계획 이상의 구조조정 성공 - 상반기 적자 절반 이상 - 신임 이사회 - 핵심사업 더욱 강화

"조직 개편은 상반기 말까지 대부분 완료되었습니다. 회사는 핵심 사업에서 좋은 발전 전망을 가지고 있습니다."라고 Dr. Dr. SPAR Handels-AG의 CEO인 Fritz Ammann. ”우리의 관점에서 SPAR은 1년에 균형 잡힌 운영 결과를 달성할 것입니다. 지금은 새로운 보드가 SPAR을 계속할 수 있는 때입니다.”라고 2005세의 노인이 강조합니다. 감독위원회와 합의하여 그와 집행위원회 위원 Dr. Wolf-Dietrich von Heyking(60)은 이사회 직위를 포기합니다. 원활한 전환을 위해 둘 다 새 보드에서 사용할 수 있습니다. 직영점의 손실은 54 회계연도에 € -2003백만의 총 손실에 -109,1억 99,4만 유로를 기여했습니다. 직영점의 영업 손실은 1년 상반기(-2003만 유로)에 비해 약 66,7/1로 감소할 것으로 예상됩니다. 그룹의 영업 손실은 절반 이상이 될 것으로 예상됩니다(2003년 상반기: €-64,5백만).

SPAR Handels-AG의 감독 위원회 의장인 Veit Gunnar Schüttrumpf는 "감독 위원회는 구조 조정을 위한 탁월한 작업에 대해 이사회에 감사를 표하고 싶습니다. 과정이 올바르게 설정되었습니다."라고 설명합니다. 그는 ITM Entreprises SA가 검증된 방식으로 회사를 계속 지원할 것이라고 가정합니다. Schüttrumpf는 "이제 새 이사회는 채택된 전략을 일관되게 실행하는 임무를 맡게 되었습니다."라고 말했습니다.

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2003년 EU 집행위원회 보고서

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동쪽 확장 이후의 도전에 대한 Sonnleitner

농업은 독일이 강력한 비즈니스 위치를 차지하기 위한 명확한 정치적 틀이 필요합니다. 이것은 22.6.2004년 500월 XNUMX일 Cloppenburg에서 열린 Lower Saxony 가금류 산업 연례 회의에서 독일 농부 협회(DBV) 회장 Gerd Sonnleitner에 의해 언급되었습니다. 국가는 명확한 충동을 통해 기업가에게 계획 및 판매 보안을 제공해야 합니다. 전반적으로 Sonnleitner는 확대된 EU가 거의 XNUMX억 명의 소비자를 가진 세계 최대의 판매 시장으로 발전할 것이기 때문에 동쪽으로 확장한 결과 독일 농업에 위험보다 기회가 더 많다고 보고 있습니다. 가입 국가의 상당한 농업 잠재력으로 인해 전반적인 경쟁 심화가 예상됩니다.

이제 독일 농업에서는 식품 안전, 위생, 환경 보호 및 동물 복지 분야의 표준이 가입한 EU 국가에서 주의 깊게 통제되고 모니터링되는 것이 특히 중요합니다. 특히 독일과 신회원국 간의 활발한 상품교류가 기대된다. Sonnleitner는 새로운 연방 주의 가금류 산업이 EU 규정에 적응하는 것은 당연하다고 설명했습니다. 그러나 지금까지 모든 가금류 도축장이 EU 도축장으로 승인 요건을 충족한 것은 아니며, 특히 소규모 업체는 표준 준수에 어려움을 겪고 있습니다.

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2005년부터 독일 지사에서만 QS 또는 EMA 돼지고기

지난 QS 주주 회의에서 Metro AG의 관리 이사회 구성원인 Stefan Feuerstein은 육류 및 육류 제품에 대한 QS 시스템에 대한 Metro의 참여를 선언했습니다. 최근 발행된 서한에서 Metro는 모든 돼지고기 공급업체에 필요한 조건을 만들고 늦어도 1.1.2005년 XNUMX월 XNUMX일부터 Metro Group의 독일 판매 라인에 전국적인 마케팅을 위한 QS 제품을 독점적으로 제공할 것을 요청했습니다.

Metro로의 추가 배송을 위한 필수 전제 조건은 QS 요구 사항을 충족하고 독일 외부 공급업체의 경우 EMA(European Meat Alliance)의 요구 사항, 특히 다음 사항을 충족하는 것입니다. 

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2004년 상반기에 연방 수의국(BVET)은 BSE 사례를 등록하지 않았습니다. BSE 사례가 없는 것은 스위스에서 처음 발병한 1990년 이후 처음 XNUMX개월입니다. 이것은 수년 동안 계속되어 온 BSE 사례 수의 감소가 계속되고 있음을 의미합니다. 그러나 FVO는 앞으로 몇 년 동안 몇 마리의 BSE 동물이 더 발견될 것으로 예상합니다.

사례가 없는 이 1990개월 기간은 취해진 BSE 조치의 효과를 다시 한 번 보여줍니다. 이 질병과의 싸움은 스위스에서 BSE의 첫 번째 사례가 발견된 직후인 2001년에 시작되었습니다. 그 이후로 XNUMX년 모든 농장 동물에게 동물 사료를 주는 것을 전면 금지하고 BSE 부서를 설립할 때까지 투쟁이 지속적으로 강화되었습니다.

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전국 최초의 사례로 "도축장, 절단 및 가공 공장의 우수한 위생 관행을 위한 바덴-뷔르템베르크 지침" 발표

Baden은 "우리의" 가이드라인을 통해 우리의 전통적인 Baden-Württemberg 정육점의 무역이 계속해서 소비자 보호의 최전선에 서도록 하는 방식으로 새로운 EU 위생 규정의 규정을 채우는 데 성공하게 된 것을 기쁘게 생각합니다."라고 Baden이 설명했습니다. -Württemberg 영양 및 농촌 지역 장관, Willi Stächele MdL, 23월 XNUMX일 수요일 슈투트가르트. 슈투트가르트에서 Stächele는 새로운 "도축장, 절단 및 가공 공장의 위생 관리 지침"을 발표하고 길드가 참석한 가운데 Stuttgart-Weilimdorf에 있는 정육점에 인쇄된 지침을 상징적으로 전달했습니다.

EU는 유럽 식품법을 개편했습니다. 새로운 EU 식품법의 필수 구성요소는 소위 "위생 패키지"입니다. 1년 2006월 XNUMX일부터 시행합니다. Stächele 장관은 이 위생 패키지가 최근 몇 년 동안 Baden-Württemberg의 정육점 무역에 가장 큰 문제 중 하나가 될 것이라고 분명히 했습니다.

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브라질, 곧 세계 최대 쇠고기 수출국 될 것

브라질 파라주에서 구제역이 발생하자 러시아가 브라질산 쇠고기 수입을 전면 중단했다. 러시아는 브라질 쇠고기의 최대 구매자 중 하나입니다. 2003년에는 최소 91.000톤이 구매되었습니다. 모스크바의 움직임은 브라질에서 다른 국가들이 수입 금지 조치를 따를 수 있다는 우려를 불러일으켰습니다. 브라질 소식통에 따르면 구제역의 영향을 받는 파라 지역은 쇠고기를 수출하지 않습니다. 조만간 금지령이 해제되기를 바랍니다.

미국 농무부는 브라질이 2004년에 1,4만 톤의 쇠고기를 수출하여 호주를 제치고 세계 최대 수출국이 될 것으로 추정합니다.

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매장 가격은 대체로 안정적

많은 소비자들이 7.900월과 5,9월에 관심을 갖지 않았던 칠면조 고기는 2003월과 7,83월에 다시 쇼핑 목록에 더 자주 등장했습니다. 8,11월에는 지역 소비자들도 이 가금류를 전년도보다 훨씬 더 많이 구매했습니다. 약 XNUMX톤으로 개인가구의 구매량은 XNUMX년 XNUMX월보다 XNUMX% 증가했지만 소매가격도 연초에 비해 현저히 낮아졌다. XNUMX월 평균 신선한 칠면조 가슴살의 평균 소매 가격은 킬로그램당 XNUMX유로였으며 XNUMX월에는 평균 XNUMX유로를 지불해야 했습니다.

0,6월에도 일부에서는 매수 관심이 계속 되살아났지만, 가게 가격은 소폭 상승에 그쳤다. 상점의 킬로그램당 평균 가격은 XNUMX월에 비해 단 XNUMX센트(XNUMX%) 인상되었습니다. 

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가축과 고기

선선한 날씨와 여름 방학이 시작되면서 육류 도매 시장의 수요가 크게 감소했습니다. 그러나 쇠고기 시세는 이 수준의 시장에서 대체로 평평한 경향이 있습니다. 국내외 쇠고기 수요가 눈에 띄게 감소함에 따라 도축장들은 도축소 가격을 낮추기 위해 노력했다. 그러나 제한된 공급으로 인해 이것은 제한된 범위 내에서 지역적으로만 가능했습니다. 대부분의 경우 어린 황소와 도축용 소의 가격은 지난 주와 거의 같았습니다. 예를 들어, 육류 거래 등급 R3의 어린 황소는 도축 중량 킬로그램당 평균 2,49유로를 수입했는데, 이는 3일 전보다 2,07센트 감소한 것입니다. 등급 OXNUMX 젖소의 평균 가격은 도축 중량 킬로그램당 XNUMX유로로 유지되었습니다. 어린 황소와 소의 귀한 부분은 여전히 ​​해외 시장에서 문제 없이 판매될 수 있었습니다. 반면 덴마크, 프랑스와의 교역은 점점 문제를 일으키고 있었다.

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2004년 XNUMX월 GfK 소비자 기후 연구 결과

포르투갈 유럽 선수권 대회와 그리스 올림픽을 앞둔 주요 스포츠 경기를 앞두고 독일 소비자들의 분위기가 조금 밝아졌다. 이는 소비자 환경에 중요한 XNUMX가지 지표인 경제적 기대치, 소득 기대치, 구매 성향으로 나타나며, 모두 전월 대비 소폭 상승한 XNUMX월입니다.

몇 달 동안 독일 소비자들의 분위기는 전반적인 경제 발전과 개인의 미래에 대한 희망과 두려움 사이를 왔다갔다 하고 있습니다. GfK 소비자 기후 연구의 XNUMX월 결과에 따르면, 독일 소비자들은 다시 다소 긍정적인 분위기에 있으며 경제 및 개인 재정 상황 모두에서 회복을 기대하고 있습니다. 그러나 특히 눈에 띄는 것은 가까운 장래에 대규모 구매를 계획하는 경향이 크게 개선되었다는 것입니다.

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"의료에는 대가가 있다"

Thalheim 국무장관: 건강 관리 및 축산업에 관한 의회가 "길을 제시하고 있습니다" / IPVS 회장은 먹이 사슬의 가격 책정을 비판합니다: "돼지고기는 개 사료보다 저렴합니다."

18년 28월 2004일, 함부르크 의회 센터에서 제XNUMX차 세계 돼지 수의사 회의가 열렸습니다. 개회사에서 연방 소비자 보호 식품 농업부 장관인 Dr. Dr. Gerald Thalheim은 ​​의회 모토인 '건강한 고기를 위한 건강한 돼지'가 유행을 선도하고 있습니다. 특히 "돼지 건강, 식품 안전, 관리 및 축산, 동물 및 환경 보호"와 같은 주요 주제는 유럽 및 독일 정치의 우려를 반영합니다.

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