 수의사의 항생제 사용이 2% 감소했습니다. 이 관찰된 감소에는 동물 사료의 첨가제로 항생제 사용 감소가 포함되지 않습니다. 1년 2006월 XNUMX일에 항생제가 더 이상 동물 사료의 첨가제로 허용되지 않을 것을 예상하여 많은 동물 사료 생산업체는 이미 항생제 사용을 중단했습니다.

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동물 사료에 대한 네덜란드 품질 보증 시스템

동물 사료에 대한 네덜란드 GMP+ 품질 보증 시스템에서는 추적 가능성에 대한 요구 사항이 크게 강화되었습니다. 원자재 공급업체는 제품의 이력을 알아야 할 뿐만 아니라 이를 고객에게 전달해야 합니다. 동물 사료 성분의 역사를 알면 동물 사료 생산자가 품질 보증을 최적화하는 데 도움이 됩니다.

동물 사료는 어디에서 왔습니까? 어디에 저장되었나요? 누가 동물 사료를 처리했습니까? 이러한 질문은 제품의 안전성을 평가할 뿐만 아니라 문제 발생 시 추적 가능성에도 매우 중요합니다.

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농장에서 장애인 데이케어

1998년 동안 점점 더 많은 네덜란드 농부들이 특별한 시간제 직업을 갖게 되었습니다. 그들은 신체적 또는 정신적 장애가 있는 사람들을 위해 데이케어를 제공합니다. 장애인은 적합한 일일 직업을 찾거나 소위 "케어 팜"에서 제대로 일할 수도 있습니다. 특히 지난 2004년간 복지농가는 75년부터 432년까지 XNUMX개에서 XNUMX개로 늘었다. 복지농장은 새로운 것이 아닙니다.

복지농장은 새로운 발명품이 아닙니다. 과거에 농장은 언제나 장애인의 도움을 받는 곳이었습니다. 시간이 지남에 따라 특별 관리 조치가 도입되었다는 사실로 인해 농장의 "치유"기능은 약간 눈에 띄지 않았습니다. 오늘날의 복지 농장은 이 기능을 재개하고 있으며 증가하는 수요를 채우고 있는 것으로 보입니다.

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DLG 대회에서 일류 업적에 대한 최고 상 - 버닝거 국무장관이 영양 무역을 위해 간청하다

DLG의 Philip Freiherr von dem Bussche 회장(왼쪽에서 4번째)과 Matthias Berninger 국무장관(오른쪽에서 3번째)이 독일 최고의 육류 가공 회사에 연방 상을 수여했습니다.

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QS 시스템의 공급 요구 사항이 강화되었습니다.

QS 시스템은 남은 사용에 대한 요구 사항을 크게 강화했습니다. 돼지 비육에서 동물 사료로 사용하는 것은 이제 모든 수준에서 엄격한 검토를 받습니다. 먹다 남은 음식을 액상 사료로 가공하는 것과 농장에서 먹이는 것이 모두 새로 규제되었습니다.

남은 음식에 대한 요구 사항이 개정됨에 따라 수집 지점에서 돼지 농장에 이르기까지 전체 체인이 포함됩니다. QS가 의뢰한 동물사료 잔류물의 안전성에 관한 과학적 보고서를 바탕으로, 잔류물의 사용 및 테스트에 대한 정확한 한계값이 발행되었습니다. 가공 중 남은 음식을 최소 90°C 이상 저온 살균하거나 최소 133°C 온도에서 살균해야 합니다. 사이트당 연간 검사 횟수도 정확하게 지정됩니다.

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올해 Demin에서 캐비아 생산 가능

뒤셀도르프에 기반을 둔 Caviar Creator Inc.는 Demmin(Mecklenburg-West Pomerania)에 있는 FischCo-Demmin Aquakultur GmbH 양식장을 인수했습니다. 이 회사의 대변인이 발표했습니다. 2002년 2005월부터 양식장이 운영되고 있기 때문에 양식장이자 캐비아 생산자인 Caviar Creator의 철갑상어를 곧 사용할 수 있으며 올해부터 농작물을 생산할 예정입니다. XNUMX월에 뒤셀도르프에 기반을 둔 회사는 Demin에 또 다른 사육 시설을 위한 초석을 마련했습니다. 이 공장의 첫 번째 캐비아 제품은 XNUMX년 초에 나올 것으로 예상됩니다.

72개의 사육 탱크가 있는 인수 시설은 Caviar Creator 건설 현장과 매우 ​​가깝습니다. 프로젝트 매니저인 Friedel Heinrichs는 "공장을 인수함으로써 생산 속도를 높일 수 있습니다."라고 최근 투자에 대해 설명합니다. 이전에 장어, 줄무늬 농어 및 잰더가 자란 곳에서 철갑 상어가 곧 돌 것입니다. 이전의 어획량은 어업에 판매됩니다. Caviar Creator 보드는 현재 철갑상어 고기와 캐비아 생산의 시작과 정확한 양을 계획하고 있습니다. Heinrichs는 XNUMX명의 직원을 모두 고용할 수 있다고 강조합니다. 장기적으로 더 많은 일자리가 창출될 수 있습니다.

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굽는 날씨를 기다리며

XNUMX월 말의 비교적 선선한 날씨로 인해 독일의 육류 도매 시장에서 모든 종류의 육류에 대한 수요가 크게 감소했습니다. 특히 바비큐 품목 판매가 정체됐다. 그러나 쇠고기와 돼지고기 가격은 꽤 버틸 수 있었고 송아지 고기와 양고기에 대한 수요는 경우에 따라 눈에 띄게 떨어졌습니다.

상점 수준에서 쇠고기와 돼지고기의 안정적인 가격 상승은 최소한 제한된 공급의 결과입니다. 이것은 또한 다가오는 여름 주에 상대적으로 균형 잡힌 시장 상황을 보장해야 합니다.

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면적의 XNUMX분의 XNUMX가 초원

오스트리아의 유기농 재배는 2003년에 다시 크게 증가했습니다. 경작 면적은 326.700헥타르로 전년 대비 869% 증가했습니다. 유기농 농장의 수는 18.760개에서 16,6개로 증가했습니다. 그것은 지역보다 덜 강하게 성장했습니다. 그 결과 농장당 평균 유기농 면적은 2002년 17,4헥타르에서 2003년 XNUMX헥타르로 증가했습니다.

오스트리아의 유기농 경작 면적은 작년에 평균 30% 이상 증가했으며, 여기에 단백질 작물(곡물 콩류)과 유지종자 면적이 특히 47%, 44% 증가했습니다. 각각 퍼센트. 곡물 면적은 32% 증가했고 옥수수(사일로, 그린, 곡물 및 옥수수 속 혼합)는 거의 26% 증가했습니다. 초원 경작은 비교적 안정적으로 유지되었지만 전체 유기농 면적의 0,7/2003를 차지합니다. 감자의 아주 소규모 재배가 인상적입니다. 평균적으로 감자를 재배하는 유기농 농장은 이 작물에 2.114헥타르만 사용합니다. XNUMX년에 총 XNUMX헥타르의 감자가 있었습니다.

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네덜란드 정부는 연구를 관점에서 봅니다.

네덜란드 농업은 EU에서 경쟁력을 잃고 있습니다. 이것은 Wageningen University의 농업 경제 연구소 LEI에서 수행한 연구 결과입니다. 1994년과 2001년 사이에 네덜란드의 총 생산 가치는 매년 평균 0,7%씩 증가했습니다. 반면 EU-15개국은 1,3%로 더 높은 평균 성장률을 기록했다.

연구에 따르면 스페인의 농업은 특히 양돈과 원예에서 XNUMX%로 가장 많이 성장했습니다. LEI는 몇 년 안에 스페인이 EU에서 가장 큰 돼지고기 생산국이 될 것으로 예상합니다. 이 확장을 위해 충분한 공간과 작업자를 사용할 수 있습니다. 또한 네덜란드와 달리 동물 및 환경 보호 제한이 거의 없습니다. 이러한 요인은 네덜란드에서 더 높은 생산 비용을 초래했습니다.

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식료품은 약 3%의 판매량 감소

연방 통계청의 잠정 결과에 따르면 2004년 4,8월 독일의 소매 판매는 5,2년 2003월에 비해 명목 기준으로 2004%, 실질 기준으로 23% 감소했습니다. 그러나 판매일이 2003일이었던 81년 2004월도 1,5년 1,7월보다 XNUMX일이 적었습니다. 예비 결과는 독일 총 소매 판매의 XNUMX%가 이루어지는 XNUMX개 연방 주 데이터에서 계산되었습니다. 달력 및 데이터의 계절 조정 후 XNUMX년 XNUMX월과 비교하여 매출은 명목상 XNUMX% 낮았고 실질 기준으로 XNUMX% 낮았습니다.

2004년 첫 2,0개월 동안 소매 판매는 명목상 1,8%, 실질 XNUMX%로 전년 동기보다 낮았습니다.

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1년 2004월 90.000일 독일 야생 동물 재단은 최대 2005유로가 수여되는 31.10.2004 연구상을 광고했습니다. 독일 야생 동물 재단의 연구상은 XNUMX년마다 수여됩니다. 목표는 응용 지향 야생 생물 생태 연구 분야에서 매우 재능 있는 젊은 과학자를 지원하는 것입니다. 저명한 독일 과학자들로 구성된 XNUMX명의 배심원단이 상을 결정합니다. 신청기간은 XNUMX년 XNUMX월 XNUMX일까지다.

이 상을 통해 재단은 한 젊은 과학자에게 장학금의 틀 내에서 추가 자격을 얻을 수 있는 기회를 제공합니다. 그들의 업적을 인정하여 수상자는 일회성 개인 혜택도 받습니다. 제출된 연구 프로젝트는 토착 야생 동물의 생태에 대한 지식을 크게 확장하거나 효과적이고 지속 가능한 관리를 위한 실행 가능한 개념을 개발하는 데 기여해야 합니다. 이전 수상자들의 공헌으로 토종 야생 동물과 서식지 보호에 대한 가치 있는 새로운 통찰력을 얻을 수 있었습니다.

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