Симптоми на труење со кукурбитацин

Треба да се внимава ако зеленчукот од тиквички, супата од тиква или краставиците имаат горчлив вкус. Тие може да содржат кукурбитацин. Оваа токсична состојка може да предизвика акутно повраќање, дијареа и лигавење за време или веднаш после јадење. Тиквички, тикви и краставици, но и дињи и лубеници спаѓаат во семејството на тикви. Отровната супстанција кукурбитацин е одгледана од јадливите форми на овие растенија од тиква. Спротивно на тоа, дивите и украсните тикви сè уште ги содржат овие тетрациклични тритерпени. Во поединечни случаи, неконтролираното вкрстување со украсните форми или обратните мутации може да резултира со појава на кукурбитацин и во култивираните форми. Отровите доведуваат до горчлив вкус и ги иритираат мукозните мембрани. Китките треба да се пробаат пред подготовка. Ако имаат горчлив вкус, тогаш подобро е да не ги користите. Лекарите од Универзитетската клиника и поликлиниката за деца и млади во Лајпциг го истакнуваат ова во „Списанието за деца и млади“.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1687 пати

Резултати од студијата за климата на потрошувачите на GfK во февруари 2004 година

По два месеци претежно негативен развој на индикаторите кои го опишуваат потрошувачкото расположение на германските граѓани, се чини дека ова се менува. И економските и приходните очекувања на Германците станаа попозитивни. Дополнително, зголемена е и нивната подготвеност да направат поголеми набавки во блиска иднина.

Во јануари, германските потрошувачи сè уште се чувствуваа немирно од дискусиите за социјалното осигурување и, по веќе песимистичките реакции во декември, вторпат по ред реагираа претежно негативно: нивните очекувања од развојот на економијата и нивниот личен доход, како и нивните склоноста да се направат поголеми купувања за да се направат, одби. Во февруарското истражување на GfK, сепак, за првпат може да се забележи пресврт: сите показатели за расположението значително се зголемија - соодветно, индикаторот за климата на потрошувачите, кој се базира на неколку индикатори за расположение, исто така повторно покажува благо нагоре.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1049 пати

Нема скокови на цените на повидок

При купувањето земјоделски производи во март, потрошувачите често може да сметаат на претходните цени, а благи покачувања се можни само кон крајот на месецот поради претстојниот Велигден на почетокот на април. Ова особено важи за говедското, телешкото и јагнешкото месо, кои ќе бидат се повеќе барани. Сепак, нема знаци за остар скок на цените во овој сектор, ниту на пазарот на јајца, каде понудата во голема мера ќе биде доволна за зголемениот интерес за купување.

Засега нема мерливи ефекти на германскиот пазар на живина од избувнувањето на птичјиот грип во Азија. Затоа, количините што ја покриваат побарувачката се сè уште достапни по стабилни цени, на пазарот на Турција може да има дури и поевтини цени поради настрешниците. По малку променети цени се нудат и млеко за пиење, свежи млечни производи и сирење; Можеби путерот е малку поевтин.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1109 пати

Јужноамериканците наскоро ќе станат светски шампиони во извозот

Бразил значително го зголеми своето производство на пилешко во последните години, а на проширувањето не му се гледа крај. Според бразилската професионална организација, производството пораснало од 1989 милиони тони во 2002 година на 2,0 милиони тони во 7,5 година. Просечниот годишен раст пресметан во овој период изнесува 10,6 отсто.

Трендот на раст продолжи и во 2003 година, но се израмни. Производството на пилешко месо пораснало „само“ за 3,8 отсто на 7,8 милиони тони. Овие податоци се сè уште прелиминарни, во пресметката биле вклучени и информации од американското Министерство за земјоделство. За 2004 година, американското Министерство предвидува малку посилен раст на производството на пилешко за Бразил, од пет проценти.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1120 пати

Но, многу компании се уште не се подготвени за ЕУ

Според проценките на полските економски експерти, кога Полска ќе влезе во ЕУ на почетокот на мај 2004 година, таа ќе биде шестиот најголем производител на храна во ЕУ во однос на продажбата. Ова ја става Полска во рангирањето зад Германија, Франција, Шпанија, Италија и Велика Британија. Сепак, според експертите, резултатот би можел да биде различен доколку полските преработувачки погони би биле принудени да затворат по 1 мај поради недоволна конкурентност или непочитување на стандардите за производство.

Овој ризик постои првенствено во месната индустрија, каде што моментално само три проценти од околу 4.000 кланици и преработувачи на месо веќе го завршија прилагодувањето кон хигиенските стандарди на ЕУ. Речиси 2.000 компании ќе ги завршат мерките за модернизација со пристапувањето или во преодниот период доделен од ЕУ. Иднината на околу 1.700 компании се уште не е разјаснета. Регулативите на ЕУ им дозволуваат да продолжат да произведуваат за домашниот пазар дури и по пристапувањето, под услов да исполнуваат минимум критериуми. Сепак, неколку стотици компании веројатно ќе мора да се откажат од производството.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1212 пати

Американското Министерство за земјоделство (USDA) воведе забрана за увоз на сите преработени месни производи како што се ладни производи и паштета од Франција. Според USDA, повикувајќи се на неодамнешните инспекции на француските погони за преработка на месо, хигиенските услови таму не ги задоволуваат американските стандарди. Детални објаснувања не беа дадени. Француското Министерство за земјоделство соопшти дека нивните експерти не идентификувале никакви проблеми. Во Вашингтон беше испратена делегација за да ја објасни француската перспектива.

LME: http://www.lme-online.de

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 902 пати

Испитуван односот човек-животно

Се зголемува бројот на крави доилки кои интензивно се чуваат. Животните имаат помал контакт со луѓето. Животните можат да станат исплашени, агресивни и со тоа поголема веројатност да имаат несреќи. Како се развива односот човек-животно во толку обемни облици на сточарство беше тема на дисертација на Универзитетот во Гетинген.

За таа цел, беа спроведени испитувања на пасење со екстензивно одгледани доилки и јуници и беше забележана реакцијата на младите бикови на рутински мерки кои потекнуваат од одгледувањето доилки крави. По двомесечна фаза од три неделни средби со луѓе - поддржани со снимен глас - кравите и јуниците во обемното пасење значително се изгубија во нивната срамежливост кон луѓето. Ако посетите потоа повторно се намалат, животните повторно ја покажале својата почетна срамежливост.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1145 пати

Нова книшка за помош

Постојат одредени методи на обука за систематско запознавање на младите со различните задачи што тие треба да ги научат за време на нивната обука. Еден од нив е методот со четири чекори (според РЕФА). Тој е претставен во овој број со неговите посебни карактеристики. Сепак, дадени се и основни информации за учењето (процес на учење, типови на учење и успех). Примерите на упатства за работа од хортикултурата, домаќинството, земјоделството и управувањето со коњи помагаат да се спроведе методот во пракса. Брошурата е наменета за обучувачи, но и за оние кои сакаат да стекнат способност за обука. Впрочем, наставниците по предметот стручно и работно образование можат да го користат на часовите.

книшка за помош „Упатства за работа - Водич за обучувачи“ 40 стр., налог бр. 61-1177, ISBN 3-8308-0392-3, цена: 2,00 евра плус поштарина и пакување со фактура (попусти од 10 изданија)

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1533 пати

Предупредување: естрогените од соја влијаат на плодноста кај мажите

Фитоестрогените содржани во сојата може да ја нарушат машката плодност и развојот на машките репродуктивни органи. Ова го објасни др. Лорејн Андерсон од болницата Ројал Викторија во Белфаст во разговор за Би-Би-Си. „Она што мажите често не го забележуваат е фактот дека сојата може да се најде во широк спектар на храна“, изјави Андерсон за телевизијата. Евтиниот протеин од соја се додава во многу намирници со цел да се спаси скапото месо. Честопати „месото“ во храната не е вистинско месо. Сојата има највисоко ниво на естроген од која било храна, додаде докторот.

Според др. Шина Луис, директорка на Одделот за репродуктивна медицина на Универзитетот Квин, Белфаст, резултатите се јасни. Мажите кои консумираат големи количини на соја очигледно имаат послаб квалитет на спермата. „Мажите кои имаат проблеми во оваа област треба да јадат помалку соја“, додаде др. - додаде Луис.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1329 пати

„Со одлуката на Едека Норд да изгради нова фабрика за месо во Мекленбург-Западна Померанија, долгите и интензивни разговори и преговори меѓу министерството и компанијата дојдоа до успешен заклучок“, изјави министерот за земјоделство д-р. Тил Бакхаус (СПД) во вторник на државната прес-конференција во Шверин. Едека Норд ќе изгради нова фабрика за месо во Валун во близина на Зарентин (област Лудвигслуст), која треба да биде пуштена во употреба во 2005 година. Во новиот NORDfrische центар треба да се инвестираат околу 40 милиони евра. Ова ќе отвори 250 нови работни места и 30 позиции за обука во Мекленбург-Западна Померанија.

„Не само што се отвораат нови работни места во Мекленбург-Западна Померанија. На долг рок, ова ќе создаде нови и сигурни можности за продажба за земјоделските бизниси во Мекленбург-Западна Померанија“, нагласи министерот Бакхаус. Зголемена е и додадената вредност во Мекленбург-Западна Померанија поради повисоката преработка во државата. Компанијата е веќе еден од најважните купувачи на органски производи во Мекленбург-Западна Померанија, како и на говеда и свињи кои ги исполнуваат строгите критериуми на програмата за „добро месо“ на Едека. „Овде има можност фармерите дополнително да го подобрат квалитетот на животните за колење“, рече министерот Бакхаус.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1111 пати

Трговска компанија инвестира 40 милиони евра - 250 нови работни места во Мекленбург

EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH, Neumünster, ќе изгради фабрика за месо со најнова технологија за производство во Валун во близина на Зарентин. Продуцентската компанија отвора 250 нови работни места и 30 стажирање во Мекленбург-Западна Померанија. Операцијата, во која EDEKA Nord има намера да инвестира околу 2005 милиони евра, се очекува да започне на крајот на 40 година. Трговското друштво на тој начин се откажа од првобитната желба да се насели во Пинеберг.

„Одлуката да му свртиме грб на Пинеберг не ни беше лесна“, вели Ролф Брант, портпарол на управата на ЕДЕКА Норд. Со оглед на тековниот тежок процес на планирање и правната несигурност околу почетокот на изградбата на тамошната локација, веќе не е економски оправдано да се продолжи со одложување на итно потребното проширување на производните капацитети, нагласува управниот директор на ЕДЕКА.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 1135 пати